Да ли је могуће јести дињу ако имате панкреатитис панкреаса?

Слатка и нежна диња је укусна и здрава посластица. Богат је влакнима, фолном киселином, витаминима и антиоксидансима. Све ове супстанце повећавају имунитет, благотворно утичу на функционисање срца и крвних судова, побољшавају стање косе и побољшавају расположење.

Али ако се не поштују норме и правила потрошње, ово воће изазива озбиљне нелагодности и поремећаје у исхрани. Посебно опрезни треба да буду људи са панкреатитисом панкреаса, како не би погоршали ток болести. За које облике панкреатитиса је дозвољена употреба диње иу којим дозама - читајте даље.

Састав диње

Постоји веровање да се диња састоји само од воде и шећера, што значи да се може јести у неограниченим количинама. Али то није истина. Садржи широк спектар супстанци које утичу на функције тела.

За 100 г пулпе диње постоји:

• калорије: 34;
• масти: 0,2 г;
• засићене масти: 0,1 г;
• полинезасићене масне киселине: 0,1 г;
• мононезасићене масне киселине: 0 г;
• натријум: 16 мг;
• калијум: 267 мг;
• угљени хидрати: 8 г;
• влакна: 0,9 г;
• шећер: 8 г;
• протеини: 0,8 г;
• витамин А: 3% од дозвољене дневне дозе;
• витамин Ц: 30% дозвољене дневне дозе;
• витамин Б6: 4,5% од дозвољене дневне дозе;
• фолна киселина: 4,5% дозвољене дневне дозе;
• витамин К: 3% од дозвољене дневне дозе;
• калијум: 7% дозвољене дневне дозе;
• магнезијум: 2% од дозвољене дневне дозе.

Корисне карактеристике

Диња садржи једињења која делују као антиоксиданси.: бета-каротен, скроб, фолна киселина, калијум, гвожђе, инозитол, силицијум, фосфор, магнезијум, каротен, органске киселине, калцијум, витамини Ц, ПП, Б1, Б2.

Ове супстанце играју изузетно важну улогу у функцијама тела:

• делује као благи лаксатив;
• борити се против запаљенских процеса;
• имају диуретички ефекат, због чега помажу у уклањању малих камења и песка из уринарних органа;
• учествују у регулацији равнотеже воде и соли у телу;
• имају антхелминтички ефекат.

Хајде да размотримо својства појединих елемената детаљније:

• висок садржај витамина Ц побољшава имунитет;
• силицијум има благотворно дејство на стање крвних судова;
• инозин и витамин А побољшавају стање косе;
• фолна киселина стимулише хематопоезу;
• ликопен и бројни други антиоксиданси успоравају старење и смањују ризик од рака;
• пектини имају антитоксични ефекат;
• због ензима садржаних у пулпи, разградња супстрата за храну је побољшана;
• никотинска киселина има благотворно дејство на рад срца;
• Фолна киселина је укључена у производњу "хормона радости" серотонина и помаже у побољшању расположења.

Прочитајте такође:

Како правилно користити репу за панкреатитис

Да ли је опасно јести бундеву ако имате панкреатитис?

Штетна својства

Очигледна безопасност диње може многе довести у заблуду. У неким случајевима су штетне супстанце које би требало да помогну функционисању тела.:

1. Висок садржај грубих биљних влакана чини пулпу диње задовољавајућом. Међутим, његова прекомерна конзумација доводи до вишка стреса на дигестивни систем.Гастроинтестинални тракт не може да се носи са тим, што доводи до поремећаја у исхрани.
2. Сорбитол, који је богат пулпом диње, може изазвати јаку пенасту дијареју и повећано стварање гасова.
3. Ако се злоупотребљава, постоји ризик од опекотина слузокоже желуца и црева.
4. Диња је апсолутно некомпатибилна са другим намирницама, посебно млечним и ферментисаним млеком. Уз то не треба пити пића, чак ни обичну воду. Ово је испуњено тежином, надимањем и дијарејом.

Јести дињу за панкреатитис

Након детаљног проучавања састава диње, његове предности су несумњиве.. Али прекомерна потрошња, више од 1,5 кг дневно, и комбинација са другим производима ће изазвати непријатне последице чак и код здраве особе.

Људи са здравственим проблемима треба да буду посебно опрезни дигестивни систем и запаљенски процеси. Ово последње укључује панкреатитис, који, према статистикама СЗО, сада погађа 27-50 људи на 100.000 становника.

Панкреатитис је запаљење панкреаса. Гастроентеролози разликују два његова облика: акутни и хронични. Након што се погоршање смири и озбиљни симптоми нестану, почиње период ремисије.

Важно! Улога панкреаса у функцијама тела је велика. Укључен је у процес варења и такође регулише размену енергије. Колико ће се протеини, масти и угљени хидрати ефикасно разградити зависи од ензима које лучи. Инсулин и бројни други хормони које лучи панкреас регулишу ниво глукозе у крви.

Дијета за панкреатитис озбиљно утиче на добробит пацијента. Важно је пажљиво одабрати производе, пратити њихову дозу и начин припреме.

У случају хроничног панкреатитиса, пацијенту се прописује терапијска дијета "Табела 5". Она прописује јести слатко воће и бобице, како свеже, тако и сушене или сушене. Забрањена је пржена, димљена, зачињена, кисела и масна храна.

Чинило би се да, диња би требало да буде једна од дозвољених намирница. Састоји се од 90% воде, не садржи масти и садржи комплекс корисних супстанци. Његова пулпа је нежна, сочна и слатка, што у потпуности одговара карактеристикама „Табела 5“. Али овде постоји низ нијанси.

Може бити корисно:

Семе копра за панкреатитис и које су њихове предности

Употреба овса за панкреатитис и његове предности

Утицај диње на панкреас

Пацијенти са панкреатитисом не могу увек себи приуштити да се лече дињом. То је због утицаја компоненти његове пулпе на функције панкреаса.

У случају запаљења панкреаса, неопходно је осигурати најнежнији начин његовог рада. Због тога гастроентеролози захтевају усаглашеност са прописаном исхраном. Међутим када једете дињу, све се дешава управо супротно:

1. Конзумирање диње, чак и у малим количинама, стимулише ендокрину функцију. У стомаку, хлороводонична киселина почиње да се активније ослобађа и повећава секреторна активност органа за варење, укључујући панкреас. Незреле диње су у том погледу најопасније.
2. Диња садржи пуно угљених хидрата. Они стимулишу егзокрину функцију. Како се ниво шећера у крви повећава, повећава се и производња инсулина. Дакле, запаљен орган почиње да ради још активније него раније, што је неприхватљиво.
3. Обиље влакана и присуство једноставних шећера у дињи изазивају процесе ферментације у цревима.То доводи до дијареје, грчева, надимања и надимања.

Акутни панкреатитис

Акутни панкреатитис карактеришу следећи синдроми::

• напади мучнине и повраћања (понекад је жуч присутна у повраћању);
• јак бол се осећа у пределу левог хипохондрија;
• повећање температуре;
• тешка дијареја;
• скокови крвног притиска;
• надимање и тежина у стомаку;
• појава крварења у пупчаном региону.

Ако приметите ове симптоме, морате одмах престати. од једења диње и потражити помоћ од лекара.

Важно! Забрана се односи не само на једење диње у чистом облику, већ и на јела која је садрже. Током акутне фазе панкреатитиса забрањене су смрзнуте и сушене диње, конзервиране диње, моуссе и сок.

Период ремисије

Током ремисије, симптоми панкреатитиса су или благи или уопште нису изражени. Ако се тегобе које је особа имала током периода погоршања не понављају, можемо говорити о стабилној ремисији. Само током овог периода пацијентима са панкреатитисом је дозвољено да врате дињу у исхрану. Пре него што то урадите, препоручљиво је консултовати гастроентеролога.

Прво, боље је направити желе од диње, џемови или пјене. Дозвољен је и сок од диње разблажен топлом водом. Важно је запамтити да је диња некомпатибилна са другим намирницама, тако да је не треба додавати у салате нити користити као десерт после главних јела. Лекари препоручују јести дињу најмање сат времена пре главног оброка или два сата после.

Приликом куповине бирајте зреле, чврсте и укусне диње.. Корисно је воће чија пулпа има влакнасту структуру. Незрела диња ће изазвати поремећај у исхрани чак и код здраве особе, па се такви плодови не смеју конзумирати.Такође је препоручљиво не додиривати пулпу близу саме коре, већ јести само средину.

Важно! Код првих знакова погоршања панкреатитиса потребно је искључити дињу из исхране.

Стандарди употребе

Током периода погоршања За панкреатитис панкреаса, употреба диње у било ком облику је строго забрањена.

Када наступи ремисија У једном тренутку можете јести не више од 100 г пулпе. Дневна доза је 400 г. Ако се добро толерише, дозвољено је повећање дозе, али максимална могућа количина је 1,5 кг дневно. Прекомерна конзумација овог воћа ће довести до преоптерећења дигестивног система и поништиће све предности.

Закључак

Потрошња диње током панкреатитиса углавном зависи од фазе болести. Истовремено, ни у ком случају не треба заборавити на умереност и изоловану конзумацију диње. Само уз стриктно поштовање правила конзумације диња ће открити свој пуни потенцијал и неће штетити организму.