Егзотично воће необичног изгледа и занимљивог укуса - вијетнамска диња

Вијетнамска диња раног зрења се узгаја у регионима са нестабилном климом и хладним летима - на Уралу или у Сибиру. Компактним плодовима је потребно неколико месеци да сазревају, а летњи становници беру у августу.

Вијетнамци показују стабилне приносе у отвореним лејама, пластеницима или пластеницима. Хајде да детаљније погледамо процес узгоја мале пругасте диње.

Опис сорте диње

Култура која воли топлоту сазрева у року од 80-90 дана од тренутка појаве првих изданака. Сади се у саднице.

Обележја

Плодови сазревају у компактним креветима. Диње су мале, тако да нема потребе да везујете биљку. Вијетнамски је погодан за узгој у малим креветима. Главна ствар је да је земља плодна. Биљка је отпорна на болести и штеточине.

Састав и својства

100 г садржи само 34 кцал, па се диња користи за прављење дијеталних слаткиша. Пулпа воћа се такође користи у козметичке сврхе - од ње се припремају маске, тоници и лосиони за лице.

Сок од диње изглађује ситне боре, чини кожу блиставом и еластичном.

Производ садржи:

• витамини група Б, који су неопходни за здравље очију;
• витамин Ц, који јача имуни систем и има антивирусни ефекат;
• дијетална влакна, која активирају варење и метаболичке процесе.

Производ такође садржи калцијум, фосфор и гвожђе.

Карактеристике плода и принос

Округле диње имају глатку, пругасту кожу. Њихова боја је жуто-браон. Тежина плода варира од 100 до 200 г. Пулпа је наранџаста, млечне нијансе, слатка и налик на мед. Летњи становници уклањају до 15 плодова из једног грма.

Како одабрати воће приликом куповине

Вијетнамски се ретко налази на полицама продавница, најчешће се купује од баштована на пијаци. Зреле диње имају пријатну арому, еластичну дебелу кожу и суву стабљику.

На површини семена не би требало бити огреботина или пукотина. Ако је диња мека, то значи да је презрела.

Важно! Не препоручује се куповина диње у близини пута или на аутопуту. Издувни гасови из аутомобила негативно утичу на укус и квалитет воћа.

Како сами узгајати сорту

Узгајање диња захтева основна знања и вештине. Вијетнамска диња се узгаја расада. Саднице се припремају крајем марта. Хајде да детаљније погледамо шта је потребно за ово.

Садња и узгој расада

За саднице су потребне семе, посуда за саднице и земља. Све ово купују у специјализованим продавницама или користе импровизована средства.

Када узгајате саднице, следите ове препоруке:

1. За садњу изаберите велика семена: потребно их је дезинфиковати раствором Бордо мешавине.
2. Потопите семе на дан у топлу воду уз додатак стимулатора раста. Семе ће набубрити, стимуланс ће ојачати њихов имунитет.
3. Учврстите материјал у замрзивачу тако што ћете ставити семе у њега 10 сати.

Као контејнери се користе тресетне таблете или саксије, картонске кутије и саксије. Контејнер се опере содом и напуни земљом. Дубина рупа за садњу је најмање 1 цм.

Ставите по 2 семена у свако, прекријте земљом и залупите.Одмах након тога обилно залијте топлом водом. Следећи пут саднице се залијевају тек након 6 дана.

Важно! За диње користите мешавину земље из баште и земље из продавнице. Узмите једнаке делове и додајте тресет, хумус и речни песак као природно средство за дизање. Земља се ставља у замрзивач на дан - ниске температуре уништавају ларве и микробе.

Садња у башти и брига о дињи

Саднице се саде у мају након последњих пролећних мразева. Најбољи претходници за Вијетнамце су купус, махунарке, лук, зачинско биље, кромпир или паприка. Не препоручује се садња диње после диња - лубеница, бундева или других сорти диња.

Лежишта се ископају у пуном обиму лопате, очишћене од лишћа и отпадака, разбијене су велике грудве земље. Вијетнамски образац садње - 70к70. Саднице се пажљиво померају у рупе и посипају земљом. Грмље су прекривене филмом док се не појаве прва три листа.

Залијте дињу док се земља суши. Користите воду која је претходно загрејана на сунцу. Једном у две недеље уместо воде користите инфузију коприве или бордоску мешавину - побољшавају укус воћа и јачају имуни систем.

Две недеље након садње организује се прво прихрањивање. У леје се додају солитра, суперфосфат и минерални комплекс „Магиц Леика” или „Здравен”. Интервал између храњења треба да буде најмање 15 дана.

Важно! Као органска ђубрива користе се стајњак, хумус, компост и птичји измет. Захваљујући органској материји, изданци и листови постају здрави и снажни. Додајте храну након заливања.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Пре сваког заливања, тло се отпушта.Поступак засићује земљу кисеоником, што позитивно утиче на развој кореновог система.

Након отпуштања, грмље се уздиже и посипа тресетним комадићима. Чим се на једној стабљици формира 5 јајника, врх биљке се штипа. Штипање ће убрзати време сазревања, плодови ће расти велики и слатки.

Обратите посебну пажњу на количину минералних ђубрива. Исхрана треба да буде уравнотежена. Недостатак или вишак елемената доводи до болести и исушивања.

Вијетнамској дињи је потребно:

1. Азот — стимулише раст и развој биљака. Ако је недостатак, биљка увене.
2. Калијум – штити дињу од болести и штеточина, јача имуни систем, учествује у постављању и формирању плодова. Вишак калијума доводи до жутог лишћа.
3. Фосфор — јача корење и засићује их исхраном. Због недостатка фосфора, диња развија трулеж корена.

Болести и штеточине карактеристичне за сорту

Међу болестима, примећује се мозаик дувана. Појављује се као жути узорак на листовима. Вирус нарушава метаболичке процесе, успорава развој јајника и плодова. Појављује се и на младим садницама и на одраслим биљкама током периода плодоношења.

Узрок болести је контаминирано земљиште, нагле промене температуре, неправилно заливање. Као превентивну меру, грмље се прскају раствором јода или љуске лука. За лечење се користи лек "Квадрис" или "Максим".

Друга болест је фузаријум. Узроци појаве: вишак минералних ђубрива или непоштовање правила плодореда. Биљка постаје прекривена сивим премазом, плодови губе укус и деформишу се. За превенцију се користи прскање Бордеаук смешом или ХОМ.

Важно! Мува диња и лисна уш воле да једу дињу. Мале мушице сишу хранљиви сок из лишћа, а грмље немају довољно снаге да се развију. Они се ослобађају штеточина помоћу лекова "Искра" или "Маким".

Берба и примена

Зрелост вијетнамца одређује арома меда и чврста кора. Плодови треба да буду еластични, стабљика треба да буде сува. Када се лагано удари, зрела диња производи туп звук. Сорта раног зрења није погодна за складиштење, плодови се конзумирају одмах након бербе.

Смоотхиес се праве од диње, џем, желе. Његов укус се хармонично слаже са другим воћем и бобицама - лубеницом, крушком, бананама, јабукама.

Вијетнамски се такође користи за припрему салата и прилога. Домаћице спремају салату са пилећим филеом, пулпом диње и авокадом или праве чувено италијанско предјело од диње и пармске шунке.

Занимљиво. Печене семенке диње су уобичајена ужина у афричкој кухињи.

Предности и мане сорте

Предности укључују оригиналан изглед воћа - округле пругасте куглице изгледају прелепо и у баштенским креветима и на трпезаријском столу. Компактне диње је згодно понети са собом - на пример, у посету или на пикник.

Пулпа је сочна и слатка, погодна за индивидуалну потрошњу и за припрему воћних салата, пецива и грицкалица. Сорта је отпорна на хладноћу и непретенциозна у нези. Успешно се узгаја и у јужним и у северним регионима.

Међу недостацима се истиче кратак рок трајања плодова. Усев се конзумира или прерађује одмах након жетве. Максимални период је не више од једне недеље.

Коментара

Неки љетни становници воле Вијетнамце због малих плодова, други због непретенциозности у узгоју. Међутим, неки баштовани су били разочарани овом сортом.

Марија, Перм: „Препоручујем вијетнамски свима за укрцавање! Лепи и укусни плодови брзо расту и не пате од било какве болести. Диње једемо са целом породицом - укус је мекан и сладак.”

Павел, Московска област: „Сајам вијетнамце другу сезону заредом. Користим метод расадника и храним га стајњаком током вегетације. Сорта није лоша, доследно доноси плодове. Укус је пријатан, арома мед.“

Анастасија, Уфа: „Први пут сам посадио вијетнамце. Семе сам посадио на отвореном тлу, због чега се биљке нису добро поставиле. Било је и мразева, па се испоставило да је жетва била оскудна. Ја ћу гајити отпорније сорте.”

Прочитајте такође:

Преглед слатке и сочне сорте диње "Славија".

Методе за припрему сушене диње код куће.

Да ли је могуће замрзнути дињу и како то учинити на различите начине.

Закључак

Зелене и жуте пругасте плодове диње воле баштовани широм земље. Имају атрактиван декоративни изглед, деликатес се користи у припреми разних јела.

Оплемењивање почиње припремом садница. Након садње у башти, залијте диње топлом водом док се земља суши. Органска и минерална ђубрива, благовремено формирање грмља и отпуштање кревета помажу у добијању жетве.