Домаће и увезене сорте тиквица: најпопуларнији представници и њихове карактеристике

Све до 16. века тиквице су се због својих светлих и лепих цветова користиле искључиво као украсна биљка. Данас се ово поврће налази у свакој башти. Плодови имају пријатан неутралан укус и богат витамински састав.

У овом чланку ћемо погледати најбоље сорте тиквица за отворено тло. Хајде да сазнамо које су њихове специфичности и како их правилно узгајати.

Шта је посебно у вези са тиквицама?

Главна карактеристика грмљастих тиквица лежи у њиховом имену. — расту у жбуњу и не пењу се као друге сорте. Захваљујући томе, мање простора се троши на садњу, што је посебно важно за мале баштенске парцеле. За 1 кв. м, не саде се више од две биљке, а током раста биљке не заклањају једна другу лишћем и не блокирају приступ сунчевој светлости.

Занимљиво! До почетка двадесетог века, тиквице су јели само нижи слојеви становништва. Производ је био неколико пута јефтинији од другог поврћа.

Како се грм тиквице разликују једна од друге?

Плодови се разликују по боји и облику: Неке сорте су жуте боје, друге су зелене. Неки плодови су издужени и дугуљасти, неки су округли и спљоштени. Тиквице се разликују по броју плодова на грму. Постоје густе, распрострањене сорте, где на једној биљци расте 8-10 плодова одједном. Има и компактнијих, 2-4 тиквице.

Неке сорте грмља се саде помоћу садница, неке семеном на отвореном тлу. Начин садње зависи од региона узгоја и климатских услова.

Најпопуларније сорте

Баштовани сорте се бирају на основу преференција укуса, пољопривредних техника узгоја и количине жетве. Хајде да размотримо које сорте летњи становници највише воле.

Прочитајте такође:

Предности и штете од тиквица за људско здравље

Најбоље сорте тиквица за отворено тло

Како се тиквице и тиквице разликују по изгледу, укусу и другим својствима?

Рано сазревање

Рано сазреле тиквице сазревају у року од 40-50 дана од садње. Сорте и хибриди се препоручују за узгој у северним регионима са кратким летима - поврће се брзо уклања из кревета тако да нема времена да се разболи:

1. Цхацлун. Ултра-ране тиквице високог приноса сазревају за 35-40 дана. Грмови су моћни, али компактни. Лишће је густо, тамно зелено. Плодови су цилиндрични, дугуљасти. Боја је светло зелена, дужине 20 цм, пречника 5-7 цм Тежина једног поврћа варира од 200 до 400 г Пулпа је светло кремаста, укус није изражен. Тиквице се користе за припрему конзервираних и киселих салата, предјела и супа. Сорта Цхаклун одликује се пријатељским приносом и дугим роком трајања, на хладном и тамном месту, усев се може чувати до зиме.
2. Цавили Ф1. Тиквице су хибрид и одликује се високом хладноћом и отпорношћу на болести и штеточине. Прва берба се бере након 40-50 дана. Плодови су цилиндрични, светлозелене боје. Просечна тежина плода је око 300 г. Принос је стабилан, од 1 кв. м летњи становници сакупљају око 8-10 кг. Пулпа је светле боје, пријатног укуса, није воденаста. Кавили Ф1 је одличан за прераду у кавијар од тиквица.
3. Искандер Ф1. Хибрид (на слици) показује најбољи принос у пластеницима или пластеницима.Грмље средње висине, класично зелено лишће. Облик је издужен, боја је светло зелена са воштаним премазом. Тиквице су тешке око 600 г, дужине 20-25 цм.Пулпа је укусна и сочна. Искандер Ф1 показује одличну продуктивност, по 1 ск. м бербе око 15-17 кг воћа.

Средином сезона

Тиквице средње сезоне сазревају за 55-65 дана. Саде се углавном у регионима са умереном климом. Они су непретенциозни у неги и одликују се високом продуктивношћу.

1. Златан. Популарна сорта (фотографија испод) позната је по свом укусу и тржишном изгледу. Богати жути плодови сазревају на компактним грмовима. Тежина поврћа је око 300 г, неки примерци достижу 450 г. Са једне биљке се сакупља око 15 зрелих поврћа. Укус је деликатан и сладак, пулпа је идеална за беби и дијететску храну. Кора је глатка и густа, захваљујући којој се тиквице могу чувати дуго времена. Када се сачува, пулпа остаје чврста и слатка.
2. Куанд. Тиквице имају оригиналну боју светло зелених и смарагдних пруга. Куанд сазрева за 55-60 дана од садње. Сорта је отпорна на хладноћу и ретко се разболи. Тежина плода је око 1 кг, облик је издужен, цилиндричан. Пулпа је густа и бела, кора је танка. Препоручује се брза обрада тикве након жетве, као што је прављење грицкалица у конзерви.
3. Златни чешаљ. Плодови имају јединствен изглед: међу осталим сортама издвајају се жуте грудвасте тиквице. Клијавост сорте је одлична, поврће сазрева глатко. Тежина варира од 1,5 до 2 кг, кора је средње густине. Месо је кремасто, сочно и слатко. Универзална је у употреби и цењена је због високог садржаја хранљивих материја.

Занимљиво! Од тиквица се не праве само кисели краставци и салате, већ и мафини и пите. Пулпа тиквица се одлично слаже са јабукама, медом и циметом. Неке домаћице пеку чак и хлеб од тиквица.

Касно

Касне сорте сазревају за 65 дана или више. Одликује их висок квалитет чувања и дуг век трајања. Тиквице се уклањају из баште, бришу сувом крпом и стављају у дрвену кутију. Најбоље место за складиштење је добро проветрени подрум или подрум.

Може бити корисно:

Избор најбољих рецепата за конзервиране тиквице

Да ли је могуће замрзнути тиквице и како то учинити исправно

Лидери међу касним сортама:

1. Грибовски злато. Биљка се пење, лишће је густо. Грибовски злато се узгаја и на северу иу јужним регионима. Сорта је отпорна на мраз, лоше временске услове и главне болести усева. Облик је цилиндричан, дугуљаст. Боја је светло зелена, кора је сјајна. Кожа је тврда, одлична за припрему зимских тањира.
2. Делицаци. Односи се на разне тиквице од тиквица. Тамнозелени плодови (слика испод) имају цилиндрични облик и глатку површину. Дужина поврћа је око 35 цм, пулпа је хрскава и ароматична, универзална је за употребу. Делика добро толерише транспорт на велике удаљености.
3. Спагхетти Равиолло. Месо има влакнасту пулпу која на сечењу подсећа на шпагете. Плодови су велики, округли, тежине до 1,5 кг по плоду. Боја је жута, богата. Користи се кувана тиква, а део плода се замрзава за зиму. Шпагети Равиоло имају изражен, слаткаст укус.

Карактеристике пољопривредне технологије и избор сорти за различите регионе

Да бисте добили богату жетву, препоручује се узгој тиквица у садницама.. Да бисте то урадили, дезинфикујте семе раствором калијум перманганата и ставите их у посуду са земљом. Саднице се заливају топлом водом док се осуше и прихрањују течним органским ђубривима. Саднице се саде у претходно ископане гредице у рано јутро без ветра.

За 1 кв. м место не више од два грмља. Нега се састоји од једноставних агротехничких правила: заливање кревета једном у 5 дана, ђубрење органском материјом и минералима сваких 15 дана. Пре заливања, олабавите тло и уклоните коров. Ово спречава коров и штеточине инсеката.

Важно! Тиквице се саде у топлим и плодним земљама. Кревети се унапред ископавају и чисте од остатака прошлогодишњих биљака. За ђубриво се користе стајњак, пепео, уреа, суперфосфат и амонијум нитрат. Пре ђубрења, препоручује се обилно заливање тла топлом водом. Заливање се зауставља 2 недеље пре жетве.

За Москву и Московску област бирају се сорте касног сазревања. Током дугог и топлог лета, поврће има времена да добије максималну тежину и сочан укус. Берба средином до краја августа. За Сибир и Урал бирају се сорте које су отпорне на хладноћу, мраз, честу кишу и маглу. Да би било безбедно, поврће се сади у условима стаклене баште како се усев не би смрзнуо услед наглих промена времена. Сорте су непретенциозне у нези и незахтевне за услове тла.

Важно! Да ли треба да штипате тиквице? Не, није неопходно, јер се плодови формирају на централној стабљици.

Закључак

Бусх тиквице не захтевају посебну негу или познавање пољопривредне технологије, главна ствар је благовремено залијевати кревете и отпустити тло. У јужним регионима се узгајају сорте Золотинка, Делицатессен и Голден Сцаллоп.Одличне су за припрему зимнице и имају хрскаво месо. За узгој у непредвидивим климатским условима бира се хладно отпорно поврће сорти Грибовски Голд или Куанд.

Предност тиквица је у томе што је на малом простору могуће узгајати већу количину усева. Поврће се користи за припрему кавијара, киселих предјела, палачинки и пита. Поврће садржи велику количину витамина и минерала који повећавају имунитет организма.