Најбоље сорте бундеве за семе: карактеристике избора и нијансе узгоја

Научници се споре која је земља родно место бундеве. Неки кажу да је култура први пут откривена у Латинској Америци, док други тврде да је бундева првобитно "откривена" у Мексику. Оно о чему дефинитивно не треба да се расправљате су предности производа, посебно вредна својства семена бундеве.

Представљају читав низ витамина и минерала. Зашто су баш семенке бундеве корисне за човека и које сорте воћа садрже најбоље од њих - читајте даље.

Које су предности семена бундеве?

Научници су доказали да су семенке много здравије од пулпе. То им омогућава да се користе у припреми многих јела, као и да се користе за лечење. Да бисмо разумели зашто су семенке бундеве добре за људе, погледајмо састав производа и његова корисна својства.

Од чега су направљене семенке бундеве?

Укупно, производ садржи више од 50 микро- и макроелемената. Међу њима, следеће су од посебне вредности:

• амино киселине;
• засићене масне киселине;
• пектин;
• фитостерол;
• минералне соли;
• витамини ПП;
• витамини Б, А, Ц;
• прехрамбена влакна;
• манган;
• калијум;
• фосфор;
• калцијум;
• гвожђе;
• цинк;
• бакар;
• селен;
• хлор;
• јод.

Недостатак ових елемената доводи људско тело до болести и стреса. Појављују се главобоља, нервна напетост, поремећено је функционисање кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта. Осим тога, изглед особе се погоршава: појављују се кругови испод очију, боре, пукотине на уснама.

Важно! 100 г семена бундеве садржи 541 кцал. Истовремено, масти 45,8 г, протеини 24,4 г, угљени хидрати 20 г.

Предности за тело

Производ нормализује рад црева. Састав садржи влакна, која делују као нека врста "четке" за црева. Помаже да се ослободите затвора и надимања.

Такође, семе је одличан лек за превенцију дијабетеса. Чињеница је да садрже пуно протеина, што помаже у нормализацији нивоа шећера у крви. Поред тога, производ обезбеђује нормално згрушавање крви.

Јела са додатком семена бундеве помажу у смањењу ризика од хипертензије. Ефекат се постиже захваљујући аргинину, који након уласка у тело шири артерије и крвне судове, побољшавајући проток крви кроз њих.

Семе се препоручује и за употребу особама које имају проблема са спавањем: аминокиселине које садрже стимулишу производњу „хормона среће“, који, заузврат, благотворно утиче на сан.

Важно! 100 г семена сваког дана у потпуности задовољава дневне потребе организма за цинком, калијумом, манганом и магнезијумом.

Семе је такође корисно за изглед особе. Уље семена се активно користи у козметологији. Савршено уклања упале на кожи, лечи ране и огреботине. На основу њега се праве креме и лосиони за лице који подмлађују кожу и влаже је.

Поред тога, производ помаже да се ослободите исцепљених крајева косе, а такође је одличан алат за јачање корена.

Занимљиво. Најбоље бучино уље се прави у Аустрији. Добија се од посебне сорте Цуцурбита пепо вар. Стириаца. Његово семе је посебно велико и производи много пута више уља од осталих.Због њихове посебне боје, уље испада тамнозелено, због чега се назива „црно злато“.

Најбоље сорте бундеве за семе

Неке сорте су познате по својој укусној и сочној пулпи, друге по добром приносу, а треће по лакоћи неге. Постоје и сорте које имају најукусније и најздравије семе. Хајде да их ближе погледамо.

Данка Полка

Ова популарна столна сорта је цењена због високог приноса и укусног семена. Спада у средње рану сорту и узгаја се у отвореном тлу. Бундеве су велике, једна достиже тежину од око 3 кг.

Једно поврће садржи више од 500 великих белих семенки. Према рецензијама баштована, јасно је да је присуство таквог броја семена једна од главних предности сорте.

Олга

Ово је сорта која се често узгаја не само за личну потрошњу, већ и за продају. Бундеве су мале и светло наранџасте боје. Од 1 кв.м., баштовани добијају око 4 кг жетве. Семе је зеленкасто, са маслинастом нијансом, без коже. Одличан за свежу потрошњу или након термичке обраде.

Гимносперм

Једна од најранијих сорти бундеве, појавила се пре више од 60 година. Сорта сазрева за 100-110 дана. Принос је добар, један грм даје око 10 кг поврћа. Гимносперм производи много семена, слаткастог укуса и танке коже. Сорта се може узгајати свуда, јер је отпорна на различите температуре.

Волга сива

Продуктивна сорта раног зрења. Бундева има светло сиву нијансу и наранџасто месо. Сорта је непретенциозна у нези, ако се поштују правила пољопривредне технологије, принос достиже око 7-10 кг по 1 м2. Семе сумпора Волга богато је витаминима Е и Ц, који смањују подложност организма заразним болестима.

Јуно

Препоручује се садња у садницама.Поврће је средње величине, захтевно за састав земљишта и ђубрење. Да би се добила најбоља жетва, препоручује се храњење биљке ђубривима која садрже азот. Суперфосфат и амонијум нитрат су препознати као одлични препарати.

Семе сорте је крем боје и може имати благу пигментацију. Њихово једење помаже у уклањању тешких метала из тела.

бугарски

Ова сорта се назива и Лади'с Наил. Атрактивно наранџасто-црвено поврће расте и користи се у многим јелима. На пример, као састојак за питу од бундеве или колач од сира.

Семе бугарског је издужено, зашиљено на врху, беж боје. Сорта се сади крајем маја. Неопходно је формирати биљку у 1 или 2 стабљике, као и штипање врха.

украјински вишеструки

Сорта је позната по лакоћи неге и добром приносу. Воли редовно умерено заливање. Интервал између њих треба да буде 7-10 дана, температура воде треба да буде најмање 20 степени. Има одличан имунитет на болести.

Бундеве испадају прелепе, глатке у облику и изгледају као зелено-жута лубеница. Пулпа је слатка, умерено месната. Семе је бело и нема изражен укус.

Занимљиво. Од семенки бундеве можете да направите мирисни домаћи хлеб. Савршен је за дневне и свечане гозбе. Хлеб не захтева мешење теста, па се лако припрема. Семе се користи и као додатак и као украс.

Данае

Још једна занимљива сорта: округле, велике жуте бундеве са светло зеленим пругама. Данае такође припада сортама голосеменица и позната је по високом садржају семена. Тамне су, сиво-зелене боје. У једној тикви може их бити више од 400.

сто фунти

Подсећа ме на бундеву за Ноћ вештица. Лепа, светло наранџаста, велика. Приликом гајења може бити потребно изградити додатну потпору за поврће, јер често нарасте веома тешко. Семе је бело, класичног облика. Редовна конзумација пулпе и семена ће нормализовати производњу хормона у вашем телу и помоћи у ослобађању од стреса.

Душо

Мале бундеве имају округли облик, благо зашиљени према врху. Сорта се узгаја у светлим, пространим и добро загрејаним баштенским просторима. Свеетие'с семенке су укусне, јарко жуте. Праве одличан путер или брашно од бундеве.

Како одабрати сорту

Када бирате сорту, прво се фокусирајте на своје потребе. Одредите шта желите да добијете од своје будуће жетве. Ако вам је сочна пулпа важна, онда обратите пажњу на сорте Пеарл И Пинк банана. Ако присуство семена бундеве игра кључну улогу, онда боље погледајте бундеве Гимносперм и Данка Полка.

Важно! Запамтите да су неке сорте погодне само за плодна тла и топлу климу. На пример, сорте Вита или Голден Пеар ће дати најбољу жетву на југу земље, а сорте Болгарка и Улибка ће дати најбољу жетву на Уралу и Сибиру.

Такође обратите пажњу да ли сорта захтева негу. Постоје бундеве за које за узгој није потребно примењивати минерална и органска ђубрива.

На пример, сорта Гимносперм показује добре резултате уз минималну негу. Ово посебно важи за оне баштоване који су заузети послом и не могу посветити много времена бризи о биљци.

Дакле, када бирате сорту бундеве, фокусирајте се на следеће критеријуме:

• шта желите да добијете од жетве;
• колико времена ћете посветити расту;
• у ком региону живиш?
• како планирате да користите бундеву?
• рок трајања поврћа;
• његов имунитет на болести.

Карактеристике узгоја бундеве за семе

Пре свега, припремите прави материјал за садњу. Да бисте то урадили, купљено семе треба дезинфиковати. То раде грејањем на сунцу: раширите семе недељу дана на улици или балкону - сунчеви зраци ће уништити опасне микробе на површини семена. Поступак ће такође повећати укупну клијавост биљке.

Најбоље је узгајати бундеву за семе користећи саднице. Да бисте то урадили, посадите семе у саксије за цвеће, претходно припремите тло и контејнер. Затим, саднице треба правилно неговати: заливати, ђубрити и одржавати на температури.

Садите саднице у чисте, припремљене кревете. Боље је да је подручје претходно третирано раствором калијум перманганата.

Важно! Одлично претходници за садњу бундеве - махунарке, лук или бели лук, као и карфиол и купус. Не садите усев после тиквице или краставци.

За наводњавање, искусни фармери саветују коришћење система кап по кап. Осигурава да вода доспе директно испод корена, заобилазећи стабљику. Бундева не воли пуно воде, па се препоручује заливање сваких 7-10 дана. Уз заливање, примените органска и минерална ђубрива.

На пример, одличан алат за јачање имунитета биљке је "Корневин" или "Решење". Од органских препарата препоручују се уреа, течни стајњак, раствор пепела, квасац.

Такође, не заборавите на бригу о трепавицама. Често расту дугачке и моћне. Неопходно је распетљати их и пажљиво положити на земљу, посипајући земљом одозго.Ако се то не уради, они ће успорити развој грма и блокирати сунце.

Узгајање бундеве за семе као посао

Јер семе бундеве Имају пуно корисних својстава, многи баштовани покушавају да их узгајају не само за себе, већ и за продају. Тако се ваш омиљени хоби претвара у профитабилан посао.

Да би ваши кревети доносили приход, обратите пажњу на следеће важне нијансе:

• трошкови набавке садног материјала;
• припрема локације, семена и опреме;
• трошкови неге усева (и физички и материјални);
• берба, прање и сушење усева;
• продаја потрошачу.

Важно! Ако желите да узгајате семе у индустријском обиму, онда не заборавите на трошкове као што су изнајмљивање њиве, опреме, радне снаге и набавке ђубрива.

На много начина, успех предузећа зависи од правилно одабране сорте. На пример, високоприносне сорте дају око две тоне семена по хектару. Ове бундеве укључују украјинску мултифруит, бугарску и херсонску лубеницу. Ако изаберете сорте Схроветиде, оне су скупље, али је њихов принос много мањи. Са 1 хектара убере се само око 800 кг усева.

Закључак

Бундева је богата не само сочном пулпом, већ и здравим семенкама. Њихово једење помаже у избегавању многих болести и такође је одлична превенција патологија. Семенке бундеве је боље ољуштити ручно како не би дошло до оштећења зубне глеђи и уношења бактерија у усну дупљу. Производ се користи у супама, прилозима и салатама.

Ако желите да узгајате бундеву за семе, обратите пажњу на следеће сорте: Данка Полка, Бугарска, Гимносперм.Они ће дати најбољу жетву без потребе за свакодневном бригом.