Мирисна сорта бундеве мушкатног орашчића "Бисер": шта је добро и зашто је вредно узгајати на свом имању

Источни трговци су донели бундеву у Русију у 16. веку. Поврће је брзо стекло популарност: људи су ценили његов необичан укус и лакоћу неге. Вековима касније, култура није изгубила на значају, сваке године се појављује све више различитих врста.

Сорта Зхемцхузхина је препозната као једна од најпопуларнијих. Одликује се слатком и меком пулпом и одличном аромом. Из чланка ћете сазнати зашто многи баштовани толико воле Жемчужину.

Опис сорте

Бисер припада мушкатном орашчићу сорте, који је име добио по јакој ароми мушкатног орашчића. Плод је издуженог крушколиког облика, а рез стабљике има 5 ивица. Посебност сорте је видљива и на семена: Обично су тамно жуте или браон боје.

Занимљиво. Мексико се сматра родним местом сорти мушкатног орашчића. Понекад тежина једне бундеве достиже 100 кг.

Обележја

Жемчужина је средње касна сорта, прва жетва се бере 110 дана након садње. Биљка је моћна, са много листова. Имају облик петоугла и тамнозелене су боје.

Култура је термофилна, тако да је најбоље узгајати Бисер у регионима са плодним земљиштем и умереном климом.

Карактеристике воћа

Облик поврћа је цилиндричан, али се понекад налазе и заобљене верзије. Због високог садржаја каротена, кора има јарко наранџасту боју. Кожа је пластична, флексибилна и танка.

Пулпа Бисера је слатка и сочна. Структура је хрскава и нежна. Просечна тежина једне бундеве је 8 кг. Дужина - око 50-70 цм Мало је семена.

Продуктивност

Принос је висок, у индустријским размерама се пожње око 36 тона по хектару. Ако говоримо о узгоју на баштенској парцели, онда баштовани добијају 15-20 кг по 1 м2.

На принос утичу следећи фактори:

1. Компатибилност са претходним усевима. Поврће се не сади после краставаца, тиквица и тиквица. Најбоље је посадити Бисер после кромпира, махунарки, зеленила или купуса.
2. Компатибилност сорте и климатске зоне. Сорта Зхемцхузхина даје најбогатију жетву у топлим регионима.
3. Избор места за слетање. За бундеву је додељено сунчано, пространо и без ветра. Земљиште треба да буде растресито, влажно и плодно.
4. Усклађеност са правилима узгоја: редовно заливање, отпуштање тла, уклањање корова и наношење ђубрива.

Како да расте

Постоји неколико начина за садњу усева. Хајде да погледамо сваки од њих и идентификујемо њихове карактеристике.

Садња семеном

Садња семеном је погодна за подручја са повољним временским условима и дугим дневним временом. Поред тога, култура воли очишћена подручја, тако да се земљиште припрема унапред. Да би се то урадило, кревети се чисте од корова, остатака и остатака прошлогодишњих биљака, затим се ископавају и отпуштају.

Пешчано и иловасто земљиште је одлично за бундеву. Ова мешавина добро задржава влагу и брзо се загрева на сунчевим зрацима.

Следећа фаза садње је припрема семенског материјала. Третира се дезинфекционим средствима. На пример, коришћењем раствора натријум хумата и воде. Семе се потопи у раствор 24 сата, након чега се остави два дана у влажној гази.

Поступак уништава ларве и опасне микроорганизме на површини семена. Побољшава се квалитет семена и њихова клијавост, убрзава се раст и развој биљака.

За садњу изаберите облачан дан без ветра. Размак између семена треба да буде најмање 80 цм.Поставите семе у земљу и обилно залијте.

Садња садница

Искусни фармери саветују клијање семена пре садње. Да би се то урадило, након обраде, они су натопљени 3 сата у топлој води. Затим га умотајте у влажну газу и ставите на топло место. Клијање благотворно утиче на будућу жетву и смањује ризик од инфекција.

Затим се семе очвршћава: стављају се у замрзивач 3 дана. Следи садња на отвореном тлу. Да би се то урадило, земљиште је претходно третирано фосфорним или минералним ђубривима. Стајњак, стеља и компост такође пружају одличну исхрану за земљиште.

Саднице се посеју у влажно и топло земљиште. Удаљеност између кревета је око 1,5-2 м. Свака садница се продубљује у рупу за 9-10 цм.

Горњи слој земље је посут хумусом дебљине не више од 2 цм.У супротном, клице ће бити тешко пробити кроз дебели слој хумуса. Да бисте одржали оптималне температурне услове, покријте кревете филмом.

Важно! Најбоље време за садњу семена на отвореном тлу је друга половина маја. Саднице се не плаше мраза, а у овом тренутку тло је већ загрејано и садржи мање влаге.

Нега

Пре свега, потребно је формирати грм. Чим главно стабло достигне висину од 1,5 м, стисне се. Главни принцип формирања је уклањање додатних изданака. Ако се то не уради, онда ће се формирати пуно додатних клица и малог поврћа.Не могу се нормално развијати и након неког времена умиру.

Залијте Бисер само топлом водом (најмање 20 степени). Најбоље је користити сталожену или кишницу, избегавајући заливање директно из водовода. Обилно заливање је контраиндиковано, јер долази до брзог развоја зелене масе, а не самог поврћа.

Не заборавите да редовно уклањате коров. Храни се бундевом и тако јој одузима неке витамине и минерале. Посебно много корова се појављује након кише и магле. Такође благовремено олабавите кревете. Отпуштање засићује тло кисеоником, чинећи га прозрачним и хранљивим. Препоручује се отпуштање тла сваких 7-10 дана.

Важно! Приликом гајења обратите пажњу на лозу бундеве. Када порасту до једног метра, распетљајте их и положите, посипајући земљом одозго. На местима где се прах посипа, трепавице се укорењују и биљка добија додатну исхрану. Плус, на овај начин се трепавице неће ломити под утицајем ветра.

Ђубрива

Ђубрива морају бити уравнотежена и садржавати оптималну количину витамина и макроелемената.

Да би добили богату жетву, летњи становници препоручују коришћење:

1. Комплекс "Здравен". Позитивно утиче на коријенски систем, чинећи га снажнијим и развијенијим. Поред тога, "Здравен" јача имунитет бундеве и штити од штеточина.
2. Лек "Магиц Ватеринг Цан" је течно ђубриво. Повећава имунитет биљке на неповољне климатске услове и стимулише развој поврћа.
3. Биохумус и хумус - одлична органска ђубрива. Повећајте принос усева за 10-15%.
4. Раствор квасца и дрвеног пепела. Поред исхране, раствор ће заштитити бундеву од гриња и лисних уши.
5. "Хутривант плус бундева" То је еколошки прихватљив и сигуран препарат који побољшава квалитет поврћа.

Пољопривредници саветују храњење бундеве у 2 фазе. Прво храњење се дешава када се појави пет правих листова, а друго у фази формирања трепавица. Током периода зрења, храњење пепелом и инфузијом дивизма је посебно ефикасно.

Особине узгоја и могуће потешкоће

Ако се бисер испоставило да је веома велик и тежак, онда направите посебан сталак за бундеву: поставите широку даску на неколико каменчића, на коју поставите поврће. Најбоље је да то урадите што је раније могуће како бисте спречили да се стабљика сломи под тежином бундеве.

Горе описано ђубриво од пепела имаће већи ефекат ако се раствори у води. А запрашивање сувим пепелом помоћи ће заштити лишћа од штеточина.

Боље је то учинити након заливања или кише. Ако користите стимуланте раста или хемикалије, пратите препоруке за дозирање и упутства за употребу.

Важно! Алтернативно минерална и органска ђубрива. За прво храњење одлично је течно ђубриво или биљна инфузија. Инфузија коприве је од посебне вредности. За једно поврће користите 0,5 литара инфузије.

Савети искусних баштована

Ево шта летњи становници саветују да добију богатију и бољу жетву:

1. Потопите семе тиквице у раствор формалдехида 2 сата. Затим их осушите на сунцу.
2. Не заборавите да очврснете семе.
3. Проверите клијавост семена.
4. Најбоље време за садњу семена је прва половина јуна.
5. Ако су јајници мали, онда је боље да не заливате бундеву. У супротном, листови и трепавице ће постати велики, а само поврће ће постати мало.
6. Хране Пеарл сваке две недеље.
7. Лежишта треба да се налазе на сунчаној страни.

Болести и штеточине

Током раста бундеве, штеточине инсеката постају активни.

Баштовани се посебно често сусрећу у својим баштенским креветима:

1. Медведка. Уништава корење биљке, због чега после неког времена и само поврће вене. За борбу против кртица цврчака, баштовани користе Медведок. Лек у облику гранула се ставља у бунаре у складу са препорукама.
2. Апхидс. Она је срање сок од биљака. Након тога, листови и јајници умиру. За борбу против њега користите раствор сапуна који се прска на грмље.
3. слуз, због чега одумиру и јајници и листови. У превентивне сврхе користи се раствор пепела.

Поред штеточина, на бундеве негативно утичу и болести. Најчешћа је бактериоза. На поврћу се појављују смеђе ране које узрокују кварење бундеве. Бактериоза опстаје на семену и биљним остацима. Болест се брзо развија са наглим променама температуре и високом влажношћу.

Култура такође пати од трулежи корена. Корени и стабљике постају смеђи и њихов раст престаје. Трулеж може уништити поврће. Резервоар инфекције је земљиште. За превенцију се саветује благовремено уклањање корова и одржавање потребног нивоа влажности. За лечење болести користите мешавину бакар сулфата или Бордеаук мешавине.

Берба и примена

Берба сорте мушкат почиње средином до краја септембра. Ако до тог времена поврће још није зрело, слободно га ипак уберите. Бундева ће сама „доћи“ и достићи врхунац зрелости за 20-60 дана. Пулпа ће постати сочна и мекана, добијајући светло наранџасту боју.Приликом бербе одрежите дршку тако да на поврћу остане око четири центиметра.

Од бундеве се праве укусни сушени и сушени „језици“. Осушени производ задржава свој укус, корисна својства и витамине. Сува бундева се одлично слаже са шећером у праху и чини одличну ужину за путовања. Посебно су популарне кашице од пиринчаног млека са додатком комадића бундеве. Поврће не само да ће додати пикантност, већ ће и украсити јело.

Многе домаћице користе бундеву у кување печење и мафини. На пример, праве питу од бундеве са циметом, или пеку пите од бундеве и јабуке. Крем супа од бундеве је такође популарна и служи се у ресторанима широм света.

Предности и мане сорте

Предности Бисера укључују богату жетву, одличан укус и слатку сочну пулпу. Бундева се добро складишти и отпорна је на транспорт на велике удаљености. Биљка се ретко разболи.

Недостаци сорте су њени захтеви према земљишту и условима узгоја. Због тога је толико важно обратити посебну пажњу на ђубрење и ђубрива. Иначе, Бисер нема недостатака.

Рецензије фармера

Ево шта баштовани кажу о бисеру муската на интернет форумима:

Ирина, Краснодарски крај: „Сваке године покушавам да узгајам нову сорту бундеве. Прошле сезоне сам посадио Жемчужину. Заиста ми се допала разноликост, једна од најукуснијих. Водио сам рачуна о њему као и обично, ђубрио га изметом и пепелом. Саветујем свима”.

Галина, Вороњеж: „Пеарл је надмашио сва моја очекивања. Не сећам се да сам могао да узгајам тако богату жетву. Све поврће је испало лепо, светло и одличног укуса. Део летине сазревао је у подруму. Бисер је испао укусан пуњење за лепиње и џем.”

Елена, Курганска област: „Чуо сам много о сорти Жемчужина и одлучио да је посадим. Садио сам га у расад, али је средином јула поврће напао кртица. Отарасио сам га се тек после 10 дана и за то време је успео да упропасти део бербе. Оно поврће које је сачувано показало се да није сочно. Сумњам да ћу поново узгајати "бисерну" тикву."

Закључак

Бундева има много кулинарских предности: украшава јела, додаје пикантност и засићује тело витаминима. У њему су корисни пулпа, семенке и сок. Поврће је непретенциозно за узгој, богата жетва може се постићи поштујући најједноставнија правила.

Бисерне бундеве спадају у сорте мушкатног орашчића - слађе су за разлику од сорти са тврдом кором. Она воли топлину и благовремено храњење. Међутим, чак иу планинама баштовани добијају добру жетву ове сорте. Ове бундеве се не плаше ни суше ни болести. Стога, слободно изаберите Пеарл за своју башту!