Врсте сорти тиквица: зашто су вољене и како постићи добру жетву

Тешко је замислити, али некада су се бундеве користиле искључиво као комад намештаја. Људи нису имали појма колико је овај производ укусан и здрав. Време је прошло, а дивна својства бундеве постала су позната целом свету.

Сорте мушката су посебно популарне, јер имају нежно и слатко месо и благ укус. Чак и почетник баштован може узгајати поврће мушкатног орашчића. Хајде да размотримо које квалитете имају слатке бундеве и како се бринути о усеву да би добили добру жетву.

Корисна својства буттернут тикве

Буттернут тиква се разликује од других врста по облику и укусу. Поврће је овално и издужено, а не округло, као код већине сорти. Кожа му је танка и лако се може уклонити чак и без ножа. Сорте муската су најслађе и имају укус диње.

Осим тога, имају велики број корисних витамина и елемената:

1. Витамини А, Е, Б6 и Б12 позитивно утичу на људски вид. Помажу у превенцији очних болести и имају одличне лековите ефекте.
2. Витамин Т вам омогућава да се ослободите вишка тежине: нормализује метаболизам, разграђује масти и претвара масти у енергију.
3. Витамини Ц, Б1 и Б3 су корисни за здравље мушкараца. Б6 побољшава апсорпцију масних киселина, а витамин Ц нормализује функционисање простате.
4. Витамини А и Е имају одличан ефекат подмлађивања.Они хидрирају кожу, а редовна конзумација бундеве помаже у изглађивању финих бора и спречавању појаве нових.
5. Витамин ПП побољшава метаболизам протеина и масти, смањује ниво холестерола и има вазодилатацијски ефекат.

Поред тога, бундева се препоручује за употребу људима који пате од пептичких улкуса унутрашњих органа. Од пулпе се припремају кашице и супе: имају лековито дејство на органе за варење. Поврће такође враћа киселинско-базну равнотежу у људском стомаку, помажући да се ослободи жгаравице и болова.

Производ садржи велику количину влакана, која ублажава надимање и тешко стварање гасова. Довољно је јести само 50 г бундеве сваког дана.

Занимљиво! Атрактивна наранџаста боја сорти мушкатног орашчића је због високог садржаја каротена. Што се култура дуже чува, то је богатија боја. Међутим, производ не треба чувати предуго, јер се временом количина витамина у њему смањује.

Где и када је најбоље време за раст

Јужни региони земље су најпогоднији за добијање добре жетве. Одликују их плодно тло и дуга, топла лета. По правилу, на југу усев се узгаја на отвореном тлу.

Што се тиче централне Русије и севера, у овим областима поврће се сади у стакленику или стакленику. Структуре помажу сортама муската да преживе нагле климатске промене и дају добру жетву.

Важно! Најбољи претходници за садњу су паприка, кромпир или махунарке. Није препоручљиво садити биљку након краставаца, тиквица или тиквица.

Бундеве воле топла, прозрачна, добро осветљена места.Имајте на уму да пре садње уклоните све остатке и коров са кревета, ископајте и ђубрите земљиште. За 1 кв. м земље, препоручљиво је посадити не више од два грмља. Саднице се припремају 20-25 дана пре планиране садње у земљу. Сама садња се одвија почетком маја. Важно је да температура тла буде најмање 12 степени.

Како да расте

Бундева је култура која воли топлоту. Брига о њему је једноставна, иако има неке посебности. Хајде да размотримо шта треба учинити да бисмо добили укусну и лепу жетву.

Избор локације

Земљиште са дубоким обрадивим слојем и растреситим земљиштем је идеално за сорте мушката. Многи баштовани их узгајају у компосту јер је топао и хранљив. Ако нема гомиле компоста, припремите кревете.

Да бисте то урадили, пронађите топло и сунчано место. Прво се у јесен ископа кревет и спали све смеће. Са доласком пролећа, земља се поново прекопава и дезинфикује. За ово је погодан раствор бакар сулфата. Течност ће уништити опасне микробе и патогене.

Пољопривредницима се такође саветује да примењују органска ђубрива. Пре садње, одлична опција би била ђубрење тла инфузијом на бази пепела. То ће учинити тло хранљивијим и кориснијим за бундеву, што ће позитивно утицати на квалитет жетве.

Припрема семена

Приликом избора семена обратите пажњу на интегритет и изглед паковања. Препоручујемо да их купите у специјализованим продавницама. Молимо прегледајте након куповине семена и проверите клијавост. Сипајте их у посуду са водом и мешајте кружним покретима. Оставите 10 минута.

Свако семе које остане на површини треба бацити јер је празно. Уклоните оне примерке који су потонули на дно и пажљиво СУВ. Погодни су за сетву.

Боље је дезинфиковати чак и купљени материјал. Одличан лек је борна киселина. Довољно је потопити семе у раствор брзином од 0,2 г на 1 литар воде два сата. Решење штити бундеву од гљивичних инфекција и повећава принос.

Важно! Не заборавите на клијање семена. Да бисте то урадили, ставите их на влажну памучну подлогу и ставите на топло место. Пољопривредницима се саветује да користе стимулансе раста: на пример, јантарна киселина штити од болести, а натријум хумат убрзава раст.

Нега и храњење

Бундеву заливајте умерено, не више од 2,5 литара воде по грму. Оптимална температура за заливање је око 18-22 степена. Најбоље је навлажити кревете рано ујутро или увече како бисте избегли опекотине од сунца.

У влажним и магловитим летима смањите количину воде како не бисте презаливали биљку. Понекад се заливању додају течна коренска ђубрива, као што је раствор коприве или пепела.

Кревети се опуштају сваке недеље, најбоље је то учинити пре заливања. Отпуштањем се уклања тврда кора земље: отежава долазак хранљивих материја. Уз отпуштање, уклања се коров који успорава развој грмља.

Бундева реагује позитивно на минерална комплексна ђубрива и органске супстанце. Најпопуларнији међу баштованима су:

1. "Нутрифлек С" - садржи магнезијум, цинк и калцијум, без којих је немогућ нормалан развој поврћа.
2. "Циркон" - повећава принос за 10-15% и побољшава имунитет биљака на болести и штеточине инсеката.
3. "Мицефит" - јача коријенски систем, чинећи га развијенијим.
4. Пилећи измет - садржи азот, калијум и фосфор који јачају стабљике и листове.
5. Раствор пепела - смањује киселост земљишта и омогућава биљци да лакше толерише климатске промене. Посебно је корисна за узгој и негу бундеве мушкатног орашчића. на отвореном тлу.

Формирање трепавица

Како обликовати буттернут тикву? Трепавице се формирају средином августа да би се убрзало сазревање поврћа. Увек посежу за сунцем, па расту у правцу југа. На дугим лозама одједном се формира 4-5 бундева, које немају времена да сазревају на време.

Изаберите највеће поврће и откините преостали јајник. Након тога, уштипните сваку трепавицу. Уз помоћ формирања, раст грма се зауставља, а сва исхрана се троши на сазревање бундеве.

Важно! Чим дужина једне трепавице постане већа од 1 м, треба је исправити и ставити на кревет, посути земљом на врху. Ово је неопходно како дуге трепавице не би повредиле лишће и стабљике.

Најбоље сорте буттернут тиквица

Буттернут тиква је неопходна за припрему многих јела. Неко поврће је одлично за слатке, али здраве пецива, док су од других одлични прилози од поврћа. Хајде да размислимо како је слатко сорте су популарнији у кувању.

Пеарл

Поврће се добро понаша и на југу земље иу средњој зони. Може се гајити расада или без расада. Пеарл - Ово је средње касна сорта, период сазревања је 115-120 дана од тренутка садње. Грмови су снажни, формирају око пет дугих бочних лоза.

Формирање биљке је обавезно. Саме бундеве су јарко наранџасте боје и имају цилиндрични облик крушке. Кора је умерено густа, али није тврда. Бисер је благо ребрасте и грубе текстуре. Пулпа је наранџаста и влакнаста, укус је деликатан.

Једна бундева достиже 80 цм дужине и тежи до 4-5 кг. Биљка не толерише нацрте, па је за садњу боље изабрати суво и без ветра.

Бисер добро реагује на минерална ђубрива, која се примењују једном у 2-3 недеље. Жетва се бере по сунчаном времену, поврће се бере заједно са стабљиком: тако се дуже чува и не губи корисна својства.

Витамин

Касно сазрела бундева задовољава баштоване великим наранџастим плодовима. Понекад се на површини појављују тамнозелене мрље и благо ребрастост. У просеку, тежина једног поврћа је око 6 кг. Пулпа је хрскава, са израженим укусом орашастих плодова.

Витаминској бундеви је потребно благовремено заливање и штипање бочних лоза. Често се за њега гради додатна потпора од камења и дасака, што помаже да се стабљике не сломе под тежином поврћа.

Витаминска бундева се савршено складишти и може се транспортовати на велике удаљености. Због високог садржаја каротена користи се за храну за бебе и дијететску исхрану, на пример, припрема се сок од бундеве.

Задржава високу концентрацију витамина и минерала. Једна чаша сока од бундеве са медом побољшава сан и ублажава несаницу. Напитак такође јача имуни систем током периода прехладе и грипа.

Прикубанскаиа

Ова сорта бундеве има деликатну наранџасту боју и издужени облик крушке. Тежина поврћа је само око 2-3 кг, грмови су мали.

Кубанска бундева има сладак укус и светло црвено-наранџасто месо. У њему има мало семена. Сазрева за 100-115 дана, принос је стабилан: од 1 кв. м баштовани добијају око 4 кг.

Сорта има одличан имунитет на уобичајене болести као што су трулеж корена и бактериоза. Да би побољшали имунитет, баштовани користе коренска и фолијарна ђубрива. За коренасте усеве, заливање раствором квасца или амонијум нитратом показује добре резултате. Међу фолијарним храњењем, фармери преферирају прскање пепелом или сурутом.

Билинка

Једна од најсјајнијих и најукуснијих сорти мушката. Упркос сиво-зеленој кожици, унутрашњост Билинке бундеве је слатка и светла. Не захтева посебне вештине за негу: главна ствар је формирање винове лозе и поштовање режима заливања. Трава се активно користи у кувању, посебно је корисно јести свежу.

Међутим, домаћице такође користе производ у конзервираном облику. На пример, раде џем од бундеве са поморанџом и лимуном. За љубитеље необичних јела препоручујемо додавање каранфилића, бибера или јабуке.

Ова посластица може деловати као диуретик и помоћи у отклањању уролошких проблема. Такође ће помоћи у ублажавању упале у цревима и побољшању функционисања жучне кесе.

Коментара

Хортикултурни онлине форуми пуни су одушевљених рецензија о сортама тиквица. Баштовани примећују укус и слаткоћу поврћа, као и лакоћу неге. Међутим, неки летњи становници били су разочарани жетвом.

Галина, Мурманск: „Посадио сам сорту Жемчужина у стакленику крајем маја. Није било мраза, лето се показало одличним. Међутим, поврће је постало ситно и кора је била тврда. Укус није лош, али сам очекивао више, ипак, сорте мушкатног орашчића су најслађе. Следеће сезоне ћу покушати да засадим још једну врсту мушката.

Олга, Чебоксари: „Не могу да замислим своју башту без бундева. Култури увек дајем најбоље место. Волим и мускатни орашчић и обичне сорте тврде коре. Уз минималну негу, принос је одличан.Посебно сам задовољан сортама Билинка и Ананаснаиа.”

Павел, Казањ: „Ја садим бундеве и тикве искључиво због њихових корисних својстава. Дајем предност сортама мушкатног орашчића, јер се добро комбинују са другим производима. Волим супе и кашице од бундеве - тело их лако апсорбује.

Закључак

Сада знате шта је тиква од мушкатног орашчића и које су њене карактеристике. Баштовани су задовољни лакоћом бриге о усеву, а кувари уживају у пикантном укусу. Сорте муската се с правом сматрају највреднијим, јер њихова главна предност лежи у разноврсности употребе и корисном саставу.