Како узимати сок од першуна: користи и штете за људско тело

Першун је популарна биљка која се често користи у кувању. Захваљујући свом богатом саставу, има много вредних својстава. Свеже цеђени зелени сок са осталим састојцима ефикасан је у лечењу многих болести. Међутим, да се не би погоршале ствари по организам, важно је знати правила за припрему зелених смутија. Хајде да погледамо предности и штете сока од першуна.

Хемијски састав сока од першуна

Лековита својства першун због свог хемијског састава.

Биљка садржи:

• витамини А, Ц, К, Е, ПП, група Б;
• Бета каротен;
• калцијум;
• натријум;
• гвожђе;
• манган;
• калијум;
• магнезијум;
• фосфор;
• селен;
• бакар;
• цинк;
• флавоноиди лутеолин и апигенин.

Калоријски садржај 100 г сока од першуна је 49 кцал.

Корисна својства сока од першуна за тело

Лековита својства зеленила:

• јачање имунолошког система, убрзање опоравка након болести и операција;
• побољшање функционисања бубрега и генитоуринарног система путем уклањање вишка соли и течности;
• смањење нивоа шећера у крви, што смањује симптоме дијабетеса;
• регулисање метаболизма глукозе;
• елиминација болова током менструације, нормализација циклуса;
• олакшање општег стања током хормоналних промена током менопаузе;
• побољшање визуелне функције, елиминисање црвенила очију узрокованих продуженом употребом рачунара;
• превенција коњунктивитиса;
• нормализација гастроинтестиналног тракта, побољшање варења, ослобађање од колике и надутости;
• јачање крвних судова, смањење вероватноће крвних угрушака;
• побољшање покретљивости зглобова;
• смањење ризика од простатитиса;
• опоравак мушка потенција;
• чишћење коже;
• стимулација регенеративних процеса;
• подмлађивање тела.

Зелени сок је користан за децу од 1 године и више, јер елиминише колике и спречава њихов настанак.

Како узимати сок од першуна

Пиће се користи у народној медицини и за припрему козметике. Због високог садржаја хранљивих материја и високе биолошке активности биљка се користи у лечењу и превенцији многих болести.

За разне болести и стања

Свако лечење лековима биља мора бити договорено са лекаром.

Неки рецепти:

1. За побољшање варења сок цеђен из корена биљке помешати са јабуковим сирћетом у односу 1:3, узимати 60 мл ујутру на празан стомак.
2. У случају прекида циклуса и болне менструације, помешати шаргарепу, першун и цвеклу у једнаким деловима, припремити смути, узимати 25 г 3 пута дневно.
3. Да бисте ублажили замор очију, нанесите на капке памучни штапић натопљен соком разблаженим водом на 10-15 минута.
4. За помоћни третман офталмије, катаракте и коњунктивитиса, сок се може комбиновати са облогама. Да бисте добили лековито средство, ¼ тбсп. помешати пиће са соковима од целера и шаргарепе, узетих по 1/8 кашике. Трајање курса - 30 дана, учесталост - 3 пута дневно, пре оброка.
5. За умор 1 тбсп. л. Свежи першун помешајте са целером и јабукама (1:1). Мешавина тонира и храни.
6. Код болести бубрега (у ремисији) припремљени коктел од стабљика, листова и корена першуна помешајте са свежим лимуновим соком. Трајање лечења је 40 дана. Узмите пиће 1 тсп. 20 минута пре оброка 3 пута дневно. Биљка је контраиндикована за нефритис, па је треба користити опрезно.
7. Да бисте помогли код надимања, помешајте свеж зелени сок са медом, узмите 1 тбсп. л. три пута на дан.
8. За зависност од алкохола, узмите 1 тбсп целера и напитка. л. 3 пута дневно. Производ постепено смањује жељу за алкохолом и помаже телу да се опорави.

За козметичке сврхе

Зелени смоотхие може решити многе козметичке проблеме. Негујући производ је погодан и за масну и за суву кожу, елиминише акне, осветљава пигментацију и отклања натеченост.

Важно! Да не би изазвали иритацију слузокоже очију, сок од першуна се користи као козметички производ са великим опрезом.

Ако се појави осип или црвенило, одмах исперите маску и узмите антиалергијске лекове.

Производи од першуна се користе у следећим ситуацијама:

1. Масна кожа. Проблем се отклања трљањем лица коцкицама смрзнутог сока који сужава поре.
2. Сува кожа. Иритацију повезану са сувоћом ублажава маска од павлаке и свежег зеленог сока (1:1).
3. Бубуљице. Помешајте свеж лимунов сок, мед и зачинско биље у омјеру 1:4:2. Након наношења маске на кожу, оставите да делује 30 минута, а затим исперите топлом водом.
4. Избељивање коже. Од першуна и маслачка узетих у једнаким деловима исцедити сок и помешати са минералном водом. Оставите производ да се кува 12 сати, а затим га користите као маску.Да бисте уклонили тамне мрље испод очију, помешајте свеж зелени сок са црним чајем (20 мл). Нанесите вату натопљену раствором на проблематична места 20 минута.
5. Повећан тон коже. 2 тбсп. л. комбинујте свјежи сир са 2 тсп. сецканог першуна. Нанесите на претходно очишћену кожу и оставите 20 минута.

Следеће методе помажу да се ослободите старачких пега:

1. Обришите лице мешавином краставца, першуна и лимуна, узетих у једнаким деловима.
2. Помешајте 2 кашике. л. рован, 2 тбсп. л. зачинско биље и 40 мл вотке. Третирајте проблематична подручја неколико пута дневно.
3. Комбинујте зелени сок са медом и лимуновим соком, нанесите на кожу, исперите након 20 минута.

Због способности першуна да у великој мери осуши кожу, препоручује се додавање павлаке у маске.

За губитак тежине

Зелени нормализују метаболизам масти, уклањају токсине из тела, побољшавају варење. Ови квалитети му омогућавају да се користи за борбу против вишка тежине.

За припрему производа биће вам потребно:

• 2 везе першуна;
• 5 капи лимуновог сока;
• 1 краставац.

Састојци се пролазе кроз млин за месо. Сок се исцеди из добијене каше и комбинује са лимуновим соком. Током 5 дана, свеже се узима 100 мл 3 пута дневно. Ако је потребно, поновите курс након 10 дана.

Могућа штета и контраиндикације

Пре конзумирања било које припрема першуна, важно је осигурати да нема алергијске реакције. Пошто сок има диуретичко својство и може да иритира стомак, боље је избегавати његову употребу ако:

• циститис;
• уролитијаза;
• чир;
• акутни гастритис;
• погоршање упале у бубрезима.

Предозирање напитком доводи до бројних нежељених ефеката: грчева доњих екстремитета, мучнине, главобоље, повраћања.

Важно! Биљка повећава тон материце, што подразумева прекид трудноће.

Рецепти за сок од першуна

Пошто индустријска производња не производи пиће, оно се производи самостално. Извлачење сока од першуна код куће уопште није тешко. Да би био што кориснији, важно је узети у обзир неколико правила:

• користите само свеже биље;
• Пре кувања, уклоните све осушене фрагменте;
• темељно исперите биљку под текућом водом;
• млевите кроз соковник;
• применити одмах након припреме.

За добијање 250 мл сока биће вам потребно око 3 кг свежег першуна (стабљика и листови). Алгоритам кувања:

1. Темељно опране сировине ставите у посуду са хладном сланом водом и оставите 30 минута да бисте се ослободили могућих бактерија.
2. Зеље самељите кроз соковник или млин за месо, у другом случају додајте мало воде, јер ћете добити врло мало сока.
3. Након што се маса слегне, у чинију додајте следећу порцију першуна и поново исецкајте 2-3 минута.
4. Наставите на исти начин док се све зеленило не претвори у течну пулпу.
5. Пребаците смесу у неколико слојева смотане газе и исцедите сок.

У зависности од обима примене

Компоненте додане у сок од першуна, трајање курса лечења, учесталост употребе и дозирање зависе од сврхе употребе производа. Постоји много рецепата од зеленила који помажу у отклањању разних тегоба, али сваку употребу биљке за побољшање здравља важно је ускладити са својим лекаром.

Закључак

Сок од першуна је здрав и вредан производ. Доступност и једноставност припреме омогућавају периодично коришћење у различите сврхе.Међутим, пре него што се њиме допуни залиха лековитих средстава, важно је да се уверите да је безбедно за одређени случај и да нема контраиндикација.