Најбоље летње сорте крушке: опис и карактеристике
Љетне сорте крушке су тражене међу искусним и почетним пољопривредницима, домаћицама и куварима. Мирисна и мирисна жетва се појављује на трпези у јулу и августу. Прелепи плодови су богати витаминима и погодни су за дечију и дијететску исхрану.
Приликом избора сорте обратите пажњу на време садње и годину плодоношења стабла, укус и изглед плода. Чланак ће вам рећи о популарним летњим крушкама, њиховим карактеристикама и препорукама за узгој.
Карактеристичне карактеристике летњих сорти крушке
Летње сорте сазревају почетком или средином јула. Већина крушака сазрева постепено, тако да баштовани уживају у свежој жетви у року од 2-4 недеље. Укус је сочан и сладак, крушке се конзумирају свеже и прерађене. Летње сорте су погодне за узгој у јужним и северним регионима и непретенциозне су у нези. Биљке су отпорне на болести, што обезбеђује стабилне приносе из године у годину.
Ако крушка има густу кору, онда се плодови узгајају за продају - не погоршавају се током дуготрајног складиштења и транспорта. Величина плода је средња, пулпа је густа. Летње сорте су отпорне на сушу, али захтевају редовно храњење. Минералне и органске материје су неопходне да би крушка сазрела на време за бербу.
Пажња! Препоручује се сакупљање плодова на време, избегавајући презрење. У супротном, крушке ће постати меке и изгубити своју презентацију.
Списак најбољих летњих сорти: опис и карактеристике
Да бисте изабрали сорту погодну за ваш регион, вреди знати карактеристике њиховог узгоја, укус и изглед воћа, показатеље приноса. Свака сорта има предности и недостатке. Преглед и опис карактеристика најпопуларнијих летњих усева помоћи ће вам да направите прави избор.
августовска роса
Дрвеће је ниско, брзо расте, крошња је мала и раширена. Листови су тамнозелени, са зашиљеним врховима. Плодови су светлозелени, неки имају суптилно црвено руменило са стране. Кожа је глатка и јака, дршка кратка.
Пулпа је бела, зрнасте структуре. Укус је слатко-кисео. Августовска роса сазрева до средине августа, рок трајања убраног усева није дужи од 14 дана. Дрвеће роди у четвртој години након садње и ретко је захваћено краставошћу. Зимска отпорност - до -24 ° Ц.
Башкирско лето
Биљка је висока, круна је пирамидална, шири се. Ова непретенциозна сорта даје жетву у другој половини августа. Цветови су снежно бели, лепи и мирисни. Плодови су тешки 70 г и жућкастозелени. Површина је глатка, без неравнина, са масном кором. Пулпа је нежна, слатко-кисела, са пријатним укусом. Рок трајања након жетве је 2 недеље.
Башкирско лето се одликује својом транспортношћу. Квалитет одржавања је просечан. Да би се добила богата жетва, крушке се саде на хранљивом и растреситом тлу. Крушка раног лета је непретенциозна у нези.
Вхителеаф
Дрво достиже висину од 4,5 м.Крушња је средње густине, гране расту усправно. Плодови од 60 до 110 г, благо ребрасти. Кора је сува на додир, светло жуте боје са ружичастим нијансама. Стабљика је танка и закривљена, крушке се лако одвајају од гране.
Пулпа је кремаста, семе су смеђе и мале. Укус је опор, слатко-кисео, богате ароме. Касне летње крушке се уклањају са стабла крајем августа, рок трајања на хладном и тамном месту није више од 10 дана. Вхителеаф је отпоран на штеточине инсеката, а сорта је универзална у употреби.
Пажња! За садњу летњих сорти крушака изаберите прозрачно земљиште са додатком глине. Погодне су јужне, западне и југозападне баштенске парцеле. Дрво се поставља у рупу тако да се коријенски овратник налази на удаљености од 3 цм од нивоа тла. Након садње, дрво се залије, малчира и везује за дрвени клин.
Бере Гиффард
Дрво је високо, достиже висину од 3 до 5 м. Коренов систем је моћан, изданци су снажни и раширени. Плодови су зеленкасто-жути, кожа је танка. Облик је класичан крушколики, тежине од 70 до 100 г. Пулпа је слатка, са благом киселошћу, нежна и сочна.
Дрво доноси плод у шестој години након садње. Ретко је захваћен краставошћу и не подноси мраз. Крушке се саде углавном у топлим крајевима. Берба после 15. јула. Крушке се једу свеже и користе се за кување. Сорта је популарна на југу Русије, Јерменије и Украјине.
Вицториа
Универзална сорта са великим плодовима. Плодови су глатки, правилног крушколиког облика. Кожа је жута са руменилом, има много поткожних тачака. Просечна тежина крушке је 225 г, месо је бело, сочно и слатко.
Датум сазревања је средина августа, рок трајања до два месеца. Дуга стабљика држи плодове на стаблу, тако да након сазревања не отпадају још 2-3 недеље. Брзо се поставља, отпорност на гљивичне болести је просечна. У првим годинама након садње, дрвеће се прекрива за зиму.
Велико лето
Летња сорта отпорна на мраз сазрева почетком или средином августа. Дрво је средње величине, са раширеном и широком крошњом.
Плодови су глатки, жутозелене боје, сваки тежак око 200 г. Видљиве су мале црне поткожне тачке. Плодовање почиње четврте године након садње. Укус Великог лета је сладак, без трпкости. Сорта је засађена у централној Русији.
Пажња! Ђубрива се примењују од друге године садње. Минерално - годишње, органско - једном у три године. У просеку се користи 8-10 кг хумуса, 15-20 г урее, 20 г калијум хлорида на 1 м² земљишта. Ђубрите крушку након заливања - на тај начин хранљиве материје не испаравају са површине тла. Поред тога, користи се фолијарно прихрањивање - крушка се прска препаратом "ХОМ" ради заштите од глодара и инсеката.
војвоткиње
Популарна сорта Дуцхесс се узгаја у јужним и централним регионима. Цвасти крушке су велике. Висина стабла је до 5 м, крошња је пирамидална, раширена. Тежина плода је око 180 г, површина је благо ребраста.
Кора је танка, жуто-браон боје, са малом тачком. Пулпа је кремаста, ароматична и слатка. Сорта је цењена због свог укуса, али Дуцхесс често пати од краста и лисних уши.
Да би се добила жетва, у близини се саде сорте за опрашивање - Форест Беаути или Каппа'с Фаворите. Берба крајем лета. Од воћа се праве укусни џем, сушено воће и конфитуре.
Цармен
Брзо растуће дрво са малом пирамидалном круном. Тежина плода је од 60 до 100 г, кора је густа и сува. Зрела крушка добија богату бордо или црвену боју, а појављују се тамне поткожне тачке. Пулпа је полу-масна, пријатна по укусу, сочна, кремасте боје.
Сорта Кармен сазрева крајем августа.Цењен је због стабилног приноса и отпорности на сушу. Плодовање почиње у петој години. Препоручљиво је узгајати Кармен у централној Русији. Традиционална нега: заливање, ђубрење и редовно обрезивање сувих изданака.
Катедрала
Пеар Цатхедрал сазрева крајем јула или почетком августа. Тежина плода је од 70 до 110 г, облик је благо спљоштен, крушколиког облика. Површина је глатка са малим избочинама, масна на додир. Током периода сазревања, крушка је жућкаста, а затим добија црвенкасту нијансу. Пулпа је зрнаста, кремасто бела, сочна, са деликатним укусом. Плодови се чувају до две недеље.
Жетва се једе свежа или се прави џем, сок и желе. За складиштење, крушке се стављају у суву дрвену кутију, прекривају новинама и стављају у тамни подрум.
Лето масно
Широка и раширена стабла доносе плод у петој години након садње. За узгој су погодна сува подручја удаљена од подземних вода и пропуха. Тежина плода је 150-200 г, боја је зелено-жута са наранџастом страном. Укус је освежавајући, трпки, слатко-кисео.
Сорта је зимско отпорна и ретко је погођена глодарима и инсектима. Летње масно воће роди годишње, од крушака се праве здраво сушено воће и грицкалице. Уљана се узгаја за личну потрошњу и за продају у великим количинама.
Ово је занимљиво:
Најбоље сорте крушке за московску област
Хемијски састав крушке, садржај калорија и њене здравствене користи и штете
Лимонка
Лимонка је врста одгајивача из Украјине. Дрвеће је високо и раширено, до 6 м. Гране су равне и брзорастуће, круна је заобљена. Сорта је непретенциозна за тло и погодна је за узгој широм земље. Тежина плода је око 70 г, облик је јајаст, издужен.
Сорта је добила име због светло жуте боје. Пулпа је густа, жућкасто-бела, пријатна на укус. Погодно за прављење џема и мармеладе за зиму. Недостатак - Лимонка доноси плод тек 8 или 9 година након садње. Плодови сазревају крајем августа, а након брања се чувају не више од недељу дана.
Пажња! Од укусне летње крушке не припремају се само зимнице, већ и пите, тепсије, мафини и палачинке. Популарни су и рецепти за припрему хранљивих салата у којима се пулпа слатке крушке комбинује са пилећим прсима, шкампима, јајима, паприком, свињетином.
Рогнеда
У топлим регионима, Рогнеда даје жетву крајем августа, у хладним крајевима - почетком септембра. Дрво је средње величине, са компактном круном, погодно за мале баштенске парцеле. Сорта је делимично самооплодна, цветање се јавља брзо, а цветови су отпорни на нагле промене температуре.
Облик плода је округао, тежина крушке је око 120 г, понекад достиже 150 г. Кожа је сјајна и глатка, дебљина је просечна. Боја је светло жута, са црвенкастим руменилом на једној страни. Пулпа је полу-уљана, слатка, са пријатном аромом мушкатног орашчића. Вртлари беру прве плодове 3-4 године након садње.
Због раног плодоношења и зимске издржљивости, Рогнеда се успешно узгаја у Сибиру и на Уралу. Плодови и листови су отпорни на трулеж и краставост, након сазревања 10 дана не отпадају и чврсто седе на грани.
Шећер
Жуто-ружичасти плодови изгледају привлачно на дрвету и украсиће сваку башту. Биљка је висока, за садњу је унапред одабрано пространо и сунчано подручје. Старост плодоношења је од 5 до 7 година, у зависности од квалитета земљишта и временских услова.
Тежина крушке је 150-200 г, облик је сферичан. Укус је сладак и сочан, месо је средње масно.Ако дрвету недостаје влага током зрења, плодови добијају киселкаст, киселкаст укус. Сорта шећерне крушке је универзална у примени.
Северианка
Полу-раширено дрво достиже висину од 3-5 м. Круна се шири, лишће је просечно. Облик плода је коничан, шиљаст. Тежина је око 120 г, боја је жуто-зелена, кора је благо грудаста. Пулпа је фино зрнаста, слаткоћа је средња.
Период зрења почиње крајем јула, почетком августа баштовани већ беру. Рок трајања воћа није више од две недеље. Отпорност на болести је висока - Северианку ретко погађа пепелница и трулеж воћа.
Закључак
За узгој у Московској области и Краснодарском региону бирају се сорте средњег и касног лета - Цармен и Дуцхесс. Плодови расту сочни и масни, са израженим укусом. Северианка и Рогнеда су погодне за садњу у хладним регионима; сорте су зимско отпорне, лаке за негу и ретко се разболе. Већина летњих крушака има рок трајања не више од две недеље. Плодови се користе за прераду у компоте или џем, једу се у свежем стању, а праве се од сушеног воћа.