Предности сирове хељде са кефиром: изгубити тежину и очистити тело уз помоћ једноставне комбинације
Да ли желите да брзо смршате пре венчања, рођендана, корпоративног догађаја, одмора или да се растеретите након обилног одмора? Постоји сигуран начин - идите на дијету. Нажалост, многи популарни програми исхране не испуњавају очекивања: тежина се полако смањује, особа постаје нервозна и сломи се, почиње да једе све.
Дијета од хељде и кефира показала је максималну ефикасност у хитним случајевима. Данас само лењи нису чули за то, али не знају сви како правилно припремити и конзумирати хељду како би добили очекивани резултат.
Како јести сирово житарице са кефиром, и зашто се за само три дана изгуби 4-5 кг тежине - кажемо вам у овом чланку.
Предности сирове хељде са кефиром
Сирова хељда са кефиром је део исхране за чишћење за губитак тежине. Ова мешавина се припрема увече и једе ујутру на празан стомак. Према бројним рецензијама оних који су пробали дијету од хељде, она помаже да брзо изгубите вишак килограма и, као резултат, побољшате своје здравље.
Састав и својства
У поређењу са другим житарицама, хељда садржи протеине, масти и угљене хидрате у омјеру повољном за организам (на 100 г):
- у њему има 12,7 г протеина - ово га скоро изједначава са месом;
- угљени хидрати – 62,2 г, сложени су, тако да осећај ситости долази брзо и дуго траје;
- масти – 3,4 г, што је врло мало.
Наравно, хељда садржи витамине и микро- и макроелементе. Али висок садржај влакана заслужује посебну пажњу - 10,5% на 100 г.
Кефир 1% је оптималан за дијететску исхрану. Његов састав (на 100 г): протеини - 1 г, масти - 0,3 г, угљени хидрати - 1,3 г. Од кефира са малим процентом течности нећете добити тежину, јер се 90% састоји од воде.
У његовом саставу су такође присутни витамини, микро-, макроелементи. Али кефир је посебно цењен због ниског садржаја холестерола и високог садржаја поли- и мононезасићених масних киселина омега-3 и омега-6.
Утицај на тело
Хељда. Компоненте ове житарице уравнотежен, лако сварљив и чини га ефикасним дијететским производом:
- Може се користити за дијабетес због малог садржаја угљених хидрата.
- Витамини Б нормализују метаболизам угљених хидрата, воде и соли, липида и протеина. Учествује у синтези свих хормона иу процесу хематопоезе. Побољшава рад мозга и благотворно утиче на вид.
- Витамин П побољшава функционисање штитне жлезде и срца, има антиинфламаторно и бактерицидно дејство.
- Амино киселине подржавају виталност и нормално благостање.
Кефир. Бактерије и гљивице које су укључене у његов састав и формирају кисели укус чине овај производ не само укусним, већ и здравим:
- У лековите сврхе пије се код сметњи у варењу, болести јетре и бубрега, као и за ублажавање симптома колитиса и гастритиса.
- Ферментисани млечни производ се препоручује за срчана обољења и дијабетес.
- Ако напитак попијете ујутру на празан стомак и пре спавања, побољшаће се процес варења.
- Спортисти који добијају мишићну масу користе кефир као извор споро сварљивих протеина. Протеини враћају енергију и снагу изгубљену током тренинга и такмичења.
Референца. Кефир садржи дисахариде - 4 г на 100 г, отприлике једну кашичицу, тако да се шећер не додаје пре употребе.
Дакле, сваки производ има много јединствених својстава: ако комбинујете њихова својства заједно, добијате двоструко корисну и исплативу дијететску храну.
Како вам помаже да изгубите тежину
Механизам деловања хељде на тело је следећи: садржи сложене угљене хидрате са дугим временом апсорпције. Засићење се не јавља одмах, али траје дуже и даје снагу, особа једе мање током дана.
Поред тога, влакна садржана у хељди долазе из желуца у црева у несвареном облику.. Пролазећи кроз танко црево, влакно, попут четке, чисти га. Токсини се уклањају, тело се чисти, па тежина физички постаје мања.
У комбинацији са 1% кефира, који садржи много воде, влакна још више бубре у цревима, па се токсини и отпад максимално елиминишу. Чишћење убрзава метаболизам, а самим тим и процес мршављења.
Како правилно припремити смешу
Постоји много начина за припрему дијететске мешавине хељде и кефира.
Свако бира свој рецепт. На крају крајева, не може свако да једе прилично бљутаво јело. Рецепти користе хељду или зелену хељду.
Упутства
Сваки рецепт је дизајниран да сачува читав комплекс корисних елемената садржаних у хељди и кефиру.
Извршите следеће активности пре припреме јела:
- Житарице се сипају на послужавник или лист пергамента и прегледају, уклањајући остатке и непрерађена црна зрна.
- 1% кефир се купује у продавници. Немојте користити домаћи кефир, превише је масно.
- У припремљену смешу не можете додати зачине, млеко, со или шећер.
Варијације кувања | Пропорције по порцији | Припрема | Корисна напомена |
Сирова зрна натопљена кефиром | Језгра хељде - 3 тбсп. л., кефир - 250 мл.
|
Опрана зрна се пребацују у стаклене или керамичке посуде и пуне кефиром. Покријте поклопцем и ставите у фрижидер преко ноћи. До јутра зрна упијају кефир, набубре и постају мекана. | Смеша може да стоји у фрижидеру 8-10 сати. |
Млевена сирова хељда са кефиром | Хељда или зелена хељда млевена у млину за кафу или млин за месо - 200 г, кефир - 250 мл (приближно). | Опрана и осушена хељда се меље у прах и помеша са топлим кефиром. Требало би да преклапа прах хељде за 1-3 цм Ставите смешу у фрижидер до јутра. | Готово јело изгледа као коктел. Пије се из чаше кроз сламку.
|
Хељда парена преко ноћи са кефиром | Пола чаше житарица, 500 мл куване воде, кефир. | Опрана хељда се осуши и пржи 2 минута на лаганој ватри у сувом тигању. Пребаците у посуду, напуните водом, покријте поклопцем, умотајте и оставите преко ноћи да набубри. Ујутро, хељда се сипа кефиром. Потребна запремина ферментисаног млечног производа се бира према укусу.
|
Хељда према овом рецепту задржава сва своја корисна својства. Испада посебно укусно. У ову хељду не морате да додајете кефир, већ је исперите њоме. |
Како то правилно узети
Јела од хељде једу у следећим варијантама: монодијета (само кефир и житарице у разним варијантама), свако јутро на празан стомак, у посних дана или као самостално јело у било које доба дана, ван било каквих дијета. Ако се хељда користи као замена за ручак или вечеру, у њу се додаје парено суво воће: смокве, суво грожђе, суве кајсије, суве шљиве - побољшавају укус.
Пажња! Ако током дана имате осећај да не добијате довољно уобичајене хране и почињете да „сишете у стомаку“, уведите хељду у јутарњу или ручну исхрану. Даје осећај ситости 4-6 сати.
Сирова хељда са кефиром ујутру на празан стомак
Житарице са напитком од ферментисаног млека једу се ујутру од 8.00 до 9.30. У овом тренутку, тело се буди, дигестивни систем је спреман за варење хране. Ако једете ове намирнице пре 8 сати ујутро, могу почети процеси труљења у гастроинтестиналном тракту, који се још није пробудио и тек се спрема за посао. Ово је испуњено надимањем, надимањем и мучнином.
Ако једете хељду са кефиром после 9.30, протеини и угљени хидрати се можда неће варити. Последице на гастроинтестинални тракт биће исте као код доручка пре 8.00.
Не можете свако јутро јести сирову хељду са кефиром: после три дана ћете насилно конзумирати ово јело, а након пет дана ћете бити потпуно одбачени. Препоручљиво је јести на празан стомак кефир и каша 2-3 дана, а затим направите паузу три дана. Тело ће се одморити, преференције укуса неће бити искривљене. Током паузе доручкују, на пример, овсену кашу или јаја у било којој интерпретацији
Дани поста
Резултат дијете, односно изгубљени килограми, тешко се одржава. Они који су били на дијети од хељде и кефира примећују да је након њеног завршетка „3 кг отишло, а 6 се вратило“. Да се тежина не би вратила, организују дане поста на хељди и кефиру.
Основна правила за такве дане:
- једите не више од 200 г житарица (тежина сирове хељде) и 1 литар 1% кефира дневно;
- јело од хељде-кефира се припрема увече пре дана поста, а ујутру се дели на 5-6 порција;
- Између оброка треба проћи тачно 3 сата, у паузама пити топли зелени чај без шећера;
- Сат времена пре спавања попијте 1 чашу кефира на собној температури.
Дани поста на кефиру са хељдом изводе се једном недељно два месеца, а затим једном месечно годину дана. Током дана поста нестаје до 3 кг.
Важно! Хељдино-кефирни посни дани се приређују да би се изгубили килограми добијени током празника или из других разлога.
Дијета од сирове хељде са кефиром
Узимање хељде ујутру побољшава варење и чисти организам. Али да бисте изгубили тежину, није довољно јести хељду ујутру.
Да изгубе тежину:
- придржавајте се режима пијења: 1,5-2 литара дневно чисте воде за пиће;
- ограничити потрошњу животињских масти: путер, маст, кобасица, јаја, риба;
- искључите брзе угљене хидрате: хлеб, пицу, шећер, мед, слаткише, газирана пића, лубеницу, банану, грожђе, хурмаш, мајонез, кечап и алкохол.
Мени, трајање
Хељдино-кефирна моно-дијета (доручак, ручак и вечера - хељда са кефиром у једној од три варијације) је тешка за одржавање. После три дана ни најупорнији не могу да погледају хељду. Како диверзификовати своју исхрану?
Представљамо вам узорак менија за дане 4-14.
доручак:
- парена хељда - 200 г;
- салата од поврћа (зеле и ротквице) без дресинга - 100-150 г;
- чај без шећера.
вечера:
- хељда са пареним сувим воћем - 200 г;
- кефир - 150-200 мл.
вечера: кефир - 250 мл топло.
Ако је осећај глади на таквој исхрани јак, у исхрану додајте јаје и тврди сир (за доручак), 200 г пилећих прса или ћуретине (за ручак), 150 г салате од поврћа са биљним уљем (за вечеру) .
Трајање дијете је 14 дана. Морате се извући из тога тако што ћете постепено уносити здраву храну у исхрану у истим количинама које сте јели током дијете.
Пажња! Пушење и алкохол су забрањени током хељдине дијете!
Користи и штете
Предности било које дијете су очигледне - чишћење и лечење тела. Вишак тежине нестаје, појављује се осећај лакоће, а расположење се побољшава.
Предности сирове хељде са кефиром:
- дијета је економски корисна, није скупа, производи који се користе у њој су јефтини и приступачни;
- тежина се смањује брже него на другим дијетама;
- резултат се одржава ако након завршетка дијете не укључите у исхрану животињске масти (у великим количинама), брзе угљене хидрате или брзу храну;
- Нема осећаја глади током дијете;
- нема потребе за бројањем калорија;
- тело лечи: токсини се уклањају, оток нестаје, холестерол се смањује.
Могућа штета:
- Дијета искључује потрошњу шећера. Без глукозе, мозак пати, а могуће су несвестице и вртоглавица. У овом случају храну засладите медом.
- Губитак тежине је екстреман, сало брзо нестаје, кожа на стомаку, ногама, бутинама, задњици, рукама и коленима опада. Како спречити: користите контрастни туш ујутру и увече. Забрањено је вежбање током ове дијете.
- Психа пати - јавља се депресивно стање. Да бисте то избегли, вежбајте редовне шетње на свежем ваздуху и медитирајте.
- Могући поремећаји црева: констипација или дијареја. У овом случају, дијета се одмах прекида.
Колико кг можете изгубити тежину
За две недеље можете изгубити до 12 кг. Међутим, тело је дизајнирано тако да ако особа има само 5 килограма вишка, никада неће изгубити 12. Колико се накупило вишка масти, колико ће вишак воде изаћи, тј Колико тежине заиста можете изгубити?, израчунава нутрициониста.
Ако једете хељду са кефиром само ујутру, можете изгубити до 4 кг тежине. И није битно у којој је варијанти. Главна ствар је да јело треба направити од сирових житарица и без додавања соли, шећера или зачина.
Контраиндикације
Комбинација сирове хељде са кефиром је веома тешко јело за стомак. Код особа са гастроинтестиналним обољењима може повредити слузокожу и довести до погоршања хроничних болести. Пре него што започнете дијету од хељде, консултујте се са гастроентерологом и нутриционистом.
Лекар ће препоручити опцију за припрему јела од хељде и начин губитка тежине: моно-дијету или хељду са додатком других производа.
Апсолутне контраиндикације:
- трудноћа;
- лактација;
- старост;
- деца млађа од 14 година;
- панкреатитис у акутној фази;
- гастритис са високом киселошћу;
- чир на желуцу;
- хроничне болести јетре;
- колитис;
- хемороиди.
Да би разумели да ли је дијета прикладна, они тестирају реакцију тела на јело тако што га једном недељно укључују у дневну исхрану. Ако нема запртја или дијареје, онда је дијета погодна.
Важно! Кувана хељда нема контраиндикација, осим индивидуалне нетолеранције. Уводи се у исхрану за различите гастроинтестиналне болести.
Рецензије оних који губе тежину
На друштвеним мрежама има довољно рецензија оних који губе или су већ смршали на хељдино-кефирној дијети. Људи стварају групе за мршављење да се тркају, пишу се блогови, објављују приче.
Жора, 30 година: «Успео сам да изгубим 9 кг за 8 дана. Али све време сам осећао слабост, па чак и вртоглавицу. Након дијете све је нестало, тежина се није вратила. Али нећу се више тако ругати.”
Наталија, 25 година: „Ох, уморна сам од ове дијете! Храна је монотона, не може се тако нормално живети. Али ефекат је вредан тога! Изгубила сам 5 кг, тен ми је постао тако свеж, акне по целом телу су нестале. После дијете осећао сам се заиста срећним. Људи око мене су то приметили. Сада једем све, али 250 г по оброку, а после 18.00 - не, не.Мој закључак: лепота захтева жртву!“
Софи, 41 година: „Три дана сам се придржавао строге дијете: кефир, хељда, вода. Изгубио сам 4 кг! Схватио сам да неслана храна може бити укусна. Почео сам да једем мале порције. Тело је несумњиво очишћено, здравствено стање је постало боље, сан је био јачи. Саветујем свима да пробају!”
Закључак
Хељда-кефир дијета је супер прочишћавајући и такође јефтин програм исхране. Али да бисте постигли резултате и радикално изгубили тежину, биће вам потребна снага воље.
Изаберите коју варијанту ћете користити: моно-дијету, дане поста, доручак од сирових житарица на кефиру. Пратите своје стање ових дана. Не заборавите да дијета има контраиндикације: консултујте свог лекара пре него што почнете да губите тежину. Могуће је да ћете након завршетка дијете рећи: „Вау! стварно сам смршала. Било је супер! Волим хељду!”