Најбоље сорте броколија за московску област, узгајане на отвореном тлу и пластеницима

Броколи долази из Италије, али одлично расте и у Подмосковљу, јер преферира хладну и влажну климу. Није тешко узгајати ову врсту купуса, поштујући једноставна правила пољопривредне технологије наведена на сваком паковању семена. Хајде да погледамо како одабрати идеалну сорту која задовољава потребе власника земљишта.

Најбоље сорте и хибриди броколија за регион Москве

Узгајајте купус како у отвореним лејама тако иу условима стаклене баште. Као и свако поврће, сорте броколија У зависности од периода сазревања, деле се на рано, средње сазревање и касно.

Референца. Иако култура толерише мразеве до -5°Ц, оптимална температура за њен развој је +15...+17°Ц. Поврћу је потребна вода, посебно при формирању главица. Али је незахтевна када је у питању састав земљишта, иако боље расте у плодном земљишту.

За отворено тло

Да бисте добили летњу жетву здравог поврћа, довољна је отворена леја, где се саде или припремљене саднице или семе.

На отвореном тлу у централној Русији, следеће сорте и хибриди су се показали достојним:

1. Витамин - купус раног зрења, сазревање до 90 дана. Главе су тамнозелене, средње величине, пречника 10–12 цм, тежине до 300 г. Сакупљају се одмах након зрења; ако се оставе у башти, постају лабаве. У кулинарству се користе свеже и припремљене. Сорта се одликује повећаним садржајем витамина А, Б6, Б9, Ц, К, калијума и мангана. Популаран као дијететски производ.
2. Батавиа Ф1 — средње сезонски хибрид са периодом сазревања до 90 дана. Виљушке су тамнозелене, велике, просечне тежине 800 г. Ако касните са бербом, карактеристике укуса Батавиа ће бити веома погођене. Поврће толерише транспорт на велике удаљености.
3. Иронман Ф1 - средње касни хибрид. Главе купуса су зелене са плавичастом нијансом, тежине до 600 г. Укус је одличан. Са 1 м² убере се до 3 кг усева. Биљка је отпорна на неповољне временске услове и разноврсна је у кувању.

За узгој у стакленицима

У Московском региону, броколи се узгаја не само на отвореном тлу. Да би се добила рана или, обрнуто, касна жетва, поврће се сади у пластеницима:

1. Луцки Ф1 - средње касни хибрид. Када се замрзне, усев се може чувати до 10 месеци. Укус поврћа није тако деликатан, па се користи углавном за припреме. Главе су велике, тежине до 0,6 кг. Лак је отпоран на пепелницу и лак за одржавање.
2. Арцадиа Ф1 - хибрид са тамнозеленим главама тежине до 500 г. Потребно је до 3 месеца да потпуно сазре.

Рано

Ране сорте и хибриди броколија укључују купус са периодом сазревања до 100 дана. Ово поврће је одлично за припрему.

Које су најбоље ране семенке броколија за московску област:

1. Јунг Ф1 - супер рани хибрид. Жетва је спремна за бербу у року од 2 месеца након што се саднице посаде у башти. Виљушка је тамно зелена, средње величине, тежине до 250 г. Поврће садржи доста бета-каротена и витамина Ц (100 мг на 100 г). Укус је одличан. Након сечења главне главе, неколико мањих бочних израста после 3 недеље.
2. Тоне - купус раног зрења са малим (до 200 г) тамнозеленим главицама. Усев (0,8-1,5 кг/м²) је спреман за жетву 60-89 дана након ницања.Поврће се конзумира свеже, користи се за замрзавање и припрему.

Средином сезона

Међу сортама и хибридима броколија средње сезоне за московску регију, посебно су популарни:

1. Патуљак. Главе су зелене боје са сивкастом нијансом, тежине до 400 г, добро подносе транспорт, задржавају комерцијални квалитет уз правилно складиштење до 6 месеци. Користи се свеже, погодно за припреме. Продуктивност - 2,4 кг/м².
2. Фиеста Ф1 — главице купуса су густе, укусне, без бочних грана. Култура је отпорна на фузариозно увенуће. Са 1 м² убере се до 3,5 кг усева.
3. Цалабресе. За потпуно сазревање потребно је око 100 дана. Главице плавкасто-зелене боје су густе, тежине не више од 500 г. Због високог садржаја витамина и минерала, поврће је погодно за свежу потрошњу, припреме и дијететску исхрану.
4. Линда - сорта са периодом сазревања од 85 дана. Главе су тамнозелене, средње густине, тежине до 400 г. Линда има добар имунитет на гљивичне болести, а након сечења даје до 7 бочних главица. Продуктивност - 3-4 кг/м². Погодно за конзумирање свеже, динстано или кувано.

Касно

Период сазревања касних сорти и хибрида креће се од 4 до 5 месеци. Узгајивачи поврћа укључују најбоље касне хибриде броколија за московску регију:

1. Агаси Ф1 - хибрид са равно заобљеном главом сиво-зелене боје, тежине до 700 г. Са 1 м² се бере до 4 кг усева. Култура добро расте и на отвореном тлу иу пластеницима. Поврће добро подноси транспорт и задржава комерцијалне карактеристике до 5 месеци.
2. Маратхон Ф1 - поврће отпорно на мраз. Виљушке су плаво-зелене боје, деликатног укуса, тежине до 800 г. Користе се за припрему разних јела и за свежу употребу, али нису погодне за припрему.

Прегледи најбољих сорти броколија за московску област

Добар савет за баштоване који први пут бирају броколи слетања, биће рецензије људи који већ узгајају ово поврће на свом сајту.

Наталија, Абрамцево: „Пријатељ ми је препоручио Фиеста броколи - то је најбоља ствар која је расла у мојој башти! Не плаши се ни врућине ни кише. Не само да је непретенциозан, већ је и веома укусан и продуктиван.”

Сава, Можинка: „Купили смо семе Гноме купуса, да тако кажем, за кусур и нисмо пожалили. Избојци су пријатељски расположени и добро се укорењују након пресађивања у отворено тло. Купус је укусан: куван у тесту, динстан, куван и замрзнут за зиму. Препоручујем свима!”

Евгенија, Сидорика: „Први пут сам посадио семе Тонуса - никнуло је заједно, у јуну су главице већ биле везане. Цело лето смо јели свеж купус, замрзнули пун фрижидер, почастили га свим пријатељима и заиста нам се допала разноликост. Дефинитивно ћу га поново посадити следећег лета.”

Закључак

Постоји много сорти и хибрида броколија зонираних за московску област, тако да је лако изабрати прави. Количина витамина, микро- и макроелемената у броколију је много већа него у белом купусу, па се не користи само у дијететској исхрани, већ је укључена и у исхрану деце. Боље је купити семе од поузданих произвођача, након што су прво проучили карактеристике усева.