Најбоље холандске сорте и хибриди белог купуса

Холандија је један од лидера у светској селекцији. Његова традиција узгоја семена има историју дужу од 250 година. Локалне повртарске културе су се добро доказале, укључујући и нашу земљу. Они су непретенциозни у нези и прилагођени неповољним климатским условима, док је принос „Холандаца“ много већи од руских колега. Семе холандског белог купуса није изузетак. Хајде да размотримо најбоље сорте и хибриде ове културе.

Холандске сорте и хибриди белог купуса

У зависности од периода зрења, сорте и хибриди белог купуса се деле на:

• касно сазревање - 130-170 дана или више од тренутка када су саднице посађене у земљу;
• средња сезона - 75-130 дана;
• рано сазревање – мање од 75 дана.

Да би купус био на трпези током целе сезоне, баш као из баште, а и да би се залихе за зиму, саде се ране, средње и касне сорте у размаку од 2 недеље.

Касно

Касни хибриди из Холандије имају густу, хрскаву текстуру која им омогућава да се дуго чувају без очувања.

Бартоло Ф1

Овај популарни хибрид сазрева у просеку 170 дана. Продуктивност – 3,8-5,9 кг/м². Излаз су мале, благо издужене, плавкасто-зелене главице купуса тежине до 3 кг. Листови су густи, конкавни, прекривени воштаним премазом. Када се сече, купус је бели, дршка је кратка или средња.

Хибрид је отпоран на болести попут слузокоже и васкуларне бактериозе и сиве трулежи, али је подложан фузаријуму и често је погођен купусном мушом.

Бартоло се може чувати до следеће жетве. Због одличног укуса, овај купус се користи и у свежем и за кисељење.

Фундаки Ф1

Култура се сади на отвореном тлу са садницама средином маја. Биолошка зрелост виљушке се постиже 128-138 дана након појаве првих садница. Главе расту импресивно, тежине 7-8 кг. Принос хибрида достиже 7 кг по 1 м².

Главе купуса су густе, нису склоне пуцању и могу се чувати у хладној просторији до 7-8 месеци. Они издржавају транспорт на велике удаљености без механичких оштећења.

Хибрид има јак имунитет на фузариозно увенуће и није подложан трипсу. Један од недостатака је потреба за честим заливањем и ђубрењем.

Галаки Ф1

Хибрид је узгајан у Холандији 1990. године и првобитно је био зониран у Централном и Волго-Вјатском региону Русије. Међутим, касније, захваљујући својој способности прилагођавања различитим температурама, почела је да се гаји широм наше земље.

Укупна продуктивност Галаксије са 1 м² земље варира од 4 до 6,5 кг. Перасто рашчлањене лисне плоче чврсто се уклапају у стабљику, формирајући заобљену главу тежине 3,5-5 кг. Због свог лепог изгледа и одличног укуса, овај хибрид има високу комерцијалну вредност и често се гаји у индустријским размерама. Може се чувати до 1 године.

Биљка је толерантна на гљивичне болести и нападе трипса.

Средином сезона

Такве сорте и хибриди брзо сазревају, али се не чувају дуго у сировом облику без очувања.

Ларсиа Ф1

Хибридне саднице Ларсиа се преносе на отворено тло у мају, ау септембру - октобру појављује се прва жетва. Ако се башта налази у низији, саднице се саде на гребену.Усев се сеје по шаблону 70к70 цм. Повремено се гредице надижу тако да главице купуса не падају на једну страну. Са 1 хектара земље бере се 300-550 центи купуса.

Тежина главице купуса је око 5 кг. Плодови су споља светлозелени, а изнутра бели. Листна розета средње величине. Рок трајања ове подврсте је око 2 месеца.

Хибрид је отпоран на бактериозу, али може развити пероноспора.

Важно! Да би се спречила пепелница, земљиште се пре садње дезинфикује фунгицидима. Није препоручљиво садити овај купус у подручјима где је претходно расло поврће крсташа.

Крауткаисер Ф1

Временски период од пуне клијања до техничке зрелости хибрида Крауткаисер траје око 120 дана. Просечна глава таквог купуса тежи 4 кг и има равно-округли облик са великим бројем листова прекривених наборима и борама. Спољна стабљика је веома кратка, због чега се биљка обрђе само једном током вегетације.

Продуктивност је висока - 6-13 кг/м². Особине укуса су оцењене као одличне. Од поврћа се припремају боршч, пите, сољанке, салате.

Култура се не плаши сиве трулежи и бактериозе, али корен за њу представља стварну опасност, тако да се хибрид не препоручује за кисела земљишта.

Ринда Ф1

Култура је веома фотофилна, тако да место за садњу не би требало да буде засенчено дрвећем, жбуњем или оградом, иначе Ринда неће ставити листове у главице купуса. Жетва се појављује 85-90 дана од тренутка ницања или садње расада (прихватљива су оба начина садње), међутим пуна зрелост главица купуса постиже се након 120-130 дана.

Хибрид доноси плодове у сферним главицама меко зелене боје, свака тежине 3-7 кг. Продуктивност – 10 кг/м². Рок трајања свежег производа је 4-5 месеци.Листови биљке су танки и еластични, што је посебно згодно када се припремају ролнице од купуса.

Рано

Ране сорте белог купуса сазревају веома брзо, али имају и недостатке - немају отпорност на пуцање и дуготрајан рок трајања.

Огледало Ф1

Сезона раста овог хибрида је само 45-50 дана - једна је од најранијих. Виљушке расту мале, тежине око 1,5 кг. Слаткастог су укуса због високог садржаја биљних шећера. Међутим, лекари препоручују овај купус за дијететску и храну за бебе. Огледало, као и све сорте раног зрења, не чува се дуго, боље је одмах га користити у салати.

Хибрид је отпоран на температурне промене и даје висок принос у свим временским условима - до 12 кг/м². Међутим, постоји висок ризик од заразе поврћа које сазрева од инсеката штеточина: лисних уши, бува и лишћара. Прскање мешавином пепела и дувана помоћи ће у борби против њих.

Парел Ф1

Парел купус је богат витамином Ц и минералима. Најбољи начин да се конзумира је сиров.. Купус су уредне, округле главе тежине 1-2 кг. Мека стабљика је такође јестива.

У зависности од услова гајења, хибрид даје стабилан годишњи принос од 5-6 кг/м². Нега укључује периодично отпуштање тла, уклањање корова, редовно заливање и ђубрење азотно-фосфорним ђубривима. Семе или саднице Парел купуса сеју се не само на отвореном тлу, већ иу стакленику или стакленику, обезбеђујући ранију жетву. Укупна сезона раста је 60 дана.

Фарао Ф1

Овај непретенциозни хибрид је у стању да преживи сушу и јаке кише и даје висок принос - 2-4 кг/м² - чак и на сиромашним земљиштима. Период сазревања поврћа је 63-65 дана од тренутка појаве првих изданака.

Тежина главица купуса је 2-3 кг. Имају густу, благо водену структуру и јарко зелену једноличну боју. Мало мехурасти листови чврсто пријањају за кратку стабљику, дајући виљушкама округли, глатки облик.

За разлику од других раних хибрида, Фарао се може чувати до шест месеци без губитка презентације, тако да се често чува за зиму или замрзава за будућу употребу.

Прочитајте такође:

Шта учинити ако је кисели купус превише слан

Шта учинити ако кисели купус постане љигав

Сорте и хибриди холандске селекције отпорне на убијање

Цруцифероус цлуброот је гљива која напада коријенски систем биљке и омета њену правилну исхрану, због чега плодови расту неразвијени или умиру, а земљиште је дуго контаминирано. Разлози за развој гљивице су повећана киселост земљишта и кршење плодореда. Вредно достигнуће холандске селекције је велики број хибрида отпорних на ову болест.

Текила Ф1

Овај средњесезонски хибрид сазрева за 85-90 дана. Главе купуса су округле, тежине око 3 кг, прекривене благо мехурастим листовима средње величине, благо таласасте по ивици, са јаким воштаним премазом. Унутрашњи пањ средње величине. Густина виљушки је 4,4 поена од 5. Комерцијални принос хибрида је око 6 кг/м².

Са релативно кратком вегетацијом, текила се може чувати до 4 месеца. Најприкладнији за свежу потрошњу.

Поред своје способности да се одупре корену, хибрид је отпоран на фузариозно увенуће и пуцање.

Килатон Ф1

Килатон купус је купус касног зрења - главице купуса достижу техничку зрелост за 130-135 дана. Продуктивност је 300-600 ц/ха.

Виљушке теже 3-4 кг и могу се чувати до 7 месеци. Овај хибрид је погодан и за конзервирање и за резање у салате.Главе, чак и након дуготрајног складиштења у подруму, не губе свој леп изглед, листови остају еластични и густи дуго времена - 4,2 поена од 5.

Пажња! Хибрид је отпоран на клупко корење, трипсе и некрозу унутрашње тачке, али је подложан пламењачи, бактериози и белој рђи.

Најбоље за складиштење

Ако чувате купус Планира се дуго времена, при садњи се бирају сорте прилагођене за то.

Сторема Ф1

Жетва се чува од јесени до пролећа. Главе купуса чувајте на тамном, хладном месту, идеално у подруму. Виљушке такође могу дуго да остану зреле у башти без пуцања.

Сетва семена или садница се врши на отвореном тлу крајем маја - почетком априла. Хибрид је отпоран на пролећне мразеве. Приликом сетве, земљиште треба исушити и заситити органским ђубривима.

Сторема је хибрид касног зрења са периодом зрења од 130-160 дана. Просечна главица купуса је тешка 5 кг, горњи листови су му сивозелени, а месо при резању жућкасто. 1 хектар садње даје 540-900 центи купуса.

Ураган Ф1

Жетва се чува до нове сезоне. Виле сазревају у року од 98-105 дана од тренутка садње садница. Усев се наводњава неколико пута недељно и периодично се храни смешама азота.

Хуррицане је процењен као високоприносни хибрид - 500-850 ц/ха. Главице купуса могу се чувати у стојећем стању до месец дана без губитка тржишних својстава.

Густе виљушке тежине 2-5 кг погодне су за свежу потрошњу, топлотну обраду и кисељење.

Закључак

Бели купус је популарна култура. На тржишту постоји много сорти и хибрида овог поврћа.Хибриди узгојени у Холандији сматрају се једним од најбољих, јер кроз процес пажљиве селекције задржавају највредније и најкорисније особине родитељских сорти.