Зашто не можете јести дињу са млеком и другом храном
Диња је посластица коју воле одрасли и деца. Поред одличног укуса, има много корисних својстава. Диња је богата витаминима и микроелементима који позитивно утичу на организам. Али има један недостатак: када се комбинује са одређеним производима, воће је штетно.
Из чланка ћете сазнати уз шта иде диња, како је правилно јести и како утиче на здравље.
Састав и калоријски садржај диње
Диња је 90% воде. 100 г воћа садржи 7,5 г лако сварљивих угљених хидрата, по 1 г протеина и масти и 33 кцал, тако да је део исхране.
Диња садржи много витамини и микроелементи:
- Калцијум - јача кости, зубе и нокте.
- Влакна - побољшавају варење.
- Витамин Е - снабдева ћелије кисеоником, штити нервни систем и побољшава имунитет.
- Група витамина Б - побољшава метаболизам, нормализује рад гастроинтестиналног тракта, контролише ниво шећера у крви и повећава отпорност на стрес.
- Јод - јача памћење и стимулише мождану активност.
- Ретинол - позитивно утиче на вид.
- Никотинска киселина - нормализује циркулацију крви у мозгу, спречава стварање крвних угрушака, смањује ниво холестерола у крви.
- Фосфор - игра важну улогу у формирању коштаног ткива и функције мозга.
- Цинк (у семену воћа) - побољшава потенцију, апсорпцију витамина Е, уклања алкохол из крви.
- Магнезијум - има антиинфламаторни ефекат. Побољшава имунитет, повећава отпорност на стрес, јача срце и стимулише рад црева.
- Калијум - нормализује функционисање срчаног мишића, уклања вишак соли из тела, повећава перформансе.
- Пектин побољшава варење, елиминише процес ферментације и тежину у стомаку.
- Витамин Ц - јача имуни систем.
- Гвожђе - стимулише синтезу хемоглобина и повећава производњу црвених крвних зрнаца.
- Глукоза - подиже расположење и даје снагу.
Шта можете јести?
Диња се конзумира свежа. Одлично се слаже са другим воћем. Прави укусне смутије, џем и кандирано воће.
Сви делови плода су погодни за јело осим коре. Сваки од њих обезбеђује телу хранљиве материје.
Пулп
Главни део хранљивих материја је садржан у пулпи. Богат је витаминима и органским киселинама. Пулпа садржи влакна, која засићују тело минералима и побољшавају варење. Има позитиван ефекат на цело тело.
Занимљиве ствари на сајту:
Сок
Свеже сок од диње садржи различите витамине и минерале. ИН садржи велику количину воде, дијететских влакана, пектина и других корисних супстанци.
Сок има позитиван ефекат на тело:
- допуњује залихе течности;
- нормализује метаболизам воде и соли;
- побољшава метаболизам;
- уклања токсине;
- јача коштано ткиво;
- стимулише активност мозга;
- јача срце;
- има смирујући ефекат.
Лекари препоручују јести дињу када недостатак витамина, радикулитис, алергије и хроничне болести јетре. Сок од зреле диње има корисна својства.Не препоручује се да се прави од незрелих плодова.
Семе
Семе диње — користан елемент, али у неким случајевима опасан по здравље.
Предности семена:
- уклонити мокраћну киселину, спречавајући стварање камена у бубрегу;
- повећати потенцију и побољшати састав сперме;
- појачати благотворно дејство лекова у лечењу болести јетре, камена у бубрегу итд.;
- побољшати имунитет;
- промовишу уклањање спутума, спречавају развој бронхијалне астме;
- уклонити жуч и ублажити холециститис;
- повећати концентрацију;
- очистити јетру и подржати функционисање панкреаса;
- смањити симптоме дијабетеса.
Семе не треба јести када:
- тешка токсикоза код трудница;
- патологије слезине;
- повећано лучење желудачног сока.
Пеел
Кору не треба јести. Али се користи у медицинске сврхе, јер садржи хлорофил.
Има благотворно дејство у следећим случајевима:
- крварење из носа - сок се прави од коре, 2-3 капи се укапају у сваку ноздрву;
- бронхитис и бол у грлу - згњечене коре су умотане у газу, на подручју грла и грудног коша се праве облоге;
- опекотине и хематоми - свежа кора се наноси на оштећено место.
Укратко о компатибилности производа
Неке намирнице се могу јести заједно, док су друге строго забрањене.. Користећи табелу компатибилности састојака, елиминисаћете негативну реакцију тела на храну која је тешка за стомак.
Ако се водите овим подацима, лако ће се разградити у гастроинтестиналном тракту. Иначе некомпатибилни производи неутралишу једни друге. То ће довести до успоравања процеса варења, тежине у стомаку и других тегоба.
Компатибилност диње са другим производима
Диња се може јести када је стомак испражњен и спреман да прихвати нову храну.. Плод је у њему само неколико минута, а затим се вари у цревима. Једење диње заједно са другом храном доводи до ферментације, мучнине и дисфункције црева.
Зашто не са млеком?
Диња у комбинацији са млеком изазива дијареју. Поред тога, функционисање гастроинтестиналног тракта је поремећено: јавља се надимање, мучнина и надутост. У комбинацији са било којим млечним производом, воће може изазвати тровање, што ће захтевати испирање желуца и лечење лековима.
Зашто не са медом?
Лекари верују да је диња са медом опасна чак и за здраву особу, јер ремети функционисање гастроинтестиналног тракта. Постоји ризик од опструкције црева ако је на њему урађена абдоминална операција, након чега су остали ожиљци и адхезије. Немојте ризиковати комбиновањем ових производа.
Са алкохолом
Компатибилност диње и алкохола је нула. Конзумирање истовремено са алкохолним пићима може изазвати јак затвор или дијареју. То је због чињенице да са овом комбинацијом долази до снажне ферментације.
Са чиме још не можете јести дињу?
Диња је некомпатибилна са скоро свим намирницама. Најбоље га је јести између оброка, када је размак најмање два сата.
Многи људи се питају зашто не можете пити воду након диње. Ова комбинација даје снажан лаксативан ефекат. То ће довести до дехидрације.
Како правилно користити дињу
Ако желите да диверзификујете јеловник, припремите воћну салату. Диња се одлично слаже са бресквама, бананама, кајсијама, ананасима и крушкама. У ову салату можете додати грожђе и сир.
На Блиском истоку, диња се служи као прилог риби.У медитеранским земљама се једе са месом или шунком, у Италији - са пршутом, у Шпанији - са хамоном.
Пажња! Постоје различити рецепти са дињом, али нутриционисти препоручују да је пажљиво комбинујете са другим намирницама или једете одвојено од њих.
Коме је забрањено да једе дињу
Поред позитивних својстава, диња има и негативна. Потребно је дуго да се вари у гастроинтестиналном тракту, тако да је непожељно јести пуно пулпе одједном. Ово ће изазвати тежину у стомаку. Из истог разлога, не препоручује се комбиновање диње са млечним производима, ферментисаним млечним производима и алкохолом.
Диња је контраиндикована за особе које пате од гастритиса, колитиса, чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Последице могу бити тешке, укључујући смрт.
Пулпа диње је богата угљеним хидратима, па пацијенти са дијабетесом треба да се консултују са лекаром.
Закључак
Диња садржи пуно витамина и микроелемената који позитивно утичу на цело тело. Али је контраиндикована за гастроинтестиналне болести и током трудноће. Дијабетичарима се саветује да ограниче количину пулпе која се поједе у једном тренутку.
Његова комбинација са млеком, медом, алкохолом и водом ће изазвати лоше варење, па чак и тровање. Зато дињу треба јести одвојено од осталих намирница, одржавајући размак између оброка од најмање два сата.
Потпуна глупост