Укусна и светла бундева "Капитосхка": упознавање са сортом и рецензијама баштована о њеном узгоју

Бундева је укусна и здрава повртарска култура, непретенциозна за узгој и продуктивна. Његове сорте мушкатног орашчића својом аромом меда освајају и најизбирљивије гурмане и куваре. Међу најзанимљивијим сорте односи се на Капитошку.

Из чланка ћете сазнати како се Капитосхка разликује од других сорти, како узгајати и чувати ову културу, које су њене предности и мане и шта фармери кажу о томе.

Опис сорте бундеве

Капитошка је најсочнија и најслађа од сорти мушкатне бундеве.. Има пријатну арому меда, због чега је добила друго име Хонеи Принцесс.

Обележја

Његов необичан изглед због декоративног сегментираног облика и јарко наранџасте боје чини га украсом за кућне баште и издваја га од осталих сорти тикве мушкатног орашчића.

Култура је непретенциозна и не захтева негу, има висок имунитет на најчешће и најопасније болести диња.

Карактеристике воћа

Ово је пењачка култура са округлим, благо спљоштеним плодовима, подељеним на јасне сегменте. Кора је танка. Стабљика је петоугаона, шири се према бази. Семе је жућкасто-браон боје.

Пулпа је густа, зашећерена, јарко жуте или наранџасте боје, са високим садржајем каротена. Плодови имају изражен слатки, медени укус.

Тежина стандардног воћа је 3-4 кг, али може достићи и до 10 кг.Сазревање траје 4-4,5 месеца, за то време се акумулира потребна количина слаткоће и витамина.

Продуктивност

Сорта је средње сезоне, има висок принос ако се поштују сва правила неге и узгоја. Добро лежи и не губи своју презентацију дуго времена. Током складиштења, бундева постаје браон.

Како да расте

На раст и продуктивност утичу квалитет садног материјала, правилна садња и испуњавање свих захтева за негу.

Садња семеном или садницама

За садњу је пожељно изабрати свеже сакупљено семе. Погодност се може утврдити стављањем у посуду са водом на 1 сат - сва семена која испливају на површину се одбацују. Семе које има механичка оштећења, знаке плесни, жутости или болести такође није погодно.

Да би се убила патогена микрофлора, пре садње семе се загрева 9 сати на температури од 40 ° Ц, а затим се кисели пола сата у слабом раствору калијум перманганата.

Начин садње зависи од климе подручја. У јужним регионима семе се одмах сеје отворено тло. У средњој и централној зони, као иу северним регионима, користе начин узгоја садница.

Технологија садње семена на отвореном тлу:

• 2 недеље пре сетве семена, земљиште се оплођује хумусом (1 канта на 1 м² земље), ископава се и изравнава;
• рупе дубине 4-6 цм се копају на удаљености од 100-150 цм једна од друге;
• Свака рупа се залијева и ставља 2-3 семена, прекрива се земљом и наводњава, можете је покрити филмом док се не појаве изданци;
• након појаве изданака, филм се уклања;
• Оставља се 1-2 најјачих изданака, ако су остављене 2 саднице, онда су њихови изданци усмерени у супротним правцима.

Време сетве семена за узгој расада одређује се појединачно, на основу климе одређеног подручја. Неопходни услови су загревање отвореног тла у време садње на најмање 12 °Ц на дубини од 10 цм, старост садница не би требало да прелази 25-30 дана.

Технологија узгоја садница:

• седиментни контејнери су испуњени хранљивим саставом (пожељно баштенско земљиште помешано са компостом или хумусом);
• ставите семе, поспите земљом, лагано срушите, наводњавајте, покријте филмом или стаклом и ставите на топло место;
• током процеса развоја, садницама мора бити обезбеђена стабилна температура од 23-25 ​​° Ц, умерена влажност, редовно проветравање и наводњавање;
• први изданци се појављују након 14-20 дана, након чега се склониште уклања, а саднице се настављају периодично заливати.

Трансплантација у отворено тло се врши након завршетка пролећних мразева. Клице морају имати 3 листа - ово је предуслов за трансплантацију.

Нега

Капитошка бундева је непретенциозна култура, али воли правовремену негу.
Редовно заливање биљке промовише интензиван развој, бујно цветање и богато плодоношење. Заливајте како се земља суши, не више од два пута недељно. Током формирања пупољака и јајника, учесталост заливања се повећава.

Да бисте спречили стварање земљане коре на површини око биљке, након сваког заливања треба олабавити тло и уклонити коров.

Грм се формира узимајући у обзир климатске услове у којима се развија. У тешким условима на једној биљци не остављају се више од два јајника, у регионима средње и централне зоне могу се оставити три или четири плода на једној лози. У јужним географским ширинама грмље се не формира.Да би се спречило да плодни изданци изгубе снагу, све гране без јајника се потпуно уклањају.

Референца. Да се ​​нови плодови не би формирали изнад постојећих, изданци се штипају иза петог листа.

Да бисте додатно хранили грмље и спречили исушивање тла, испод централног стабљика додајте тресет или хумус. Бундева не захтева ђубрење, довољно је оплодити је дивизмом разблаженим водом. Ово се ради једном пре појаве листова и током цветања, затим још два или три пута.

Ако бундева расте на песковитом иловастом тлу, она се оплођује мешавином суперфосфата, дрвеног пепела и хумуса. У иловастом земљишту у рупе се додају ђубрива из мешавине калијума, суперфосфата, дрвеног пепела и амонијум нитрата (20 г фосфора и 10 г нитрата се узимају на 200 г пепела).

Особине узгоја и могуће потешкоће

Сорте бундеве меда не воле глинена тла - узмите то у обзир при избору локације за садњу.

Коренов систем биљке не сме бити поремећен, па се саднице пресађују из посебног контејнера у отворено тло заједно са грудом земље.

Формирање грмља може створити потешкоће, јер се сорта веома пење. Да бисте добили велике и укусне плодове, уверите се да на избојку не остану више од три јајника.

Савети за узгој искусних баштована

Неколико важних препорука:

• искусни баштовани саветују да за садњу узимају само свеже убрано семе бундеве;
• ако је лето кратко, онда се бундева узгаја у садницама;
• током периода сазревања, боље је потпуно зауставити заливање биљке, иначе постоји опасност од труљења плодова;
• Не отпуштајте земљу превише дубоко да бисте оштетили корење;
• Можете одабрати плодове који су још зелени - сорта ће сазрети и добити слаткоћу код куће за 1-1,5 месеца.

Болести и штеточине

Сорта је отпорна на болести, али ако се не поштују правила неге, бундева може патити од пепелнице, фузарије и мозаика. Да бисте то избегли, редовно прегледајте грм да ли има знакова инфекције, избегавајте густе засаде и уклањајте листове који блокирају сунчеву светлост.

Болесне биљке се третирају бакар сулфатом или бордо мешавином, за превенцију можете посути дрвеним пепелом.

За лисне уши, гриње и гусенице користите инфузију белог лука, раствор сапуна и пепела и тинктуру љуте паприке.

Берба и примена

Берба након што стабљике биљке почну да се суше. Бундеве се исеку, остављајући репове дужине најмање 10 цм.. Када сте привремено на отвореном, исечене бундеве заштитите од сунчеве светлости. Да бисте спречили труљење плодова, не дозволите им да дођу у контакт једни са другима.

Бундева се чува зими у хладним, добро проветреним просторијама са ниском влажношћу, на температурама од 5 до 15 ° Ц. Усклађеност са оптималним условима доприноси очувању плодова 5-7 месеци.

Капитошка бундева се користи за припрему пасираних супа, кашица и тепсија, као и за пуњење за пите. Може се јести сирово у салатама и сокови, осушити и увенути. Благотворно делује на варење, побољшава метаболизам, јача имуни систем, помаже у суочавању са несаницом и депресијом. Има дијетална својства и погодан је за допунско храњење одојчади.

Предности и мане сорте

Капитосхка има много предности:

• слатка и сочна пулпа;
• необичан ребрасти облик;
• крупни плодови;
• непретенциозност и лакоћа узгоја;
• добар квалитет одржавања, дуготрајно задржавање корисних својстава;
• отпорност на болести.

Недостаци сорте:

• грмље је велико, дуго се пење, захтева пуно простора;
• лоша толеранција на директну сунчеву светлост;
• У умереној зони, период пуног зрења је прилично дуг, максимална слаткоћа се може постићи тек у касну јесен.

Рецензије фармера

Према пољопривредницима, култивисање сорти бундеве није тешко, а поштовање једноставних правила неге увек гарантује добру жетву.

Лариса, Новоросијск: „Јако волим бундеву: плодови су лепи, као на слици, сегментирани. Што се тиче запремине, обећавају светлију бундеву. У стварности, плодови су тешки. Слој пулпе је густ и сладак. Кожа се лако чисти, танка.”

Леонид, Митишчи:„Током складиштења се не суши и не труне, може трајати до маја. У сорти има мало семена. Посебно сам га оставио за прикупљање за слетање.”

Закључак

И искусни баштовани и почетници могу узгајати сорту Капитосхка. Добра жетва бундеве је гаранција залихе витамина за цео зимски период. Ово је ризница корисних микроелемената који благотворно утичу на здравље људи.