Када сакупљати бундеве у московском региону и како то учинити исправно: карактеристике узгоја и бербе

Чак и бундеве најранијег сазревања у потпуности сазревају не раније од 4 месеца након садње. Истовремено, касно сазреле сорте сматрају се посебно вредним и дијететским. Али чак иу врућим регионима, такве бундеве морају сазрети. Због тога се у централној зони, укључујући московску област, ово поврће узгаја садницама.

Када сакупљати бундеве у московском региону да бисте добили квалитетно, укусно воће? У чланку ћете наћи детаљан одговор на ово питање.

Карактеристике узгоја и неге бундеве у Московском региону

Бундева је потпуно сазрела на сопственим коренима - то је могуће само у јужним регионима Русије. Али то не спречава да се поврће успешно узгаја у московском региону, укључујући и индустријске размере.

Бундева има изузетну способност да сазре након што се убере са жбуна. Све што вам треба су прави услови: хладно, суво и тамно. 1-2 месеца након брања плод можете добити потпуно спреман за конзумацију.

Важно! Бундеве зреле у башти имају бољи укус, па фармери често користе полу-пластенички метод узгоја. Корени биљака дуго остају топли и омогућавају бундевама да апсорбују додатне хранљиве материје. Трепавице су можда споља.

Најбоље сорте за овај регион

Најукусније сорте мушкатног орашчића су касно сазреле, у московском региону не сазревају на виновој лози. Од бундеве мушкатног орашчића, сорта Тсукатнаја се препоручује за московску област.Има смеђе кожасте плодове са воштаним премазом, сегментиране, тежине до 7 кг.

Сорта има рок трајања од 7 месеци након жетве, усев је прилагодљив и може да расте у различитим климатским условима.

Од касних и средње касних сорти, сорте Атлант, Болсхои Мак и Москвицхка су погодне за регион Москве. Добро расту и веома су продуктивни.

Међутим, у московском региону оптимално је узгајати ране и средње зреле сорте.

Рано сазреле бундеве:

1. Пеге. Плодови су средње величине, до 3 кг, заобљени и спљоштени. Боја зрелих плодова је зелена, шарена због фине светложуте мреже.
2. Грибовскаиа грм. Овалне, издужене бундеве у облику бурета, више као велике тиквице. Тежина - 3-6 кг. Поврће може бити мало ребрасто или глатко. Зрели плодови имају светлу боју: светло наранџасту позадину са богатим зеленим, скоро црним, испрекиданим пругама.
3. Медицински. Спљоштене, слабо сегментиране бундеве тежине до 5 кг. Кора је светлосива са густом мрежом тамно сивих мрља.
4. Марсељеза. Плодови су спљоштени, са сегментима, до 8-15 кг. Кора је тамно наранџаста, глатка, без шаре.
5. Олга. Плодови су глатки, сегментирани, средње величине, до 1,5 кг, сазревају заједно. Кора је ружичаста, са црвенкастом мраморном шаром.
6. Париз злато. Има сегментиране плодове тежине до 9-16 кг, крем боје са жутим пегастим узорком.
7. Отаџбина. Плодови изгледају као широка крушка, глатка, наранџаста, са слабим сегментима, без шаре на кори. Тежина плода - до 5,5 кг.
8. Руски. Плодови до 1,9 кг, наранџасти, глатки, крушколики, кора је крхка и мека.
9. Хеалинг. Бундеве равне округле са сегментима, стандардне наранџасте боје, глатке, просечне тежине 3 кг (може достићи 7 кг).

Све ове сорте одликују се танком кором и кратким роком трајања од 1 месеца.

Тикве средње сезоне:

1. Амазон. Плодови су глатки, округли, са сегментима, тежине до 5 кг, боја зреле коже је тамно кремаста.
2. Златна купола. Жуте бундеве тежине до 10 кг, округле, са слабо дефинисаним сегментима, глатке.
3. Колобок. Класичне округле сегментиране наранџасте бундеве тежине 3,5-5 кг. Кора је глатка на додир.
4. Душо. Округле, добро сегментиране минијатурне бундеве тежине до 3 кг. Боја зрелих плодова је тамноцрвена са зеленим пегастим шарама. Површина коре зрелог воћа је храпава.
5. Трговачка жена. Квадратне, сегментиране бундеве су светло наранџасте боје са кремастим мрљама. Смоотх. Просечна тежина је 3-5 кг, али појединачни примерци могу достићи 13 кг.
6. Осмех. Јарко наранџасте мале бундеве 1,5 кг. Постоји једва приметна шара у облику белих пруга.

Сазревају 4 месеца, чувају се до 2 месеца, многи задржавају свој укус и комерцијалне квалитете до 3-4 месеца.

Када уклонити бундеву из баште у Московској области

Плодове је важно сакупљати пре дуготрајних киша, влаге и мраза. Обратите посебну пажњу на временску прогнозу. Пад ноћне температуре на нулу или испод ће оштетити усев.

Датуми бербе

У близини Москве, бундеве се беру до средине септембра. Јесен је у овим крајевима превише хладна и влажна за ово поврће, па се не препоручује дуже остављање плодова на отвореном. Жетва се бере раније ако временска прогноза обећава хладно време и продужене кише.

Рано сазреле сорте које се узгајају расада могу се брати већ крајем августа.

Шта одређује време чишћења?

Основни принцип је да што се плод касније бере, то боље. Природно зреле бундеве су укусније, слађе и сочније.Међутим, чак иу јужним регионима често се беру пре биолошке зрелости. Ако пропустите рок, влага и хладноћа ће безнадежно упропастити жетву. Чак и благо замрзнути плодови нису погодни за сазревање.

Баштовани се често ослањају на опште прихваћене рокове за регион. На пример, на Криму стандардно време бербе је крај септембра - почетак октобра. Касне сорте сазревају у затвореном простору.

Тачан прорачун

За жетву у оптимално време, фокусирајте се на сорту. На амбалажи са семеном увек је назначено колико дана је потребно да плодови достигну техничку зрелост. Техничка зрелост је старост у којој је плод достигао потребну тежину, али још није дошло до потпуног сазревања семена. Биолошка зрелост је коначно сазревање бундеве.

Референца. Волга сива од "Аелита" достиже техничку зрелост за 120-121 дан од тренутка сетве.

Међутим, период је назначен за идеалне услове, па се приликом бербе вреди фокусирати на временске прилике и стање плода.

Повољни дани по лунарном календару

Повољни дани за бербу ове диње из баште у 2019. години:

• 23-27 јул;
• 19-25 августа;
• 8, 9, 16-21, 25, 26. септембар;
• 3-6. октобар, 15-19, 22-25.

Како одредити зрелост воћа

Када се вегетација заврши, мења се изглед саме биљке и плодова.

Спољашњи знаци

Оптимално време бербе одређује се изгледом плода. Бундеве се могу брати ако:

1. Лишће је почело природно да се суши, вене и жути (не мешати са жутилом и сушењем због болести, на пример, антракнозе).
2. Кора бундеве је постала светлија, боја је добро дефинисана, шара, ако је има, јаснија је и уочљивија. Ово се односи на сорте било које боје.Чак и бундеве са сивом кором добијају чистију, јаснију нијансу.
3. Кору плода је тешко загребати ноктом.
4. Када се притисне прстом, кора уопште не попушта, нема осећаја пролећности.
5. Стабљика и стабљика су постали тврди, слични плути на додир, и изгубили су флексибилност. Тешко је пренети бундеву на другу страну, а да не уништите стабљику. Ако је стабљика толико сува да је тешко огребати, бундева је потпуно зрела.
6. На корици се појавио воштани, мат премаз, а стабљика се лако уклања. Ово је потпуно зрела бундева.

Лифехацкс за проверу

Зрелост воћа можете проверити на следеће начине:

1. Ударите дланом о површину. Јасан, чист звук указује на то да је пулпа достигла жељену густину и еластичност, а кора се стврднула. Туп звук указује да бундева још није зрела.
2. Да би се проверила зрелост сорти са сиво-зеленом бојом зрелих плодова, процењују се стабљика и кора. Незрела бундева ће имати свежу стабљику, док ће зрела почети да се суши. Кора зреле бундеве је густа, местимично врло храпава, а рељеф је добро изражен.

Правила жетве

Све сорте бундеве се беру према општим правилима:

1. Приликом сакупљања треба да буде ведро, топло време. Не сакупљајте у влажним или мразним условима. Али не би требало да одлажете са чекањем на лепо време. Ако сте морали да исечете бундеве по киши, потребно је да их обришете салветом или добро осушите.
2. Ако почну кише, али нема начина да се сакупе, усев је прекривен пластичном фолијом, да спречи да влага доспе на бундеве.
3. Стабљика се никада не сече у корену. Такво воће ће се брзо покварити, јер сечењем до пулпе отвара се пут кисеонику, бактеријама и микробима. Обавезно оставите врх од 3-5 цм Рез врха треба да буде равномеран.
4. Кору бундеве третирајте што је могуће пажљивије. Свако оштећење, чак и мала огреботина, смањује шансе за успешно складиштење. Избегавајте падове који не изазивају видљива оштећења. Јак удар ће оштетити унутрашњи интегритет поврћа, што не доприноси очувању квалитета. Једна бундева која почне да се квари може изазвати кварење осталих.
5. Велике бундеве се одвојено уклањају из баште, потребно им је дуже да сазревају.

Даље складиштење

Пре складиштења бундеве држите је у светлој, топлој просторији 2-3 недеље. Температура треба да буде око 20 ° Ц. У таквим условима, поврће сазрева, витамини се акумулирају у њему, а пулпа постаје слађа и ароматичнија.

Следећи услови су важни током складиштења:

1. Нежељено је да плодови дођу у контакт једни са другима.
2. Сва оштећена подручја, огреботине и мале убоде прекривене су бриљантном зеленом бојом.
3. Боље је одвојено складиштити деформисано и повређено поврће.
4. Добро сушење је посебно важно за поврће сакупљено на киши и за оштећене примерке. У просторији треба да буде око 28 ° Ц, влажност - до 80%. Повређене бундеве ће се добро осушити под овим условима.
5. Оптимална температура за складиштење је 5-10°Ц. Просторија треба да буде тамна, сува, са добром вентилацијом, влажношћу - не више од 80%. Обично су то подруми, балкони. Слабо осветљење је прихватљиво. Јарко светло је непожељно: семе може почети да клија унутар плода.

Сазревање

Ако треба да доведете поврће до пуне зрелости, чува се у топлој, светлој просторији. Али постоје нијансе:

1. Уверите се да бундева заиста треба да сазре. У многим варијантама, чак и потпуно зреле бундеве имају сиву или зелену кожу.
2. Пре складиштења за сазревање, плодови се пажљиво проверавају на квалитет и интегритет. Не би требало да буде посекотина, удубљења, огреботина или места која су почела да труну. Такво воће је боље одмах користити.

Савети искусних фармера

Само кроз праксу можете научити тајне узгоја поврћа. Искусни баштовани препоручују:

1. Немојте превише хранити бундеву азотним ђубривима или свежом органском материјом. Плодови добијени од таквих биљака не разликују се по квалитету чувања.
2. Најукусније семе потиче од голосемених бундева.
3. Шпанске сорте су одличне гитара, Пинк Банана, Мирацле Иудо, Црвена бароница, Мермер, Волга сива, Матилда, Цхит.
4. Велике бундеве се не могу јести одједном, морате складиштити комаде. Већ исечено поврће се замрзава или суши (на сунцу, у рерни). Неки баштовани успевају да сачувају плодове у нормалним условима просторије: на одређеној температури и влажности, рез се једноставно осуши.

Закључак

Узгајање бундеве у московском региону повезано је са низом потешкоћа због променљивих временских услова и релативно кратког летњег периода. Одабиром одговарајуће сорте и обезбеђивањем услова за раст ове културе диње која воли топлоту, баштовани у Московском региону добијају добру жетву. Пратећи једноставне препоруке, успевају да сачувају ово здраво поврће без губљења хранљивих и лековитих својстава до пролећа.