Нискокалорично, али у исто време слатко поврће са пријатном аромом - бундева "мед"

Медене бундеве су одавно познате међу љубитељима здраве исхране. Велико зрело поврће има необичан укус, који подсећа на свеж мед. Узгој усева не захтева много времена и труда: непретенциозан је, отпоран на болести и хладно време.

Опис

Назив Мед је заједнички за неколико сорти које се разликују по спољашњим карактеристикама, али су сличне по укусу. Сорте су углавном средње сезоне: сазревање се јавља не раније од 110 дана. Биљке су непретенциозне у неги, отпорне на промене температуре и могу да издрже мале хладноће. Имају дуге трепавице које расту више од 1 м.

Бундева се узгаја у било којој климатској зони. У зависности од региона, начин садње се мења: поврће се сеје директно у земљу само у јужним регионима, у хладнијим климатским условима. узгајају саднице.

Сорте имају повећан имунитет на уобичајене болести и штеточине.

Обележја

Банка семена остаје одржива неколико година, тако да није потребно садити семе прикупљено прошле године. За узгој поврћа погодан је било који састав тла, осим глине. На таквом тлу неће бити могуће добити богату жетву.

Карактеристике воћа

У зависности од сорте, медене бундеве се разликују по тежини и облику. У основи, зрело поврће има наранџасту боју и пулпу исте боје. Просечна тежина - 2-5 кг, заобљено-спљоштеног облика. Укус је сладак, месо је сочно и нежно.Кора је танка, али поуздано штити поврће од оштећења.

Фотографија приказује једну од сорти медених бундева.

Продуктивност

Принос таквих сорти је висок: просек је 10-15 кг по 1 м2. На продуктивност утичу климатске карактеристике и састав земљишта. У лаганом плодном земљишту индикатор је највећи.

Како да расте

Узгајати бундеву кроз расад или директну садњу семена у земљу. Главна ствар у оба начина узгоја је правилан избор тла и локације. Бундева добро расте у плодном тлу на сунчаној страни.

Садња семеном

Становници јужних региона узгајају поврће не само садницама, већ и директном сетвом у земљу. Садња се врши крајем априла - почетком маја, када се тло загреје до +12...+14°Ц.

Семенски материјал се прво дезинфикује у слабом раствору калијум перманганата 20 минута.

Ставите 3 семена у влажну рупу дубине 5-6 цм у различитим угловима. Поспите врх земљом и покријте филмом док се не појаве изданци. Растојање између рупа је 70–90 цм.Са већом учесталошћу садње, лозе ће међусобно ометати развој. Чим се појаве изданци, филм се уклања.

У једној рупи не оставља се више од 2 клице. Кад би сва 3 никла семена, бирајте оне који су јачи, остали штипање.

Референца. У тешком земљишту семе се сади на дубину од 3-4 цм како би клијало.

Сејање садница

Почињу да узгајају саднице 1 месец пре пресађивања у земљу. Лагано и плодно тло се купује у специјализованој продавници. Ако се земљиште припрема самостално, просипа се раствором калијум перманганата за дезинфекцију. Припремите тло од баштенске земље, тресета и речног песка у једнаким размерама.

Користе се појединачни контејнери за садњу, запремине од најмање 0,5 литара.На дну се праве мале дренажне рупе за одвод вишка влаге. Положите мало пиљевине и напуните посуду 2/3 мешавином земље.

Референца. Саднице не подносе добро брање и могу угинути при најмањем поремећају кореновог система. Због тога се семе одмах сади у појединачне контејнере.

Зрна су закопана 5 цм, посута земљом одозго, мало навлажена, прекривена филмом и остављена на топлом месту док се не појаве изданци.

Брига о садницама

Када се појаве први изданци, филм се уклања и контејнери се постављају на прозорску даску, ближе сунчевим зрацима. После 10 дана додаје се пун комплекс минерала заједно са обиљем заливање. По потреби навлажите плитком кантом за заливање. Отпустите земљу након сваког заливања дрвеним штапом, површно, не додирујући младе корене.

1 недељу пре пресађивања, саднице се поново оплођују пуним спектром минерала.

Младе биљке се после последњег прихрањивања каљују тако што се током дана неколико сати износе на отворено. Ово помаже усеву да се брзо прилагоди условима на улици.

Трансплантација у земљу

Шема садње:

• растојање између рупа - 70-100 цм;
• размак редова - 80 цм.

Земљиште се припрема 2 недеље пре садње: ископава се и додаје хумус.

Пресадите клице у рупе заједно са старом грудом земље, иначе саднице неће дуго почети да расту. Оптимално време за пресађивање је касно увече или рано ујутру, како не би опекли младе биљке.

Кревети се бирају на сунчаној страни, али се саднице не саде под ужареним зрацима сунца. Након пресађивања, рупице се заливају и остављају неколико дана да се биљке прилагоде новим условима.

Даља брига

Непретенциозна биљка не захтева сложену негу.За потпуни развој садница довољно је редовно заливање и благовремена примена ђубрења.

Заливање

Пре тога обилно и редовно заливајте усев цветање. Током овог периода није дозвољено да се земља осуши. Чим биљке процветају, смањите количину заливања. Навлажите тло док се горњи слој суши. Након сазревања плодова, наводњавање се зауставља.

За брзи раст бундеве, тло се периодично отпушта, посебно након заливања. Растресито земљиште промовише бољи продор кисеоника и хранљивих материја до корена.

Како коров расте, кревети се плеве. Трава се уклања са својим коренима, јер узимају многе корисне супстанце из земље и ометају развој култивисаних биљака.

Храњење

Као ђубриво, инфузија дивизма се користи у омјеру од 1 литра до 1 канте воде. Први пут се хране 10 дана након пресађивања у земљу. Производ се сипа стриктно у корен заједно са обилним заливањем.

Други пут се бундева оплођује током почетног периода цветања. Поступак се понавља након 1,5-2 недеље.

Следећа храњења се спроводе у интервалима од 2 пута месечно.

Формација

Стискање лозе омогућава вам да добијете велике плодове. Ако количина јајника Немојте регулисати, поврће ће расти мало.

На избојку се не остављају више од 4 јајника, остатак се штипа, чиме се зауставља раст трепавица и формирање нових плодова. У овом случају, сви хранљиви састојци ће се потрошити на постојеће јајнике.

Да би се зауставио раст трепавица, део који се откине после 5. листа посипа се земљом.

Референца. Што је регион узгоја хладнији, мање јајника остаје на избојку.

Потешкоће у расту

Током вегетације усева постављају се мрежа или носачи дуж којих ће биљке слати трепавице.На влажној земљи они трулеж и изазивају ширење гљивичне инфекције.

За потпуни развој 2 саднице које расту из једне рупе, изданци су усмерени у супротним правцима.

Савети искусних баштована

Препоруке искусних узгајивача поврћа ће вам помоћи да добијете жетва са најмањим губицима:

1. Приликом садње семена директно у земљу, након што се клице појаве, оне су прекривене капама. Ово ствара ефекат стаклене баште за брзи раст бундеве у будућности. Ово склониште штити саднице од падавина.
2. Компост се шири око рупе за садњу. Обогаћује земљиште корисним супстанцама неопходним за брзо клијање семена.

Болести и штеточине

Сорте медених бундева су отпорне на гљивичне и вирусне патогене болести, али су по влажном времену захваћени трулежом. Због тога се у кишним љетима тикве узгајају на брдима и брдима. Сок од алоје помаже код труљења. Њиме третирају грмље, изрезујући труле делове.

Међу штеточинама које су опасне за бундеву су лисне уши и жичани црви. Да би се уклонили жичани црви, земља се дубоко копа, а против лисних ушију биљке се третирају децокцијом пелина.

Берба и примена

Берба медена бундева у августу - септембру. Поврће се мора резати са стабљиком да би се продужио рок трајања складиште.

Жетва се поставља у добро проветрену просторију са температуром од +5…+15°Ц. У таквим условима плодови задржавају свој квалитет до 7 месеци.

Зрело поврће траје у фрижидеру око месец дана, ау замрзивачу - до 1 године. Пре замрзавања сече се на комаде.

Употреба бундеве је универзална: погодна је за печење, кување каше, пржење. Од пулпе се прави сок, а конзумира се и сиров. Медена бундева се користи за сушење и сушење.

Предности и мане

Предности медене бундеве:

• могућност узгоја у било ком региону;
• отпорност на хладноћу;
• лакоћа неге;
• отпорност на болести;
• крупни плодови;
• укус меда;
• висок квалитет чувања;
• тржишно стање;
• универзална примена.

Главни недостатак су дуге трепавице, због којих морате инсталирати носаче.

Сорте медених бундева

Постоји много сорти ове бундеве, од којих свака има своје карактеристике.

Оранге Ф1

Потпуно сазревање хибрида се јавља након 120 дана. Боја коже је тамно наранџаста са израженим сивим пругама дуж ребара. Дужина трепавица достиже нешто више од 1 м. Тежина зрелих плодова је 2-3,7 кг. Пулпа је црвенкасто-наранџаста зашећерена. Поврће је разноврсно у кувању.

Десерт

Сорта има крупне округле плодове, благо спљоштене са обе стране. Боја је тамно розе. Ребрастост је јако изражена. Пулпа је сочне наранџасте боје. Тежина поврћа - 3,5-5,8 кг. Сорта је рано сазревање - сазрева за 90 дана.

гитара

Разноликост разликује се од других сорти у необичном облику, подсећа на гитару. Дужина плода је 60–70 цм, пречник 11–13 цм, кора је танка и лагана. Пулпа је тамно наранџаста и заузима 90% целокупног поврћа. Бундева се често конзумира сирова због своје нежности и слаткоће. Сорта је средње сезоне - плодови сазревају за 110-120 дана.

принцезо

Боја покожице ове бундеве је слабо наранџаста, мутна, а облик је заобљен и спљоштен. Пулпа је јарко наранџасте боје, слатка, садржи пуно шећера и каротена, па је стога погодна за беби и дијететску храну. Тежина плода је 3-4 кг. Сорта је средње сезоне: сезона раста је 115-120 дана.

Бајка

Пумпкин Хонеи Тале је по изгледу веома слична Десерту: има исту јарко наранџасту боју и изражену ребрастост. Тежина не прелази 4 кг. Пулпа је најслађа од свих.Потпуно сазревање се јавља 120 дана након садње.

Цхит

Најновије разноликост: плодови сазревају не раније од 120-128 дана. Поврће је скоро исте величине, просечна тежина је 3 кг. Облик је округао, боја коре је пепељаста са бледо ружичастим мрљама. Ребрастост је слабо изражена. Пулпа је богато жуте боје. Бундева је разноврсна у кувању. Сорта Медна мрвица је жбунаста, не пења се.

Рецензије фармера

Позитивне критике баштована допуњују листу предности медених бундева:

Екатерина, Уфа: «Тикве од меда узгајам већ 3 године због њихове сочности и нежног меса. Брига о поврћу је лака, а жетва је увек пријатна. Једино што винове лозе увек посипам земљом када нарасту више од 1 м. Тако се на њима не формирају нови плодови, а расту они који већ постоје. Највише волим печену бундеву.”

Станислав, Саратовска област: „Волим бундеву у различитим јелима. Сама садим многе сорте, укључујући и сорте меда. Свиђа ми се њихов укус, нежан, сочан и сладак. Биљке се не разболе и не захтевају много пажње током целе сезоне. Од зрелог поврћа правим различита јела, али ми је омиљена каша.

Закључак

Када узгајате медене бундеве, можете добити богату и укусну жетву уз минимално време и труд. Лак за негу усев са јаким имунитетом и отпорношћу на хладно време одушевиће све познаваоце укуса бундеве. Његова свестраност у кувању омогућава вам да додате зрело поврће разним јелима и припремите сокове за зиму.