Како добити добру жетву бундеве: узгој и брига на отвореном тлу, препоруке искусних баштована
Мексички Индијанци су били први који су узгајали бундеву пре много векова. Од светлих плодова спремали су разна јела, правили посуђе, па чак и ћилиме од кора бундеве. Биљку су у Европу донели шпански морнари пре око 500 година. Европљанима се допао нови производ. Данас се здраво поврће узгаја на свим континентима осим на Антарктику.
У нашој земљи бундеву воле баштовани и баштовани. Узгаја се у свим регионима земље осим на крајњем северу. Јарко наранџасти плодови су укусни, здрави и добро се чувају зими. Декоративне сорте усева украшавају неугледну ограду у сеоској кући или баштенској парцели. У овом чланку ћемо говорити о узгоју и нези бундеве у отвореном тлу.
Сорте бундеве и њихове карактеристике
Током година узгоја усева, узгајано је на десетине сорти. У зависности од мекоће коре, величине бундеве и укуса пулпе, деле се на 3 врсте:
- Умри Мушки. Ове бундеве се одликују тврдом, дрвенастом кором. Плодови су мали и сазревају раније од других. Жетва је спремна за жетву у августу - почетком септембра. Поврће се добро складишти и има најукусније семе.
- Великоплодна. Ове сорте се бирају за узгој на кућним парцелама због високог приноса и садржаја шећера у плоду. Садржај шећера у неким сортама достиже 15% (више него у лубеници).
- Мусцат. Укусно и богато витаминима.Посебност сорти мушката је петоугаона стабљика и издужени плодови у облику крушке. Такве бундеве сазревају касније од других и веома су топлољубиве, па се на Уралу и Сибиру узгајају кроз саднице.
Занимљива чињеница! Ирци и Шкоти су први изрезали лампионе од поврћа, за то су користили рутабагу и репу. Касније се традиција укоренила у САД, где су лампе почеле да се праве од бундеве.
Узгајање семеном и садницама
Како узгајати плодове бундеве? Избор методе узгоја зависи од региона становања. У Украјини и у јужним регионима наше земље, поврће се сади семеном одмах на отвореном тлу, на Уралу и у Сибиру узгајају се садницама. У другом случају, период сазревања се смањује и жетва се бере пре краја сезоне.
Узгајање из семена
Парадоксално, најбогатија жетва не расте из свежег семена, већ из старих. Због тога се материјал вештачки стари загревањем и намакањем. Да бисте то урадили, умотајте га у тамну тканину и ставите на сунце врелог дана (5-6 сати).
Ако још није наступило топло време, користите рерну да је загрејете. Семе се полажу на лим за печење, стављају у рерну и температура се постепено подиже на +40 °Ц. После 3-4 сата, семе се уклања и хлади.
Након загревања, садни материјал се натопи водом на собној температури или раствором пепела (1 кашичица пепела на 200 мл вреле куване воде). Семе умотане у тканину потопљене су у течност 12 сати, а затим послате у фрижидер. Тако ће очврснути и убудуће ће биљке лакше подносити промене температуре.
Узгајање садницама
Бундева је јужна култура навикла на топлину и светлост.На Уралу и Сибиру лето је кратко и не препушта се врелим данима. У оваквим условима оптималан начин гајења је расад. У овом случају, процес сазревања воћа се завршава пре краја летње сезоне.
Сетва садница се врши око месец дана пре садње у отвореном тлу. Култура се узгаја у стакленику од поликарбоната или под филмским покривачем. Земљиште у структури мора бити загрејано на +15 ° Ц.
Како и када узгајати бундеву
Бундева је изненађујуће непретенциозна биљка која не захтева употребу сложених пољопривредних техника. Међутим, ова култура такође има своје преференције и тајне за повећање продуктивности.
Припрема семена
Кључ за добијање стабилне жетве је пажљива селекција и постепена припрема семенског материјала. Ово се ради у неколико фаза:
- Визуелни преглед. Сви примерци са знацима болести или оштећења, као и танко и ситно семе се одбијају.
- Тест клијања. Изабрана зрна се стављају у физиолошки раствор. Плутајуће семе је празно и неће никнути.
- Дезинфекција. Важна фаза која штити нежне младе изданке од болести и штеточина. Раствор калијум перманганата има добра дезинфекциона својства. Семе се држе у њему 30 минута. Затим исперите чистом водом и осушите.
- Клијање. Убрзава појаву садница. Садни материјал се клија у влажној крпи или пиљевини.
Важно! Тканина или пиљевина треба да буду влажни, а не мокри. Семе није дозвољено да се осуши.
После неколико дана појављују се први изданци. Након завршетка свих фаза припреме, почиње садња.
Оптимална температура за саднице или семена
Да бисте добили јаке, здраве саднице, обезбедите исправне температурне услове.Док се саднице не појаве, посуде са засађеним семеном у њима се држе на топлом. Одрастајући, култура често постаје веома издужена.
Да би се то спречило, посуде са садницама се премештају на хладно место са температуром од +15...+18 °Ц током дана и +12...+13 °Ц ноћу. Биљке се држе на хладном око 7-10 дана. Затим се температура поново подиже.
Пажња! Бундева воли топлину. Када температура падне на +14 ° Ц, раст грмља престаје.
Биљке су спремне за садњу у башти када имају 2-3 права листа.
Припрема земљишта
Припремите тло за саднице сами или купите посебне мешавине за усеве бундеве. Оптимално земљиште за узгој садница је мешавина тресета, труле пиљевине и хумуса (2: 1: 1).
Контејнери су напуњени до 2/3 запремине припремљеном земљом. Земљиште се навлажи водом на собној температури и почиње сетва. Семе се сади на дубину од 3-4 цм.
Савет! Саднице бундеве не толеришу брање. Због тога, за узгој садница бундеве, користите појединачне контејнере запремине од најмање 0,5 литара.
Припрема и садња бундеве на отвореном тлу
Колико дуго саднице расту код куће? У просеку, 3-4 недеље након клијања, усев се пресађује на стално место. Заплет за бундеву се припрема у јесен. Земљиште се прекопава и наноси се ђубриво. Непосредно пре садње, тло се отпушта и уклања коров.
Сетва или садња у креветима почиње када се земљиште загреје до +15 °Ц и прође опасност од мраза. Направите рупе дубине 4-5 цм за семе или величине посуде за саднице. Након садње, кревет се залијева топлом, сталоженом водом.
Брига за засађену бундеву
Првих неколико дана након садње, усев је заштићен од хладноће и директне сунчеве светлости.Да бисте то урадили, користите новине или посебан материјал за покривање.
Захтеви за осветљење
Грмови бундеве воле сунчеву светлост. За узгој изаберите отворено место осветљено сунцем од јутра до вечери. У сенци усев расте и лошије рађа и често оболева. Ако је површина мала, онда је дозвољено посадити бундеву у делимичној сенци.
Болести и штеточине
Нема много болести и штеточина које угрожавају жетву бундеве. Засади су захваћени кореновом и белом трулежом, пепелницом, бактериозом.
Роот трулежи
Болест утиче на коријенски систем биљака. Стабљике потамне, раст грма се успорава или потпуно зауставља, доњи листови се суше и отпадају. Разлози су нагле промене температуре и заливање хладном водом. Када се открију први знаци болести, на винову лозу се додаје земља. На тај начин се формирају додатни корени и грм добија неопходну исхрану.
Бела трулеж
Листови и стабљике грмља пате, а на лишћу и виновој лози појављује се бели премаз. Ткива захваћена трулежом постају мекана и слузава на додир. На првим знацима болести, погођени делови биљака се одсецају. Грмље се третира бакар-сулфатом (30 г на 3 литра воде), обраћајући посебну пажњу на подручја реза.
Пепелница
Пепелница се препознаје по белом премазу који покрива листове. Захваћени врхови се смањују и умиру. Лечите сумпорну болест. Болесни грмови се прскају 80% раствором колоидног сумпора или третирају млевеном супстанцом.
Бактериоза
На развој бактериозе указује појава смеђих мрља на листовима. Погађена ткива се суше и умиру. Поштовање правила плодореда помаже у спречавању проблема. Ако се појаве знаци инфекције, бундева се прска са 1% бордо мешавине.После неколико дана, поступак се понавља.
Међу штеточинама које су опасне за лежиште бундеве су лисне уши и паукове гриње.
диња лисне уши
Инсект се може наћи на доњој страни листова. Након тога, лисне уши се насељавају на јајницима и цветовима. Штеточина се храни соковима грмља. Погођено лишће се увија, суши и отпада. Раст културе престаје.
За борбу против лисних ушију, грмље се прскају хемикалијама (на пример, "Карбофос", "Цоммандер", "Искра", "Фури"). Међу народним методама, ефикасна је инфузија белог лука.
Спидер мите
Гриња се плете око грмља бундеве танком, лаганом мрежом, остављајући многе беле тачке на листовима. Погађени листови се увијају, жуте и суше. Ако се штеточина не третира, цео грм ће умрети.
У почетним фазама оштећења помаже прскање раствором сапуна за прање веша и љуске лука. Сви болесни листови се откину и спале. У случају значајних оштећења користе се специјални отрови против крпеља - акарициди.
Формирање трске и опрашивање
Домовина поврћа су тропски крајеви, тако да зеленило грмља расте интензивније од плодова. Формирање грмља вам омогућава да убрзате формирање и сазревање бундеве.
Штипање почиње од главне стабљике. Тачка раста се уклања након формирања 2-5 јајника на трепавицама. Трепавица се штипа 5-7 листова после последњег плода. Урадите исто са бочним изданцима.
Након формирања плодова, сви листови који их засјењују се откину.
Посебна пажња посвећена је опрашивању цвећа. Ако је лето кишовито и има мало инсеката, женски цветови се опрашују ручно. Дешава се да уопште нема мушких. У овом случају, поврће се опрашује другим усевима бундеве: на пример, тиквицама или тиквицама.
Заливање и ђубрење
Брига о креветима укључује редовно влажење и отпуштање тла, уклањање корова и наношење ђубрива.
Засади бундеве се залијевају не често, већ обилно. Користите сталожену воду загрејану на сунцу. Влажење тла хладном водом доводи до труљења коријенског система грмља и развоја болести. Заливати у корену, избегавајући да течност дође на листове и цветове. Бундеви је посебно потребна влага током цветања и формирања јајника. Престаните са заливањем 2-3 недеље пре жетве.
Велики плодови се не могу узгајати на сиромашном земљишту. Да би их формирале и попуниле, биљкама је потребно много хранљивих материја. Ђубрива се примењују 2-3 пута по сезони. Први пут се усев храни у фази саднице, други пут - недељу дана након садње у земљу, трећи пут - након још 3-4 недеље. Готова комплексна ђубрива се користе као ђубрење (строго у складу са упутствима). Користе се и дрвени пепео и пилећи измет.
Отпуштање и проређивање
Развијеном коријенском систему грмља је потребан кисеоник. Због тога, следећег дана након заливања или кише, тло се отпушта, док се коров уклања. То раде док се зелена маса не затвори.
Ако има пуно листова и они су велики, грмље се проређује: сенчење јајника лоше утиче на принос.
Берба и складиштење
Богата боја бундеве, осушене лозе и лишћа указују на долазак времена бербе. Воће се уклањају из баште у сувом, топлом времену, без чекања на почетак хладног времена. Смрзнуто поврће се не складишти добро и погодно је само за тренутну потрошњу.
Пажљиво уклоните бундеве, избегавајући ударце и механичка оштећења. Оставите дугу стабљику (око 10 цм).Ако је берба обављена по кишном времену, онда се бундеве прво суше у затвореној, сувој просторији и тек онда шаљу у зимница.
Плодови имају дуг рок трајања, док пулпа не губи укус. Неке тврдокорне и крупноплодне сорте остављају се до следеће бербе. Буттернут тиква не траје толико дуго.
Жетва се чува у посебним складиштима, подрумима и подрумима на температури од +1…+5 °Ц.
Претходници бундеве
Место за закрпе бундеве бира се у складу са правилима плодореда. Повољни претходни усеви су кромпир, купус, парадајз, махунарке, лук.
Савет! У рано пролеће посадите ранозреле усеве: ротквице, зелену салату или зеленило у слободну гредицу припремљену за бундеву.
Неприкладни претходници за поврће су сродни усеви (тиквице, краставци, диње, тиквице).
Месечни план неге
Након што се саднице појаве или се саднице посаде у отворено тло у јуну, брига о засадима бундеве састоји се од редовног заливања, ђубрења, отпуштања тла и уклањања корова.
У јуну, док су биљке још мале, није потребна дубока влага у земљишту. Након заливања, тло се олабави, пружајући коренима приступ кисеонику. Неколико дана након садње примењују се ђубрива (нитрофоска, пепео, дивиз или трули стајњак).
До јула грмље бундеве расте, формирајући снажан коренов систем. Током овог периода, земљиште се пажљиво и плитко отпушта како не би оштетили корење. Залијте обилно, јер велики листови испаравају много влаге. Они настављају да примењују ђубрење.
У августу се заливање смањује, а крајем месеца потпуно се зауставља. Ђубрива се више не примењују. Током овог периода, плодови акумулирају шећер и добијају слаткоћу.
Карактеристике узгоја у различитим регионима Русије
Непретенциозна бундева се култивише широм Русије, осим на крајњем северу. Сваки регион има своје карактеристике узгоја усева.
У Сибиру и на Уралу
У регионима са хладним и кратким летима узгајају се претежно ране и средње зреле сорте. Приликом избора обратите пажњу на отпорност сорте на температурне промене.
У Сибиру и на Уралу бундева се узгаја у садницама, јер опасност од повратних мразева остаје чак иу јуну.
На периферији Москве
Овде се сорте раног зрења саде одмах на отвореном тлу. Средином сезоне и касно - кроз саднице.
Датуми за садњу бундеве
Приликом одређивања времена узгоја усева, они се руководе климатским условима одређеног региона. Треба узети у обзир да Јужна лепотица не подноси хладноћу. Садња на отвореном терену се врши тек након што се успостави топло време.
У Белорусији, Украјини и јужној Русији, датуми падају у другу половину маја.
У Лењинградској области и Московској области - почетком јуна.
На Уралу и Сибиру - средином јуна.
Савети и трикови искусних баштована
Следеће препоруке искусних фармера помоћи ће при култивацији бундеве:
- када расте у подручјима са хладним и кратким летима, користите топле кревете;
- посути бочне изданке земљом да би се формирали додатни корени;
- придржавати се правила плодореда;
- поставите бундеву на сунчана, пространа подручја;
- Не дозволите да плодови дођу у контакт са земљом: то може довести до кварења. Испод бундева ставите даске или други одговарајући материјал.
Закључак
Наранџаста лепотица бундеве је дијететски производ који не захтева посебну негу приликом узгоја. Кључ за добијање богате жетве је правилна припрема семена и земљишта, правилан избор локације, благовремено ђубрење и заливање усева. Пажљиво убрана бундева ће трајати до пролећа на хладном и сувом месту без губитка укуса.