Колики је принос јечма са 1 хектара земље и од чега зависи?

Јечам коју људи узгајају неколико миленијума заједно са пшеницом. Биљка је у стању да толерише сушу и загрева до +40 ° Ц без губитка брзине пуњења семена. Усев се користи као сточна храна и у производњи пива.

Погледајмо разлике између озимог и јарог јечма, колики је његов принос по хектару, који фактори утичу на продуктивност биљака и како је повећати.

Озими и јари јечам

Иако су зимске сорте продуктивније, оне не чине више од 10-12% усева. Поента је да таква јечам теже се обрађује, не толерише јаке мразеве, а свако одступање од норме доводи до губитка дела жетве.

Ипак, јесте озими јечам је у последње време веома тражен. Сазрева мало раније од пролећног усева и омогућава вам да ефикасније користите површину коју заузима. Ослобођена територија је испуњена другом културом, повећавајући профитабилност земљишта. Такве биљке мање вероватно пате од фитиља.

Референца! Осигурачи се јављају током суше и сувих ветрова и манифестују се потпуном или делимичном неплодношћу или закржљалим зрном.

Да би се смањио ризик од смрзавања, фармери расти пролећне сорте. Економичније користе влагу и имају кратку вегетацију, што омогућава ефикасније коришћење опреме и смањење интензитета пољских радова. Јари јечам се користи као резерва за поновно сејање озимих усева.

Принос јечма по 1 ха

Озими јечам има висок потенцијал приноса. Производи до 60–70 ц/ха, док је продуктивност његовог пролећног „брата“ мања за 20%.

Колико јечма се може пожњети с обзиром на природну плодност земљишта? Просечни статистички подаци су следећи: принос усева у изразито сушним годинама је најмањи (24–36 ц/ха), у влажним годинама је највећи (30–42 ц/ха).

Од чега зависи

Продуктивност у великој мери варира у зависности од многих фактора. Ако особа не може да контролише временске услове, онда је избор сорте или претходника, значајно ће утицати на будућу жетву.

Ђубрива

Јечам је захтеван у присуству минералних ђубрива. Троши много азота, фосфора и калијума.

Ефикасност употребе ђубрива при узгоју усева у великој мери зависи од падавина. Повећање приноса након примене азотних ђубрива примећује се у годинама са обилним падавинама, ау сушним периодима се смањује. Скоро исти образац се може посматрати када се користе фосфор и калијум.

Климатски услови

Повољно време је пола успеха у узгоју било које пољопривредне културе. Суша, обилне кише, високе или ниске температуре, посебно у критичним фазама раста биљака, често доводе до одумирања усева.

Референца! У земљама Европске уније жетва зависи од спољних услова за 20%. У Русији је ова цифра изузетно висока - преко 40%.

За смањење штетних ефеката користе се системи праћења и предвиђања. Конкретно, Иновациони центар Сколково има много пројеката за праћење односа између времена и приноса усева.Развијају се технологије паметног наводњавања са сензорима земљишта: анализирају влажност земљишта, кретање микроелемената и дистрибуирају воду са течним ђубривима. Постоји пројекат да се користе полимери који складиште влагу у тлу и затим је полако ослобађају.

Већ сада мали део фармера користи предиктивну технологију „Паметна пољопривреда“, која се састоји од свеобухватног, најоптималнијег управљања сваким квадратним метром земљишта.

Претходници

Плодоред није ништа мање важан од ђубрива или обраде земљишта.

За потпуни развој јечма потребне су довољне резерве влаге, хранљивих материја и поље без корова. Дакле, усев се сади после уљане репице, грашка, кромпира и једногодишњих трава.

Највреднији претходници у погледу влажности земљишта су ране махунарке (грашак), мање вредне су ране житарице (јара пшеница, јечам, овас).

Нега усева

Јари јечам се сеје у рано пролеће, одмах након отапања снега и сушења земљишта. Ово вам омогућава да искористите влагу накупљену у тлу зими и инхибирате развој корова.

Ако закасните са садњом, биљке ће имати проблема са развојем кореновог система, због чега ће се у неповољним временским условима формирати уши и ризик од болести и штеточина ће се вишеструко повећати.

Важно! Чак и са десетодневним кашњењем у сетви, принос ће се смањити за 7-8 ц/ха, ау сушним годинама - за 12 ц/ха.

Не постоје званичне норме нити утврђени рокови сетве. Засновани су на климатским и другим карактеристикама региона. Главни критеријум је отпорност биљака на мраз.

За зимске сорте, оптималан период сетве је септембар: у то време се примећује највиши ниво клијања. Што је ближи датум садње првом мразу, већи је ризик да биљке неће преживети зиму. Ово ће смањити просечан принос јечма за десетине процената.

Брига о усевима састоји се од дрљања садница током формирања коре, прихрањивања усева и сузбијања корова.

Високо продуктивне сорте

Избор сорте је једна од најважнијих тачака. Семе су носиоци биолошких и економских својстава биљака. Продуктивност у великој мери зависи од њиховог квалитета.

Раније су коришћене јефтине сорте које нису захтевале примену скупих ђубрива, али су давале и нешто зрна. Сада се избор значајно проширио: у Русији се узгаја скоро 200 сорти јечма.

Озими јечам

Најпопуларнији зимски усеви: Добриња 3, Силуета, Ростовски 55, Ларетс, Росава, Прикумски 85, Козир.

Погледајмо неке од њих детаљније:

1. Добриња 3 - користи се за сточну храну. Продуктивност достиже 102,4 ц/ха. Култура је отпорна на временске и климатске услове и отпорна на мраз. Добро расте на било којој врсти земљишта. Погодно за узгој у топлим регионима Русије.
2. Цаскет - даје подједнако високе приносе и током јесење и пролећне садње. Продуктивност достиже 58 ц/ха. Погодно за узгој на територији Ставропол и Краснодар, Ростов регион.
3. Ростовски 55 - сорта са одличним квалитетима храњења. Отпоран на ниске температуре и сушу. Није подложан пепелници и патуљастој рђи. Продуктивност - 40–50 ц/ха. Погодно за регион Северног Кавказа.
4. Прикумског 85 - средином сезоне, користи се за сточну храну. Отпоран на мраз, сушу, трулеж корена. Просечан принос је 30 ц/ха.

Јари јечам

Најпопуларније биљке су: Биос 1, Абава, Белгородски 100, Гонар, Гин, Зазерски 85, Ерофеи, Вереск, Идол, Московски 86, Суздалетс, Сонет и друге.

1. Џин — сезона раста траје 70–85 дана. Сорта се узгаја углавном за пиварство због високог квалитета слада добијеног од ње. Крупа добро кува, има одличну конзистенцију и укус. Култура је високоприносна: производи до 90 ц/ха.
2. Биос 1 — зрно садржи до 15% протеина. Продуктивност - од 29 до 47 ц/ха. Сорта је погодна за пиварске и прехрамбене сврхе. Отпоран на многе болести.
3. Гонар - даје до 53 квинтала зрна. Добро се аклиматизује у новим условима, па се гаји у скоро свим регионима Русије и Белорусије. Сорта је подложна пепелници, пепелници и смеђој рђи. Узгаја се углавном за исхрану и сточну храну.

Пиварске сорте

У пиварству је важан смањен садржај протеина у зрну.

Најчешће сорте за ову индустрију: Гладис, Авалон, Цонсита, Пхиладелпхиа, Ронние, Куенцх, Сцарлетт, Кангу, Марние, ЈБ Флава, Сунсхине.

Сетвени квалитети семена

Након избора сорте, одређује се квалитет семена:

• чистоћа - одсуство страних нечистоћа и неисправних узорака;
• клијавост - способност формирања нормално развијених садница;
• тежина 1.000 семена - карактерише тежину и величину садног материјала, степен његовог сортирања;
• униформност – уједначеност у тежини и величини.

Влажност семена игра важну улогу у одржавању високих квалитета сетве: влажни примерци брзо губе способност клијања.

Ако користите семе са смањеном клијавошћу, повећавајући стопу сетве, то ће довести до смањења приноса зрна по генерацији.Саднице ће бити ретке и знатно ослабљене.

Препоручује се обављање послова размене: с времена на време увоз семена из других области. Чак и на плодном земљишту, без таквог догађаја, продуктивност усева опада годишње.

Услови и правила за бербу прве жетве

Одвојена жетва почиње када јечам достигне воштану зрелост. Чим се вуци осуше, почиње вршидба жита. Када род сазре, стабло шиљка се лако ломи, а када пада киша, ломи се и стабљика. Из тог разлога, касна берба доводи до великих губитака усева.

Да бисте испоштовали тачне рокове, обратите пажњу на следеће индикаторе:

• влага зрна - не већа од 18%;
• зрна морају бити тврда, пуцкетати при угризу, визуелно одговарати стандардима сорте, имати карактеристичну боју и величину и бити благо наборана;
• жута боја сламе прелази у прљаво сиву боју;
• чворови стабљике су браон боје и тврди на додир;
• зрна су потпуно уклоњена из класова, али у исто време седе тако чврсто да не испадају без помоћи споља.

Прилично ефикасан начин да се прелиминарно утврди зрелост јечма и погодност за бербу је такозвани „еозин тест“. Да би се то урадило, 20 продуктивних стабљика се исече на висини од 20–30 цм од уха и ставља се дневно у 1% раствор еозина (боја добијена интеракцијом бора и флуоресцеина).

Ако у предвиђеном времену више од половине клипова постане ружичасто, оптимално време бербе ће наступити за 7-10 дана. Ако су стабљике обојене, зрно се бере у наредна 2-3 дана. Чак и ако стабљике нису промениле боју, берба почиње одмах.

Уши се сакупљају по сувом времену.Након тога, незрело семе и друге нечистоће се уклањају тако да се влажност усева не повећава.

Закључак

Јечам је популарна култура у Русији. Продуктивност озимих биљака је 20% већа од пролећних и достиже 70 ц/ха. Међутим, због ниске отпорности на мраз, њихов удео у укупним количинама је мали. Да би се смањио ризик од смрзавања усева, користе се пролећне сорте.

На показатељ приноса утичу ђубрива, нега усева, контрола штеточина, претходници и временски услови. Важан фактор у повећању обима пожњевеног зрна је правилно време жетве и пажљиво вршидба.