Како узгајати пасуљ код куће: водич корак по корак

Пасуљ - биљка јединствени. Може се користити и као главно јело и као прилог. Пасуљ се конзервира и додаје у салате. Калоријски садржај пасуља је око 90 кцал на 100 г, у боранију (шпаргла) - само 23 кцал за исту количину. Култура садржи витамине Б и Ц и богата је кератином и цинком.

Расти пасуљ, није неопходно имати своју парцелу. Погледајмо даље како посадити пасуљ код куће и шта вам је потребно за ово.

Да ли је могуће створити услове за узгој пасуља код куће?

Ово је сасвим реално. Да бисте то урадили, морате купити мале контејнере - то могу бити саксије, кутије или пластичне кутије.

Можете узгајати усев на прозорској дасци или балкону. Цветови пасуља се самоопрашују, што значи да им није потребно вештачко опрашивање.

Пошто је коријенски систем поврћа мали, један грм пасуља савршено ће се уклопити у једну саксију. Хајде да детаљније погледамо како узгајати пасуљ код куће.

Избор најбољих сорти за узгој

Најбоље сорте бораније погодне су за узгој код куће.

Најпрезрелији од њих:

1. карамел. Прва берба се појављује у року од 55 дана након садње. Висина грмља варира од четрдесет до 60 цм. Махуне и семе имају сочан и пријатан укус. Карамела је непретенциозна сорта. Брига се састоји од уобичајених мера - благовременог заливања, отпуштања тла.
2. Шахиња. Плодови ове сорте су веома цењени у кувању.Након кувања, пасуљ постаје мекан, задржавајући облик и укус. Окус је сладак и пријатан. Сорта је савршена за конзервирање и замрзавање. Биљка је такође отпорна на многе болести.
3. Хоместеад пасуљ је сорта раног зрења. Грмље достиже максималну висину од 0,5 м и није им потребна подршка. Сорта воли хранљиво тло, па је боље повремено хранити биљку. За дуготрајно складиштење воћа препоручује се замрзавање.
4. Буттер Кинг. Плодови су у облику цеви и нежни. Велике махуне се уклањају отприлике 2 месеца након сетве. Производ се може користити и свеж и након термичке обраде. Сорта се лако узгаја.
5. Сака 615. Одликује се малим грмовима који ће лепо изгледати на вашој прозорској дасци. Плодови су укусни, без грубих влакана. Сорта не треба подршку или подвезице.

Важно! Ако први пут узгајате пасуљ код куће, саветујемо вам да купите неколико сорти одједном и посејете по неколико семена сваке. Тако ћете разумети који пасуљ ће вам најбоље одговарати.

Шта ће вам требати

Пре свега, купите семе. Унапред се упознајте са карактеристикама сорте која вас занима и изаберите најпогоднији.

Пасуљ брзо расте и не захтева брање, па га је боље одмах посадити у саксије одговарајуће величине. За сваки грм ће бити потребно од 3 до 5 кг земље. Усев се може садити или у заједничку кутију или у појединачне контејнере. Можете их купити у било којој продавници за побољшање дома.

Важно! Грмље не би требало да омета једни друге, иначе ће се принос смањити.

Садња пасуља и даља нега биљака

Размотримо детаљно процес садње и неге усева.

Припрема тла за пасуљ

За садњу можете користити или универзално земљиште за поврће из продавнице или самостално припремљено земљиште.

Да бисте га сами припремили, узмите један део хумуса, један део травнате земље, а такође (за једну канту ове мешавине) чашу дрвеног пепела.

Направите дренажне рупе - на дно посуде сипајте експандирану глину дебљине око 3 цм. Употреба киселог тла је неприхватљива.

Време сетве за узгој на прозорским даскама и балконима

Потопите семе за расте следи већ у фебруару. Обично је у ово време на балкону и прозорској дасци још увек хладно, па је боље посадити биљку у мају.

Пасуљ се плаши мраза и хладноће, па је боље не журити и чекати топло време.

Припрема семена и сетва

Да бисте припремили семе за сетву, следите следећи алгоритам:

• потопите их један дан у води на собној температури;
• умотајте семе у влажну крпу и ставите на топло место за клијање;
• свакодневно их проверавајте на клице;
• Чим се појаве, одмах започните сетву. Немојте одлагати - не смете дозволити да корење клија;
• Да бисте стимулисали раст, можете додати "Енерген" или "Цирцон".

Важно! Ако одлучите да посадите неколико сорти пасуља одједном, запамтите да њихово семе не клија у исто време. Немојте чекати да сви одједном проклијају, посадите свако проклијало семе у посебну посуду.

Након што семе клија, потребно је да урадите следеће:

• сипајте земљу у контејнер тако да до ивица остане око 5 цм;
• Великодушно залијте земљу;
• раширите клијало семе - ако је кутија, онда размак између семена треба да буде најмање 25 цм;
• сипајте тло дебљине 3-4 цм на врх, мало га компактирајте;
• држите на топлом месту док се не појаве изданци - можете покрити пасуљ филмом, јер биљка воли топлоту.

Карактеристике бриге за пасуљ

Неопходно је заливати пасуљ како се земља осуши. Фокусирајте се на временске прилике - у врућим данима, дајте биљци више влаге. Ако у отвореном тлу пасуљ може узети потребну влагу и хранљиве материје из других биљака, онда у собним условима све зависи само од вашег заливања.

Ђубрење почиње након појаве првих листова. Обратите пажњу на азотна ђубрива - посебно су корисна. Такође повремено посипајте биљку хумусом и помешајте је са земљом.

Када се појаве пупољци, ђубрити калијумским ђубривима уз додатак микроелемената. Идеална опција је пепео. Њиме поспите земљу, залијте и промешајте.

Важно! Ђубриво под називом „Екстракт коњског ђубрива“ привукло је посебну пажњу баштована. Ова супстанца је без мириса и стога је погодна за употребу код куће. Ово природно ђубриво храни биљку и засићује је витаминима.

Ако су грмље нестабилне, увек их можете везати клиновима. Ако узгајате усев у отвореној лођи, заштитите је од кише. У супротном, вода ће стагнирати у контејнерима.

Биљка не воли затамњење, па обратите посебну пажњу на светлосни режим. Кутије се постављају на светлу страну прозорског прага или балкона. Ако нема довољно сунца, направите вештачко осветљење помоћу лампе.

Прва жетва

Зреле махуне се одмах користе за кување. Плодови (пасуљ) се беру тек када су потпуно зрели. Треба их сакупљати 2 недеље након завршетка цветања.

Немојте одлагати бербу. Што пре га уберете, брже ће сазрети следећа серија.

Чест разлог за касну бербу је хладно време. Узгајање пасуља код куће не може се назвати великом производњом, али десетак грмова ће вам донети плодове и за замрзавање и за свежу потрошњу.

Болести и штеточине

Чак и ако поврћу обезбедите све неопходне услове за гајење код куће, то не значи да неће бити погођено инфекцијама и паразитима. Ако имате затворене биљке код куће, онда се лисне уши и паукове гриње могу проширити на грмље пасуља.

Ту је и пасуљ жижак - ово је буба која је свеједа у односу на све махунарке. Боље је борити се против ових инсеката уз помоћ биолошких препарата или замрзавањем сувог семена (у овом случају морају се ставити у замрзивач два дана).

Важно! Култура је подложна бактериози, тако да треба водити рачуна о имунитету биљке током цветања - прскати пасуљ посебним препаратима. Можете их купити у било којој продавници баште.

Боранија: карактеристике садње и неге

Сорте шпаргле су једне од најпопуларнијих. Начин узгоја код куће се не разликује много од стандардног. Код куће расте много брже него у башти. Можете га посадити крајем децембра, први изданци ће се појавити за неколико дана. А средином фебруара већ се појављују цвеће.

Референца. Пасуљ је самоопрашујућа биљка, па ни појава махуна неће дуго трајати. Сорте шпаргле су мање захтевне за светлост од сорти са грмовима.

Махуне бораније су нежне, без грубих влакана. Могу се додати у супе, салате и прилоге. Плодови се беру када се махуне још нису формирале, а зрна зелена.Ако такав пасуљ узгајате на балкону, можете га повремено хранити стајњаком. Са једног квадратног метра убере се око 3 кг рода шпаргле.

Закључак

Ако немате своју башту, али заиста желите да узгајате нешто здраво и укусно, размислите о садњи пасуља. Поврће садржи корисне елементе и витамине и не захтева посебна знања и вештине за негу. За постављање је погодна прозорска даска, балкон или лођа. Припремите контејнер за саднице унапред, а такође изаберите сорту која вам одговара.

Биљка је непретенциозна у нези, најважније је пратити режим заливања и ђубрити га. Плодови су пријатног укуса, конзумирају се свеже и замрзнуте за зиму. Желимо вам брзе и богате домаће жетве!