Које су предности млевене хељде са кефиром и како је правилно користити за губитак тежине и чишћење?

Хељда се сматра једном од најздравијих намирница, а у комбинацији са кефиром постаје лековито јело. Каша од хељде је део комплекса за мршављење, на њој се заснивају чак и моно-дијете. Млевена хељда са кефиром лечи тело и чисти га од токсина и токсина, допуњава залихе микроелемената и витамина и омогућава вам да изгубите тежину без штете по здравље.

Хељда са кефиром: карактеристике комбинације

Популарна хељда са кефиром је сирова, здробљена хељдина крупица натопљена ферментисаним млечним производом. Неки људи више воле да кувају целу кашу која није мешана. Управо оваконачин кувања Сматра се традиционалним и омогућава вам да у потпуности откријете све предности овог јела.

Зашто је смеша корисна?

Хељда са кефиром јача и чисти организам, уклања штетне материје и устајале отпадне материје из црева, помаже у мршављењу и служи као превентива за многе болести. Поред тога, ово јело има следећа корисна својства:

• чисти јетру;
• даје осећај ситости током дужег периода;
• нормализује равнотежу витамина и микроелемената;
• промовише функционисање панкреаса и јетре;
• чисти црева због високог садржаја влакана;
• нормализује цревну микрофлору;
• смањује ниво шећера;
• побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта;
• повећава хемоглобин;
• јача кардиоваскуларни систем;
• помаже у уклањању вишка течности из тела и промовише сагоревање масних наслага;
• гвожђе јача имуни систем и стимулише рад мозга;
• Витамини Б јачају нокте и побољшавају стање коже;
• витамини и микроелементи негују косу, побољшавајући њену структуру и смањујући губитак косе;
• Никотинска киселина помаже у ослобађању од стреса.

Принцип рада

Хељда је главна хранљива компонента јела, а ферментисани млечни производ помаже у чишћењу црева и нормализацији његове микрофлоре. Принцип рада заснива се на корисним својствима и квалитетима ових компоненти.

Хељда са кефиром има снажан ефекат чишћења: влакна која садржи чисте зидове желуца, а ферментисани млечни производ помаже у уклањању сварене хране из тела.

Јело је идеално за губитак тежине због ниског садржаја калорија. Можете јести велике порције како не бисте осећали глад; ово ствара калоријски дефицит за губитак тежине.

Цомпоунд

Хељда је богата витаминима Б (Б1, Б2, Б6, Б9), као и ПП и Е. Поред тога, хељда садржи калцијум, гвожђе, магнезијум, селен, калијум, јод, натријум, бакар, флуор и манган.

Кефир садржи калцијум, цинк, флуор, манган, бакар, кобалт, хром, сумпор, фосфор, магнезијум и натријум. Главни витамини у кефиру су А и ПП, бета-каротен, холин, Х и Ц, као и група Б (Б1, Б2, Б5, Б6, Б9 и Б12).

Важно! За максималну корист, користе се само свежи производи. Јело остављено да стоји неколико дана може изазвати цревне сметње - дијареју, надимање, надимање.

КБЗХУ

Нутритивна вредност хељде: 100 г садржи 308 кцал, 57,1 г угљених хидрата, 3,3 г масти и 12,6 г протеина. На 100 мл кефира са 1% садржаја масти има 40 кцал, 4 г угљених хидрата, 1 г масти и 3 г протеина.

Важно! Кефир садржи више корисних елемената од јогурта и других ферментисаних млечних производа.

Однос протеина, масти и угљених хидрата, као и калоријски садржај хељде са кефиром, зависи од тога који су специфични производи коришћени за припрему. За ово јело се традиционално користи кефир са 0% или 1% масти. Ово јело има следећу хранљиву вредност (на 100 г):

• садржај калорија - 49-51 кцал;
• протеини - 3,6 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 8,1 г.

Како правилно кувати

Традиционални рецепт за припрему једне порције хељде са кефиром:

1. 2 тбсп. л. Самељите хељду у блендеру или млину за кафу.
2. Сипајте добијену кашу у посуду за кување (мала шоља ће бити довољна).
3. Сипајте чашу кефира 1% или 0% масти, затворите поклопац и оставите да се кува 8-12 сати.

Добијена смеша конзумира се ујутру на празан стомак уместо доручка или се користи као моно-дијета не више од 3 дана. Употреба соли, шећера и других адитива је неприхватљива - они ће смањити користи и ефикасност.

Варијације рецепта

Каша се кува за неколико оброка током дана.

Поред традиционалног рецепта, постоји неколико варијација.

Кувана хељда са кефиром

Ова мешавина је погодна за доручак. Да бисте припремили кашу, попарите је са водом или кувајте на традиционалан начин. Прво једу хељду, након чега пију чашу кефира са ниским садржајем масти.

Верује се да храна која се конзумира у овом низу даје највећу корист.

Хељда у кефиру

Ова опција подсећа на традиционалну, али пре млевења житарица се дели на два дела. Први се обрађује блендером или млином за кафу, а други се оставља у оригиналном облику, након чега се прелије кефиром и остави да се кува.

Парена хељда са кефиром

Ова опција укључује кухање житарица на пари. Хељда се прелије кипућом водом у омјеру 1:2, затим умота у велики пешкир или топло ћебе и остави 8-10 сати. У овом случају, кефир се конзумира 30 минута пре или 30 минута након оброка.

Како се користи

Начини употребе варирају у зависности од сврхе за коју се користе хељда и кефир.

За губитак тежине

Хељда са кефиром је постала популарна за оне који желе да изгубе тежину. Дневни унос хране се одређује независно, од 1 шоље хељде и 0,5 литара кефира до 2-2,5 шоље житарица и 1-1,5 литара ферментисаног млечног производа.

Скувана каша се конзумира као доручак или се замењује са свим оброцима. Када бирате дијету од хељде, требало би да се консултујете са својим лекаром и не прелазите 2 недеље. Дијета је допуњена јабукама или природним соковима.

Важно! Током дијете од хељде, пијте најмање 2-2,5 литара воде дневно.

За чишћење тела

Користи се хељда са кефиром да очисти тело. Житарице на кефиру се конзумирају за доручак 2-3 пута недељно. Ово је сасвим довољно за уклањање токсина из тела.

У дане поста

Да би се нормализовао рад унутрашњих органа и гастроинтестиналног тракта, организују се дани поста на кефиру и хељди. Да бисте то урадили, увече потопите житарице у ферментисани млечни производ (1 шоља на 1 литар) и ставите у фрижидер. Након 8-10 сати, каша се дели на 5-6 оброка и конзумира се током дана. Дијета је допуњена са пуно воде - више од 2 литра.

Важно! Вечера пре дана поста треба да буде лагана - поврће или јогурт.

За лечење

Дијета од хељде често се користи у лечењу панкреатитиса. Хељда се опере и инфузира кефиром на традиционалан начин (1 чаша житарица на 1 литар кефира).Након што је хељда омекшала, добијена смеша се подели на два дела, први се конзумира ујутру, а други увече.

Остатак дана исхрана се састоји од намирница које препоручује лекар. Трајање ове дијете креће се од 7 до 10 дана, након чега се прави двонедељна пауза, а затим се дијета понавља.

Важно! У медицинске сврхе користе се цела зрна хељде.

Трајање пријема

Трајање употребе зависи од сврхе и варира од једне дозе до две недеље. Просечно трајање курса губитка тежине је недељу дана.

Приликом преласка са уобичајене исхране на исхрану од хељде и кефира, важно је запамтити да, упркос богатом саставу, конзумирање само два производа не може заменити пуну исхрану. У пролеће, таква дијета може изазвати недостатак витамина.

Уз дуготрајну употребу, важно је консултовати лекара и уверити се да нема контраиндикација.

Са којим производима је најбоље не комбиновати

Не препоручује се комбиновање кефирне каше са млеком и путером. У овом случају, користи од конзумирања оба производа су смањене или потпуно елиминисане.

Ову мешавину можете јести са јабукама, мало меда или сувим воћем. За љубитеље незаслађених житарица погодни су адитиви као што су копер, зачинско биље и ђумбир.

Контраиндикације

Дијета од хељде и кефира има мало контраиндикација - дијететски производи су погодни за потрошњу скоро свима.

Не препоручује се употреба такве дијете за следеће болести и карактеристике:

• гастроинтестиналне болести у акутној фази;
• трудноћа у било којој фази;
• период лактације.

Ако имате сумње или питања пре почетка дијете, боље је консултовати терапеута.

Могућа штета

Када се узима правилно и у кратком временском периоду, мешавина кефира и хељде не може штетити телу, али такве производе треба користити са опрезом. Када једете житарице и ферментисане млечне производе, пажљиво слушајте своје тело - такав режим може изазвати надимање и друге гастроинтестиналне проблеме. У овом случају, дијету треба одмах прекинути.

Коментара

Позивамо вас да прочитате рецензије оних који су пробали дијету кефир-хељда.

Иана, 22 године: “Изгубио сам 4 кг за недељу дана на хељди и кефиру! Са висином од 160 цм, тежина је била око 73 кг, сада је 69. Мој стомак ради боље, осећам се лакше. Није тешко овако јести, не гладујем, а резултати су приметни.”

Полина, 45 година: “Ову храну једем ради превенције. Дуго сам патио од цревних тегоба, сада радим дане поста. Не губим тежину, али почињем да се осећам боље. Кувам кашу и једем је неколико пута дневно – најбоље 6 пута, али у мањим порцијама.

Светлана, 29 година: “Био сам на овој дијети недељу дана, али сам одлучио да је предуга за мене. Почели су ми проблеми са стомаком и рекли су да такве ствари не треба злоупотребљавати. Сада радим дане поста - могу добро да поднесем 2-3 дана на таквој исхрани.”

Закључак

Хељда са кефиром испуњава тело витаминима и микроелементима и спречава неке болести. Међутим, не препоручује се злоупотреба кефир-хељде дијете. Требало би да слушате своје тело и савете свог лекара.

Када се правилно узимају, ови производи ће помоћи у чишћењу и лечењу тела, а такође ће подстаћи губитак тежине без штете по здравље.