Како преко ноћи прелити кефир преко хељде и како га користити за мршављење

Међу производима који се користе за губитак тежине, посебно је популарна хељда у комбинацији са кефиром. Основа исхране је кефир са ниским садржајем масти и минимално обрађена хељда. Кефир се може конзумирати заједно са кашом или одвојено.

Нутриционисти кажу да ће хељда натопљена кефиром бити најкориснија. Овај начин припреме ће сачувати природни састав зрна што је више могуће и засићити људско тело виталним елементима.

Шта је добро у овој комбинацији?

Хељда је компатибилна са скоро свим производима. Комбинација житарица и кефира одликује се високом нутритивном вредношћу и лакоћом припреме дијететских јела. Хељда садржи дијетална влакна која обезбеђују брзу и дуготрајну ситост. Кефир се добро апсорбује (више од 85%) и има благотворно дејство на цревну микрофлору.

Предности дијете од хељде и кефира:

• лако се толерише, без сталног осећаја глади;
• ефикасан у смислу губитка тежине и сигуран за здравље;
• цена основних производа и сродних састојака је ниска;
• Трајање дијете, као и мени, може се лако одабрати појединачно у зависности од жељеног резултата губитка тежине, благостања и здравственог стања;
• поред чишћења црева и губитка тежине, дијета смањује појаву целулита, побољшава стање косе, коже, ноктију;
• производи нормализују функције уринарног, нервног и кардиоваскуларног система.

Бенефит

Прва компонента дијете - хељда. Његова очигледна предност је што, са ниским садржајем калорија (енергетска вредност парених житарица је 101 кцал) и одсуством масти, садржи комплекс биолошки активних једињења - флавоноида, витамина, минерала.

Парт сирове житарице укључује (на 100 г):

• вода - 14 г;
• дијететска влакна - 11,3 г;
• пепео - 1,7 г;
• скроб и декстрини - 55,4 г;
• шећери (глукоза, фруктоза, лактоза, сахароза, малтоза) - 1,4 г;
• витамин А;
• Б витамини: тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, пиридоксин, фолна киселина, пантотенска киселина;
• Витамин Ц;
• витамин К;
• никотинска киселина;
• микроелементи: гвожђе, бакар, јод, манган, алуминијум, флуор, кобалт, цинк, хром;
• макроелементи: калијум, калцијум, магнезијум, хлор, фосфор, натријум, сумпор, силицијум.

Редовна конзумација хељде има благотворно дејство на тело:

• успорава процес старења;
• стимулише имуни систем;
• јача и храни косу;
• елиминише поспаност и умор;
• повећава концентрацију;
• обезбеђује правилно функционисање срчаног мишића;
• повећава снагу и еластичност васкуларних зидова, смањује пропустљивост малих капилара;
• нормализује процесе циркулације крви;
• неутралише оток.

Следећа компонента дијете је кефир. Ниска енергетска вредност (око 35 кцал на 100 г) чини производ незаменљивим за губитак тежине и нормализацију цревне микрофлоре. Напитак од ферментисаног млека благотворно делује на метаболизам, смањује активност штетних бактерија, олакшава рад црева при опстипацији, има имуностимулативно, диуретичко и седативно дејство.

Кефир је извор калцијума, неопходан за минерализацију зуба и обезбеђивање густине костију.Елемент је укључен у процесе згрушавања крви и преноса нервних импулса. Једињења садржана у кефиру позитивно утичу на генитоуринарни, нервни систем, срце и крвне судове, мишићно-скелетни систем, спречавају развој остеопорозе.

Како помаже у губитку тежине

Губитак тежине на хељди са кефиром се јавља због смањења дневног садржај калорија до 1100-1300 кцал за жене и 1500-1600 кцал за мушкарце. Ово су просечне бројке. Било би исправно да се дневни унос виталних супстанци (протеини, масти, угљени хидрати, витамини) и калоријски унос одреди индивидуално заједно са нутриционистом.

Дијета на бази хељде и кефира подразумева избегавање масне хране и висококалоричне хране - димљеног меса, кобасица, слаткиша, белог хлеба, масног меса и рибе, шећера, соли, зачина. Газирана пића и алкохол су стриктно контраиндиковани.

Главни ефекат хељде натопљене кефиром на тело је чишћење дигестивног система од штетних елемената. Велика количина нерастворљивих влакана у житарицама помаже у брзом уклањању отпада и токсина из црева, уклањању вишка шећера у крви и смањењу нивоа холестерола.

Хељда помаже да се носи са затвором, нормализује метаболизам, побољшава варење. Сложени угљени хидрати обезбеђују телу дуготрајну енергију без претварања угљених хидрата у масне наслаге. Биљна влакна повећавају издржљивост и перформансе, стимулишу физичку активност, што доприноси додатној потрошњи калорија.

Користите за чишћење тела

Дијета на хељди и кефиру се практикује не само у сврху губљење тежине, али и као терапеутска намирница. Сличан режим исхране је прописан за болести дигестивног система, за чишћење јетре, бубрега, крви. Дијетална влакна се разликују по својим упијајућим својствима: када уђу у црева, апсорбују штетне супстанце и, због свог диуретичког ефекта, осигуравају њихово брзо уклањање напоље.

Пажња! Пре употребе хељде са кефиром у медицинске сврхе, обавезно се консултујте са својим лекаром.

Како правилно сипати кефир преко хељде преко ноћи

Ефекат губитка тежине и здравствене користи директно зависе од квалитета употребљених производа. Боље је изабрати врхунска зрна или зелену хељду. Ове сорте хељде најмање пролазе индустријску обраду и задржавају скоро све корисне квалитете и вредне елементе.

Савет. Приликом куповине дајте предност хељди упакованој у провидну пластичну амбалажу, која спречава да зрно постане влажно и омогућава вам да прегледате производ на присуство покварених зрна и страних нечистоћа. Житарице одговарајућег квалитета немају стране, јаке мирисе плијесни или буђи.

Како кувати хељду за губитак тежине:

1. Пажљиво сортирајте чашу житарица да бисте уклонили стране нечистоће и исперите неколико пута док вода не буде бистра.
2. Сипајте житарице у посуду са поклопцем, сипајте кефир у омјеру 1: 1. Оставите преко ноћи, поклопљено, на собној температури да зрна набубре.

Кефир се може користити одвојено, у комбинацији са претходно пареним житарицама.

Да би се сачувала највећа количина хранљивих састојака, хељда се не кува, већ се преко ноћи прелије кипућом водом и остави у термосу преко ноћи.

Како, када и у којој количини користити

Дозвољено је да конзумирате не више од 1 литра кефира са ниским садржајем масти и 500 г хељдине каше дневно. Хељда натопљена кефиром или водом подељена је на 5-6 једнаких порција и једе се током дана у редовним интервалима. Захваљујући честим оброцима, осећај глади је одсутан или је слабо изражен. Потрошња течности - најмање 2 литра дневно. То може бити негазирана минерална вода, незаслађени зелени чај или децокција шипка.

Ако намеравате да се придржавате дијете дуже од 7 дана, ваша исхрана укључује и друге намирнице са листе дозвољених: немасна риба, ћуретина, немасно месо, свеже поврће, воће, бобице, зачинско биље.

Да ли је могуће да се овако доручкује стално?

Бесквасна хељда са кефиром за доручак је погодна за оне који желе да се отарасе додатних центиметара на струку или боковима. Нутриционисти препоручују да здрави људи периодично за доручак припремају кашу од хељде са порцијом немасног меса, живине или рибе, а кефир конзумирају одвојено.

За референцу. Доручак треба да буде обилан (30% дневног уноса калорија). Погодне намирнице су оне које захтевају дуготрајно варење (месо, беланчевине, махунарке) и које дуго доносе осећај ситости.

Користите као дан поста

Дан поста на хељди и кефиру помаже вам да дођете у форму након преједања и одржите жељену тежину. На менију је само парена каша од хељде:

1. Разврстајте једну чашу житарица и исперите док вода не буде бистра.
2. Сипајте хељду у термос и сипајте две шоље кључале воде.
3. Оставите на собној температури преко ноћи.

Јело испада мекано. Уз опцију нежног истовара, исхрани се додају кефир, баштенско биље, поврће. За један дан можете смањити тежину за 0,5-1 кг. Губитак тежине настаје уклањањем вишка течности, отпада и токсина из тела.

Као моно-дијета

Исхрана коју предвиђа моно-дијета је ограничена и укључује само хељду кувану на пари преко ноћи без додатака и немасног кефира. Оброци су подељени - 5-6 пута дневно са паузама од 2-3 сата. Кефир се конзумира одвојено у различитим оброцима или се прелива преко готове хељдине каше. Укупан садржај калорија у исхрани је око 800 кцал.

Ова верзија моно-дијете је дизајнирана за 5-7 дана. Са дужим придржавањем режима исхране повећава се ризик од нежељених ефеката у виду метаболичких поремећаја, слабости, умора, мучнине, главобоље. Ако се дијета настави дуже од пет дана, бира се индивидуални уравнотежени мени уз додатак других дијететских производа у хељду.

Да би се консолидовао ефекат губитка тежине, важно је правилно напустити дијету. Дозвољена је лагана и нискокалорична храна. За вечеру настављају да једу хељду преливену кефиром. Не преједају се, једу често (5-6 пута дневно), у малим порцијама. Биљна и животињска уља и житарице се постепено уводе у исхрану. Дневна исхрана не би требало да прелази 1400-1500 кцал.

Савет. Ако вам је неприхватљиво да једете бесквасну кашу, у минималну количину биљног уља можете додати сецкано биље, мало природног соја соса, зачинског биља, динстаног лука.

Колико можете изгубити тежину са хељдом и кефиром?

Резултати су одређени индивидуалним карактеристикама тела и зависе од начина живота, трајања исхране, врсте метаболизма и конституције тела. Колико брзо вишак килограма почиње да нестаје зависи од вашег психолошког става, припреме и правилног изласка из дијете. Људи са пуно вишка килограма брже губе тежину чак и на лакшој верзији дијете. Они који желе да се отарасе 2-3 килограма вишка мораће да се придржавају строге моно-дијете.

У просеку три дана моно-дијете на хељди и кефиру можете изгубити 2-3 кг, а петодневна дијета смањује телесну тежину за 3-4 кг. Једнонедељна дијета елиминише 5-6 кг, 14-дневна 7-8 кг. Редовна физичка активност повећава ефикасност губитка тежине.

Контраиндикације и могућа штета

Приликом комбиновања хељде са кефиром могућ је лаксативан ефекат због високог садржаја биљних влакана, па се препоручује опрезно коришћење ових производа за особе са цревним поремећајима. Обратите пажњу на датум производње кефира: производ направљен пре мање од једног дана има лаксативни ефекат, пре више од три дана има ефекат јачања.

Недостатак соли у исхрани може изазвати смањење крвног притиска и погоршање општег здравља. Ако осетите ове симптоме, додајте мало соли у кашу. То неће битно утицати на резултате мршављења, али ће помоћи да се исхрана олакша.

Дуготрајно придржавање дијете може негативно утицати на ваше здравље и изазвати погоршање хроничних болести.

Дијета на бази хељде и кефира има контраиндикације:

• отказивање бубрега / јетре;
• индивидуална нетолеранција на храну;
• дијабетес мелитус типа 2 и 3;
• васкуларне болести;
• анемија;
• хипотензија;
• ерозивне и улцеративне патологије дигестивног система;
• ментални поремећаји, дубока депресивна стања;
• свакодневни тешки психички или физички стрес.

Због неуравнотеженог снабдевања хранљивим материјама у телу, губитак тежине на хељди и кефиру је контраиндикована током трудноће и дојења, у детињству, адолесценцији и старости.

Закључак

Хељда са кефиром за губитак тежине је јефтин, једноставан и задовољавајући начин да се ослободите вишка килограма. Сви производи су доступни током целе године, рецепти за прављење каше не захтевају посебне кулинарске вештине - само је потребно да кефир прелијете преко ноћи преко хељде. Као пријатан додатак, чисти црева, побољшава тонус коже, нормализује столицу.

С обзиром да је промена уобичајене исхране стресна за организам, пре него што почнете са хељдино-кефирном дијетом, препоручује се да процените своје физичко стање, консултујете се са нутриционистом и изаберете оптимални мени према вашим индивидуалним потребама. Овај приступ ће вас одржати здравим и омогућити вам да постигнете своје циљеве без негативних последица.