Хибрид оригиналног укуса који ће вас пријатно изненадити - бундева "лешник": узгајамо је без много муке

Бундева је део традиционалних јела широм света. Садржи много корисних супстанци које позитивно утичу на вид, стомак, црева, имунитет и метаболичке процесе. Због тога га активно узгајају баштовани широм света, укључујући и нашу земљу.

Узгајивачи сваке године производе нове сорте и хибриди, који се одликују лакоћом неге и необичним укусом. У достигнућа агронома спада и тиква од лешника. Овај хибрид је отпоран на многе болести и има орашасти укус. Читајте даље да бисте сазнали како да га узгајате на сопственом имању.

општи опис

Тиква од лешника је хибрид. Узгајан је укрштањем две сорте. Садња семена из плодова је немогућа, јер биљке које се узгајају од њих задржавају своје родитељске карактеристике.

Овај хибрид се давно појавио на тржишту. Већ је постао омиљен међу баштованима широм света. Производе га и многе домаће компаније.

Обележја

Бундева лешника има густу, али сочну пулпу са високим садржајем скроба. Има пријатан укус са аромом мушкатног орашчића и орашастим укусом. У њеним плодовима има мало шећера, па нема изражене слаткоће.

Плодови такође изгледају веома необично. По изгледу подсећају на лешнике. Чак имају и тамни прстен на врху. Боја бундеве је црвено-наранџаста. Погледајте како ово поврће изгледа на фотографији.

Величина плода је мања од многих других сорти. У просеку, тежина једне бундеве достиже само 1 кг. Имају издржљиву шкољку и дуго се чувају.

Упркос чињеници да је домовина диње тропски крајеви, лешник добро толерише температурне флуктуације. Ако лето није вруће, онда ће принос овог хибрида бити мањи.

Главне карактеристике

Хибрид лешник је пријатног укуса који ће бити одличан акценат многим јелима. Карактеристике ове бундеве омогућавају чак и почетницима баштованима да је узгајају.

Опис лешника:

Пољопривредна технологија

Лешник је хибрид отпоран на температуру. Упркос томе, он воли светлост. У сенци ће плодови бити мали и ретки.

За бундеве изаберите сунчана подручја баште. Погодни прекурсори за ово поврће су махунарке, велебиље, лук, Плави патлиџан, репа, купус, шаргарепа. Не би требало да садите диње на креветима на којима су раније расли краставци, тиквице и тикве.

Усјеви диње воле плодна тла; чак расту и на гомилама стајњака. Пре садње бундеве препоручује се додавање свежег стајњака у рупице. Додатак пепела и суперфосфата је такође добродошао.

Кревети за садњу бундеве морају се дезинфиковати третирањем тла раствором бакар сулфата.

Белешка! Бундева може расти и на неплодним земљиштима. У овом случају, плодови ће бити мањи, а њихов укус мање изражен.

Слетање

Бундева се узгаја у расадама и без расада. Прва опција је погодна за јужне и централне регионе, а друга - за градове са хладном климом.

Пре сетве на било који начин, семе треба припремити:

1. Загрејати. Да би то учинили, умотани су у дебели материјал и постављени на сунце или на радијатор. Друга опција је да семе држите у рерни 5 сати. Први сат на 20° Ц, затим сваких 60 минута. повећава се за 10 °Ц.
2. Потопите у раствор калијум перманганата 20 минута.
3. Потопити у раствор пепела. Да бисте га припремили, додајте 1 тбсп у чашу топле воде. л. пепео. Семе се чува у овом производу 12 сати. Понекад се у ове сврхе користе и други стимуланси раста.
4. Нарав. Семе Ставите у фрижидер 2 дана.

Метода садница

Бундеви треба лагано и хранљиво тло. Можете га припремити сами или купити у продавници. Да бисте направили тло за бундеву, помешајте црну земљу, песак и тресет у једнаким размерама.

И купљене и домаће мешавине земљишта се дезинфикују. Земља се калцинише у пећници на високој температури, залива се раствором калијум перманганата или кључале воде.

За сетву семена користе се или простране дрвене кутије или појединачне тресетне посуде. Други метод је погоднији, јер нећете морати да вадите саднице из таквих контејнера и да повредите корење приликом пресађивања у отворено тло.

Контејнери за узгој садница се такође дезинфикују потапањем у јак раствор калијум перманганата.

Ово је занимљиво! Није потребно проверавати рокове трајања садног материјала бундеве. Верује се да што је семе старије, то брже расте.

Семе се сеје у другој половини априла. У процесу узгоја саднице се не беру.

Како узгајати саднице бундеве:

1. На дно кутије или саксије се сипа слој песка дебљине 3 цм, а затим се посуда напуни земљом. Великодушно се навлажи из боце са распршивачем топлом водом.
2. Семе се сади у редове на удаљености од 4 цм једно од другог и закопава се 2-3 цм.
3. Кутије са садницама постављају се на топло и добро осветљено место. Земља се навлажи док се суши.
4. Садницама бундеве је потребно много светлости. Ако нема довољно природног светла, користе се флуоресцентне лампе.
5. 2 недеље након клијања семена, саднице почињу да се стврдњавају: свакодневно се износе на свеж ваздух неколико сати.

Месец дана након сетве семена, саднице се саде на отвореном тлу. Током ове процедуре, важно је да не оштетите корен биљке.Удаљеност између грмља треба да буде најмање 1 м.

Семе

У регионима са топлом климом, семе се сади директно у отворено тло. Брзо клијају на сунцем загрејаним подручјима.

Семе се сеје у земљу када се земља загреје. Спољна температура не би требало да буде испод 15 °Ц. То се обично дешава у другој половини маја.

За тикву од мушкатног орашчића, најбоље гредице се налазе на брду и добро загрејане сунцем.

Парцела баште за бундеву је ископана, чишћење биљних остатака. Свеже стајњак се простире по земљи. Земљиште се залива бакар сулфатом.

Рупе од бундеве су ископане у шаховници. Удаљеност између редова треба да буде најмање 2 м, а између удубљења - најмање 1 м.

У једном кревету се копају рупе различите дубине, од 6 до 10 цм. Ово ће повећати вероватноћу да ће семе клијати чак и током мраза. Ширина рупа треба да буде 2-3 цм.

Ставите 2-3 у сваки бунар семена, прекријте земљом и обилно залијте топлом водом.

Кревети су прекривени филмом. Свакодневно се уклања неколико сати у топлој сезони за вентилацију засада. Филм се потпуно уклања у јулу.

Нега

Залијте бундеву топлом водом ретко, али великодушно. За сваку биљку се троши најмање 2 литра течности. Течност не би требало да пада на надземни део биљке. Ово ће изазвати опекотине на листовима и повећати ризик од инфекције бундеве.

Петље су стегнуте. Ово ће омогућити сазревање свих формираних плодова. Да би се то урадило, након сваког јајника, броји се 6 листова, након чега је тачка раста петље ограничена.

Бундева је захтевна за састав земљишта. Треба га хранити сваке две недеље након што биљке достигну 1 месец.

Како хранити бундеву:

1. Прво храњење се врши након што се на биљкама појаве 3-5 правих листова. У овој фази, испод сваког грма се додаје 10 г суве нитрофоске.
2. Пре него што се појаве цвасти, бундева се храни раствором дивизма (узмите 1 кг крављег стајњака на 8 литара воде). Обавезно користите фосфорно-калијумска ђубрива.
3. Током цветања, бундева се храни раствором пепела. За сваку биљку узмите 1 тбсп. пепео растворен у 1 литру воде.
4. Током периода сазревања воћа, грмље се поново храни раствором дивизма.

Након сваког заливања, тло се мора олабавити. Ово помаже у нормализацији размене ваздуха у корену.

Неопходно је редовно чистити леје од корова. Важно је то учинити док су биљке још зелене. У супротном, они ће оштетити коријенски систем бундеве.

Могуће потешкоће

Када узгајају бундеве, почетници вртларци понекад наилазе на потешкоће. Најчешће питање је: зашто тиква не пожути? Овај проблем се јавља из неколико разлога:

1. Недостатак ђубрива. На неплодном тлу бундеве сазревају спорије. Ова биљка се мора хранити најмање 3 пута у сезони.
2. Велики број воћа. Код нас лето не траје дуго. Ако има превише плодова, они једноставно немају времена да сазре. Искусни баштовани не препоручују остављање више од 2 плода на грму.
3. Прекомерна количина зеленила. Ако не посадите бундеву, сва њена енергија ће се потрошити на формирање зеленила, а не на сазревање плодова. Због тога се вишак лишћа уклања.
4. Недостатак сунчеве светлости. Бундева је биљка која воли светлост. Што више светлости и топлоте добије, брже ће сазрети њени плодови. Вишак лишћа ствара додатно сенчење за биљке.

Савети искусних баштована

Да бисте добили велике и лепе плодове, морате знати нијансе бриге за бундеву. Листа садржи савете искусних баштована:

1. Када бундева почне да жути, престаните са заливањем. У супротном, плодови ће испасти незаслађени и без укуса.
2. Током цветања, морате бити посебно опрезни да течност не падне на надземни део биљке. Ако су пупољци влажни, полен ће постати тежак, што отежава опрашивање.
3. Бундеви ће можда бити потребно вештачко опрашивање. Овај поступак се изводи сувом пахуљастом четком.
4. У хладним љетима, потребно је обрезати изданке тако да на једном грму не остане више од 3. Ово ће убрзати формирање плодова.

Болести и штеточине

Хибрид лешник је отпоран на већину болести. Међутим, понекад га погађају пепелница, антракноза, аскохитоза и црна плесни.

Да бисте смањили ризик од болести, морате се придржавати бројних правила превенције:

1. Сви баштенски алати који долазе у контакт са бундевом морају бити дезинфиковани. Потребно је дезинфиковати семе, земљиште и контејнере за садњу садница.
2. Придржавајте се правила за заливање и садњу биљака. Ове процедуре се спроводе рано ујутру или на заласку сунца.
3. Да би се спречило оштећење болести и штеточина, грмље се два пута у сезони прскају раствором сапуна.
4. Да би се биљке заштитиле од штеточина које носе патогене, два пута у сезони се прскају специјалним средствима: децокцијама целандина, камилице, маслачка или пелина. У ове сврхе се користи и раствор пепела.
5. Велики инсекти се сакупљају ручно.
6. Да трулеж не утиче на плодове, потребно је да се уверите да не леже на тлу. Да бисте то урадили, испод плодова се постављају комади шперплоче.

Берба и примена

Бербу лешникове бундеве препоручује се у другој половини августа или првој половини септембра. Одсече се ножем заједно са дршком. Берба се врши у сушним данима.

Ако одаберете незрелу бундеву, њен рок трајања ће се смањити. Зрелост плодова може се одредити по неколико знакова:

1. Стабљика постаје дебела и тврда. Понекад изгледа суво.
2. Плодови добијају црвено-наранџасту боју. Немају зелене мрље или пруге.
3. Кора бундеве постаје тврда на додир.
4. Зеленило жути и бледи.

Нерезани плодови лешника не захтевају посебне услове складиштења. На собној температури ће трајати више од шест месеци.

Тиква од лешника има пријатан, орашасти укус са благом слаткоћом. Не распада се приликом кувања и савршено задржава облик. Постоји много рецепата за припрему таквог воћа. Погодни су и за десерте и за главна јела. Ово поврће добро иде уз месо.

Предности и мане

Предности лешника:

• необичан укус;
• велика количина пулпе;
• висок квалитет чувања;
• имунитет на многе болести;
• лакоћа неге;
• компактне величине.

Хибрид нема недостатака.

Рецензије фармера

Повратне информације фармера о тикви од лешника су углавном позитивне. Сви који су га пробали воле његов необичан укус и лакоћу неге.

Ксенија, Москва: „Већ неколико година узгајам тикву од лешника. Свиђа ми се његова компактна величина и необичан укус. Заиста, постоји укус орашастих плодова. Нема посебних проблема са узгојем. Ја га храним сложеним ђубривима и стајњаком. Није болестан."

Игор, Вороњеж: „Свиђала ми се тиква од лешника, иако нисам приметио обећани укус орашастих плодова.Није баш слатко, тако добро за припрему других јела. Има веома издржљиву кожу. Волим да користим ове бундеве за печење меса. У исто време, не вадим сву пулпу. То је одличан прилог."

Прочитајте такође:

Штета и користи семена бундеве за мушкарце.

Да ли је могуће замрзнути бундеву уз задржавање максималних корисних својстава: хајде да проучимо све могуће опције и изаберемо најбољу.

Традиционалне методе лечења листова бундеве: како их користити у борби против болести.

Закључак

Бундева лешника је хибрид необичног укуса. Његова густа, али нежна пулпа има укус орашастих плодова и мушкатног орашчића. Идеалан је за припрему апсолутно свих јела, али није погодан за сокове.

Узгајање таквог поврћа није тешко. Само треба да поштујете сва правила заливања и посветите довољно пажње ђубрењу.