Да ли је могуће јести хељду за доручак?
За оне који желе да изгубе вишак килограма или се једноставно „осушите“, али немају времена да иду на дијету, скупо је или лекар то не дозвољава, нудимо једноставну и лаку опцију - доручак од хељде. Ако једете хељду сваког дана ујутру, не само да можете изгубити тежину, већ и побољшати здравље тела.
Прочитајте о предностима, недостацима и карактеристикама доручка од хељде у нашем чланку.
Корисна својства хељде
Хељда је једна од најкориснијих по саставу за људе свих узраста.. Садржи уравнотежену количину протеина, масти и угљених хидрата.
На 100 г производа има:
- протеини - 12,7 г;
- угљени хидрати - 62,2 г;
- масти - 3,4 г.
100 г сирових житарица - 330 кцал. Ово је 13,2% дневне потребе одрасле особе, којој је потребно 2500 кцал дневно.
Садржи хељду – моно- и дисахариди, дијетална влакна и скроб. Витамини Б учествују у процесу хематопоезе, синтезе хормона, побољшавају функцију мозга, квалитет вида, обезбеђују функционисање метаболизма угљених хидрата, воде-соли, протеина и липида.
Витамин П има антиинфламаторно и бактерицидно дејство, побољшава рад штитне жлезде и срца, повећава еластичност зидова крвних судова.
Хељда нема глутен, а влакна су присутна у великим количинама. Чисти тело од токсина и нормализује варење.
Минерали, макро- и микроелементи се налазе у житарицама у лако сварљивом облику.Допуњују их аминокиселине - аргинин, триптофан, метионин, лизин и други, омега-3 полинезасићене масне киселине, флавоноиди, фосфолипиди и фитоестрогени. Ови елементи су одговорни за добро здравље.
За жене
Женама се препоручује да свакодневно или сваки други дан укључе хељду у исхрану.. Даме које једу хељду за доручак примећују следеће пријатне промене:
- Хељда вам даје осећај ситости 3-4 сата, али не можете је јести много. Рутин, садржан у житарицама, покреће процес сагоревања масти у телу, а влакна чисте тело. Хељда је активан борац против вишка килограма. Ово је погодно и за жене са вишком килограма које сањају да се отарасе вишка килограма, и за витке даме које желе да избрусе своје облине.
- Хељда подмлађује кожу због присуства антиоксиданата у свом саставу.
- Читав састав хељде помаже у суочавању са женским хормоналним проблемима. Корисно је јести за непријатне физиолошке и психолошке сензације током ПМС-а, неплодности и менопаузе.
- Хељда је корисна за труднице због високог садржаја гвожђа - то ће помоћи у одржавању нормалног хемоглобина. А фолна киселина је неопходна за формирање нервног система код фетуса.
- За дојиље је корисно да једу хељду, јер ће беба са мајчиним млеком добити многе супстанце неопходне за развој и раст.
За мушкарце
Мушкарци који воле хељду биће у одличној форми и одличном расположењу.
Хељда је корисна за јачи пол јер:
- Богат је протеинима који стимулишу раст мишића и повећавају издржљивост. Хељда је посебно корисна за спортисте.
- Способан за чишћење крвних судова.Захваљујући томе, житарице спречавају атеросклерозу, срчани и мождани удар - болести које најчешће погађају мушко тело.
- Помаже вам да изгубите тежину. Захваљујући истој рутини и влакнима. Мушкарци су једнако вољни и ефикасни у губитку тежине на дијети од хељде као и жене.
- Подржава потенцију. Због уклањања отпада и токсина, проток крви се повећава, ћелије добијају неопходан кисеоник, а мушки орган се у потпуности снабдева крвљу.
- Спречава упалне болести и рак простате захваљујући антиоксидансима у свом саставу.
И за жене и за мушкарце је корисно јести хељду, јер је снижава холестерол, регулише ниво глукозе, јача имуни систем, смањује анксиозност, повећава енергетске резерве у телу.
Које су предности једења хељде ујутру на празан стомак?
Добро је јести кашу од хељде ујутру од 8.00 до 9.30. У овом тренутку, тело се буди и дигестивни систем је спреман за варење хране. Истовремено, ензими јетре, који су одговорни за прераду хељде, максимално се производе.
Једење житарица ујутру ће донети такве предности:
- Нежно утичући на гастроинтестинални тракт, хељда покреће процес варења;
- чисти црева од отпада и токсина;
- брзо засићује тело и ублажава глад за 3-4 сата.
Ако једете хељду пре осам ујутру, у дигестивном тракту, који још увек „спава“, почиње процес труљења. Појавиће се надимање, надимање и мучнина.
Ако једете хељду после 9.30, то ће довести до сметње у варењу угљених хидрата и протеина који се налазе у њему. Непријатне последице из гастроинтестиналног тракта биће исте као код доручка пре 8.00.
Савет. Ако желите да једете пре 8.00, замените оброк чашом топле, чисте воде.
Да ли вам хељда помаже да изгубите тежину?
Засићење од хељде, као производа са негативним садржајем калорија, долази брзо. Нећете моћи да је поједете много, а пожелећете да једете тек после 3-4 сата, а за то време нећете осећати глад.
Производ са негативним садржајем калорија - то значи да тело троши више енергије за варење житарица него што је примило. Житарице вам помажу да изгубите тежину јер садрже сложене угљене хидрате који се споро варе.
У овом случају тело не добија потребну количину калорија и након три дана почиње да разлаже сопствене масне наслаге како би добило довољно енергије. Особа губи тежину и губи тежину.
Влакна у хељди улазе у црева у делимично дигестираном облику. Чисти црева од токсина крећући се кроз њега попут метле.
Хељда ће подстаћи губитак тежине ако се једе сирова, кувана на пари или натопљена - односно не кувати. Када губите тежину на хељди Потребан је режим пијења: 1,5-2 литара чисте воде дневно.
Да ли је могуће јести хељду за доручак да изгубите тежину?
За оне који се устручавају да иду на хељдину моно-дијету (три дана само свежа хељда и вода), од посни дан На житарицама не долази до губитка тежине, а строга дијета на хељди је контраиндикована, морате јести житарице за доручак. Ово ће вам помоћи да изгубите тежину.
Са чиме можете да једете?
Пре припреме сирове хељде за доручак Сва црна зрна и остали остаци се уклањају са њега и исперу до чисте воде.
Важно! Да бисте изгубили тежину, купите врхунска непарена зрна или зелену хељду.
Приликом припреме хељде за доручак, шећер, со и други зачини се не користе.. Боље је јести кашу у чистој форми. Популарни рецепти са хељдом дати су у табели.
Назив јела | Пропорције за једну порцију | Припрема | Белешка |
Сирова хељда натопљена кефиром | Хељда - 3 кашике. л., 1% кефир - 250 мл.
|
Житарице се сипају у керамичку или стаклену посуду, сипају кефиром и покривају поклопцем. Ставите у фрижидер преко ноћи. Ујутро ће зрна бити отечена и мекана. Каша је спремна за јело. | Ставите смешу у фрижидер на 8-10 сати. |
Хељда са кефиром, кувана преко ноћи | Пола чаше житарица, 500 мл куване воде, 1% кефира. | Опран и осушен хељда се пржи на лаганој ватри у сувом тигању два минута. Пребаците у чинију, сипајте водом, поклопите поклопцем, умотајте и оставите да набубри преко ноћи. Ујутро сипајте кефир у кашу до жељене запремине по укусу. | Овај рецепт чини житарице укусним. Понекад му се не додаје кефир, већ се испере њиме. |
Хладна метода кувања хељде | 100 г житарица, 300 мл топле воде. | Хељда се сипа водом и остави преко ноћи на столу. До јутра житарице су спремне за јело. Овој каши се додаје сушено воће чија запремина је величине вашег длана. | Само у житарицама припремљеним по овом рецепту максимално се задржавају хранљиве материје потребне за мршављење.
|
Стеаминг | Хељда и кључала вода. | Хељда се сипа у термос, врела вода се сипа у омјеру 1: 2, а поклопац се затвара. Након 30 минута каша је спремна. Ова хељда се једе са салатама од поврћа (краставци или парадајз) или воћа (јабука, грејпфрут, мандарине). | Брз начин за припрему житарица, али мање здрав од горе наведеног. Кипућа вода уништава молекуле витамина, минерала и киселина који су корисни за губитак тежине. |
Зелена хељда јести доручак је здраво као кернел. Ефекат губитка тежине неће бити гори.
Не воле сви њен осебујан орашасти укус и мирис, па зелене житарице постају један од састојака јела. Хајде да причамо о неколико рецепата за доручак направљен од зелене хељде.
Смоотхие од проклијалих зелених зрна хељде
Састојци: 70 г проклијалог зрна, 1 ком. киви, банана и крушка, 150 мл воде, 1 тсп. мед по жељи.
Сви састојци се мешају у блендеру до глатке. Пиће је спремно. То ће вам дати енергију за цео дан.
Пре ницања, хељда се темељно опере чистом водом без слузи, уклањају се сви остаци и стављају у цедило прекривено неколико слојева газе. Покријте врх другим слојем газе, навлажите водом и оставите на топлом месту. Газа се навлажи када се осуши. Након 12-14 сати појавиће се први изданци - то значи да се житарице могу јести.
Зелена салата од хељде са кефиром
Састојци: 1 кашика. житарице, 100 мл 1% кефира, зелена салата, рукола или спанаћ по укусу, маслиново уље за прелив.
Кувајте житарице 10 минута, уклоните са ватре и сипајте 100 мл кефира. Сипајте сецкано биље и зачините маслиновим уљем. Здрав и хранљив доручак је спреман.
Не једу хељду свако јутро јер након три дана ово јело постаје досадно, а након пет дана потпуно је немогуће јести. Препоручљиво је јести кашу на празан стомак 2-3 дана, а затим направити паузу три дана. Током паузе за доручак једу, на пример, овсену кашу или јаја у било ком облику.
Какву штету то може учинити?
Током доручка од хељде, пажљиво пратите своје благостање. Постоје ситуације у којима треба одмах престати да користите овај производ.:
- Проблеми са варењем - надимање, грчеви у стомаку. Хељда појачава ове симптоме јер повећава стварање гасова и црне жучи.
- Алергија на протеине, чији је садржај у хељди веома висок - 12,7 г на 100 г.
- Ако имате дијабетес, хроничну бубрежну инсуфицијенцију и високу киселост желуца, немојте јести хељду са кефиром.Овај тандем изазива погоршање болести.
- Затвор или дијареја која је почела при преласку на доручак од хељде. Овај симптом указује на то да тело не производи довољно ензима који вари хељду. У овом случају, направите паузу од узимања житарица недељу дана. Ако симптоми нестану, једном недељно постепено додајте хељду у исхрану. Ако симптоми потрају или се погоршају, обратите се лекару.
Коментара
Постоје различите рецензије о једењу хељде ујутру за губитак тежине. Већина људи прати тро-, пет- или 14-дневну дијету од хељде. Ево коментара оних који су их већ испробали на себи.
Софија, 43 године: „Два пута недељно једем хељду са кефиром за доручак. Волим. Изгубио сам 3 кг за недељу дана, али идем у теретану. Некима ће можда бити неукусно, али је дефинитивно корисно.".
Ана, 31 година: „Помогла ми је хељда за доручак, јер нисам желео драматично да смршам. Било је потребно 4 месеца да поврати свој некадашњи облик. Веома сам задовољан резултатом. 20 дана у месецу јео сам хељду за доручак, кувао је без соли и шећера..
Инна, 54 године: „Са хељдом за доручак, расположење је једноставно одлично. Пробудим се, умијем се, па идем на вагу, а три килограма у минусу. Крила расту! Осим тога, не гладујете до ручка, не заноси вас ветар, чак имате енергије да се бавите фитнесом.”.
Закључак
Јести хељду за доручак није само здраво, већ уз њу можете и смршати. Житарице имају многа корисна својства, побољшавају здравље и мушкараца и жена. Главна ствар је да пратите основна правила за једење хељде и контролишете своје благостање.
У случају било каквих тегоба, препоручујемо да одмах престанете са оваквим јелом и консултујете се са лекаром – прво код терапеута.
Да ли знате да се хељда може јести само од 8-00 до 9-30? Како се хељда односи на прелазак са летњег на зимско рачунање времена? А ако је човек променио временску зону, шта да ради?
Да, ни ја не разумем. Погрешно си написао, требало је да напишеш колико времена мора да прође после буђења пре него што можеш да једеш хељду. Али претпоставимо да су мислили на буђење у 7 ујутро...