Рано сазревање непретенциозне сорте купуса јуна

Ултра-рани јунски бели купус је велики успех. Ово је стара, проверена сорта. Баштовани су га дуго волели због своје непретенциозне неге и одличног укуса. Које су карактеристике и карактеристике сорте, како узгајати добру жетву - читајте даље.

Карактеристике и опис сорте јунског купуса

Визуелно, ова сорта је слична другим сортама раног зрења купуса, али искусним пољопривредницима није тешко да је разликују. Јун има не само свој укус, већ и спољашње карактеристике, као и врло рано сазревање.

Настанак и развој

Ово је сорта купуса совјетског порекла, узгојена укрштањем на Сверуском истраживачком институту 1967. године.

Да би развили нову сорту, руски узгајивачи су укрстили број један Грибовски 147 са Дитмарскаја почетком 2399. и још некима. Јун је уписан у државни регистар биљака Руске Федерације 1971. године.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини, корисна својства

Јун је нискокалоричан - 27 кцал на 100 г. Садржи витамине А, К, Ц, ПП, целу групу Б, витамин У, ретко се среће у природи. Састав садржи и микроелементе: цинк, калцијум, калијум, магнезијум, јод , гвожђе, фосфор. Пантотенска и фолна киселина дају још више предности поврћу.

Купус побољшава имунолошку одбрану организма, ублажава упале, убрзава метаболизам, позитивно утиче на кардиоваскуларни систем.Корисно за особе са гихтом, болестима бубрега, коронарном и холелитијазом.

Карактеристике примене

Пошто је сорта купуса рана, то се манифестује у посебној нежности листова. Због тога није погодан за кисељење и сољење. Од њега се најчешће праве салате. Такође се може користити за припрему супа, боршч, прилога од поврћа, пуњења за пите и тако даље.

Пажња! Боље је не подвргнути јунском дуготрајном топлотном третману.

Период сазревања

Усев сазрева већ у јуну ако се семе за саднице посеје почетком марта или посади у земљу почетком маја. Од тренутка садње расада и појаве расада до бербе прође у просеку 90-110 дана.

Продуктивност

Сорта раног зрења Ијунскаја је изузетно тражена у пољопривреди због доброг приноса. Са 1 квадрата можете сакупити 3-7 килограма. м. А ако се обезбеде повољни услови, можете сакупити 9 кг. Принос ће се такође повећати ако храните купус посебним нутритивним комплексима. Величина и тежина главице купуса је мала, око 1 кг.

Отпорност на болести

Јун је умерено отпоран на гљивичне болести и штеточине. Честим болестима ове културе сматрају се клупка, пламењача и црна нога. Међутим, могу се спречити ако се користе фунгицидни препарати као што је Планриз Тхирам.

Отпорност на хладноћу

Јун је отпоран на ноћне хладноће. Сорта је способна издржати мраз до -8°Ц без губитка квалитета. Ниже температуре ће штетити усеву.

Изглед листова и глава купуса, укус

Главе купуса се формирају од зелених листова средње величине (пречника до 15 цм). Листови са средње набораном површином и малим жилицама. Главица купуса је лабава и лабава.Када се исече, пулпа купуса је бело-зелене боје.

Поврће има слатко-кисели укус и свежу арому. Ако га прокувате, печете или пржите, постаје слатко и нежно.

Региони раста и климатски захтеви

Јунски купус се препоручује за узгој у умереним и топлим климатским условима у регионима централне Русије. Генерално, овај купус је добро прилагођен домаћој клими.

Предности и мане јунске сорте

Сорта је најцењенија због следећих предности:

• одличан укус;
• рано сазревање;
• добра клијавост;
• добар принос;
• отпорност на пукотине;
• вредан витамински састав.

Главни недостатак сорте је њена просечна осетљивост на штеточине баштенских инсеката и гљивичне инфекције.

Разлика од других сорти и хибрида

Главна разлика између јунске сорте је период раног сазревања. Стога, већ почетком лета можете допунити своју исхрану свежим купусом.

Друга разлика је у агротехничким захтевима. Саднице се сеју и саде раније од сорти средњег и касног сазревања.

Особине садње и узгоја

Семе се сади на расад да би се добиле здраве главице купуса крајем фебруара или почетком марта. После два месеца, биљке се пресађују у отворено тло.

Припрема за слетање

Мешавина земљишта за сетву се припрема у јесен. Да бисте то урадили, помешајте тресет, хумус, песак и обичну земљу (1: 1: 1: 1) из баште.

Припрема семена

Пре сетве, семе се загрева у топлој води +40 ° Ц око 15 минута. Они који су се слегли и испливали се уклањају. Након тога, семе се потопи у хладну воду пет минута.

Припрема садница

За јаке саднице, брање се врши 1-2 недеље након ницања.Контејнери за саднице, како би се смањиле могуће повреде младог корена, величине су 5к5 цм.Да би саднице боље расле и развијале се можете користити флуоресцентне лампе, које осветљавају саднице 10-14 сати дневно.

Како садити без садница

Сетву је најбоље обавити у рано пролеће, када је земљиште добро засићено водом због кише. Сетва се врши механички, уз помоћ сејалице за поврће, или ручно. Након што се семе посеје у рупе, земљиште се малчира пиљевином или хумусом.

Пажња! За механизовану сетву семену треба додати суви суперфосфат. Ово ће обезбедити уједначену сетву по целој башти и позитивно утицати на формирање корена.

Захтеви за земљиште

Земљиште за сетву јунског купуса бира се исто као и за друге врсте купуса раног зрења. Најбоља опција је земљиште са фином грудвастом структуром са киселошћу (пХ) од 5,5-6,0.

Претходници

Најбољи претходници за јун су усеви који су били добро ђубрени. Рано сазревање сорте Ијунскаја најбоље је посадити у креветима на којима су претходно посејане лук, кромпир, шаргарепа, тиквице, грашак, пасуљ. Култура се не сади после другог купуса: уљане репице, ротквице, рен, сенф итд.

Датуми, шеме и правила садње

Расад се сади почетком марта по шеми 45×60 цм. Густина садње обично је назначена у упутствима произвођача семена. Да би се обезбедила оптимална равнотежа воде и ваздуха, поступак међуредне култивације се спроводи помоћу култиватора како би се избегла повреда усева. Користе се и алати за прсте који раде не само између редова, већ и на земљи између биљака. Током узгоја, примењују се минерална ђубрива.

Густина и дубина садње

Оптимална дубина сетве за гајене јунске саднице је 5-10 цм.Размак између суседних биљака у реду је од 40 до 60 цм.

Карактеристике узгоја

За узгој великих и здравих главица купуса потребно је поштовати све агротехничке захтеве: редовно плевити и отпустити баштенско земљиште, хранити биљке разним ђубривима и благовремено их залијевати.

За сорту је лако бринути, тако да пратите једноставне препоруке искусних фармера, можете пожњети одличну жетву.

Режим заливања

Заливати купус једном у 1-2 дана. Потрошња воде је око 8 литара по 1 квадратном. м Правилан режим заливања стимулише пун раст розете. За наводњавање је боље користити сталожену или кишницу. Током раста розете умерено заливајте земљиште. Ако је тло преплављено, то ће довести до успоравања раста и могуће смрти усева.

Отпуштање и брушење

Прво отпуштање се врши када су саднице засађене на отвореном тлу порасле и ојачале. Отпустите мотиком, равним секачем или ручним култиватором. Отпуштене рупе се затрпају земљом, површина леје се изравна, а стабљике се оставе мало набрегнуте. Крајем маја се земља поново рахли, а на површини земље се праве мале хумке.

Врхунска обрада

Прво прихрањивање се врши 7-9 дана након брања. Да бисте хранили растуће саднице, направите следеће решење:

• поташа ђубрива 2 г;
• амонијум нитрат 2 г;
• 4 г суперфосфата;
• 1 литар воде.

После две недеље, поступак се понавља, али се узима дупла порција ђубрива на 1 литар воде. Трећи пут се хранљива композиција примењује непосредно пре садње садница у башти. За 1 литар воде узмите 3 г амонијум нитрата, 8 г једињења калијума, 5 г суперфосфата.

Важно! За бољи развој главица купуса можете додати трули стајњак у земљу.

Мере за повећање приноса

Да би се повећао принос јуна, препоручује се куповина висококвалитетног семена, одабир оптималног тла са ниском киселином и благовремено спровођење неопходних агротехничких мера: заливање, отпуштање, насипање тла, примена специјалних ђубрива.

Контрола болести и штеточина

Јунски купус може бити погођен уобичајеним гљивичним болестима као што су црна нога и клупко. Након идентификовања првих знакова болести, уклоните захваћене биљке и додајте раствор бакар сулфата у тло за дезинфекцију.

Међу инсектима, јунски купус често погађају бубе крсташица, лисне уши, буве и гусенице лептира купуса.

Важно! Сорте купуса раног зрења не могу се третирати инсектицидима. Ефикасна алтернатива инсектицидима биће народни лекови: дуванска прашина и водени раствор течног сапуна, који се прска по биљкама.

Потешкоће у расту

Ако су сви пољопривредни захтеви испуњени, узгој јуна није тежак задатак. На овај купус могу утицати гљивице и баштенски инсекти, што се лако може исправити уз помоћ специјалних биолошких производа „Планриз Тирама“ и „Бактофит“.

Берба и складиштење

Неопходно је стриктно поштовати одређена правила и поштовати агротехничке захтеве како би се правилно жетва и обезбедило дуготрајно складиштење поврћа.

Како и када сакупљати

Купус се бере у јуну, по сунчаним и сувим данима. Главе купуса се пажљиво откопавају без одсецања главица, а корење и стабљике се чисте од земље. Нестандардне главице купуса се сортирају и уклањају. Уклањају се и горње оштећене листове одговарајућих главица купуса.

Карактеристике складиштења и очувања квалитета јунске сорте

Пре складиштења купуса, главице купуса се суше око 4 сата под надстрешницом која их штити од сунца и кише. Купус се чува у слоју не више од четири средње главе. Рок трајања јуна је до три месеца.

Савети и рецензије искусних баштована

Рецензије о сорти су позитивне, баштовани примећују лаку негу и продуктивност.

Тамара, Москва: „Одличан рани купус, никада није изазивао потешкоће. Главна ствар је квалитетно семе и топло пролеће. Купус средње величине, веома укусан, користим га свежег.”

Ростислав, Вороњеж: „Најбоља сорта раног купуса, садим је сваке године само расадом и никада није пропала. Врло укусно".

Закључак

Није за ништа што се јун деценијама сматра најпопуларнијом сортом раног зрења. Лака нега, рано сазревање, добар састав су његове главне предности.