Универзална сорта купуса средње сезоне Надежда
Сорта купуса Надежда појавила се крајем 20. века. Брзо је стекао популарност међу баштованима и још увек је задржава због низа предности, укључујући висок принос, отпорност на пуцање, сушу и мраз. Рећи ћемо вам о предностима и недостацима сорте, карактеристикама њеног узгоја и захтевима које поставља за садњу и негу.
Опис сорте купуса Надежда
Сорту су развили домаћи узгајивачи. Главе купуса су густе, округле или равно-округле, главна намена је кисељење, кисељење, кисељење.
Настанак и развој
Надежда купус су 1969. године узгајали стручњаци Западносибирске експерименталне станице за узгој поврћа и кромпира као резултат укрштања сорти Слава Енкхуизена и Густа Кочаннаја.
Сорта је уврштена у Државни регистар Русије 1975. године. Зачетник је научник НИИОХ Н.М. Насруллаев.
Хемијски састав и корисна својства
100 г поврћа садржи:
- шећер - 4,4-6,7%;
- витамин Ц - 24-39 мг;
- Б5 - 0,2 мг;
- Е - 0,1 мг;
- Б6 - 0,1 мг;
- Б2 - 0,04 мг;
- Б1 - 0,03 мг;
- фосфор - 31 мг;
- калцијум - 48 мг;
- хлор - 37 мг.
Хемијски састав варира у зависности од региона узгоја: у јужним регионима купус садржи мање шећера и више витамина Ц.
Поврће помаже у нормализацији метаболичких процеса, има антиинфламаторна и аналгетичка својства, корисно је за атеросклерозу, гихт, патологије срца и бубрега.
Карактеристике примене
Надежда купус је погодан за кисељење, кисељење и кисељење.Конзумира се свеж, динстан, додаје се у салате и прва јела.
Време сазревања и принос
Ово је средњесезонска сорта купуса - усев је спреман за бербу 120–125 дана након клијања или 95 дана након садње садница на стално место.
Тржишни принос је 696–1128 ц/ха, максимални – 1450 ц/ха.
Отпорност на болести, штеточине и хладноћу
Сорта је отпорна на црну ногицу и сиву трулеж, али је подложна клупском корену, бактериози, гусеницама, мушицама и лисним ушима.
Надежда купус толерише мразе до -5 ° Ц. Оптимална температура за његов раст је +15…+20°Ц. Топло (изнад +25°Ц) време доприноси акумулацији нитрата у главицама купуса.
Карактеристике
Биљка висока 40–60 цм са полу-раширеном розетом листова. Главе купуса су густе, округлог или заобљено-равног облика, достижу пречник 60–80 цм и теже 2,4–3,4 кг.
Спољни листови су средње величине, округли, наборани, благо таласасти на ивицама, обојени светлозелено и прекривени танким слојем воштаног премаза. У пресеку, виљушке су беле, спољна дршка средње дужине, унутрашња кратка.
Главице купуса су сочне и нежне, одликују се избалансираним укусом који комбинује слаткоћу, киселост и благу горчину.
За које регионе је погодан?
Захваљујући отпорности на мраз и способности прилагођавања нестабилним климатским условима, сорта се успешно узгаја у Сибиру, на Уралу, на Далеком истоку, у централној Русији и другим регионима.
Предности и мане
Главне предности сорте:
- стабилна и висока продуктивност;
- универзална употреба глава купуса;
- недостатак склоности пуцању и промени боје;
- добар квалитет одржавања и транспортабилност;
- отпорност на сушу и мраз;
- високи комерцијални квалитети;
- имунитет на црну ногу и сиву трулеж.
Недостаци Надежде укључују склоност да буде погођена клупским кореном и бактериозом.
Разлике од других сорти и хибрида
Поређење Надежде са другим сортама купуса средње сезоне представљено је у табели:
| Разноликост | Облик главе | Тежина главе, кг | Просечан принос, ц/ха |
| Надати се | Округла или округла-равна | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| бакин кисели краставчић | Роунд | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Белорусскаиа 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Брер Раббит | 1,9–3,7 | 296–595 |
Особине садње и узгоја
Надежда купус се узгаја садницама или без садница. Главна ствар је посматрати време сетве семена, одабрати праву локацију на локацији и узети у обзир климу региона.
Припрема за садњу семена и садница
Семе за саднице сеје се почетком априла. У припремљене посуде сипа се земља која се састоји од једнаких делова баштенског земљишта, песка и тресета, који се пролије слабим раствором калијум перманганата за дезинфекцију. Садни материјал је претходно калибрисан, натопљен у раствор калијум перманганата пола сата, затим потопљен у топлу (+50 ° Ц) воду пола сата и хладну воду 2-3 минута.
Припремљено семе се закопава 1-1,5 цм у влажну земљу, залива се, посуде са усевима се прекривају полиетиленом и стављају на топло (+20...+22°Ц) место. Након клијања, температура у просторији са садницама се одржава на +12...+15°Ц током дана и +8...+10°Ц ноћу.
Референца. Дневно време за биљке треба да траје 12-15 сати. Ако је потребно, за додатно осветљење се користе флуоресцентне лампе или посебне фитолампе.
Умерено заливајте саднице, пазећи да се земља не осуши или не навлажи. Када саднице имају 1-2 права листа, покупите их, садите биљке у појединачне контејнере и ослободите се слабих примерака.
Након бербе, саднице се прихрањују комплексним минералним ђубривима, а 10 дана пре пресађивања у отворено тло почињу да их очвршћавају: износе се на свеж ваздух и време проведено тамо се постепено повећава са 15 минута на дан.
Током очвршћавања, врши се фолијарно храњење: листови се прскају раствором калијум сулфата и урее у количини од 250 мл по 1 грму.
Како садити без садница
У јужним регионима дозвољено је сијати семе директно у отворено тло.
У овом случају, семе се сади крајем априла - почетком маја. Леге се формирају на међусобном растојању од 75–80 цм, са 50–70 цм између рупа.У сваку јаму за садњу стављају се по 2-3 зрна и покривају филмом или стаклом. Када саднице достигну висину од 10-15 цм, уклоните слабе клице, остављајући само велике и јаке.
Вегетација када се узгаја без садница смањује се за 15-18 дана.
Захтеви земљишта и претходници
Купус се сади на добро осветљеном месту, заштићеном од ветрова и пропуха. Због недостатка светлости, усеву је потребно дуже да сазре, главице купуса акумулирају више нитрата, губе густину и мање се складиште.
Надежда преферира лагано, растресито и плодно земљиште са довољним садржајем азота, калцијума и калијума и неутралном или средњом киселошћу (пХ 6,4-7,5). Најбоља опција је благо иловасто и иловасто тло.
Референца. Кисело земљиште се прво кречује или му се додаје доломитно брашно.
Најбољи претходници - диње и велебиље.
Датуми, шема и правила садње
Саднице се пресађују у отворено тло у доби од 30-45 дана. До тог времена, биљке ће достићи висину од 20 цм и формирати 5-6 листова.
У централној Русији, пресађивање се врши средином маја, фокусирајући се на временске услове и температуру тла (треба да се загреје до +4...+12°Ц).
Правила слетања:
- На месту припремљеном и оплођеном у јесен, кревети се формирају на удаљености од 70–80 цм један од другог.
- Сваких 50-60 цм у њима се праве рупе дубине 25 цм.
- У сваку шаку додајте мешавину хумуса, дрвеног пепела и ђубрива која садрже калијум, сипајте у 2 литра воде.
- Саднице се уклањају из контејнера и стављају у центар припремљених рупа.
- Биљке прекријте земљом тако да буду затрпане до првих листова и сабијте земљу.
Након пресађивања, биљке се обилно залијевају.
Нијансе неге
Да би се добила квалитетна и обилна жетва, купусу се обезбеђују оптимални услови за раст и поштују агротехнички захтеви усева: засади се благовремено заливају и ђубре, земљиште се плијеви и рахли, купус се насипа и заштићен од болести и штеточина.
Режим заливања
Учесталост заливања зависи од температуре ваздуха и количине падавина. У просеку, 2 недеље након пресађивања садница, заливање се врши свака 3 дана, користећи 8-10 литара сталожене воде на уличној температури по 1 м². Затим се купус залива једном недељно у количини од 15 литара воде на 1 м².
Важно! Прекомерно заливање и заливање тла изазивају развој бактериозе.
Упркос отпорности главица купуса на пуцање, наводњавање се прекида 2 недеље пре бербе.
Отпуштање и брушење
После сваког заливања или кише, тло се олабави како би се побољшао приступ кисеоника и влаге коренима. Истовремено се ослобађају корова.
Купус се насипа три пута у сезони: 2 недеље након пресађивања садница, затим још два пута са интервалом од 15-20 дана.
Врхунска обрада
Ђубрива се примењују према следећој шеми:
- 14 дана након пресађивања садница - ђубрива која садрже азот;
- на почетку формирања главица купуса - ђубрива која садрже азот, фосфор и калијум;
- након 2 недеље - суперфосфат.
Органска ђубрива укључују инфузију дивизма или пилећег стајњака разређену у води и суви дрвени пепео. Минерална ђубрива се растварају у води и примењују у корену.
Мере за повећање приноса
Квалитет и количина жетве директно зависе од поштовања правила за бригу о купусу. Важно је редовно заливати, спречавајући да се земљиште исуши или натопи, благовремено применити ђубрива која подстичу раст и развој усева, а не занемарити превентивно третирање засада од болести и штеточина.
Прочитајте такође:
Украсни купус: културне одлике
Сетва и карактеристике узгоја јапанског купуса
Како припремити корејски карфиол за зиму: класични рецепт и његове варијације
Контрола болести и штеточина
Болести и штеточине опасне за Надежду:
| Болест/штеточина | Знакови | Третман |
| Кила | Листови губе тургор, жуте и вену, виљушке падају на једну страну. | Болест се не може излечити. Заражене биљке се ископавају и спаљују, а земљиште се залива бакар-сулфатом. |
| Бактериоза | Саднице се полако развијају, корени се савијају, котиледони садница постају светлији, вене на листовима постају црне, а као резултат тога биљке умиру. Ако се болест развије током јајника глава купуса, формирају се мале и лабаве. | Бактериозом захваћени примерци се чупају и спаљују, здраве биљке прскају Планризом. |
| Гусенице | На листовима се појављују лепљиви премаз, рупе или жуте мрље. | Засади се прскају раствором пепела и сапуна, бујоном од белог лука или инфузијом на бази пелина, љуске лука или амонијака. Земљиште је посуто доломитним брашном или дрвеним пепелом. Ако народни лекови не дају резултате, користе се инсектициди (Актару, Ацтофит, Карате, Зеон, Цалипсо). |
| Апхид | ||
| Мидгес |
Потешкоће у расту
Проблеми са којима се повртари суочавају када узгајају Надежду:
- Главе купуса формирају се мале и лабаве. Купус вероватно расте у делимичној сенци и нема сунчеве светлости.
- Жутило лишћа, губитак тургора. Главни симптоми клупског корена, који се, у недостатку других узрока, развија као резултат садње усева у земљишту са високом киселином.
Берба и складиштење
Жетва се бере у августу – септембру. Прецизнији датуми одређују се стањем главица купуса: постаће густи, празнине се неће осетити, а доњи листови ће пасти.
Купус се ископа са кореном, главице се одсеку, оставља се 3-4 покривна листа и стабљика дужине 3-4 цм.Бета се прегледа и одлаже за рану исхрану или примерци који имају механичка оштећења или знаке болести. се бацају.
Главице купуса погодне за складиштење односе се у подрум или подрум, где се у одговарајућим условима (температура ваздуха -1...+1°Ц, ниво влажности - 90–98%) чувају 5-6 месеци.
Савети и рецензије искусних баштована
Искусни узгајивачи поврћа препоручују:
- садите купус на истом месту не више од једном у 3-4 године;
- Да бисте одбили штеточине, посадите мајчину душицу, коријандер, жалфију, целер или анис у близини гредица са купусом.
Баштовани позитивно говоре о сорти Надежда.
Марија, Брјанска област: „Ову сорту узгајам више од 10 година.Свиђа ми се што не захтева никакву специфичну и радно интензивну негу. Ако одаберете добро осветљено место за купус и пажљиво пратите учесталост заливања, биће осигурана богата жетва. Главице купуса су густе, добро се чувају и веома су укусне.”
Максим, Владивосток: „Ја сам пољопривредник са великим искуством, већ дуже време гајим разне усеве, укључујући и купус, не само за себе, већ и за продају. Свиђа ми се Надежда јер доследно даје богату и квалитетну жетву, ретко се разболи и идеална је не само за свежу потрошњу, већ и за прераду.
Прочитајте такође:
Закључак
Међу предностима сорте Надежда су пријатељско сазревање главица купуса, константно високи приноси, могућност универзалне употребе купуса, отпорност на пуцање, цветање, сушу и мраз, добре комерцијалне квалитете и дуг рок трајања. Међу минусима Надежде помињу склоност да буде погођена бактериозом и клупским кореном.