Како одредити да се кинески купус спрема да цвета и шта учинити ако се то догоди
Кинески купус је укусна и здрава биљка, идеална за салате. Не може се назвати избирљивим. Ако се поштују правила за узгој, жетва се добија 2 пута по сезони. Међутим, услед одређених фактора, главице купуса могу пуцати стреле и цветати, што доводи до губитка укуса и целе жетве. Да се то не догоди, важно је разумети узроке цветања и схватити како избећи такав проблем.
Зашто је кинески купус цветао: разлози
кинески купус појавио се у руским баштама релативно недавно, али то нас није спречило да утврдимо најчешће разлоге за његово цветање:
- Приликом садње земљиште није загрејано на потребну температуру. Кинески купус је биљка која воли топлоту, па у хладном земљишту доживљава стрес, формирање плодова почиње раније и жури да заврши циклус што је пре могуће.
- Дуги дневни сати. Ова биљка воли сенку, стога, дуго под сунчевим зрацима, главице купуса пуцају и цветају.
- Ако је биљка посађена као расад, постоји опасност од оштећења корена. Ово се такође може десити када је тло опуштено. Изгубивши део кореновог система, биљка доживљава недостатак исхране и скраћује свој животни циклус, покушавајући да остави потомство.
- Неповољни климатски услови такође изазивају цветање.Због тога на вашој локацији треба да посадите сорте прилагођене руском времену - Билко, Маноко, Таранко. За квалитетан семенски материјал обратите се специјализованим продавницама. Проверите семе пре садње на стерилност, оштећење и знаке болести.
- Кинески купус воли воду, па недостатак влаге изазива цветање. Уверите се да је земља увек благо влажна.
- Цветање се јавља ако у време формирања главице температура ваздуха падне испод +22°Ц. Оптималне вредности су +23…+27°Ц. Ако напољу постане нагло хладно, користите агрофибре.
- Ако сте посадили кинески купус после крстоносног поврћа, он ће ући у боју. Најбољи претходници за Пекинку су махунарке, лук, краставци и парадајз.
- Проблем ће се манифестовати ако у земљишту нема довољно хранљивих материја приликом садње поврћа. Кинески купус посебно акутно реагује на недостатак калцијума, калијума и фосфора. Због тога се пре сетве семена или садница у земљиште додају органска и/или минерална ђубрива. На пример, 30 г љуске јаја се инфузира у 5 литара вреле воде.
- Приликом избора сорте, имајте на уму да најчешће цветају хибриди са ниском отпорношћу на хладноћу.
- Кинески купус треба да се бере без одлагања. У супротном, густе главице купуса ће неизбежно избледети у боји, кварећи укус.
Кинески купус се препоручује два пута по сезони. Прво слетање је 15-20 априла. Други је од 20. јула до 10. августа.
Шта учинити ако је кинески купус почео да цвета
Ако биљка пуца стрелом, главица купуса се не може спасити. У овом случају се уклања, а нова клица се сади на слободном простору.
Да бисте заштитили суседне биљке, утврдите узрок цветања и покушајте да га елиминишете пре него што остатак купуса у башти процвета. Ово ће сачувати усев и спречити да се проблем поново појави.
Како знати када ће купус ускоро цветати
Главни знаци овог феномена:
- заустављање развоја и раста биљке;
- увенуће и жутање листова;
- нови листови се не формирају, поврће престаје да расте у ширину и оштро се протеже према горе.
Спречавање цветања
Да бисте спречили оштећење усева, следите ове препоруке:
- Посадите биљку у близини зграда или ограде која ће јој обезбедити хлад. Кинеском купусу је потребно кратко светло дана. Ако је на градилишту тешко пронаћи хладовину, посадите купус на отвореном простору, али у поподневним сатима користите покривни материјал или направите конструкцију лукова преко кревета, преко којих се протеже материјал који пропушта светлост. Кинески купус добро успева у пластеницима поред парадајза и краставца.
- Придржавајте се горе наведених рокова за садњу. У почетку се купус може прекрити агрофибром, што ће обезбедити одржавање оптималне температуре.
- За садњу је боље користити холандске сорте отпорне на мраз. Међу њима су Маноко, Оптико, Мирако, Старко, Билко и Таранко. Домаћи хибрид Кхибинскаиа 5 и јапанска сорта Кјустар ретко цветају.
- Семенски материјал се сије директно у отворено тло или тресетне чаше. Приликом отпуштања тла, додирујте не више од 2-3 цм, како не бисте оштетили деликатан коријенски систем.
- Месец дана пре садње семена или садница, у земљу се додаје минерално ђубриво у облику суперфосфата или калијум сулфата.Током вегетације користе се минерални комплекси за купус, који се могу купити у специјализованим продавницама.
- Пре садње кинеског купуса, гредице се посипају дрвеним пепелом, који спречава појаву изданака, а такође штити биљке од штеточина и служи као исхрана.
Да ли је могуће јести листове купуса који су прешли у боју?
Листови током и после цветања добијају горак укус и постају груби. Због тога се такав производ не једе ни свеж ни након топлотне обраде.
Сољење или намакање у сланој води неће помоћи да се исправи укус купуса. У овом случају, купус губи све своје корисне супстанце. Али може се користити као храна за кућне љубимце, ако их има на фарми, или компостирати.
Ово је занимљиво:
Дијета за мршављење користећи кинески купус: принципи, приближна дијета, прегледи и резултати
Закључак
Кинески купус цвета због сметњи правила узгоја.
Услед ниских температура, недостатка ђубрива и влаге, дугог светла дана и механичких оштећења кореновог система, главице купуса пуцају стрелице и почињу да цветају, а листови постају горки.