Средње сезонски отпоран хибрид купуса СБ 3 Ф1

Бели купус СБ 3 заузима прво место у линији средњосезонских хибрида старе селекције. Главне предности усева су његова екстензивна географија узгоја, отпорност на хладноћу и издржљивост. Оштри климатски услови не утичу на квалитет главица купуса и продуктивност биљака. Наш чланак садржи опис, карактеристике, фотографије хибрида СБ 3, правила за узгој и негу купуса.

Опис хибрида купуса СБ 3

Купус СБ 3 Ф1 је средњи средњесезонски хибрид прве генерације, резултат укрштања сорти Слава 1305 и Белоруска 455. Добијен у Московској оплемењивачкој станици по имену Н. Н. Тимофејева 1984. године.

Уврштен је у државни регистар 1990. године и препоручен за све регионе земље. Подносилац - РГАУ - Московска пољопривредна академија по имену К. А. Тимирјазева.

Хемијски састав и корисна својства

Биохемијски састав купуса укључује:

• витамини растворљиви у мастима (А, Е, К, алфа-каротен, бета-каротен);
• витамини растворљиви у води (Ц, ПП, Б1, Б2, Б3, Б4, Б5, Б6, Б9);
• макроелементи (калијум, калцијум, хлор, сумпор, фосфор, натријум, магнезијум);
• елементи у траговима (бор, бакар, алуминијум, молибден, никл, флуор, јод, хром, кобалт, манган, гвожђе, цинк, селен);
• све есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине;
• фитостероли (кампестерол и брасикастерол);
• супстанца слична витамину (метил метионин сулфонијум).

Енергетска вредност 100 г свежег купуса је 28 кцал.

Гликемијски индекс - 15. Нутритивна вредност на 100 г:

• протеини - 1,8 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 4,7 г;
• вода - 90,4 г;
• дијететска влакна - 2 г;
• органске киселине - 0,3 г;
• пепео - 0,6 г.

Купус је здрав у било ком облику. Током топлотне обраде, задржава већину витаминско-минералног састава. Због ниског садржаја калорија, препоручује се за дијететску исхрану.

Главна корисна својства поврћа:

• нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта, убрзава метаболизам, чисти црева;
• одржава нормалан ниво глукозе;
• одржава васкуларни тон;
• смањује концентрацију холестерола;
• јача косу, нокте, побољшава стање коже;
• јача имуни систем.

Свеже лишће се користи за ублажавање болова и као антиинфламаторно средство.

Карактеристике примене

Пре свега препоручује се купус за кисељење, свежу потрошњу и исцедити сок.

Погодно за конзервирање, термичку обраду, замрзавање и складиште. Поврће се користи у кувању, народној медицини и кућној козметологији.

Време сазревања и принос

Вегетација од сетве до техничке зрелости креће се од 130 до 140 дана. Сорта даје принос 10-12 кг/м² (или 97–102 т/ха).

Отпорност на болести

Хибрид је имун на фому, саднице су отпорне на црну ногу. Главе купуса не пуцају. На културу утиче мукозна и васкуларна бактериоза.

Отпорност на хладноћу

Отпорност на хладноћу је изнад просека, прилагодљивост на лоше временске услове и температурне промене је висока.

Семе клија на температури земљишта од +5…+6°Ц. Саднице могу да издрже мразеве до -5°Ц, биљке у фази техничке зрелости - до -8°Ц.

Опис

Висина биљке је 40–60 цм, стабљика је кратка, до 8 цм.Пречник лисне розете је 71–97 цм, формирана је од 9–12 целих уздигнутих седећих листова.

Листови су округли, средње величине са глатким ивицама. Површина је благо конвексна, мало храпава без воштаног премаза.Листне плоче су сиво-зелене, дужине - 45-68 цм, ширине - 40-62 цм.

Глава је густа, глатка, округла, пречника 18–24 цм, тежине од 3 до 5 кг. Кремасто зелена када се исече. Укус је благо слаткаст, месо хрскаво и сочно. Унутрашња стабљика је око 10 цм.Покривни листови су светлозелени без антоцијана. Жетва сазрева у исто време.

Климатски захтеви

Хибрид је зониран за различите климатске услове. Биљка дугог дана, отпорна на хладноћу, захтевна светлост.

Оптимална температура за саднице је +10...+24°Ц, за одрасле биљке - +12...+20°Ц. На вредностима изнад +31 ° Ц, листови садница се деформишу.

Предности и мане

Предности културе:

• отпорност на хладноћу;
• отпорност на различите временске услове;
• равномерност главица купуса и истовремено сазревање;
• имунитет на фому и црну ногу;
• одличан укус и разноврсност употребе;
• висока продуктивност;
• преносивост без губитка тржишног изгледа усева;
• отпорност на пукотине.

Недостаци: оштећење бактериозом.

Разлике од других сорти и хибрида:

• клијавост семена - 90%;
• пластичност према различитим условима узгоја.

Особине садње и узгоја

Хибрид се узгаја садницама и сетвом семена у отвореном тлу. Кључне тачке пољопривредне технологије су усклађеност са шемом садње и временом, благовремено заливање и правилно ђубрење.

Припрема за слетање

За усев изаберите равно, сунчано подручје без сенке. Земља је откопана од јесени. Поплавна земљишта и черноземи - до дубине од 25-30 цм, тресетишта - до 30-35 цм. У пролеће се земљиште отпушта и додаје хумус (5-8 кг/м²).

Семе СБ 3 хибрида је баждарено и третирано фунгицидом, тако да се додатно не натапа и не дезинфикује.

Припрема садница

За саднице узмите неутрални супстрат или сами направите хранљиву мешавину:

• травњак - 1 део;
• хумус - 1 део;
• тресет - 1 део;
• дрвени пепео - 1 тбсп. л. по 1 кг смеше.

Припремите послужавнике и пластичне касете 4,5к4,5к3 цм Најпогоднији контејнер су тресетне чаше. У њима се саднице саде у земљу са минималним ризиком од деформације биљке.

Тацне се пуне хранљивом мешавином до дубине од 5–10 цм.На размаку од 3 цм праве се бразде, продубљују се за 1 цм, а земљиште се навлажи. Семе се сади на размаку од 2 цм, посипа се земљом и лагано сабије. Посадите 1 семе у посебне контејнере.

Важно! Семе за саднице сеје се од краја марта до средине априла. Правилно узгајане саднице не би требало да буду веће од 25 цм и имају 5-6 листова.

Пре клијања одржавајте температуру од +15…+18°Ц. Након тога, саднице се премештају на светло место са температуром од +7...+10°Ц, постепено повећавајући је на +15°Ц. Заливајте биљке умерено. Саднице из тацни ничу са појавом 2 права листа. Недељу дана пре садње на отвореном тлу, температура се смањује на +10 ° Ц.

Садња без садница

Семе се сеје у отворено тло почетком маја по шеми 60–70×50 цм.Дубина садње је 1,5–2 цм.У сваку рупу се ставља од 3 до 5 семена.

Покривени су мешавином земље, хумуса и тресета у једнаким деловима. Кревети се залијевају и прекривају филмом. Са појавом другог правог листа, филм се уклања и саднице роне.

Захтеви земљишта и претходници

За купус је погодно било које тло неутралне или благо алкалне киселости. Иловача ће бити најбоља.

Повољни претходници:

• житарице;
• репа;
• краставац;
• парадајз;
• кромпир;
• махунарке;
• бундева

Неповољно:

• лук;
• шаргарепа;
• грашак;
• репа;
• ротквица;
• све врсте поврћа крсташа.

У једној области купус се поново сади након 5 година.

Правила слетања

У доби од 45-50 дана, саднице се пресађују у отворено тло. Обично се то дешава у другој декади маја, када се температура устали на +10°Ц.

Биљке у тресетним чашама саде се заједно са контејнером, из пластичних тацни - претоваром. Да се ​​земљана кугла не би распала, залијте саднице 2 сата пре садње. Садите по шаблону 60–70×50 цм.

Радни налог:

1. Рупе се припремају у првој половини дана. Дубина - 15-20 цм, пречник 10 цм већи од пречника кореновог система.
2. Додајте мешавину од 1 кашике у сваки бунар. хумус, 1 тбсп. л. креда и шаке дрвеног пепела. Одозго посути мало земље и навлажити са 1 литром воде. Рупе за садњу се остављају 2-3 сата да се земља слегне.
3. Да бисте спречили бактериозу, припремите глинену кашу са раствором "Фитолавина-300" (0,3-0,4%). Корени садница заједно са земљом су уроњени у њега.
4. Биљке се саде дубоко до листова котиледона. Рупе се попуњавају тако да апикални пупољак остане изнад земље и залива се. После сат времена поспите влажну земљу сувом земљом: то ће успорити испаравање и спречити стварање коре.

Карактеристике узгоја

У јужним регионима и подручјима са благом климом, купус се сеје на отвореном тлу. За подручја са хладном климом препоручује се метода садница. У веома кратким летњим условима, саднице се саде у пластеницима.

Нијансе неге

Главни нагласак у бризи о усеву је одржавање влаге у горњим слојевима тла. Рационална опција би била наводњавање кап по кап.

Алтернативни метод је малчирање. Малч спречава испаравање влаге, стварање коре и раст корова. За купус се користи сува слама, трула пиљевина, стајњак, агровлакна.

Заливање

Младе саднице се заливају у корену, једном у 2-3 дана, по 1 литар по биљци.Са почетком формирања главица купуса, влага се смањује на 1 пут недељно. Потрошња воде - 10–12 л/м². Престаните са заливањем засада 2 недеље пре жетве.

Отпуштање и брушење

Земљиште се отпушта ради проветравања и као мера контроле штеточина.

Радни налог:

• након укорењивања, саднице се отпуштају на дубину од 4-5 цм;
• поновите после недељу дана са дубином од 6-8 цм;
• даље - након сваког заливања, све док се листови не затворе.

Хиллинг стимулише раст корена. Да би се то урадило, тло се грабуља до биљке до доњих листова. Поступак се изводи 20 дана након садње, једном у 3 недеље, док се листови не затворе.

Пажња! У кишном времену, натопљено земљиште се уклања са стабљике како би се спречило труљење.

Врхунска обрада

Хибрид се прихрањује у почетној фази постављања глава и 2 недеље након тога. 10 г урее, 30 г суперфосфата, 15 г калијум хлорида се разблажи у 10 литара воде. За сваку биљку користите 0,5 литара раствора.

Мере за повећање приноса

Додатна исхрана ће помоћи повећању жетве за 30%. Пре садње, додајте "Маг-Бор" у тло (1 кашика на 1 м²). Током сезоне се спроводе 2-3 фолијарне прихране са комплексом микроелемената (на пример, "Тситовит").

Болести и штеточине

Узроци хибридних болести су екстремне врућине (изнад +30°Ц), плављење подручја, контаминирано земљиште, инсекти.

Могуће болести и штеточине:

1. Слузна бактериоза - појављује се слуз, листови труну и отпадају, глава купуса омекшава. Као превентивна мера, биљке се посипају дрвеним пепелом. За лечење се користе лекови Трицходермин и Планриз.
2. Васкуларна бактериоза - раст се успорава, вене на листовима потамне, формирају мрежу, листови постају жути и суви, главе купуса су деформисане.За превенцију, купус се прска раствором бриљантне зелене боје (15 капи по канти воде). Користе се Планриз и Трицходермин.
3. Пепелница - на листовима се појављују мрље са белим премазом. Биљке се прскају "Фитоспорином" или 1% раствором бордо мешавине.
4. Купусова мува - ларве оштећују корење. Усјеви се третирају тиофосом. Земљиште је посуто нафталинама или дуванском прашином.
5. Купусове лисне уши и крстоносне буве се хране соком листа. Култура се прска раствором дуванског пепела (200 г пепела и дувана по канти воде). Поред купуса се саде копар, бели лук, першун.

Берба и складиштење

Жетва се бере у септембру. Главице купуса се извлаче заједно са стабљиком и оставе 2-3 дана да одлеже на лејама како би спољни листови увенули. Затим се стабљике одрежу, остављајући 2-3 цм; спољни листови се не уклањају.

Купус се полаже на дрвени под или у кутије са перфорираним зидовима. Чувати у тамној просторији на температури од -1...+5°Ц и влажности ваздуха од 90%. Рок трајања усева је око 4 месеца.

Потешкоће које расту

Главни проблем код узгоја купуса је то што главице купуса не залећу. Има пуно листова, биљка изгледа здраво, али се снажно протеже према горе и не формира виљушку.

Могући разлози:

• касни рокови сетве;
• згушњавање садње;
• прекомерна доза азотних ђубрива;
• прекомерно влажење или недовољно заливање.

Да би се ситуација побољшала, листови розете се сакупљају у пупољак и причвршћују меком гуменом траком или крпеном траком. Ово подстиче купус да формира виљушке.

За додатну стимулацију, биљке се прскају раствором борне киселине (15 мл на 10 литара воде). Нормализујте заливање, одржавајући оптималну влажност тла.

Савети и рецензије искусних баштована

Већина узгајивача поврћа позитивно говори о купусу СБ 3 Ф1, истичући његов висок принос и одличан укус:

Људмила, Котелницх: „Ми узгајамо неколико врста купуса и чувамо га до јануара. Најнепретенциознији од њих је хибрид СБ 3. Већ дуги низ година користим само ово за ферментацију.”

Светлана, Калуга: „Посадио сам различите сорте, прочитао описе - изабрао сам купус СБ-3... Расте без проблема, задовољан сам жетвом, углавном се борим са крстоносном бувом. Шампон против бува за животиње веома добро помаже (2 супене кашике на 10 литара воде). За превенцију прскам једном недељно.

Закључак

Купус СБ 3 Ф1 је хибрид средње сезоне за узгој широм Русије. Отпоран је на хладноћу, главице купуса не пуцају ни под којим временским условима. Култура је цењена због своје једнодимензионалности виљушки и високих стопа приноса. Узгајивачи поврћа сматрају овај купус једним од најбољих за кисељење.