Предности и штете диње за здравље јетре

Није често могуће срести особу која не воли дињу. На крају лета очекују га са великим нестрпљењем. Плодови савршено гасе жеђ и глад у врућем времену. Користе се у козметологији и народној медицини.

Опсег употребе диње је импресиван, али колико је она корисна за нашу јетру? Које су карактеристике употребе овог производа и да ли има контраиндикације? Наш чланак је о овоме и још много тога.

Састав диње

Свака сорта диње има јединствен хемијски састав, али главни састојци су исти за све врсте. Пулпа садржи лако сварљиве шећере, влакна, каротен, пектин, фолну киселину, гвожђе, минералне соли, масти, као и витамине Б, А, Ц, Е, К, ПП. Поред тога, производ садржи пуно калијума, калцијума, магнезијума, натријума; микроелементи као што су бор, јод, бакар, флуор, хром, цинк и други.

Калорични садржај слаткиша не прелази 35 кцал на 100 г.

Могу ли да једем ако имам болест јетре?

Људи који пате од болести јетре могу и чак морају да једу дињу. Нашем главном органу за „чишћење“ често је потребно чишћење. А диња има сва својства да што ефикасније спроведе процедуру и подеси јетру да ради како треба.

Али запамтите да током болести орган постаје слаб, а утицај на њега, чак и са добрим намерама, може донети више штете него користи. корист. Због тога, за болести јетре, диња се једе у малим порцијама, пажљиво "слушајући" реакцију тела.

Пажња! Ни у ком случају не треба јести воће у периодима погоршања болести, током акутног бола и грчева! Сок производа само ће појачати реакцију бола и може изазвати компликације.

Како утиче на јетру и панкреас?

Пулпа воћа помаже у уклањању токсина и отпада из тела. Диња се користи за чишћење жучне кесе и панкреаса.

Бенефит

Плод се дуги низ година користи у терапијској и превентивној исхрани код обољења бубрега, јетре и срца, а висок проценат гвожђа помаже у лечењу анемије. Осим тога:

• гвожђе је неопходно за оне који пате од анемије и за жене са хормонским дисбалансом током менструације;
• магнезијум и калијум спречавају брзи настанак умора и слабости;
• витамин Б даје телу енергију, витамин А спречава стварање слободних радикала и делује против старења;
• Витамин Ц јача имуни систем и спречава прехладе;
• влакна пулпе стимулишу рад црева, спречавајући запртје;
• висок садржај воде нормализује диурезу, док чисти бубреге и смањује ниво холестерола;
• елемент аденозин спречава настанак можданог и срчаног удара.

Штета и контраиндикације

Висок садржај шећера и фруктозе у воћу може изазвати стварање гасова, надимање, грчеве, па чак и краткотрајну дијареју. Да би се спречило да реакција ферментације у стомаку нанесе штету, препоручује се да једете дињу као засебно јело у малим порцијама, не више од 300 г одједном. При томе га не пити са водом или алкохолним пићима, не јести са медом или џем.

Забрањено је конзумирање десерта ако имате следеће проблеме:

• камен у бубрегу и жучи;
• чир на желуцу у акутној фази;
• дизентерија;
• дијабетес;
• запаљење дуоденума;
• за било какве цревне поремећаје.

Воће је препоручљиво јести са опрезом труднице и дојиље.

Важно! Ако болујете од било које болести гастроинтестиналног тракта, питајте свог лекара да ли је препоручљиво јести дињу.

Карактеристике употребе

Диња је укусна у било ком облику, било да је тако сок, џем или свеже воће. Међутим, постоје неке нијансе у употреби о којима је корисно знати.

Рав

Пре сечења, воће се темељно опере, затим сече на пола и уклања се семе. Огулите ароматичну пулпу од густе коре. Семе не користи се за храну. Пулпа се исече на мале комаде и једе у малим порцијама, као засебно јело, сат времена пре оброка или два после.

Сок

Да бисте припремили сок, провуците воћну пулпу кроз пресу или соковник. Сок је боље пити свеже цеђен, јер задржава највећу количину витамина. Боље је то учинити на празан стомак, пажљиво. Одрасла особа се саветује да пије не више од једне чаше сока од диње дневно. За децу, доза треба да буде много мања: 50 мл за малу децу и 100 мл за децу школског узраста.

Џем

Од пулпе диње прави се мирисни и укусни џем. Може се чувати неколико година у фрижидеру или другом хладном месту.

Након термичке обраде, диња губи неке од својих корисних својстава - џем садржи мало витамина и минерала. Али ово јело можете јести кад год желите, комбиновати са другим производима и користити као фил за пите. Не изазива ферментацију у стомаку, не доводи до дијареје и колике.

Важна упутства за употребу

Придржавајте се основних правила како би вам десерт користио, то ће вас заштитити од нежељених последица:

1. Купујте воће само од августа до септембра.
2. Главни показатељ зрелости диње је њена упорна арома. Ако нема мириса, боље је не купити такав производ.
3. Супстанце које нису безбедне по здравље које се акумулирају током процеса узгоја и храњења диња таложе се на и у близини коре. Покушајте да одсечете кору и још 1-1,5 цм пулпе у контакту са њом.
4. „Најотровнији“ део воћа је „реп“, који садржи максималну концентрацију штетних материја. Због тога се препоручује да се одсече врх диње.
5. Воће ће имати бољи укус ако се пре јела накратко стави у фрижидер.
6. По топлом времену, расхлађени сок од диње савршено гаси жеђ и ублажава последице сунчанице.

Коришћење диње за чишћење јетре

Највећи људски „филтер“, јетра, временом се зачепљује и треба да се очисти. Сирова пулпа диње ће помоћи да се тело дубоко очисти од токсина, што ће позитивно утицати на целокупно здравље. Да би резултат поступка био успешан, важно је поштовати неколико основних правила.

Поступак чишћења

Ако планирате да очистите јетру, требало би да припремите своје тело унапред:

1. Две недеље пре процедуре, потпуно уклоните пржену и високо калоричну храну из исхране.
2. Свих 14 дана једите воће, поврће, зачинско биље, немасни свјежи сир, млечне производе, житарице и сир.
3. За то време одустаните од лоших навика - пушења и алкохола. Ако не можете потпуно да елиминишете пушење, барем смањите број цигарета које пушите на минимум.

Након успешне припреме, започињу само чишћење које траје 10-14 дана. Алгоритам акција је следећи:

1. Сваког дана од 7 до 22 сата једите искључиво дињу. Да бисте то урадили, поделите 2 кг воћне пулпе на 5 порција и узимајте једном на 3 сата.
2. У паузама пијте хладан зелени чај, не више од чаше.

Постепено напустите дијету за чишћење. Прва 3-4 дана након поступка једите само лагана посна јела, а након неколико дана додајте ћуфте или живинске котлете, куване на пари без уља. Пилетина се може заменити немасном рибом, као што су бакалар или смуђ. Након пражњења, вашим цревима треба времена да уђу у свој уобичајени начин рада.

Шта ако постоји бол након употребе?

Дешава се да се након једења диње јавља бол. У здравој слузници желуца процес варења воћа тече без проблема, али ако постоје абнормалности у гастроинтестиналном тракту, варење пулпе постаје отежано.

Диња пролази кроз ферментацију у стомаку, што је праћено ослобађањем гасова. Појављује се бол у стомаку и грчеви, све су то први знаци развоја гастритиса. Препоручљиво је контактирати специјалисте.

Закључак

Диња није само укусна, већ и здрава, али се особама са ослабљеном и болесном јетром не саветује да злоупотребљавају ове производе. Једите воће у малим порцијама са великим опрезом.

Ни у ком случају немојте се бавити само-лијечењем ако не знате ништа о стању јетре, жучне кесе и панкреаса. Пре чишћења обавезно дијагностикујте ове органе и консултујте лекара.