Водич корак по корак: како узгајати целер код куће на прозорској дасци и шта вам је потребно за то

Целер је једна од најкориснијих култивисаних биљака. Садржи многе вредне супстанце. Међу њима су витамини Б, Е, Ц, ПП, К, калијум, натријум, фосфор, гвожђе и јод. Није узалуд целер прво коришћен само као лек, а касније је откривен и за кување.

Зими, једење целера ће помоћи да се избегне недостатак витамина. Међутим, у продавницама је скупо ван сезоне и често садржи штетне материје које апсорбује из ђубрива током процеса узгоја. Због тога многе домаћице више воле да саме узгајају зеленило. Како узгајати целер код куће на прозорској дасци - прочитајте даље.

Да ли је могуће узгајати целер на прозорској дасци?

Ако говоримо о зеленилу биљке, онда да. Корен а сорте стабљика се узгајају на отвореном тлу или у стакленику.

Целер је незахтевна култура. Удобан је на собној температури. У пролеће и лето брзо се развија чак и без додатног осветљења. У јесен се препоручује употреба фитолампе.

Белешка! Расте лист целера У јесен можете без фитолампе. У овом случају, биљка ће се развијати спорије.

Погодне сорте

Приликом садње корена или стабљике није потребно водити рачуна о сорти биљке. У сваком случају, можете добити зеленило вегетативном методом. Обично се такав садни материјал купује на пијаци или у продавници, а да се чак и не интересује за његово порекло.

Када се целер узгаја у затвореном простору из семена, битна је сорта биљака. Пракса је показала да рано сазреле сорте најбоље расту код куће. Сматрају се најнепретенциознијим у погледу осветљења и температуре. Најчешће, такав целер има највећи имунитет. Ране сорте укључују Нежни, Бодрост, Закхар.

Припрема за слетање

Да бисте узгајали целер на прозорској дасци, морате створити одговарајуће услове.

За целер је погодна универзална мешавина. саднице, који се продаје у баштенским продавницама. Неке домаћице више воле да саме припреме мешавину земље. Да бисте то урадили узмите:

• 2 дела базе - баштенско земљиште;
• 1 део прашка за пециво - здробљени кокосов супстрат, пиљевина, песак;
• 2 дела хранљивог супстрата - хумуса или тресета.

Додајте 1 шољу пепела у канту ове мешавине. Земљиште се дезинфикује на један од следећих начина:

• печење у рерни;
• преливање кључале воде;
• заливање тамно ружичастим раствором калијум перманганата;
• заливање раствором бакар сулфата (1 тбсп. л сулфата по канти воде);

Контејнери за узгој целера треба да буду довољно широки, дубине најмање 15 цм.Погодне су посебне посуде и посуде од било ког материјала: канте за мајонез, посуде за инстант резанце итд.

Контејнери се такође дезинфикују. Натопљени су пола сата у тамно ружичастом раствору калијум перманганата. Дрвене кутије се бришу овим раствором.

Поред контејнера и земље, за узгој целера биће вам потребна дренажа - дробљена керамика, сломљена цигла, експандирана глина, шкољка. Дренажа се дезинфикује тамно ружичастим раствором калијум перманганата.

Важно је одабрати право место за узгој зеленила. Прозорске клупице на јужној или југозападној страни су најприкладније.

Садња целера на различите начине

Целер се узгаја на три начина. Сваки од њих има предности и мане.

Од корјенастог поврћа

Најбржи и најлакши начин. Омогућава вам да пробате прво зеље целера у року од 2-3 недеље након садње. Али са овим начином узгоја, целер брзо избацује стрелицу, што чини зеленило неприкладним за потрошњу. Дакле, жетва се може убрати само једном.

Корени за узгој зеленила купују се на тржишту или у супермаркету и потапају 15 минута у светло ружичасти раствор калијум перманганата. Након тога, садни материјал је спреман за употребу.

На дно широког и дубоког контејнера сипа се слој дренаже од 5 цм. Остатак запремине се попуни земљом тако да до ивице саксије остане 3-4 цм слободно.

Корен целера је засађен у земљу, продубљен до половине. Земља се обилно залијева топлом водом и ставља на топло, добро осветљено место.

Од стабљике

Овај начин узгоја целера вам омогућава да брзо сакупите жетву. Брига о биљкама ће бити лакша него код семена. Први зелени ће бити спремни за обрезивање за 3-4 недеље. Принос ће бити мањи него у првом случају. Век трајања целера гајеног на овај начин је 3-4 месеца.

Петељка целера доступан у супермаркетима у било које доба године. За садњу користим стабљику која остане након сечења стабљика. Дужина мора бити најмање 3 цм.

Садни материјал не захтева претходну обраду. Ставља се у чашу воде на собној температури тако да стабљике буду окренуте нагоре и стављају на прозорску даску.

После неког времена, посекотине на стабљикама ће се осушити и постати коре. На стабљици ће се појавити нови изданци.Ово указује да је биљка спремна за пресађивање у саксију.

На дно посуде се сипа слој дренаже, а на врх се ставља земља која треба да испуни посуду скоро до ивица. Стабљика се сади у земљу тако да је потпуно, заједно са осушеним стабљикама, у земљи. На површини треба да остану само изданци. Након тога, тло се залијева водом на собној температури.

Семе

Ово је најинтензивнији метод за добијање зеленила целера. У овом случају, жетва ће бити убрана не раније него за 1,5-2 месеца. Младе биљке су посебно захтевне када је у питању заливање, температура и осветљење. Предност целера гајеног из семена је могућност дуготрајне бербе (до годину дана). Након одсецања неких листова, брзо се појављују нови изданци.

Семе целера треба претходну обраду. То ће повећати њихову клијавост и смањити ризик од инфекције одраслих биљака:

1. Дезинфекција. Садни материјал се потопи 30 минута у светло ружичасти раствор калијум перманганата на собној температури.
2. Стимулација раста. Семе се натапају 2 сата у соку од алоје разблаженом једнаком количином топле воде.

Није препоручљиво третирати семе целера вештачким стимулансима раста. Зелени акумулирају супстанце које се користе у њиховом узгоју.

Контејнер за семе целера треба да буде широк (дрвене кутије, пластичне тацне) и дубок (око 15 цм висине). На дно посуде се сипа слој дренаже и земље тако да 2-3 цм остане неиспуњено до ивице.

У тлу се праве жлебови дубине 0,5 цм на удаљености од 5 цм један од другог. Семе се распршују у интервалима од 1-2 цм.

Земља се навлажи топлом водом из боце за прскање. Кутије су прекривене филмом и стављене на топло место.Земља се навлажи док се суши.

12-14 дана након сетве семена, појавиће се први изданци. Након тога, филм се уклања.

Изникле биљке се проређују. Између њих са сваке стране треба да буде размак од 2-3 цм. Вишак биљака се не извлачи, већ се штипа како не би оштетили корење суседа.

Белешка! Семе целера се често сеје јер има ниску клијавост.

Нега целера

Да бисте добили богату жетву зеленила целера, важно је не само правилно посадити, већ и пружити негу.

Основни принципи пољопривредне технологије:

1. Температура. Оптимална температура за целер се сматра +18…+22°Ц.
2. Осветљење. У пролеће и лето, биљка може расти на прозорској дасци без додатног осветљења. Зими и касно у јесен препоручује се употреба фитолампе 2-4 сата дневно, постављена на удаљености од 30-45 цм од усева.
3. Заливање. Залијте целер сталоженом водом на собној температури. Лети се то ради једном у 2-3 дана, а зими се заливање смањује на једном недељно.
4. Вентилација. Биљкама је потребан свеж ваздух, тако да се просторија проветрава без обзира на доба године. Важно је избегавати пропух.
5. Отпуштање. Тло се олабави након сваког заливања. Ово ће спречити стварање земљане коре и обезбедити нормалну размену ваздуха. Погодно је извршити процедуру обичном виљушком.
6. Храњење. Једном сваке 2-4 недеље примените вермикомпост или комплексна минерална ђубрива. Да бисте повећали еколошку прихватљивост зеленила, уместо купљених производа, користите силажу, инфузију коре од банане или пилеће ђубриво разблажено 1:10. Пре наношења ђубрива, тло се навлажи.

Болести и штеточине

Чак и код куће постоји могућност оштећења целера. Ово се дешава из следећих разлога:

1. Занемаривање дезинфекције. Морате дезинфиковати тло, дренажу, саксије, садни материјал и алате за отпуштање. Инфекције остају на њима.
2. Опасно сусједство. Болести и штеточине се често шире на целер из оближњих собних биљака.
3. Промаја или недостатак вентилације. Ово слаби имунитет биљака и повећава вероватноћу инфекције.
4. Кршење правила заливања. И суво и натопљено земљиште пружа идеално окружење за развој инфекција.
5. Лоше тло. Недостатак ђубрења доводи до исцрпљивања тла у саксији и смањења имунитета биљке.

Обично, код куће, целер је погођен гљивичним болестима. Ови укључују:

• пепелница;
• бела трулеж;
• септориа;
• церцоспора блигхт

Превенција болести је избегавање фактора који их изазивају. Ако су биљке болесне, нема смисла борити се против инфекција. Хемикалије за третман продиру у зеленило, чинећи га опасним по здравље.

У стану нема много штеточина које могу напасти целер. Обично биљку нападају гриње или трипси. У сузбијању штеточина помоћи ће раствор сапуна (1 комад сапуна за веш на канту воде) или децокција горких биљака (пелин, маслачак, хајдучка трава). Препарати се користе за прскање биљака.

Није увек лоше биљне врсте указује на болест. Ако целер изгледа летаргично, лишће му је пожутело и прекривено пегама, разлози се траже у следећим факторима:

1. Кршење правила заливања. Проблем се јавља када постоји недостатак или вишак течности. Ако је тло биљке са знацима венућа влажно, заливање ће морати да се заустави док се потпуно не осуши.
2. Нацрти.Да би се спасила биљка која умире због пропуха, премешта се на топло место и храни.
3. Недостатак хранљивих материја. У недостатку ђубрења, земљиште постаје сиромашно за месец дана.

Берба и складиштење

Начин бербе зависи од начина узгоја. Листа садржи три опције:

1. Када се узгаја из кореновог усева, жетва се бере 3 недеље након тога слетања. Одрежите све зеленило.
2. Када се узгаја из стабљике, прва берба се бере 4 недеље након садње. Млади изданци су остављени, од њих ће се појавити ново зеленило.
3. Семе. У овом случају, прва жетва се бере 2 месеца након садње. У овом случају, део зеленила се исече из сваке биљке. Ово ће омогућити развој нових грана.

Боље је сакупљати зеленило по потреби. Ако исечени целер остане неискоришћен, не чува се у фрижидеру, већ у чаши воде на собној температури.

Савети и Трикови

Неколико савета искусних домаћица помоћи ће у узгоју и употреби целера:

1. Резано, али неискоришћено зеленило може се замрзнути или осушити. Од овога се укус неће погоршати.
2. Трудницама се не препоручује да једу целер. То изазива повећан тон материце.
3. Неке домаћице не заливају целер, већ сипају малу количину воде у тањир испод лонца. Кроз рупу на дну посуде, потребна количина течности се апсорбује у тло.
4. Ако је целер прскан раствором сапуна или биљном децокцијом за сузбијање штеточина, зеленило се мора посебно темељито опрати. У супротном, његов укус ће бити горак.
5. Да би се избегло отпуштање тла без последица, тло у саксијама се малчира. Као малч се користи тресет, пиљевина или слама.

Закључак

Узгајање целера на прозорској дасци је једноставан процес који траје мало времена. Да бисте добили здраво зеленило зими, не морате да купујете фитолампе и друге посебне уређаје. Све што је потребно је мало стрпљења и доступни алати. Чак и нејестиви резови целера на петељкама могу постати садни материјал.

Проводећи врло мало времена, добићете не само укусан додатак топлим јелима и салатама, већ и лек против недостатка витамина. Довољно је јести неколико грана дневно како би се спречило смањење имунитета током хладног периода.