Узгој и брига о целеру у отвореном тлу

Целер ― јединствено поврће, познато од давнина. Раније се веровало да доноси срећу и заштиту. И то тек од 17. века. почели су да га једу. Користе се сви делови биљке: гомољасти корен, сочне петељке и врхови слични першуну.

Рећи ћемо вам како узгајати целер из листова, корена и петељки у земљи.

Врсте целера

Поврће има око 20 сорти, подељених у три врсте. Хајде да погледамо сваку подврсту посебно.

Лист

Већ од почетка јуна целер ужива свежим и здравим зеленилом. Користи се за припрему салата, додаје се у прва и друга јела, конзервисану храну и за зиму осушене и замрзнуте.

Референца. Касне сорте се узгајају само садницама, ране сорте се сеју директно у башти.

Корен

Ова врста целера се бере у касну јесен, скоро пре првог мраза. Међутим, заобљени и израсли корени могу се користити током целог лета. Салате се припремају од корена целера.

Референца. Ова врста поврћа се гаји искључиво из расада.

Цхересхкови

Такав целер прикупљени већ крајем лета. Од њега се праве салате, попут краставаца и парадајза. Такође се додаје у чорбе и супе од поврћа. Чувајте поврће у фрижидеру или подруму.

Референца. Као и лисни целер, касни целер се узгаја расадама, а рани се одмах сади у леје.

Узгајање великог целера из семена на отвореном тлу

Пошто вегетација целера траје 120-170 дана, узгаја се углавном расада.

Како узгајати саднице код куће

Листни целер се сади за расад 56-61 дан пре садње, а коренов целер - 2 недеље раније. Почетком маја саднице се преносе на отворено тло.

С обзиром да семе садржи етерична уља, која успоравају процес бубрења и клијања, чекање на саднице може потрајати и до 4 недеље. Да би се убрзао процес, семе се мора очистити.

Могуће је неколико метода мехурића:

1. Потопите семе у воду један дан, а затим их ставите у 1% раствор калијум перманганата на 45 минута. Исперите водом и осушите.
2. Семе ставите 30 минута у воду загрејану на +50...+53°Ц, а затим оставите у топлој води 2 дана, коју је потребно мењати 6-7 пута дневно. Затим равномерно распоредите на папирни убрус да се додатно осуши.
3. Семе ставите на влажну газу, покријте њоме и оставите 5-7 дана.

Узгајајте целер од прошлогодишњег семена, јер имају кратак период клијања. После годину дана њихов потенцијал ће се значајно смањити, а после још годину дана биће потпуно нула.

Чим семе проклија, сади се у претходно припремљене контејнере напуњене супстратом од песка и вермикомпоста у односу 1:1. Постоји још неколико опција за припремљену смешу за сетву, која је равномерно распоређена у контејнеру за садњу семена и навлажена. Затим се формирају плитке рупе од 0,5 цм на удаљености од 8-10 цм.

Проклијало семе се помеша са песком и посеје у припремљене бразде. На врху су посипани танким слојем песка кроз сито, прекривени филмом и остављени на температури од +22...+25 ° Ц до клијања, уз стално влажење тла.

Чим се појаве први изданци, температура се смањује на +13...+16°Ц како би се избегло неправилно формирање биљака.Када се појаве први листови, берите са кореном стегнутим за 1/3. Ово помаже коренском целеру да формира велики и заобљен корен корена, а целеру на петељкама и листовима да формирају разгранати коренов систем.

Трансплантација у отворено тло

Избојци целера се саде средином маја. Суседи у баштенском кревету могу бити све врсте поврћа и велебиља.

Пажња! Не треба журити са садњом садница, јер хладноћа маја може изазвати цветање већ у првој години. Као резултат тога, неће бити корена или петељки.

Рокови

Избојци се поново саде када се појаве 4-5 листова, када стабљика достигне 13-15 цм, после 55-65 дана од појаве првих изданака. Коријен целера се не може прекухати, иначе ће се смањити шансе за добру жетву. Неколико сати пре пресађивања у отворено тло, саднице се обилно залијевају водом како не би оштетиле корење приликом вађења из калупа или кутија.

Где да расте

Подручје за садњу усева припрема се у јесен. Земљиште се добро копа до дубине од 27-30 цм, обилно ђубре хумусом (20-40 г) и зрелим компостом (10-15 г) по 1 квадратном метру. м. Друга припрема тла се врши у рано пролеће методом дубоког отпуштања. Земљиште је оплођено делом минералних ђубрива - 5 г калијума и 10 г фосфора на 1 квадрат. м.

Референца. Можете извршити једнократну припрему: током отпуштања пре садње додајте комплекс ђубрива (35-50 г по 1 м2) - „Кемира“, азофоску, нитрофоску итд.

Правила и алгоритам слетања

За корен целера, растојање између грмља треба да буде 40-50 цм, као и размак између редова.

Приликом садње петељки и листова, растојање између грмља је 15-20 цм, а размак између редова се повећава на 30 цм.

Референца. Целер се сади између редова кромпира, белог лука, лука, купуса, краставца итд.

Како узгајати:

1. Приликом садње у сваку рупу додајте шаку пепела и хумуса, добро их промешајте са земљом и продубите саднице до тачке раста.
2. Земља око садница се добро сабије и обилно залије.
3. У првим данима, саднице су заштићене од директне сунчеве светлости вештачком тендом.

Како се бринути за повртњак

Свака врста целера захтева благовремено заливање, плијевљење, отпуштање и ђубрење. Да би се избегла дехидрација и заситили корени кисеоником, након садње, тло око садница се малчира пиљевином, покошеном травом и тресетом.

Петељке и листови се прскају 2-3 пута у сезони, што стимулише развој кореновог система. Коренски се, напротив, не сади да би се спречило појављивање додатних корена и формирао заобљен плод.

Целер на стабљици се избељује 2-3 недеље пре бербе, што помаже у смањењу оштрог мириса и концентрације етеричних уља. Да би се то урадило, стабљике се сакупљају и пажљиво умотају у папир како би се спречило да сунчева светлост уђе у њих.

Заливање и ђубрење

Ова култура је култура која воли влагу, тако да је потребно редовно заливати, у корену. Поступак се изводи једном недељно у количини од 20-25 литара воде по 1 квадратном метру. м. Током суше, наводњавање свакодневно. Тло увек треба да буде благо влажно, исушивање земље је неприхватљиво.

Током сезоне, 2 ђубрења са комплексом органских и минералних ђубрива су сасвим довољна. Први се производи почетком јуна, када је биљка ојачала, друга - месец дана касније.

Превенција болести и штеточина

Заштитите биљку од болести и штеточина само биолошким препаратима. Употреба хемикалија је неприхватљива.

Врсте болести:

• рђа;
• бела трулеж;
• бактеријска трулеж;
• пероноспора;
• краставац мозаик.

У превентивне сврхе препоручује се прскање биофунгицидима Триходермин, Планриз и Фитоспорин. У влажним и хладним периодима користи се биолошки производ "Пхитодоцтор". Сви ови производи су апсолутно безопасни за људе и животиње.
Прскање можете избећи поштујући сва горе наведена правила за припрему семена, слетања и даље неговање и гајење.
Штеточине:

• боршч (целера) мува;
• шаргарепа мува;
• пасуљ лисне уши;
• бела мушица;
• шаргарепа псилид.

Најефикаснија средства у борби против ових штеточина су „Лепидотсид“, „Боверин“, „Битокибациллин“, „Гаупсин“, „Фитоверм“ итд. Њихова комбинована употреба са биофунгицидима значајно повећава ефикасност.

Референца. Да би се избегло лечење лековима, потребно је одржавати кревете чистим, благовремено уклањати коров и биљне остатке након жетве, пажљиво прекопати земљиште.

Како изгледа целер у башти?

Целер је двогодишња зељаста биљка која нарасте до 1 м висине и има задебљан корен. У првој години живота формира корен и розету перасто рашчлањених тамнозелених листова, а већ у другој години развија се стабљика. До средине јула на њему цветају бело-зелени цветови који формирају кишобран.

Корен целера има двоструки, заобљен облик са нитима налик на формације у свакој половини. Гаје се три врсте: лист, петељка (стабљика) и корен.

Лист

Узгајају се да производе сочно зеленило обогаћено витаминима током целог лета. Не формира коренски усев. Најпопуларније сорте:

• Закхар;
• Гентле;
• Саил;
• Самураи;
• Спартан;
• Цхеерфулнесс;
• Картули.

Цхересхкови

Ова врста је цењена због својих меснатих стабљика, чија дебљина достиже 45-50 мм. Као и лиснати, коренов род није развијен. Популарне сорте:

• Танго;
• злато;
• Триумпх;
• Малахит.

Корен

Гаји се искључиво ради добијања коренастог поврћа које достиже 450-950 г. По својој лековитости се упоређује са кореном гинсенга. Постоје ране, средње и касне сорте.

Рано:

• Цасцаде;
• Прагуе Гиант;
• Корнев Грибовски;
• Аппле;
• Диамонд.

Просек:

• Есаул;
• Егор;
• Јак човек;
• Албин;
• Гиант.

касно:

• Максим;
• Анита.

Закључак

Целер је непретенциозна повртарска култура. Саднице густо ничу. Да бисте подстакли бољи раст и добили богату жетву, потребно је придржавати се пољопривредне технике узгоја целера и правила бриге о њему на отвореном тлу.