Броколи
Назив броколи потиче од италијанског "броццо", што значи "пуцак" или "грана". Биљка је стекла праву популарност у другој половини 20. века. Броколи је генетски претходник карфиола, али...
Броколи је врста купуса која је релативно недавно дошла у наше гредице. Култура је почела да се гаји на Медитерану. У преводу са италијанског, броколи значи „цветна стабљика купуса“. Раније се купус звао италијанска шпаргла...
Броколи се сматра генетским претходником карфиола, али га по укусу и корисним својствима надмашује. Мало људи зна да нису само зелени цвасти поврћа погодни за јело. Погледајмо које делове...
Броколи се појавио на домаћем тржишту релативно недавно. Међутим, за кратко време ова врста купуса је стекла велику популарност: кува се на пари, пржи, пече итд. И у исто време...
Не може свака домаћица конзервирати броколи. По мишљењу већине, такви препарати се испостављају превише бљутави. Међутим, постоји много начина да се од овог здравог поврћа припремите укусна зимница. О кисељењу...
Ако цветови броколија цветају, то значи да ће ускоро пожутети и изгубити свој тржишни квалитет.У топлим данима то се дешава посебно брзо. Сав посао око узгоја купуса ће отићи у воду ако...
Броколи се појавио на трпезама руских становника крајем 20. века. Становништво је подељено у две категорије: они који воле овај купус и они који га не укључују у исхрану. Прва група се повећава...
Броколи је зелена суперхрана, како је зову на Западу. Овај хранљиви купус је користан за гастроинтестинални тракт, кардиоваскуларни систем, има антиоксидативна и антитуморска својства. Хајде да причамо о поврћу као вредној исхрани...
Броколи је почео да се култивише не тако давно, али је усев брзо стекао популарност међу баштованима. Непретенциозан је, лак за узгој, може издржати дуготрајну сушу и отпоран је на хладноћу. Броколи се може узгајати у пластеницима...
