Плави патлиџан
Сушење је једна од најстаријих метода чувања поврћа, воћа, бобица, зачинског биља и печурака. Потребно је мање времена од конзервације. Добијени производ захтева мање простора за складиштење. Али главна предност ...
Пре неколико векова, патлиџан је погрешно сматран отровним поврћем. Због горког укуса љубичастих плодова коришћена је само као украсна биљка. Данас се патлиџан узгаја у башти и активно се конзумира...
Како су укусни патлиџани пржени са белим луком и украшени зачинским биљем! Али шта да радите ако желите такво јело зими? Једноставно је - замрзните патлиџане. Прикупили смо начине да то учинимо боље...
Гастритис је упала слузокоже желуца, која доводи до поремећаја обраде хране. Комплексно лечење подразумева узимање лекова и строгу дијету са забраном одређеног поврћа и воћа. Се односе ...
Међу љубитељима поврћа, конзервирани патлиџани су дуго стекли популарност због свог необичног укуса. Могу бити одличан прилог за кромпир и житарице, а неки воле да их једу једноставно уз хлеб. Сачувати ...
Кавијар од патлиџана је укусна ужина која садржи пуно влакана и калијума. Позитивно утичу на функције гастроинтестиналног тракта, побољшавају рад срца и уклањају „лош“ холестерол. О томе како направити кавијар...
Патлиџан Вера је распрострањен међу баштованима у Русији и суседним земљама. Ово поврће има диван укус и спољашње карактеристике и садржи пуно корисних и неопходних елемената за тело. У чланку...
На истоку патлиџан називају поврћем дуговечности. Цењен је због ниског садржаја калорија, високог садржаја витамина и есенцијалних минерала. Осим тога, њихова јела од патлиџана су изузетно укусна, здрава и погодна за дијететску исхрану. ...
Упркос чињеници да су патлиџани првобитно дошли из топле југоисточне Азије, они су дуго били вољени у оштријим регионима због атрактивне боје, пријатног укуса и корисних својстава. Поред необичног изгледа,...
