Традиционални рецепти за лечење хељдом

Љековита својства хељде су одавно позната људима: зрно се користи за лијечење и превенцију болести, у козметологији, у програмима за чишћење организма. Од њега се праве укусне и здраве кашице, а додаје се у пецива и здраве смутије.

У чланку ћемо детаљно говорити о својствима хељде, као ио областима његове примене.

Хемијски састав и нутритивна вредност хељде

Калорични садржај хељде не може се јасно дефинисати, пошто то зависи од начина кувања. У сувом (проклијалом) зрну – 330 кцал на 100 г, у куваним житарицама – 150 кцал, у пареној каши – 250 кцал.

Нутритивна вредност хељде укључује (на 100 г):

• протеини - 13,5 г;
• масти - 3,4 г;
• угљени хидрати - 61,5 г.

Хељда се сматра зрном са просечним гликемијским индексом – варира између 50-60 јединица. Његова редовна употреба вам омогућава да регулишете шећер у крви и нормализујете ниво холестерола.

Хемијски састав житарица је дат у табели.

Корисна својства хељде за људско тело

Захваљујући природним антиоксидансима Хељда смањује ризик од развоја малигних тумора, повећава ниво отпорности људског тела на неповољне антропогене факторе, укључујући зрачење.

Житарице убрзавају зарастање повреда слузокоже желуца - томе доприносе танини. Производ побољшава реолошке параметре крви и захваљујући незасићеним мастима користи се као терапеутско средство против тромбозе.

Житарице се тешко могу назвати седативом, али они заиста побољшава психоемоционално стање особе – томе доприносе триптофан, магнезијум и витамини Б. Хељда учествује у стабилизацији концентрације шећера, позитивно утиче на функцију штитне жлезде, може да снизи крвни притисак и нормализује контрактилну функцију глатких мишића

Корисне компоненте у хељди јачају зидове крвних судова и повећавају еластичност вена, благотворно делују на коштано ткиво и штите јетру од масне инфилтрације.

Прочитајте такође:

Шта је добро у зеленој хељди и како је правилно кувати

Пази, глутен: да ли је у хељди?

Употреба хељде у народној медицини

Традиционална медицина активно практикује лечење хељдом. У третману се користе не само житарице, већ и сок од хељде, лишће, брашно и мед од хељде.

Примери употребе производа на бази хељде:

1. Свеже зеленило ове биљке, након гњечења, лечи гнојне ране и чиреве.
2. Сок од хељде лечи коњунктивитис.
3. Облог од хељдиног брашна третира упале коже, чиреве и туморе.
4. Брашно се користи уместо праха, на пример, испод пелене.
5. Житарице, загрејане и сакупљене у врећици од тканине, наносе се на болне тачке на телу: доњи део леђа, грло, врат.
6. Мед од хељде побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система.

Лечење струме

Хељда помаже у лечењу струме, болести коју карактерише упорно повећање штитне жлезде.. Овај третман траје шест недеља. Да бисте припремили лек, помешајте чашу млевених житарица, сецканих (кроз млин за месо или у блендеру) ораха и меда.

Смеша се чува у стакленој посуди и узима по посебној шеми: природни лек треба да буде једина храна у једном од дана које пацијент за себе бира као дан поста. На овај дан такође није забрањено пити воду.

Након шест недеља лечења препоручује се пауза од месец дана и понављање лечења. Изричито се препоручује да се након два курса уради ултразвучни преглед жлезде, иако је хељда са медом за струму прилично ефикасан лек.

Лечење других болести штитне жлезде

Штитну жлезду третирамо хељдом: Каша помаже код чворића, циста и поремећаја рада штитне жлезде. Хељда за штитну жлезду се припрема изузетно једноставно.

100 г житарица се кува у 500 мл воде уз додатак (на крају кувања) 1 тсп. куркума и 50 г суве морске алге, у лековито јело се додаје со по укусу.

Хајде да то схватимо Зашто се ови састојци мешају у кашу?:

• куркума чисти крв;
• морске алге засићују тело јодом, који је укључен у функционисање штитне жлезде;
• Хељда стабилизује функцију ове виталне жлезде.

Каша постаје не само наранџасто-жута и укусна, већ и изузетно здрава.

Лечење гихта

Да ли је могуће јести хељду и истовремено се лечити? Да, посебно када је у питању гихт. Хељда за гихт, болест зглобова која се јавља због метаболичких поремећаја, прилично је ефикасна. Посебна дијета од хељде помаже код болести. Ево неколико рецепата за прављење лековите каше.

Рецепт бр.1

Састојци:

• житарице - 1 шоља;
• кефир - 1 л.

Припрема:

1. Житарице прелијте са 3 шоље кључале воде.
2. Замотајте 10-12 сати.
3. Конзумирајте са кефиром.

Рецепт бр.2

Састојци:

• житарице - 50 гр.;
• вода - 100 мл.

Припрема:

1. Прелијте житарице хладном водом.
2. Посолите и промешајте.
3. Оставите око 40 минута.
4. Кувајте на лаганој ватри 30 минута.
5. Послужите као главно јело.

Лечење болова у доњем делу леђа

За болове радикулитиса, који се манифестују у доњем делу леђа, спровести процедуре масаже са житарицама и сољу. Техника масаже је веома необична: пацијент лежи на мешавини крупне кухињске соли и хељде расуте по крпи. Укупно је потребно пола чаше једне и две компоненте. Препоручљиво је лежати на житарицама са сољу 2 сата дневно.

Лечење бола у доњем делу леђа хељдом спроводи се месец дана или док се симптоми не повуку.

Чишћење тела

За чишћење тела од отпада и токсина, као и за смањење нивоа шећера у крви у традиционалној медицини користи се такозвани желе од хељде.

Да га припремим 20 г житарица самлети у брашно (може се лако самлети у млину за кафу), прелити са 150 мл кључале воде и кувати минут. Након хлађења, здрав желе се дели на два једнака дела, који се пију ујутру и увече пола сата пре јела. Чишћење желеом се спроводи два месеца, затим направите паузу од 30 дана и поновите курс.

Лечење дијабетеса

Традиционална медицина за лечење дијабетеса користи хељду са кефиром. Да бисте припремили јело, помешајте једну кашику житарица са чашом кефира и оставите да одстоји 8-10 сати у фрижидеру. Препоручује се да једете целу порцију ујутру на празан стомак.Не постоје временска ограничења употребе, можете доручковати на овај начин све време.

Ово производ нормализује крвни притисак, активира метаболизам, олакшава затвор. Хељда са кефиром помаже да престанете да пушите, пијете кафу и једете слаткише.

Штета и контраиндикације за конзумирање хељде

Предности хељде је непобитно, међутим, хајде да размотримо могућу штету коју може нанети људском телу.

Међу контраиндикацијама:

• акутни напад панкреатитиса (када се панкреас упали);
• отказивање бубрега и упала бешике;
• погоршани гастритис или чир на желуцу;
• алергија на храну на хељду.

Хељда се може конзумирати у малим количинама и са горе наведеним дијагнозама, али начин припреме и дозу мора да одреди лекар.

Није препоручљиво јести житарице у великим количинама ако сте склони затвору. и надимање, као и током трудноће и дојења. Дијабетичари не би требало да једу превише хељде, јер у великим количинама хранљиво зрно може бити штетно.

Моно-дијете на хељди се могу пратити не више од 4 дана за редом.

Карактеристике употребе хељде за лице у козметичке сврхе

Хељда се такође активно користи у области козметологије.. Од њега се праве маске, креме, пилинги - не само за лице, већ и за ноге, руке и цело тело. Хељда се такође додаје третманима за косу.

Маске од зелене хељде

Маске за лице од хељде су изузетно једноставне за припрему.: имају лековита својства и имају много позитивних критика. Узмимо пример зелене маске од хељде за старење коже.

За припрему користите 3-5 кашика зеленог брашна, које се помеша са 1 сировим жуманцетом и 1 кашиком меда.Маска се наноси на испарено, очишћено лице 20 минута. Препоручује се уклањање такве маске против бора памучном подлогом умоченом у чај. Нанесите маску 2-3 пута недељно.

Пилинг за чишћење коже

Четири кашике хељдиног брашна помешају се са једним жуманцем, кашичицом маслиновог уља и кашичицом шећера. Све промешајте и нанесите пилинг на лице масажним покретима, оставите 8-10 минута. Затим се производ испере топлом водом.

Маска за нормалну косу

Око 100 мл топлог млека помеша се са две кашике хељдиног брашна и једним жуманцем. Све промешајте, нанесите на влажну косу, утрљајте у кожу и распоредите маску по целој дужини. Након 20-25 минута исперите топлом водом и шампоном.

Хранљива маска за уморну косу

Четири кашике топлог млека помешају се са једном кашиком лимуновог сока и три кашике хељдиног брашна. Оставите да се кува 20 минута, а затим нанесите на косу, обраћајући посебну пажњу на корен. Након 20 минута, исперите маску топлом водом и шампоном.

Закључак

Хељда се користи у лечењу многих болести, користи се за чишћење организма и негу коже и косе. Нутриционисти и стручњаци за традиционалну медицину препоручују придржавање доза и режима дозирања, чак и ако се састоји од безопасних производа.

Ако третман не даје очекивани ефекат, требало би да се обратите лекару.