Сорте сорти хељде, њихов опис и карактеристике

Хељда је важна индустријска култура у Русији. Од ње се добија чувена хељда и брашно. Погрешно се верује да је хељда житарица, док припада сасвим другој породици. Представљена је са неколико сорти – дивљих и култивисаних. Током процеса селекције, потоњи су стекли нова својства и карактеристике које су биле најкорисније за пољопривреду.

Из чланка ћете сазнати које сорте усева постоје, шта је сорта диплоидног одређеног типа и упознати се са популарним сортама хељде.

Сорте сорти хељде

Хељда, биљка из породице хељде, дели се на неколико врста:

1. Тартарска хељда налази се у дивљој форми и узгаја се као култивисана биљка у Азији и САД.
2. Обична хељда, или семенска хељда, - главна врста од које су сорте култивисаних усева узгајане у индустријском обиму у Русији. За индустрију се култивишу диплоидне и тетраплоидне варијанте у којима је повећан број хромозома.

У Совјетском Савезу, хељда је била подељена на две врсте - кернел И Готово. Сада је и ова класификација на снази, али је нови стандард (ГОСТ Р 55290-2012) додао концепт највишег степена. Такве житарице производе многи произвођачи, на пример, Национална група компанија.

Тешко је тачно рећи колико сорти хељде постоји. Описаћемо најпопуларније.

Диплоидне сорте

Диплоидне сорте су блиске дивљим облицима, али имају дупло већи број хромозома. Ово је учињено како би се повећао принос и отпорност на спољне факторе.

Влада

Усправна биљка са густом ребрастом стабљиком висине око 1 м. Листови су светло зелени, прекривени сребрнастим пубесценцијом, троугласти у основи стабљике, на врху постају уски, уз њега у облику стрелице. Цваст је гроздаста са малим светло ружичастим или млечно ружичастим цветовима. Плод је издужени триедар тамно браон боје.

Сезона раста је 83-85 дана.

Просечан принос је 16,4-17,8 ц/ха, максимални је 28 ц/ха.

Дикул

Сорта хељде Дикул је усправна, слична претходној по морфолошким карактеристикама. Стабљика је висока 90-95 цм, зелена целом дужином. Листови су срцолики или троугласти, богате зелене боје, са благом кратком пубесценцијом. Инфлоресценција – четкица или скутелум, цветови мали, бело-ружичасти. Плод је средње величине, издужено троугластог облика, са три стране, уједначене браон боје.

Сезона раста је 80-85 дана.

Просечан принос је 14,1-16,5 ц/ха, максимални 25,8 ц/ха.

Цармен

Усправна сорта, стабљика је шупља, густа, са кратким сребрнастим пухом, висока 80-86 цм Лист је зелен, срцоликог облика, уски на врху, издужен, без пубесценције, са слабом мат воштаном превлаком. Цваст је гроздаста, смештена на дугим педицелима. Цветови су мали, ружичасто-бели или бледо ружичасти. Плод је триедар у облику дијаманта са израженом тамносмеђом бојом.

Сезона раста је 75-80 дана.

Просечан принос је 16,7-17,3 ц/ха, максимални 24,7 ц/ха.

Сафир

Сорта са шупљим, усправним, ребрастим, кољенастим стабљиком висине 70-75 цм.Листови су средње величине, богато зелени, срцолики, седећи према врху стабљике, таласасти. Немају пубесценцију или воштани премаз. Цваст је грозд на дугачкој стабљици са малим ружичастим цветовима. Плод је троугластог облика, топло браон боје.

Вегетација је 77-82 дана.

Просечан принос је 22,5-23,0 ц/ха, максимални је 42,6 ц/ха.

Тетраплоидне сорте

Тетраплоидна хељда има троструки сет хромозома. Одликује се продуктивношћу и крупним зрном са високим садржајем протеина, није склон осипању и отпоран је на факторе животне средине.

Александрина

Сорта средње величине до 90 цм висине са шупљим ребрастим стабљиком. Листови су у основи срцолики, на врху стреласти, светлозелене боје, без воштаног премаза или пубесценције. Цваст је скутелум на дугачкој стабљици са великим бледо ружичастим цветовима. Плод је издужени триедар тамно браон боје.

Сезона раста је 86-88 дана.

Просечан принос је 17,5-18,1 ц/ха, максимални 32,7 ц/ха.

Или мене

Усправна сорта са ребрастим празним стабљиком црвенкасто-зелене боје. Листови су крупни, зелени, троугласти у основи, у облику стрелице према врху стабљике, без пубесценције и цветања. Цваст је рацеме са великим светло ружичастим цветовима. Плод је крупан, тространо тространог облика, тамносмеђе боје по целој површини.

Вегетација је 85-90 дана.

Просечан принос је 17,5-18,5 ц/ха, максимални је 33,2 ц/ха.

Ово је занимљиво:

Како правилно јести хељду ако имате дијабетес типа 1.

Како правилно јести хељду када се бавите бодибилдингом да бисте добили тежину.

Лена

Усправна биљка, стабљика је шупља, ребраста, висока 90-95 цм, целом дужином светло зелена. Листови су велики, зелени, срцолики и таласасти, без пубесценције.Цваст је гроздаста са дугачким петељком, цветови су мали, ружичасти или ружичасто-бели. Плод је крупан, тространог облика, браон или светло браон.

Сезона раста је 90 дана.

Просечан принос је 12,9-14,1 ц/ха, максимални 25,5 ц/ха.

Мартха

Усправна биљка шупље ребрасте стабљике висине до 110 цм Листови су суседни, сивозелени или зелени, без пубесценције и цветања. Цваст је рацеме са великим бледо ружичастим цветовима. Плод је троугласти браон дијамант са беличастим ивицама.

Вегетација је 95-100 дана.

Просечан принос је 18,4-19,1 ц/ха, максимални 41,8 ц/ха.

Референца. Приликом сетве, сорта захтева изолацију од диплоидних сорти.

Одређене и неодређене сорте

Пошто хељду у почетку карактерише вишак раста, узгајивачи су почели да траже начине да усмере ову имовину у правцу неопходном за пољопривреду. Узгајане су одређене сорте које имају генетски условљено ограничење раста. То је због појаве три кластера цвасти, у којима се одвијају процеси раста.

Ове сорте укључују:

• Лена;
• Цармен;
• Дијалог;
• Нине;
• Паце;
• Дизајн;
• Сумцханка.

Сорте се одликују кратким стабљикама, малим листовима и великим цветовима. Дизајнирани углавном за регионе са ризиком од пролећних мразева, јер су отпорни на хладно време.

Референца. Диплоидне сорте одређеног типа одликују се кратким растом и двоструким бројем хромозома. Међу њима су Кармен и Дикул.

Неодређене сорте нису ограничене у расту, али имају висок садржај флавоноида. Висина биљака често прелази 1 м, што их чини мање отпорним на ветар и склоним полежању.

Ове сорте укључују:

• Мартха;
• Раин;
• Дикул;
• Румор;
• Баллад.

Дивље врсте

Поред култивисаних сорти, постоји неколико врста дивљих биљака које се у неким регионима гаје као култивисане биљке. То укључује сахалинску, татарску и хељду са двоструким ресама.

Татарска хељда, или кирлик, је коров који прати усеве житарица. Расте у изобиљу на Алтају. Укус се мало разликује од култивисаних сорти. Може се узгајати на малим површинама. Ширење хељде наноси штету усевима.

Хељда са дуплим ресицама, или полу-кишобран, мање уобичајено. Користи се у кинеској народној медицини. Подсећа на морфолошки култивисане сорте. Распрострањен углавном у Кини, али се налази као коров у регионима који се граниче са њом. Узгаја се у јужним регионима Русије за добијање ризома.

Далекоисточна хељда, или сахалинска хељда, је коровска крмна биљка висине до 3 м. Гаји се као украсна култура за живе ограде. Има велике листове и цвасти са малим белим цветовима. Због високог садржаја витамина, користи се као храна за фармске животиње.

Закључак

Тренутно се у пољопривреди користе и старе и нове сорте хељде. Користе се не само настали плодови, већ и листови и ризоми. Неке врсте корова служе као добар извор хране за домаће животиње.