Постоји ли алергија на карфиол код дојенчади?
Свака мајка брине о исхрани свог детета. Родитељи често имају питања о корисности одређених производа, укључујући хипоалергене. Карфиол је једно од ових поврћа. Говорићемо о његовим корисним својствима и контраиндикацијама за употребу. Хајде да сазнамо да ли карфиол може изазвати алергијску реакцију код беба, размотрити његове симптоме и лечење.
Да ли су бебе алергичне на карфиол?
Карфиол је један од првих који се уводи у комплементарну храну. Сматра се хипоалергеним јер ретко изазива негативну реакцију. Ово је хранљив производ који се лако гњечи, благог је укуса и добро се слаже са другим поврћем.
Узроци алергија
Карфиол је хипоалерген производ, али ипак може изазвати алергијску реакцију.
Референца. Карфиол садржи активне ензиме - хитиназе. Њихова литичка својства помажу у разградњи хитина, који се налази у стабљици и кореновом систему биљке. Овај ензим може изазвати алергијску реакцију.
Неколико фактора може допринети појави алергије на карфиол:
| Узрок алергије | Опис |
| Наследност | Међу рођацима има алергичара.
Мајка је алергична на овај производ. Антитела која она производи улазе у тело бебе кроз мајчино млеко. |
| Унутрашњи и спољашњи фактори |
Ови фактори стављају велики терет на тело бебе, а резултат је негативна реакција имуног система тела. |
| Производ је прерано уведен у исхрану детета | Његов имунитет још није формиран. Нека од антитела се преносе на бебу кроз мајчино млеко. Ћелије које су одговорне за имунитет могу да дају неадекватан одговор на активне супстанце које улазе у крв из сварене хране. Због тога је неопходно постепено и полако почети са увођењем новог производа. |
| Стакленички или увезени карфиол | Хемикалије које се користе током раста биљака:
|
| Производ се даје беби у великим количинама | Незрео имуни систем може негативно реаговати на велику количину новог производа који уђе у тело детета. |
| Слузокожа стомака детета је веома осетљива | Када биљни протеин уђе у стомак бебе, почиње иритација слузокоже. |
Да ли је погодан за прво храњење?
Карфиол је једна од здравих намирница за бебе. Од после кување купуса постаје мекан и нежан, погодан је за прављење пиреа за дете.
Специјалисти из области исхране, гастроентерологије, алерголози и педијатри сматрају карфиол идеалним за прву допуну:
- ово је хипоалергенски производ са малим ризиком од алергијских реакција код деце млађе од 1 године;
- садржи мало влакана, што може изазвати надимање и надимање у цревима која још нису спремна за такву храну;
- када се кува има пријатан укус и меку текстуру;
- садржи микроелементе неопходне за дете: магнезијум, фосфор, јод, натријум, калијум, гвожђе, кобалт, калцијум;
- садржи витамине важне за развој: А, Ц, ПП, Е, Х;
- погодан за превенцију анемије због недостатка гвожђа;
- погодује развоју нервног система бебе;
- промовише формирање здраве цревне микрофлоре.
Ипак, карфиол није погодан за сву децу. Пре него што унесете ово поврће у комплементарну храну, прочитајте листу контраиндикација:
- карфиол не треба давати деци која су склона алергијским реакцијама;
- ако постоје симптоми цревног поремећаја, онда је боље одложити дохрану овим поврћем до 8 месеци,
- проблеми са бубрезима.
Ако дете има болове у стомаку, затвор или дијареју, производ треба прекинути, могућа је индивидуална нетолеранција на ово поврће.
Како направити пире од карфиола за своје дете:
- Глава купуса треба да има густе беле цвасти, без црних мрља. Ако изаберете замрзнути купус, то мора бити проверени бренд.
- Пре кувања, свеж купус се одваја на цвасти и добро опере. Напуните сланом водом 30 минута. Ово ће се ослободити инсеката и остатака ђубрива.
- Време кувања није више од 10 минута, иначе ће се купус претворити у кашу.
- Поврће самлети блендером, додајући мало чорбе или воде.
- Пире треба да буде глатко, без грудвица, попут павлаке.
Боље је да сами припремите пире за своје дете од свежег поврћа. Лименке купљене у продавници могу садржати адитиве и конзервансе који су непожељни за бебу.
Симптоми и реакције на карфиол код детета
Алергија на храну на карфиол се манифестује као један или више симптома:
- Осип се појављује на лицу, уснама и језику.Појављује се оток и пецкање.
- На телу се могу појавити осип и црвене мрље, праћене јаким сврабом.
- Сузне очи и бистар исцједак из носа,
- Поремећаји у дигестивном тракту: стварање гасова, дијареја, надимање, зелена столица.
- Слузокоже очију и носа постају упаљене.
- Бронхијални грчеви, кашаљ, респираторна дисфункција, пискање при дисању.
- Насолабијални троугао може постати плав.
- У најтежим случајевима развијају се Куинцкеов едем, анафилактички шок и ангиоедем црева.
Код дојенчади, осип се често појављује у наборима на телу, где је повећано знојење.
Ретко, удови могу да отекну и телесна температура може да порасте. Дете може да одбије да једе, да лоше спава и да буде хировит због тешке нелагодности која се јавља код алергија на храну.
Након што дете прими прву порцију овог производа, сачекајте 24 сата. За то време немојте уводити купус или било коју другу нову храну. Пратите реакцију детета - за то време могу се појавити први симптоми алергијске реакције.
Важно. Чак и на најмањи знак алергије, покажите дете педијатру. Само-лијечење је опасно по његов живот и здравље.
Лечење и превенција алергија
Ако дете развије акутну алергију на храну, спроводи се сложен третман специјалним лековима. Они неутралишу алергене и имају седативни ефекат на имуни систем.
Заједно са лековима, детету и мајци се прописује посебна дијета која узима у обзир индивидуалне карактеристике бебе. Дијета мора бити хипоалергена.
Ако је алергија узрокована урођеном или хроничном болешћу, онда се прописује додатни третман да би се елиминисао.
За благе симптоме који не представљају претњу по здравље и живот бебе, лекар не прописује јаке лекове.
Важно. Лечење антихистаминицима није увек безбедно. Такви лекови често имају нежељене ефекте који негативно утичу на стање детета. Може доживети летаргију, поспаност и летаргију.
За тешке алергијске реакције, лекар прописује лечење, укључујући следеће лекове:
- Екстерни производи: масти и креме које имају антиинфламаторно и седативно дејство. Они ће ублажити оток и иритацију коже, ублажити осип и свраб. Лекови као што су Адвантан (хормонски), Фенистил (нехормонски) гел итд.
- антихистаминици: Дете мора купити само оне лекове који су намењени посебно деци. Дечији "Супрастин", "Фенистил", "Зиртек" итд.
- Ензимски ентеросорбенти: "Полипхепан" и активни угаљ. Узимају се да би спречили улазак хранљивих материја у крвоток који су лоши за имуни систем, као и да би се тело очистило од токсичних једињења. Често се прописују за тешке отоке како би се смањио ризик од анафилактичког шока.
За пружање хитне медицинске помоћи, лекари имају право да користе лекове на бази хормона - Преднизолон, Хидрокортизон.
За ублажавање свраба и других симптома алергије, лекари саветују купање детета у кади уз додатак биља попут камилице, шпаге, храстове коре, пелина.
Важно! Само лекар који присуствује има право да прописује било какве лекове.
Како спречити алергијску реакцију код бебе:
- Не дајте му више од две хране одједном током првог храњења.
- При дојењу придржавати се хипоалергенске дијете. Са млеком, беба добија супстанце које се налазе у прехрамбеним производима мајке, могу изазвати алергије.
- Купујте само свеже производе. Храните своју бебу оброцима које је сама припремила.
- Ако дете има наследну предиспозицију за алергије, вреди га заштитити од било каквих алергена.
Имуни систем негативно реагује на карфиол због чињенице да садржи хитиназу. Ови ензими су веома активни, па их тело детета доживљава као претњу и шаље антитела да је елиминише.
Ово је занимљиво:
Симптоми и лечење алергије на броколи код дојенчади
Да ли су бебе алергичне на хељду?
Да ли је могуће јести броколи током трудноће, у ком облику и количини?
Закључак
Алергијска реакција на храну је уобичајено стање. Да би се смањили њихови ризици, препоручује се континуирано побољшање имунитета детета. Ако је склон алергијама, неопходна је посебна хипоалергена дијета. Поред унутрашњег утицаја алергена на тело, може постојати и спољашњи утицај - понекад чак и мирис поврћа изазива реакцију.