Карактеристике узгоја листова хибридног купуса Редбор ф1

Црвени купус Ф1 је егзотични представник хибридних сорти кеља. Одликује се не само високим укусом, већ и ретком лепотом - често се користи у пејзажном дизајну. Захваљујући отпорности на мраз, коврџави тамнољубичасти листови изгледају сјајно чак и под снежним покривачем. Проучивши карактеристике узгоја кеља Редбор Ф1, није тешко добити сопствену жетву.

Опис хибрида купуса Редбор Ф1

Хибрид Редбор Ф1 још није постао распрострањен међу домаћим баштованима, али су се многи већ заинтересовали за ову културу и успешно је развијају на својим парцелама.

Настанак и развој

Године 2000. каснозрели хибрид Редбор Ф1 уврштен је у државни регистар за баштенске парцеле, домаћинства и мала газдинства. Културу су узгајали холандски узгајивачи од дивљих врста, од којих су наследили непретенциозност и отпорност на неповољне природне и климатске услове.

„Предак“ Редбора је имао листове који су били глатки, једнобојни и са равном ивицом, али су им ивице у процесу оплемењивања постале валовите, подсећајући на ресе. Листови су љубичасти и имају егзотичан изглед.

Историја узгоја

Практична примена постигнутих резултата (отпорност на мраз, висок принос, рано сазревање) укрштањем две сорте почела је почетком 20. века. Редбор Ф1 је један од најуспешнијих модерних хибрида.

Сада се усев широко користи у земљама са развијеном пољопривредом.

Каква је ово врста и како се разликује од уобичајене?

Редбор се разликује од других сорти и хибрида купуса по томе што не формира главицу купуса.. Биљка има изглед лабаве розете листова са чипкастим ивицама, прилично танке, али истовремено сочне, љубичасте боје. Расте као грм висине 1,5 м.

Биљка је двогодишња и даје жетву у другој години након садње.. Има још једну необичну особину - активан раст бочних листова, што омогућава вишекратну бербу.

Хемијски састав, елементи у траговима и витамини, корисна својства

Коврџави купус је знатно испред својих „рођака“ по садржају хранљивих материја. По садржају протеина одлична је алтернатива месу, а по садржају Омега-3 масних киселина одлична алтернатива рибљим производима. Поред 25 виталних аминокиселина, 100 г листова је богато витаминима и минералима.

Витамини:

• А – 681 мцг,
• Б – 0,7 мг,
• ПП - 0,5 мг,
• Ц – 41 мг,
• Б-каротен - 8,173 мг.

Минерали:

• калијум - 228 мг,
• магнезијум - 18 мг,
• фосфор - 28 мг,
• цинк - 0,24 мг,
• селен - 0,9 мцг,
• калцијум - 72 мг (садржано у истој количини као у млечним производима).

Редбор садржи антиоксиданте – глукозинолат и сулфорафан, који спречавају развој ћелија рака.

Купус побољшава функционисање дигестивног система и спречава затвор, јача имуни систем, спречава губитак коштане масе, побољшава вид, регулише ниво глукозе у крви итд.

Карактеристике примене

Луксузни коврџави листови Редбора привукли су пажњу дизајнера из различитих земаља, стога се хибрид успешно користи у пејзажном баштованству, посебно у Кини и Јапану.

Купус се динста, кува, конзумира сиров, користи се у медицини и козметологији.

Време сазревања и принос

Грмље Редбор расте до краја лета, а жетва сазрева након 3 месеца након ницања (висина листова розете у овом тренутку је 20-25 цм).

Култура даје високе приносе – приближно 3-7 кг/м² сочних листова, без обзира на временске услове.

Отпорност на болести

Купус се одликује јаким имунитетом на типичне болести и инсекте - шиљак и купусова мува нису страшни за биљку, али није имун на инвазију других штеточина:

• лисне уши;
• крсташке буве;
• мерица купуса;
• лишћари

Отпорност купуса Редбор Ф1 је повећана користећи "Имуноцитофит", натријум хумат.

Занимљиве ствари на сајту:

Прокулице: технологија гајења

Како се зове купус који личи на репу?

Пекиншки купус: карактеристике сорти и хибрида

Отпорност на хладноћу

Важна карактеристика хибрида је његова невероватна отпорност на ниске температуре. (до -18°Ц). Након првог мраза, листови постају још сочнији и мекши, без губитка не само својих декоративних својстава, већ и корисних својстава. Под утицајем ниских температура добијају засићенију боју и пријатан слаткаст укус.

Карактеристике биљака

Редбор припада породици Цруциферае и сматра се једним од најпопуларнијих хибрида.. Ово прелепо смарагдно-љубичасто поврће има бујне листове и обликовано је као палма. Главица купуса није формирана. Понекад висина биљке достиже 150 цм и припада групи касног зрења.

Пажња! Нема горчине карактеристичне за културе крсташа. Јела од поврћа су нежна и пријатна по укусу.

За које регионе је најпогоднији и који су климатски захтеви?

Пошто је хибрид непретенциозан и отпоран на оштре временске и климатске услове, узгаја се широм земље - од Далеког истока до Архангелска, односно скоро свуда, са изузетком подручја са арктичком климом. Безбедно толерише високе температуре до +30°Ц и ниске температуре до -18°Ц, тако да нема смисла стварати посебне услове и гајити у пластеницима или пластеницима.

Главне предности и мане Редбор хибрида

Купус ефикасно украшава кревете, цветне гредице, има и друге предности.:

• прилагођава се различитим условима узгоја;
• пријатан и необичан по укусу;
• толерише лагано сенчење;
• отпоран на пуцање;
• погодан за узгој у различитим условима земљишта на целој пољопривредној територији Руске Федерације;
• не плаши се ниских температура.

Недостаци хибрида укључују:

• кратак рок трајања;
• ризик од оштећења од штеточина инсеката.

Која је разлика од других сорти и хибрида

Ова сорта крстоносног поврћа је свестрано поврће које нема главу.. Одликује се и присуством сочних петељки, које се користе у кувању због пријатног укуса. Код осталих хибрида су тврди и нису погодни за исхрану.

Редбор је такође значајно испред својих купусних „рођака” по садржају хранљивих материја.

Особине садње и узгоја

Пољопривредна технологија је скоро иста од гајења конвенционалних сорти.

Припрема за слетање

Јер биљка се шири, под погодним условима достиже 2 м у пречнику, за њега се додељује одговарајућа површина за слетање.

Припрема семена

За боље клијање, натопљене су 20 минута. у топлој води или третирани са "Епин", "Агате".Затим се стављају у влажну крпу 2-3 дана и остављају на топлом месту за клијање.

Припрема садница

Излежено семе се сади у тресетним посудама мали пречник или пластичне чаше напуњене мешавином земље. Зрна клијају у року од 5-7 дана, а саднице су погодне за садњу у земљу 35-45 дана након ницања.

Како садити без садница

Ова метода укључује сетву семена директно у земљу.. Приликом избора места за сетву, узмите у обзир да Редбор, као и други купус, преферира сунчана места. Чак и мала сенка утиче на сезону раста усева: листови постају мањи, грубљи, светла боја бледи, што ће накнадно утицати на принос поврћа.

Захтеви за земљиште

Иако је кељ незахтеван за својства тла, баштовани то примећују розете се много боље развијају у земљишту са овим карактеристикама:

• средња киселост;
• доступност ђубрења хумусом и стајњаком;
• добар дренажни слој (песак, дробљени камен).

Црвени купус расте на киселим и сиромашним земљиштима, а листови су му мали. Због тога се приликом копања мора додати гашено креч или доломитно брашно.

Претходници

Нежељено је садити биљку тамо где су прошле сезоне култивисани њени „рођаци“. из породице крсташа, пошто имају заједничке штеточине и болести. Немојте садити после репе, шаргарепе, ротквице, рутабаге, ротквице, даикона.

Најбољи претходници су било која ноћурка, махунарке, бундева, зачинско биље и житарице.

Датуми, шема и правила садње

Хибридно семе клија већ на +5°Ц. Због тога почињу да их саде почетком или средином априла.

Шема садње:

1. На растојању од 45 цм се праве рупе за семе, у њих се ставља хумус и дрвени пепео.
2. Посадите семе у редове са размаком од 50 цм између њих.

За саднице, схема садње је слична.

Густина и дубина садње

Зрна су закопана 1,5 цм, не више. Ставите 3-4 комада у сваку рупу. Затим залијте и поспите земљом.

Саднице се саде до такве дубине да неопходан је за удобно постављање кореновог система и прекривен је земљом до првих листова. Густина садње - 4-5 грмова по 1 м², размак - 60 цм.

Карактеристике узгоја

Усеви су прекривени филмом како би се заштитили од ноћних хладноћа. и повратни мразеви. Када се појаве клице (после 5-7 дана), покривач се уклања. Саднице се проређују - у свакој рупи остаје само једна од најјачих клица.

Саднице се саде према шеми ујутру или увече, праћен обилним заливањем. Они пружају садницама заклон од могућих температурних промена и сунчеве светлости. Чим саднице ојачају, уклањају се.

Прочитајте такође:

Украсни купус: културне одлике

Сетва и карактеристике узгоја јапанског купуса

Нијансе неге

Повољна температура за раст и развој црвеног купуса – од +10 до +20°Ц. Хибрид се брине на исти начин као и друге сорте купуса.

Режим заливања

Кељ је биљка која воли влагу, па јој је потребно редовно заливање у корену.. Да би се то урадило, око биљака се праве кружни жлебови тако да се вода не шири, већ продире директно у коријенски систем. Током сушног периода, учесталост заливања се повећава и води се рачуна да је земљиште увек влажно.

Важно! Прскање грмља врши се тек након заласка сунца.

Отпуштање и брушење

После сваког заливања, размак између редова се олабави, а стабљике купуса се лагано подигну., ослободите се корова по потреби. Малчирањем тла слојем сламе или труле пиљевине смањује се број отпуштања и заливања.

Врхунска обрада

Да би се розете купуса добро развиле, ђубре се два пута: 12-14 дана након ницања, а 2 недеље касније поступак се понавља. Приближан састав раствора по канти воде:

• за прву примену - 10 г урее, 20 г суперфосфата и калијум хлорида;
• друго храњење се повећава за 1,5 пута, додаје се 1 г молибдена и 3 г боракса.

Мере за повећање приноса

Повећање продуктивности кеља у великој мери зависи од правилно одабран скуп агротехничких мера спроведених током вегетације усева. Да бисте добили богату жетву хибрида Редбор Ф1, довољно је добро припремити простор за садњу и благовремено залити засаде. Генерално, хибрид је прилично избирљив и расте велику зелену масу листова до мраза.

Контрола болести и штеточина

Иако се хибриди одликују отпорношћу на многе болести (сива трулеж, клупко корење) и штеточине (лисне уши, купусова мува), Да би се заштитили и даље предузимају превентивне мере:

1. Редовно отпустите тло да бисте повећали аерацију како бисте спречили ширење сиве трулежи.
2. Поспите засаде пепелом или дуванском прашином да бисте отерали крстоносну буву.
3. Прскајте инфузијом љуске лука и пелина за уништавање лисних уши.

Берба и складиштење

Чишћење се врши на један од два начина:

• откидају веће бочне листове и остављају мање листове;
• Цела биљка се одсече и чува на хладном месту до обраде.

Када сакупљати

Растуће лишће се сакупља током целог лета. Што су млађи, то су нежнији и укуснији.Секу се рано ујутру, када су листови максимално засићени влагом.

Чим током процеса раста листови почињу да се грубо губе и губе укус., изврши завршну жетву. Цела сезона раста траје до 180 дана.

Карактеристике складиштења и очување квалитета Редбор Ф1 хибрида

На собној температури, купус се чува не више од 2-3 дана, а затим увене. Оставите у фрижидеру највише 7 дана. Листови се стављају у посуду са водом, као букет, и на врху прекривају пластичном кесом.

Замрзавање помаже да се овај производ сачува дуго времена.. Листови се претходно оперу и осуше на собној температури, рашире се на папир или платнене салвете. Препоручљиво је одрезати стабљике и вене, остављајући само лист листова.

Какве потешкоће могу бити када расте

Приликом узгоја купуса у сенци и у густим засадима, у листовима се могу формирати нитрати. Да би се смањио њихов број, у свим фазама раста усева, користе се биолошки производи који повећавају имунитет и смањују садржај нитрата.

Као и многе лисне културе, Редбор ф1 вене и жути у врелим летњим данима. Да би се спречиле такве појаве, биљкама је обезбеђено лагано сенчење током подневних сати.

Јела од црвеног купуса Ф1

Најкориснији је када је свеж., пошто се под утицајем високих температура губе многа његова драгоцена својства.

Пуњене ролнице од купуса

Листови се поливају кипућом водом и уклањају се задебљања.. На лим ставите млевено месо са полукуваним пиринчем и увијте у цев. Затим га ставите у калуп, прелијте мајонезом и испеците.

Салате

Од кеља се припремају разне врсте салата, јер се одлично слаже са многим поврћем и намирницама: парадајзом, краставцима, куваним месом, кромпиром, јајима, белим луком, босиљком, зеленим луком итд.Прелив за ову салату је павлака, мајонез, ланено семе, маслиново или бучино уље.

Чипс

Купус се исече на комаде (3 пута 3 цм) и стави на плех обложен пергаментом.. По врху поспите бибером, сољу и маслиновим уљем. Ставите плех у рерну загрејану на 100°Ц и осушите док не буде готово, остављајући врата одшкринута.

Савети и рецензије искусних баштована

Искусни баштовани који узгајају хибрид купуса Редбор Ф1 више од годину дана, Саветује се да се за зиму набавите сувим листовима биљке, који чувају апсолутно све корисна својства и укус свежег поврћа. У овом облику, успешно се користе за припрему првих и других јела. И смрзнут и осушен, производ се добро чува током целе године.

Евгениј, Саратов: „Прошле године нисам смео, али сам ипак посадио купус Редбор Ф1 у септембру и био сам задовољан. Успео сам да уберем пре мраза и обезбедио сам себи витамине за целу зиму. Још једна предност је што купус није патио од болести и штеточина, а у пролеће се млади листови могу јести већ у мају..

Валентина, Волгоградска област.: „У почетку сам посадио Редбор Ф1 за лепоту у дворишту. А сада ме радује чињеница да купус може да се бере барем сваки дан, откидајући доње листове, и тако до зиме. Биљке попримају изглед малих палми - високо голо дебло и чуперак листова на врху. Покушајте да га посадите, можда ће вам се допасти”.

Закључак

Редбор Ф1 је поврће које ће вас не само нахранити, већ ће и украсити вашу викендицу. Витамини и минерали у биљци штите од многих болести, а њен одличан укус успешно се користи у кухињама разних земаља.Познавајући посебности пољопривредне технологије усева, чак и почетник баштован може узгајати тако користан и елегантан купус.