Да ли је могуће јести кисели купус ноћу и како то учинити исправно
Правилна исхрана игра важну улогу у обезбеђивању да особа не осећа нелагодност због глади или преједања. Једноставан производ као што је кисели купус помаже вам да се брзо заситите и смањите апетит. Нормализује цревну микрофлору и промовише правилно варење. За већу корист, важно је знати када и у којој количини је боље јести ужину, да ли се може јести ноћу и са чиме се комбинује.
Да ли је могуће јести кисели купус ноћу?
Приликом креирања менија и дистрибуције оброка, важно је узети у обзир равнотежу хранљивих материја, садржај калорија у храни, сварљивост и њихову међусобну комбинацију. Кисели купус има низак садржај калорија (у просеку 27 кцал на 100 г), практично не садржи масти (0,1 г), али вас брзо засити. Тело троши много енергије на варење. Ако нема контраиндикација, јело је дозвољено да се једе у било ком тренутку без ограничења.
Важно! Последњи оброк је боље организовати 1,5-2 сата пре спавања. Каснија вечера или ужина је непожељна, јер ће изазвати немиран сан и друге поремећаје у функционисању физиолошких система тела.
Предности киселог купуса ноћу
Ужина поједена ноћу ће задовољити вашу глад без ризика од повећања телесне тежине. Купус садржи пуно влакана и органских киселина. Дијетална влакна под утицајем желудачног сока набубре, испуњавају простор и дуго ублажују глад. Нутриционисти препоручују јести кисели купус пре било које висококалоричне хране.
Остала својства влакана:
- користе корисне цревне бактерије за виталне функције;
- активира метаболизам;
- стимулише покретљивост црева, чиме се обезбеђује редовно пражњење црева;
- има адсорбујућа својства, чисти отпад и токсине;
- смањује оптерећење органа за варење;
- обнавља функције јетре.
Кисели купус такође садржи витамине:
- А - антиоксиданс, успорава процес старења, повећава заштиту слузокоже, важан је за здравље зуба и костију;
- група Б - благотворно делују на нервни систем, смањују страх, анксиозност и менталну напетост, побољшавају квалитет сна, подржавају функционисање надбубрежних жлезда, учествују у метаболизму протеина, масти и угљених хидрата;
- Ц - регулише оксидационо-редукционе процесе, стимулише производњу колагена и стероидних хормона, штити од инфекција, јача имуни систем, убрзава регенерацију ткива, активира лучење жучи;
- Е - подржава нормалну активност полних жлезда, тонира и храни кожу, смањује ниво глукозе у крви, што је посебно важно за особе које пате од гојазности и дијабетеса;
- Н - нормализује рад желуца и црева, смањује ниво лошег холестерола у крви, спречава ломљивост косе и ноктију, важан је за здравље тетива;
- ПП - јача крвне судове, повећава пропустљивост њихових зидова, неутралише оток, нормализује микроциркулацију и метаболизам.
Цинк и селен као део производа подржавају нормално функционисање органа репродуктивног система и одговорни су за сексуално здравље. Фосфор обезбеђује минерализацију зуба и густину костију.
Магнезијум и калијум регулишу крвни притисак, што је посебно важно за особе које пате од хипертензије, побољшавају неуромускуларну трансмисију, спречавају развој срчаних и васкуларних болести.
Кисели купус је додатни извор гвожђа. Са његовим недостатком, имунолошки систем слаби, развија се анемија, поремећено је функционисање дигестивног система.
Поврће има антибактеријска, антиинфламаторна, диуретичка, холеретичка својства. Купус се препоручује особама које се баве тешким физичким, менталним или емоционалним радом, јер повећава издржљивост и радну способност, брзо обнавља организам, јача нервни систем.
Прочитајте такође:
Ограничења и могућа штета
Упркос свим предностима, овај производ није погодан за све. Уз честу и прекомерну употребу, постоји ризик од грчева, појачаног стварања гасова, надимања, осећаја тежине у стомаку. Негативне симптоме првенствено осећају особе код којих је дијагностикован пептички чир на желуцу или дванаестопалачном цреву, гастритис или колитис.
Прекомерна потрошња производа пре спавања може изазвати отицање тела. За ферментацију купуса користи се со, која задржава воду у организму, што доводи до смањења густине костију, повећања крвног притиска и кардиоваскуларних обољења.
Важно! Апсолутна контраиндикација је алергија на производ.
Особе са болестима гастроинтестиналног тракта, ниским крвним притиском, тешком уролитијазом, тешким отказивањем бубрега или јетре треба да ограниче његову количину у исхрани.
Основна правила употребе
Као такав, не постоји стандард за конзумирање купуса. Овде се фокусирају на лична осећања, свакодневну исхрану, присуство контраиндикација. У просеку, уз уравнотежену исхрану, за одраслу особу је довољно 200-400 г купуса дневно, а за децу 2 пута мање.
За веће користи, нутриционисти препоручују јести производ свеж, без страних зачина и са минималном количином биљног уља. То је због чињенице да било која топлотна обрада смањује корисна својства јела, а со и зачини повећавају апетит, повећавајући вероватноћу појаве додатних центиметара на струку и боковима.
Купус је укључен у било који оброк или се користи као ужина. Додаје се у боршч и друге супе, служи се уз месо, рибу, живину и прилози.
За референцу. Корисна својства јела директно зависе од квалитета поврћа. У идеалном случају, за кисељење користите бели купус из сопствене жетве или узгајан у безбедним условима без употребе пестицида.
Да бисте дошли у форму након периода преједања, и да бисте се ослободили нелагодности у гастроинтестиналном тракту, проведите дан поста на киселом купусу. Током дана једите само грицкалице и пијте доста течности (зелени чај, негазирана минерална вода, незаслађене биљне инфузије).
Без штете по здравље, истовар траје 1-2 дана. Они се ослобађају 0,5-1 килограма вишка дневно. Губитак тежине углавном настаје због уклањања вишка течности из тела, елиминације отпада и токсина.
Прочитајте такође:
Коришћење карфиола за губитак тежине
Како направити најбоље препарате од купуса
Корак по корак водич о томе како правилно узгајати броколи код куће.
Закључак
Пре спавања, дозвољено је да поједете мало киселог купуса. Влакна се брзо и дуго засићују, смањујући апетит.Конзумирање нискокалоричних грицкалица током дана повећава издржљивост и перформансе и осигурава добро здравље. Захваљујући витаминима, микро- и макроелементима, јело се користи као превентивна мера за разне болести.