Шта је сточни кукуруз, како се узгаја и где се користи?

Глобална производња зрна кукуруза у 2018. била је приближно 960 милиона тона, а обим наставља да расте. Две трећине бруто жетве се троши на храну за животиње и живину.

Која је разлика између сточног кукуруза и храна, у чланку ћемо говорити о предностима и недостацима храњења стоке кукурузом.

Шта је крмни кукуруз

Крмни кукуруз је група сорти које су непретенциозне за услове узгоја, али имају смањен укус. Зрно таквих биљака користи се као хранљива и јефтина храна за фармске животиње: говеда, свиње и живину.

Вредност кукуруза као сточне хране

Карактеристике хране на бази кукурузног зрна:

• висок садржај угљених хидрата (најмање 70%);
• велика количина масти (око 8%);
• низак садржај протеина (до 10%).

1 кг суве материје садржи најмање 15 МЈ метаболичне енергије (МЕ). Поређења ради, енергетска вредност крмне пшенице није већа од 12 МЈ/кг ОЕ.

Референца. Метаболичка енергија је количина енергије у хранивим супстанцама које се апсорбују након варења. Израчунава се као разлика између енергетске вредности исхране и губитака енергије кроз фецес, урин и цревне гасове (метан).

Зрно житарица је богато витаминима (посебно групе Б) и минералима (магнезијум, натријум, гвожђе).

Ова храна садржи есенцијалне аминокиселине. 1 кг садржи 1,01 мг лизина, 2,05 мг триптофана, 4,99 мг тирозина, 4,6 мг аргинина.

Животиње спремно једу дијету на бази кукурузног зрна.

Како разликовати од хране

Понекад бескрупулозни произвођачи јефтини кукуруз за сточну храну издају као скупљу храну. Табела ће вам помоћи да разликујете сорте житарица.

Фотографија ће вам помоћи да боље разумете разлике између крмног и прехрамбеног биља.

Карактеристике узгоја и складиштења

Технологија гајења, после жетвене обраде и складиште кукуруз за храну и храну су слични.

Посебна карактеристика ове крмне сорте је што захтева мање топлоте и сунца. Стога се крмне сорте успешно узгајају чак иу северним пољопривредним регионима.

Обрада тла

Кукуруз је незахтеван према својим претходницима и даје добре приносе уз правилну пољопривредну праксу, чак и у монокултури.

Биљка преферира растресита земљишта, па се јесење орање врши на дубину од 20-25 цм.У пролеће се ораница дрља и како корови расту 1-2 пута. Последња предсетвена култивација до дубине полагања семена врши се истовремено са применом хербицида.

ђубриво

Пре орања уноси се калијум-фосфорна ђубрива у количини од 60-90 кг фосфора и 40-60 кг калијума по хектару и трулог стајњака у количини од 30-40 т/ха, као и 30 кг/ха азотна ђубрива у облику амонијака.

Пре прве обраде земљиште се прихрањује амонијум нитратом у количини од 20-30 кг/ха.

Сетва

Користите сортирано и третирано семе.Сетва житарица почиње када се семенски слој земље загреје на +10-12 ºС. Оптимална дубина сетве је 6-8 цм, при садњи на тешким глиновитим земљиштима смањује се на 4-5 цм. Суво време захтева повећање дубине сетве на 10-12 цм.

Размак између редова треба да буде 60-70 цм.Потрошња семена варира у зависности од сорте, региона и намене и креће се од 10 до 25 кг по хектару.

Нега

Брига о усевима се састоји од лабављења, корова, контроле болести и штеточина.

У сезони се спроводе 2-3 међуредна култивација:

• први - у фази 3-5 листова;
• други - након две недеље када се појаве коров и земљина кора;
• овај други на висини биљке од 60-70 цм.

Болести и штеточине се сузбијају заштитним лековима у зависности од врсте.

Чишћење

Жетва почиње у фази биолошке зрелости зрна. Садржај суве материје достиже 60%, зрна добијају светлу боју, листови и стабљике постају жути. Током овог периода, тежина клипа је максимална.

На напомену! Ознака за почетак жетве је појава „црне тачке“ у дну зрна кукуруза.

За сакупљање сточног зрна користи се комбајна жетва са вршањем клипова помоћу самоходних јединица КСКУ-6.

Обрада зрна после жетве

Након жетве, кукуруз се чисти и сортира помоћу сепаратора ваздушних сита. Зрно са садржајем влаге мањим од 16% шаље се на складиштење, док се зрно веће влажности шаље на сушење у шахтну, стубну или бункер сушару. За потребе исхране, сушење се врши на температури која не прелази 50 °Ц.

Након сушења, зрно се мора охладити. Пре пуњења у складиште, температура кукуруза не би требало да прелази температуру околине за више од 10 °Ц.

Даље складиштење

Зрно кукуруза се у ринфузи складишти у магацинима, у елеваторским силосима, у бункер складишним објектима на влажности од 15-16%.

Током складиштења контролисати температуру, влажност, боју, мирис, чистоћу производа. Посебна пажња се посвећује степену заражености штеточинама и болестима. Сви наведени индикатори морају бити у складу са стандардима ГОСТ Р 53903-2010 „Крмни кукуруз. Технички услови“.

Како се користи

Употреба кукуруза као хране има своје нијансе. Пошто је житарица сиромашна беланчевинама, потребно је мешати у сточну храну пшенице или махунарки: соју, грашак, лупину.

Такве мешавине се користе за тов свиња, живине, говеда.

Храна која садржи кукуруз је идеална за младе животиње. Због мале количине влакана, тело младих животиња их потпуно апсорбује.

Постоје различите врсте хране за кукуруз:

• конзервирано или сушено зрно;
• кукурузне пахуљице;
• кобно брашно;
• згњечено зрно.

Животиње попут хране за кукуруз и искусни фармери саветују да се пажљиво уведе у исхрану како би се избегли пробавни поремећаји повезани са преједањем.

Укључивање сточне хране у састав хране

Употреба кукурузне сточне хране за исхрану говеда, свиња и живине варира јер различите животињске врсте имају различите потребе.

Храна за живину

За кокошке носиље препоручује се додавање зрна кукуруза у количини не већој од 20%. У супротном, постоји ризик од гојазности и смањења продуктивности.

На напомену! Зими се повећава удео кукуруза у исхрани живине како би се попунила енергија која се троши на одржавање телесне температуре.

Животиње у тову могу се хранити смешама које садрже до 40% кукурузне хране.Добијање живе тежине долази брзо и квалитет меса не трпи.

Да ли је могуће хранити свиње кукурузом?

Фарме свиња користе и до 40% ове врсте сточне хране за убрзање това. Обавезно га комбинујте са храном са високим садржајем протеина: грашак, колач, сено од махунарки.

Референца. Лизин, који се налази у великим количинама у зрну кукуруза, неопходан је за синтезу мишићних протеина и подстиче брзо добијање на тежини.

Свиње се хране само здробљеним зрном, јер њихови пробавни сокови не пробављају тврду љуску.

Тов говеда

За тов говеда, крмни кукуруз се користи у различитим облицима:

1. Цоб брашно - Ово су млевени клипови кукуруза. Клипови чине око 20% масе клипа, па је нутритивна вредност ове намирнице нижа од зрна. Брашно се користи у раним фазама това у количини која не прелази 50% укупне тежине исхране.
2. До 40% целог или здробљеног зрна је укључено у висококонцентровану храну. Употреба ове врсте сточне хране минимизира ручни рад у припреми и дистрибуцији сточне хране.
3. Кукурузне пахуљице се добијају парењем зрна 10-15 минута. У овом случају, око 50% скроба је желатинизовано, што промовише бољу сварљивост. Пахуљице се користе као додатак концентратима и расутом крми (сено, сенажа, силажа, мрвица, воћна комина).

Цена

Просечна цена крмног кукуруза и крмне пшенице зависи од класе производа, региона и обима понуде.

Дакле, у Краснодарском региону можете наћи храну за кукуруз кукуруза 1. класа по цени од 9.000 рубаља по тони.

Али на Уралу, на пример, у Свердловском региону, цена за кукуруз истог квалитета биће од 17.000 рубаља/т.За количине набавке од 20 тона или више, добављачи ће смањити цену на 11.500–12.000 рубаља.

Закључак

Крмни кукуруз се користи за исхрану домаћих животиња. Користи се за исхрану стоке у облику целог или здробљеног зрна, брашна од клипа или пахуљица за убрзавање повећања телесне тежине. Од хране се разликује по светлијим и дужим клиповима, тврдој текстури зрна и лошијем укусу.

Ово је један од најхранљивијих усева, али се углавном користи у мешавинама са другим сточним намирницама: крмном пшеницом, грашком. Једење само кукуруза у исхрани доводи до нутритивне неравнотеже, поремећаја варења код животиња, гојазности и смањења продуктивности. Просечна цена сточног кукуруза је генерално упоредива са ценама сточне пшенице.