Хибрид средњег касног купуса Мегатон ф1 високог приноса са добрим очувањем

Мегатон Ф1 је један од најбољих хибрида холандске селекције. Купус има имунитет на главне болести усева, ниску подложност штеточинама и отпорност на мраз до -8°Ц. Висок принос, погодност за кисељење и одличан укус главица купуса, како свежих, тако и прерађених, чине ову културу посебно популарном.

Опис купуса Мегатон Ф1

Мегатон је средње касни хибрид холандске селекције компаније Бејо Заден. Године 1996. уврштен је у Државни регистар за Централни регион и препоручен за узгој широм Русије.

Хемијски састав и корисна својства

Садржај витамина у 100 г белог купуса:

• Ц - 39,3–43,6 мг;
• Е - 0,02–0,1 мг;
• К - 0,08 мг;
• РР - 0,2–0,56 мг;
• У - 16–21 мг;
• бета-каротен - 0,02-0,07 мг;
• Б1 - 0,03–0,08 мг;
• Б2 - 0,03–0,06 мг;
• Б4 - 10,7 мг;
• Б5 - 0,21 мг;
• Б6 - 0,1-0,2 мг;
• Б9 - 0,04–0,13 мг.

Макро- и микроелементи на 100 г:

• калијум - 175-320 мг;
• силицијум - 53 мг;
• калцијум - 43-57 мг;
• натријум - 4-13 мг;
• магнезијум - 16 мг;
• фосфор - 23-41 мг;
• хлор - 37 мг;
• сумпор - 77 мг;
• алуминијум - 0,57 мг;
• бор - 0,2 мг;
• јод - 0,003-0,015 мг;
• гвожђе - 0,2-0,6 мг;
• кобалт - 0,003 мг;
• молибден - 0,01 мг;
• бакар - 0,035-0,08 мг;
• манган - 0,11-0,36 мг;
• никл - 0,01-0,015 мг;
• селен - 0,8 мг;
• флуорид - 0,01 мг;
• хром - 0,005 мг;
• цинк - 0,23-0,4 мг.

Нутритивна и енергетска вредност 100 г свежег производа:

• садржај калорија - 28 кцал;
• угљени хидрати - 4,7 г;
• протеини - 1,8 г;
• масти - 0,2 г;
• органске киселине - 0,3 г;
• влакна - 2 г;
• вода - 90,4 г;
• пепео - 0,7 г.

Захваљујући дијеталним влакнима, калијумовим солима и метилметионину, купус је укључен у бројне терапеутске дијете за атеросклерозу, болести желуца и дуоденума. Чисти крвне судове, нормализује метаболизам и уклања вишак воде из тела. Тартронска киселина спречава стварање масних наслага.

Корисна својства поврћа:

• нормализује ниво шећера у крви, смањује холестерол;
• јача десни и зубе;
• побољшава рад срца и бубрега;
• има антиинфламаторно, антибактеријско и антисептичко дејство;
• повећава киселост желудачног сока, промовише зарастање чира на желуцу и дванаестопалачном цреву;
• побољшава апетит, убрзава покретљивост црева;
• има благотворно дејство на функционисање нервног система.

Не препоручује се употреба купуса за гастритис са високом киселошћу, погоршање пептичких улкуса, грчеве црева, проблеме са бубрезима, присуство камена у жучи и хипертензију. Није препоручљиво додати поврће у исхрану током лактације.

Карактеристике примене

Мегатон купус је погодан за свежу потрошњу, кисељење и кисељење због следећих карактеристика:

• светло бела унутрашња структура;
• сочне, густе главе купуса;
• садржај шећера - до 5% на 100 г;
• одличан укус.

Време сазревања и принос

Сазрева за 135-170 дана од садње. Продуктивност - 13–15 кг/м² или 670–950 ц/ха. Максимална вредност (1053 ц/ха) добијена је у Московској области.

Отпорност на хладноћу и болести

Хибрид је отпоран на сиву трулеж, фузариозно увенуће, клупко и пуцање главица купуса.

Толерише јесење мразеве до -8°Ц. Саднице могу да издрже повратне мразеве до -5°Ц.

Карактеристике

Мегатон купус је хибрид, а не сорта, са моћном и раширеном лисном розетом пречника од 0,5 до 1 м.. Листови су велики, округли, сивкастозелени, са воштаним премазом, таласастих ивица и наборане површине.

Главица купуса је тврда, јака и тешка, заобљено-равна и светло бела на резу. Спољни листови су благо савијени. 2-3 усправна листа розете чврсто пристају уз главу. Пулпа је сочна, хрскава, са пријатном благом аромом. Укус је сладак, без горчине.

Дужина стабљике је око 15 цм.Унутрашња стабљика је кратка (8–10 цм) и не допире до средине стабљике, без обзира на њену запремину. Просечна тежина главице купуса је 3,2-4,1 кг, максимална је до 15 кг. Отпад након обраде - не више од 7%.

Региони и клима

Култура показује високу продуктивност у условима дугог дневног светла, довољно влаге у земљишту и умерене топлоте, стога је најпогоднија за средњу зону и северне регионе Русије.

Референца. Оптимални услови за раст и формирање главица купуса су +15…+25°Ц. На температурама испод +13°Ц и продуженој топлоти изнад +30°Ц, продуктивност се смањује.

Препоручени региони узгоја: северни, северозападни, централни, Волга-Вјатка, Централна Црна Земља, Северни Кавказ, Доња Волга, Урал, Западни и Источни Сибир, Далеки исток.

Неки баштовани верују да се хибрид не препоручује за индустријску култивацију у регионима средње делте Волге због сушне климе, али на приватним фармама, у наводњаваним подручјима овог подручја, даје пуну жетву.

Предности и мане

Предности Мегатона:

• висока продуктивност;
• отпорност на мраз;
• отпорност главица купуса на пуцање;
• имунитет на главне болести усева;
• одличан укус без горчине;
• очување презентације током транспорта жетве.

Недостаци:

• није погодан за дуготрајно складиштење;
• главице купуса захтевају две недеље сазревања;
• Током складиштења нема видљивих знакова труљења - виљушке се погоршавају изнутра.

Разлике од других сорти и хибрида:

• ниска осетљивост на штеточине усева;
• отпорност на температурне промене;
• нема проблема са формирањем главица купуса;
• свеприсутност узгоја.

Особине садње и узгоја

У регионима са умереном и топлом климом, купус се сије на отвореном тлу, у хладним регионима се припремају саднице.

Семе за расад се сеје од прве десетине марта до треће декаде априла. Састав тла: додајте 10 кашика у канту мешавине баштенске земље и песка (1: 1). л. дрвени пепео.

Важно! Семе хибридног белог купуса Мегатон Ф1 прерађује произвођач, тако да се не натапа додатно у стимуланс раста и не дезинфикује.

Велике дренажне рупе су избушене у кутијама и саксијама за саднице. Да бисте избегли средње брање, користите пластичне касете и чаше или велике тресетне таблете.

Припрема садница

Дан пре сетве, земља се сипа у посуде за садњу и просипа врелим раствором светло ружичастог калијум перманганата.

У кутијама се праве жлебови дубине 1 цм у корацима од 3 цм. Семе се полажу на свака 2 цм и посипају земљом. Посадите 2 семена у чаше и 1 у тресетне таблете. Навлажите тло топлом водом из боце за прскање. Засади се покривају и стављају на топло место. Температура у стакленику је +18…+20°Ц.

После 5 дана појавиће се изданци. Кутије се преносе на светло, хладно место са температуром од +8…+10°Ц. Током 3 дана, филм се уклања 2 сата ујутру и увече, а четвртог дана се потпуно уклања.

Садницама је обезбеђено 12 сати дневног светла. Заливајте топлом водом док се горњи слој земље осуши. У чашама се слаба клица штипа а јака оставља.

Са појавом првог правог листа температура се подиже на +15...+18°Ц и примењује се ђубрење: 12 г амонијум нитрата, 20 г суперфосфата и 5 г калијумове соли разблаже се у 5 литара. вода.

У фази 2 права листа, саднице из кутија се урањају у засебне чаше пречника 6-7 цм. Додати друго храњење: раствор дивизма или 15 г амонијум нитрата на 5 литара воде.

Недељу дана пре преношења на отворено тло, биљке се свакодневно изводе напоље 3-4 сата. 2 дана пре трансплантације, ђубрити (15 г амонијум нитрата, 10 г калијумове соли, 40 г суперфосфата на 5 литара воде).

Прочитајте такође:

Најбоље холандске сорте и хибриди белог купуса

Најбоље сорте купуса за кисељење и складиштење за зиму

Садња без садница

Купус се сеје почетком маја у дуге и високе леје ако је стална температура ваздуха +10...+15°Ц.

Користећи дно стаклене флаше, равномерне рупе се утисну на дубину од 3-4 цм у корацима од 60 цм.Ширина између редова је 70 цм.У рупу се сипа чаша воде, 3-4 семена. положен и посут земљом. Кревети су прекривени филмом или се на сваку рупу поставља пластична боца без дна.

У топлим данима, стакленик се проветрава. Навлажите само прскалицом када се горњи део земље осуши.

Недељу дана након клијања, филм се уклања. Проредите два пута: у фази 2 и 3 права листа. После другог пута у рупи остаје само 1 јака клица.

Захтеви за земљиште

Земљиште за хибрид треба да буде неутрално или благо кисело, са високим органским садржајем. Пре зиме, локација се прекопава до бајонетне дубине и ђубри стајњаком, хумусом или компостом (5 кг/м²).Кисело земљиште се неутралише кредом или кречом. У пролеће поново копају и отпуштају.

Претходници

Повољни претходни усеви:

• краставци;
• тиквице;
• кромпир;
• зелено ђубриво;
• махунарке

Прихватљиво: лук, бели лук, кукуруз.

Лоши претходници:

• ротквица;
• шаргарепа;
• купус;
• бундева;
• парадајз;
• бибер;
• патлиџани.

Датуми, шема и правила садње

Саднице се пребацују на отворено тло крајем маја, у доби од 45 дана. Биљке треба да имају 6 листова дужине 10-12 цм.

Важно! Да би се спречило увенуће грмља купуса, поново се сади на облачан дан.

Радни налог:

1. Залијте купус 2 сата пре садње.
2. Рупе су направљене 1,5 пута веће од лонаца за садњу. Сипајте 2 тбсп у сваку. мешавина хумуса и дрвеног пепела (2:1). Удаљеност између рупа је 60 цм, између редова 70 цм.
3. Трансплантирано методом претовара. Саксије (шоље) се уклањају, а биљке се постављају у рупе заједно са грудвом земље.
4. Рупе за садњу се обилно залијевају и чекају да вода попусти. Након тога, они су прекривени земљом до доњих листова. Зона корена је збијена и посута дрвеним пепелом или малчирана.

Карактеристике узгоја

За узгој зелене масе, купусу је потребан азот, а од тренутка формирања главица потребни су му калијум и фосфор.

Усев се залива често и мало по мало да би се одржала умерена и стална влажност земљишта. У влажном или сувом тлу, биљка не добија довољно исхране и почиње да се разболи.

Савет. Хибрид боље толерише хладноћу него топлоту и сушу, па се у топлим и сувим пределима бирају ниске површине за кревете и биљке се заливају не ујутру, већ увече.

Мегатон има велике и тешке главице купуса, па се током зрења подупиру циглом или каменом како биљке не би падале на једну страну.

Врхунска обрада

Купус се ђубри 2 пута по сезони:

• 2 недеље након садње у отвореном тлу - 1 литар течног дивизма на 10 литара воде, потрошња - 0,5 литара за сваки грм;
• у фази формирања главе - 8 г калијум сулфата, 5 г суперфосфата и 4 г урее на 10 литара воде, иста потрошња.

Ђубрива се примењују само на влажно земљиште како не би изазвали хемијске опекотине биљака.

Режим заливања

Залијте купус ујутру или увече топлом, сунцем загрејаном водом. Прве 2 недеље након садње садница - 8 л/м² једном у 3 дана. Затим сваких 5 дана. Временски услови су свуда различити, па се фокусирају на константну лагану влагу тла.

На равним површинама погодније је сипати воду у бразде редова са дубином од 10–12 цм.За рељефне површине погодно је прскање. Оптимална метода је наводњавање кап по кап.

Отпуштање и брушење

Кревети се лабаве сваки други дан након сваког заливања или кише.

20–25. дана после садње купус се први пут набрекне (земља се грабуља до стабљике, до доњег листа) и поново после 20 дана. Ово стимулише раст корена, као резултат тога, биљке се боље хране и виљушке постају веће.

Мере за повећање приноса

Да би главице купуса добиле максималну тежину, Маг-Бор се додаје у земљу у пролеће (1 кашика на 1 м²). Приликом ђубрења минералним смешама се додају препарати „Гумат+7” или „Калимаг”.

У интервалима између ђубрења, купус се прска 2-3 пута комплексом микроелемената (на пример, "Тситовит").

Прочитајте такође:

Украсни купус: културне одлике

Сетва и карактеристике узгоја јапанског купуса

Контрола болести и штеточина

Са васкуларном бактериозом Листови купуса жуте на ивицама. За третирање засада, третирају се Планризом (10 мл по 1 канти воде) 2 пута са интервалом од 10 дана.

За борбу против лисних уши биљке се прскају инфузијом пелина, коприве или камилице. У случају озбиљног оштећења, лечите Интавиром. Заливање у корену замењује се прскањем.

Од крстоносне буве купус се посипа пепелом, прска раствором сапуна од белог лука (100 г сапуна и 300 г инфузије по канти воде) или "Актеллик".

Против беланца купуса Фитоверм или Интавир помажу. Урадите 2 третмана са интервалом од 10 дана.

Могуће потешкоће током узгоја

Честа грешка почетника баштована је заливање биљака леденом водом. Смањује способност корена да упија влагу, што значи да је листови не примају довољно. Испоставља се да је заливање благовремено, али биљке слабе и слабо се развијају.

Ако се засади згусну, купус ће расти, полако формирати главице и испасти ће много мање. Ситуација ће бити побољшана проређивањем и додатним ђубрењем фосфорно-калијумским ђубривом.

Берба и складиштење

Жетва се бере на температури од -2°Ц. Прво се откидају листови розете. Главе купуса се ископавају заједно са коренима и остављају један дан на свежем ваздуху. Затим се стабљике секу, уклањају се вишак покривних листова и поврће се преноси у подрум. Ставите их у кутије или на дрвени под и оставите да се одморе. После 2 недеље, хибрид је спреман за обраду.

Ако је потребно, жетва се оставља за складиштење. Чувати на температури од -1...+5°Ц и влажности ваздуха 90–98% око 3-4 месеца.

Савети и рецензије искусних баштована

Узгајивачи поврћа признају да Мегатон оправдава своје име, истичући високу клијавост семена и одличан укус поврћа.

Александра Петровна, Арзамас: „Овај хибрид гајим неколико година и никада се није разболео. Главна ствар је да се жетва на време.Ако касните са садницама, сејте крајем априла одмах у отворено тло, под филмом.

Константин, Зарајск: „Прочитао сам рецензије и описе, погледао фотографије различитих сорти - изабрао сам Мегатон купус. Засадио сам га прошле године. У пакету је било 5 семенки, све су проклијале. Главе купуса - по 11 кг. Било је довољно за кисељење за целу сезону. Укус је заиста невероватан."

Закључак

Мегатон Ф1 је високоприносни хибрид са густим и укусним главицама купуса. Култура је неосетљива на временске промене и промене температуре. Овај купус се узгаја широм Русије, али највеће жетве се добијају у регионима са умереном климом. Повртари истичу хибрид као један од најбољих за кисељење и ферментацију.