Средње касна сорта купуса "Доброводскаиа"

Домаћице воле да обрадују своју породицу укусном салатом од купуса. За кисељење је најпогоднија сорта доброводског купуса. Висок принос, отпорност на болести и лакоћа неге учинили су га популарним међу баштованима. Хајде да разговарамо о карактеристикама ове сорте и нијансама узгоја.

Опис сорте доброводског купуса

Доброводски купус је средње касна сорта.

Историја узгоја

Култура се први пут помиње 1956. године., када су чешки одгајивачи регистровали нову сорту купуса који се узгаја. Одликовао се високим приносом, великом величином главе (до 10 кг) и отпорношћу на нагле промене температуре.

Главни произвођач и добављач семена за друге регионе и земље – компанија за узгој поврћа Моравосеед (Чешка).

Хемијски састав и корисна својства

100 г производа садржи:

• витамин Б1 - 0,03 мг;
• витамин Б2 - 0,07 мг;
• витамин Б4 - 10,7 мг;
• витамин Б9 - 22 мцг;
• витамин Ц - 60 мг;
• калијум - 300 мг;
• калцијум - 48 мг;
• магнезијум - 16 мг;
• сумпор - 37 мг;
• фосфор - 31 мг;
• гвожђе - 0,6 мг;
• јод - 3 мцг;
• манган - 0,17 мг;
• бакар - 75 мцг.

Купус има низ корисних својстава:

1. Витамин Ц јача имуни систем и подстиче брзи опоравак од прехладе.
2. Влакна побољшавају варење, уклањају отпад и токсине.
3. Повећава киселост желуца и побољшава перисталтику.
4. Убија штетне микроорганизме, побољшава цревну микрофлору.
5. Гвожђе је укључено у хематопоезу.
6. Калијум побољшава функционисање срца и кардиоваскуларног система.

Карактеристике примене

Користи се само доброводски купус за кисељење, сољење и кисељење, јер се у свежем стању не чува дуго.

Време сазревања и принос

Вегетације од садње 30-дневних садница у земљу је 110-120 дана.

Сорта се одликује високом продуктивношћу. Под повољним условима са 1 м² земље можете добити од 12 до 14 кг купуса.

Отпорност на болести и хладноћу

Купус је отпоран на васкуларна бактериоза, фомоза, црна нога.

Спада у хладно отпорне, јер може да издржи температуру ваздуха до +2…+5°С. Толерише нагле промене и колебања ноћних и дневних температура.

Карактеристике биљака

Пуни период сазревања је 160 дана од садње до бербе.. Расте низак грм - 30-40 цм у висину, до 80 цм у пречнику. Унутар лисне розете формира се чврста, густа главица купуса пречника до 20 цм. Споља је нежно зелене боје, а када се исече бело је. Тежина - до 10 кг.

Светлозелени листови са белим воштаним премазом. Округла облика, са таласастим ивицама. Пулпа је сочна, пријатног слатког укуса.

Региони раста и климатски захтеви

Сорта се препоручује за узгој у јужној и централној Русији. На температури од +15...+18°Ц доноси добру жетву - 12-14 кг/м². У топлијим (изнад +30°Ц) или хладнијим (испод +15°Ц) условима формирање главица се успорава.

Важно! Северни регион није погодан за средње касне усеве. Кратка летња сезона и дуга сезона раста неће дозволити да се купус у потпуности развије.

Предности и мане

Предности сорте укључују:

1. Добра презентација, глава је уједначена, глатка, не пуца.
2. Не плаши се транспорта и механичких оштећења.
3. Висок принос под повољним условима.
4. 100% клијавост семена.

Недостаци - кратак рок трајања (до 3 месеца) и потребу за редовним заливањем.

Разлика од других сорти и хибрида

Разлика од раних и средњих сорти:

• Доброводски купус је погодан само за кисељење и кисељење;
• величина – остале сорте расту са максималном тежином мањом од 6 кг.

Особине садње и узгоја

Да бисте добили добру жетву, важно је придржавати се услова узгоја.

Захтеви за земљиште

За узгој садница купус купите посебну мешавину тла у продавници или је направите сами:

• баштенска земља или тресет - 1 део;
• хумус - 1 део;
• дрвени пепео - 10 кашика. л. на 10 кг земље.

Све добро измешати.

Спремне саднице се саде у отвореном тлу, које је унапред оплођено. хумус или тресет - 3-4 канте по 1 м². Купус не воли кисело земљиште (изводи се кречовање), добро роди у црној земљи.

Припрема за слетање

Семе и саднице се припремају за садњу на отвореном тлу.

Припрема семена

Направљен за семе купуса:

1. Загревање. Садни материјал се ставља на тањир са влажном газом и ставља на радијатор за грејање 1 дан. Ово стимулише семе да се пробуди.
2. Дезинфекција. Након загревања, семе семе 30 минута. стављен у посуду са слабим раствором калијум перманганата. Ово повећава отпорност на болести и убија бактерије и вирусе на површини семена.
3. Стимулација раста. Семе се натапа 12 сати у биолошком раствору Циркона, Албита, Енергена или Епина.
4. Хладно очвршћавање. Семе се умотају у крпу и ставе у фрижидер на 24 сата.

Припрема садница

10-14 дана пре планиране садње садница на отвореном тлу, биљке се очвршћавају:

1. 1-2 дана отворите прозор у соби на 3-4 сата.
2. Од 3. до 5. дана, саднице се постављају на балкон, лођу, веранду или било које хладно место не више од 2 сата.
3. Од 6. до 10. дана повећајте време очвршћавања на 10 сати.

Након тога, саднице се остављају на балкону до садње на отвореном тлу.

Важно! Очвршћавање се врши када се на биљкама појави 4-6 правих листова.

Како садити без садница

Садња без садница је радно интензивнија опција, јер... захтева сталну негу у првој половини вегетације:

1. Семе се подвргава предсетвеној припреми. На парцели се праве рупице дубине 2-3 цм и стављају 3-4 семена. Посути земљом или тресетом. Размак између рупа се прави према шаблону 60к60 цм или 70к70 цм.
2. Рупе се залијевају топлом водом и прекривају филмом или стаклом - стварајући мини стакленик.
3. Након појаве 2 права листа, врши се проређивање, остављајући 2 саднице у рупи. Поцепане саднице се користе за пресађивање у празне или нове рупе. Поновљено проређивање се врши након недељу дана. У рупи треба да остане једна садница.
4. Након тога, саднице се прскају, добро залијевају и оплођују органском инфузијом крављег или пилећег измета. Даља брига је иста као и за обичне саднице.

Претходници

Сорта се одлично осећа на тлу после лук, бели лук, кромпир, шаргарепа, краставци, махунарке. Цруциферно поврће - ротквице, рукола, ротквице - лоше утичу на купус.

На напомену! Купус се узгаја на једном месту не више од 2-3 године за редом, а затим се мења место садње.

Датуми, шема и правила садње

Семе за саднице се сади у припремљеним контејнерима крајем марта - почетком априла:

1. Направите плитке рупе (1-2 цм) у земљишту, посејте семе и поспите их одозго. Растојање између усева је 5-7 цм.
2. Контејнер се оставља на осветљеној прозорској дасци у просторији са температуром ваздуха од +20...+24°Ц.
3. Након појаве првих изданака, температура се смањује на +15 ° Ц током дана и +10 ° Ц ноћу.

Да би саднице израсле јаке, са добрим кореновим системом, саде се – посађено у одвојене тресетне саксије или касете према шеми 3к3 цм.

Саднице се преносе на отворено тло након 30-40 дана (крај маја - почетак јуна):

1. Направите рупе дубине 7-10 цм и добро залијте.
2. Поставите саднице у њих тако да су корени у води.
3. Након 10-15 минута, напуните рупе земљом, лагано притискајући саднице према унутра.

Засађено према шеми 60к60 цм или 70к70 цм.

Доброводски купус захтева пуно простора на парцели, размак између редова је 60-70 цм.

Занимљиве ствари на сајту:

Најбоље сорте купуса за кисељење и складиштење за зиму

Најбоље холандске сорте и хибриди белог купуса

Карактеристике узгоја

Да бисте успешно узгајали купус, препоручује се поштовање правила неге.

Режим заливања

Сорта Доброводскаиа воли много влаге. Заливање и наводњавање се спроводе кап по кап свака 3 дана. Користите топлу (загрејану на сунцу), сталожену воду у количини од 3 литра по грму.

На напомену! Може се залити кишницом.

Отпуштање и брушење

Отпустите тло једном недељно. Ово побољшава размену ваздуха и засићује корење кисеоником. Редовним плијевљењем између редова спречава се раст корова и стварање горње коре.

Хиллинг купус стимулише раст нових корена, јача биљку да не падне. Урадите то на удаљености од 20-25 цм од корена, додајте земљу до висине од 10-15 цм, до првих листова.

Врхунска обрада

Ђубрива се први пут примењују 2 недеље након клијања.. Користите амонијум нитрат (2 кутије шибица на 10 литара воде).

Након појаве 2 и 3 листа, храните „Нитрофоска“ (2 кутије шибица на 10 литара воде).

Треће храњење - након садње садница у отвореном тлу: 30-40 г "Нитрофоске" на 1 м².

Пре почетка постављања главица купуса, врши се још једно прихрањивање хранљиви раствор (на 10 литара воде):

• уреа - 1 меч. кутије;
• борна киселина - 10 г;
• калијум сулфат - 2 кашике. л.

У случају недовољне количине минералних ђубрива главице купуса постају мале и биљка престаје да расте.

Мере за повећање приноса

Да бисте добили добру жетву, придржавајте се свих правила неге и заливања, благовремено применити потребно ђубрење.

Ђубрење тла 2-3 пута по сезони повећава принос. Користите:

• инфузија крављег или пилећег ђубрива (0,5 литара на 10 литара воде);
• органски хумус - 3 кг по 1 м²;
• раствор једног од ђубрива „Агрикола-1“, „Жива сила: обиље поврћа“, „Кемира“.

Предсетвена припрема семена повећава принос за 20%.

Контрола болести и штеточина

Средње касно Доброводска сорта купуса је отпорна на болести:

• фузаријум;
• сива трулеж;
• црна нога;
• фомоз.

Ако је болест и даље откривена, засади се третирају фунгициди "Превикур", "Фитоспорин-М".

Важно! Сорта је подложна болести клупских корена. Препоручује се прскање кревета колоидном сољу (10 г на 10 литара воде).

Следећи производи се користе за сузбијање штеточина::

• лисне уши - третирајте листове раствором сапуна;
• купусова мува - "Базудин" ће помоћи;
• пужеви - "металдехид";
• беле гусенице купуса - дебела мрежа и инспекција на присуство јаја ће помоћи.

Потешкоће у расту

Једина потешкоћа је што се глава купуса не поставља.. Разлози су следећи:

• семе је касно посејано у земљу;
• није пратио шему садње, грмље се налази веома близу;
• недостатак влаге, режим заливања је поремећен;
• вишак азотних ђубрива.

Берба и складиштење

Жетва се бере на крају вегетације. На зрелост купуса указују пожутели доњи листови жбуна и светла тачка на главици купуса.

Како и када сакупљати

Средње касна сорта купуса Доброводскаиа бере се у октобру - почетком новембра. У овом тренутку температура ваздуха пада на +2…+5°С. Важно је да не касните како први мразеви не би оштетили усев.

На њивама купус се бере машински. Код куће, глава купуса се одсече, остављајући горње покривне листове.

Карактеристике складиштења и рок трајања

Сорта није намењена за дуготрајно складиштење. Након жетве, шаље се на прераду. Чувајте код куће на хладном месту не више од 1,5-2 месеца.

Рецензије искусних баштована

Рецензије љетних становника ће вам помоћи да схватите да ли је ова сорта погодна за узгој на вашој парцели.

Оксана Николаевна, Санкт Петербург: „Посадио сам много различитих сорти купуса у својој башти. Доброводскаја је непретенциозна, залијте је и оплодите је на време. Једина ствар која ми се не свиђа је то што су главице купуса превелике. Не могу сама да га подигнем, зовем мужа у помоћ. И не постоји начин да се цела глава чува у фрижидеру.".

Светлана Ивановна, Јекатеринбург: „Стварно ми се допао доброводски купус! Главица купуса је чврста и не пуца. Ако узгајате неколико грмова у башти, биће довољно кисељења за целу нашу велику породицу. Исецкао сам једну главицу купуса и испоставило се да је кофа киселог купуса. Ја сам задовољан!".

Закључак

За домаћице које воле да спремају зимницу, ферментирају и киселе купус, Доброводскаја је најбоља опција. Ово је сорта високог приноса за коју се лако брине. Неколико великих главица купуса обезбедиће породицу за цео зимски период.