Садржај калорија у хељди: колико калорија има у тањиру хељде припремљеног на различите начине

Хељда садржи много корисних и хранљивих материја. Често се користи када сте на дијети. Калорични садржај овог производа зависи од начина на који је припремљен. У чланку се испитује нутритивна вредност хељдине каше у зависности од начина припреме.

Колико калорија има у тањиру куване хељде (са сољу и водом)

Хељда - Да ли је пуна. Међутим, у исто време има мало калорија. 100 грама сувих житарица садржи 313 кцал. Након кувања, његов волумен се повећава три пута.

100 г куване житарице садржи 104 кцал, 150 г - 157 кцал, 200 г - 207 кцал.

Кување каше се врши на следећи начин:

1. Житарице се опере у хладној води.
2. Напуните водом.
3. Ставите на малу ватру и покријте поклопцем.

Важно! Приликом кувања житарица уништавају се скоро све корисне материје, па се препоручује да се прелије кипућом водом. За један део житарица узмите два дела воде. Контејнер мора имати дебеле зидове.

Сол нема утицаја на садржај калорија у јелу. Међутим, задржава течност у телу. Да бисте брже изгубили тежину, препоручује се да једете кашу без соли.

Са путером

Ако у кувану хељду додате путер, њен садржај калорија се повећава. Када се дода 5 грама путера, 100 грама житарица куваних у води садржи 130-135 кцал.

Са млеком

Користите хељда са млеком има благотворно дејство на тело.Ово јело јача срце и нервни систем, побољшава доток крви у јетру, спречава стагнацију жучи.

100 грама куване хељде са млеком са садржајем масти од 3,2%, без путера и шећера, садржи 120 кцал.

У пареној хељди без соли

Парена хељда је вреднија за организам од куване хељде због садржаја велике количине протеина, аминокиселина и минерала.

100 грама житарица парених у води садржи 101 кцал.

Садржај калорија на 100 грама

Испод је калоријски садржај сирове и куване хељде у води у кашичици и кашичици.

У кашичици

Једна кашика куване хељде садржи 30 кцал.

Једна кашика суве житарице садржи 80 кцал.

Важно! У прорачунима се користи тежина пуне кашике хељде да би било лакше извршити прорачуне.

У кашичици

Једна кашичица куване хељде садржи 12 кцал, а једна кашичица сувих житарица садржи 25 кцал.

БЈУ

Испод је садржај у куваној и сировој хељди протеини, масти и угљени хидрати на 100 г:

1. Протеини: сирови - 12,6, кувани - 3,6.
2. Масти: сирове - 3,3, куване - 2,3.
3. Угљени хидрати: сирови: 57,1, кувани - 17,1.

Хемијски састав

Хељда је на првом месту међу осталим житарицама по садржају протеина. У житарицама има 18 аминокиселина. Међу њима су лизин, триптофан, аргинин, глицин, тсвалин.

Међу витаминима, предметни производ садржи: токоферол, нитсаин, рибофлавин, пиридоксин, фолну киселину.

Укључен у микроелементи: калијум, фосфор, магнезијум, сумпор, макроелементи - силицијум, гвожђе, цинк, бакар.

Користи и штете

Међу корисна својства издвајају се хељда:

• смањење ризика од малигних тумора;
• повећање отпорности тела на штетне спољне факторе;
• спречавање тромбозе;
• ментално стање се побољшава;
• ниво шећера у крви се стабилизује;
• спречавају се хормонске дисфункције;
• побољшава се покретљивост црева;
• коштано ткиво је ојачано;
• откуцаји срца се стабилизују.

Упркос својим предностима, хељда може бити штетна. Ако га једете у неограниченим количинама, то може негативно утицати на стање дигестивног система. Може доћи до стварања гасова, надимања и грчева у стомаку.

Да ли они који губе треба да једу хељду?

Ако желите да изгубите вишак килограма, можете јести кашу од хељде. Постоје различите опције за дијету од хељде.

Важно! Стручњаци не препоручују да се држите моно-дијете од хељде дуже од 5 дана. Ово је опасно по ваше здравље.

Ако једете само кашу од хељде, онда можете га бацити од 2 до 10 кг недељно. Конкретан број килограма зависи од индивидуалних карактеристика тела.

Калоријски садржај јела са хељдом

Да би се обезбедила потпуна и уравнотежена исхрана, препоручује се конзумирање ове каше у комбинацији са другим производима. Испод је садржај калорија у каши од хељде заједно са пилећим прсима, као и хељда на кефиру.

Колико кцал има у хељди са пилећим прсима

Хељда у комбинацији са куваним пилећим прсима је класична здрава опција. Ова комбинација обезбеђује телу неопходне витамине и минерале. За припрему је потребно:

• 2 шоље хељде;
• пилећи филе - 500 г;
• 2 ком. шаргарепа;
• 1 КОМ. лук;
• сол 2 г;
• вода 4 чаше.

Процес кувања:

1. Скувајте пилећа прса.
2. Хељду исперите у хладној води, додајте воду и кувајте.
3. Огулите и оперите шаргарепу и лук.
4. Нарендајте шаргарепу, а лук ситно исецкајте.
5. Пржите поврће 3 минута.
6. Кувана прса исећи на коцкице и помешати са поврћем.

Једна порција тежине 234 г садржи 211 кцал. 100 г - 91 кцал.

Хељда на кефиру

Хељда са кефиром смањује количину лошег холестерола у организму и има низак гликемијски индекс. Ово јело вам омогућава да брзо изгубите вишак килограма без штете по здравље. Да бисте га припремили потребно вам је:

1. 2 тбсп. л. Исперите хељду у хладној води.
2. Опране житарице прелијте 1 шољом кефира.
3. Покријте посуду поклопцем и ставите у фрижидер преко ноћи.

Житарице ће набубрити до јутра. Може се јести.

100 грама хељде у чаши 1% кефира садржи 60 кцал.

Закључак

Хељда је здрав и хранљив производ. Садржи велики број корисних супстанци. Дотична јела се препоручују онима који су на дијети. Међутим, све је добро умерено - немојте се заносити моно-дијетама, једите разноврсну исхрану. Препоручује се консултација са нутриционистом.