Шта је добро од Калибос купуса, како га узгајати и где га користити
Калибос купус привлачи пажњу узгајивача поврћа не само оригиналним конусним обликом и јарком бојом главица, већ и високом продуктивношћу, непретенциозношћу и пријатним слаткастим укусом.
Чланак ће вам рећи о предностима и недостацима сорте, правилима за њену култивацију и захтевима које Калибос поставља за садњу и негу.
Која је ово врста купуса?
Црвени купус Калибос припада чешкој линији селекције и препоручује се за гајење у баштенским парцелама, кућним парцелама и малим фармама. Виљушке карактерише необичан облик конуса, сладак укус, погодан за кисељење и свежу потрошњу.
Кратка историја настанка и дистрибуције
Калибос је сорта црвеног купуса коју су узгајали чешки узгајивачи компаније Моравосеед. Укључен у Државни регистар узгојних достигнућа Русије 1997. године са дозволом за узгој у свим регионима.
Карактеристике и опис
Ово је сорта црвеног купуса средње сезоне. Култура достиже техничку зрелост 140-150 дана након ницања пуних изданака. Тржишни принос је 580-640 ц/ха.
Изглед и укус
Калибос купус је висока биљка полувертикалне лисне розете висине 30-40 цм и пречника 50-70 цм. Покривни листови су средње величине, конкавни, благо везикуласти, средње таласасти, тамноцрвене боје и широко елиптичног облика, прекривени средње воштаним премазом.Висина спољне стабљике је 25-35 цм, унутрашње 15-20 цм.
Сорта даје делимично покривене, средње густе конусне главице које достижу 25-35 цм дужине, 50-70 цм у пречнику у најширем делу и теже 1,5-2 кг. У пресеку, виљушка је црвенољубичасте боје.
Калибос карактерише сочност, слаткаст укус и деликатна текстура.
Отпорност на температуру
Семе клија чак и на температурама од +2...+3°Ц, али на +11°Ц саднице се појављују након 10-12 дана, а на +20°Ц - након 3-4 дана.
Саднице могу да издрже кратке мразеве до -6°Ц, главице купуса - до -8°Ц. Продужено излагање температурама изнад +25°Ц негативно утиче на формирање главица.
Отпорност на влагу и сушу
Вруће време и дуготрајна суша доводе до повећаног нагомилавања нитрата у купусу. Калибос боље толерише прекомерну влагу - вишак влаге не изазива труљење или пуцање поврћа.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта је отпорна на већину болести и штеточина карактеристичних за усев, али је могу напасти беле мушице, лисне уши и лисне уши.
Ово је занимљиво:
Опис, узгој, популарне сорте савојског купуса
Подручје примене ове сорте купуса
Калибос купус се конзумира свеж, користи се за припрему салата и топлих јела, ферментисана, сачувати. Главе купуса се чувају не више од 4 месеца.
Предности и мане сорте
Главне предности Калибос купуса:
- обилан принос;
- отпорност на влагу и мраз;
- високе квалитете укуса;
- могућност универзалне употребе;
- пријатељско сазревање;
- имунитет на карактеристичне болести;
- оригиналан изглед глава;
- високи комерцијални квалитети;
- непретенциозност.
Недостаци сорте:
- захтеви за састав земљишта, заливање и ђубрење;
- кратак рок трајања;
- могућност само ручне бербе;
- лоша толеранција транспорта.
Технологија узгоја
Калибос купус се узгаја у садницама и без садница, главна ствар је узети у обзир климатске услове региона, одабрати право место, поштовати датуме садње и захтеве за негу.
Оптимални услови
За садњу изаберите добро осветљено место, заштићено од налета ветрова и пропуха, са земљом слабо алкалне (пХ 7-7,5) или неутралне (пХ 6,5-7) киселости. Најбоља опција је глинена или иловаста земља.
Подручје је унапред припремљено - очишћено од корова и биљних остатака, ископано на бајонету лопате и додато 2 кг хумуса и 2 кашичице. нитроамофоска за сваки 1 ск. м.
Најбољи претходници су махунарке, краставци, лук, кромпир, цвекла, парадајз и вишегодишње зачинско биље.
Важно! Купус се може посадити на истом месту не раније од 4 године.
Датуми и правила слетања
Семе за саднице сеје се почетком априла. Прецизнији датуми се одређују на основу чињенице да се саднице пресађују у отворено тло у доби од 40-45 дана.
За дезинфекцију, садни материјал је претходно натопљен 25-30 минута. у раствор калијум перманганата, а затим за побољшање клијања, потопите у топлу (не више од +50 ° Ц) воду.
Технологија сетве:
- Поставите дренажни слој експандиране глине или финог дрвеног угља у припремљене посуде дубине најмање 7 цм.
- На врх сипајте супстрат погодан за саднице (хумус, травнато земљиште и равничарски тресет неутралне киселости у односу 2:1:1) и залијте.
- Поставите семе на површину тла на удаљености од 2-3 цм једно од другог, продубљујући их за 1-1,5 цм.
- Распршите их раствором калијум или натријум хумата помоћу боце за прскање, поспите сувом подлогом (дебљина слоја - 0,5 цм).
- Покријте контејнере са усевима полиетиленом и ставите их на топло (око +20 ° Ц) место.
Након појаве садница, полиетилен се уклања, а температура се одржава на +15...+18°Ц током дана и +8...+10°Ц ноћу. Трајање дневне светлости за саднице треба да буде најмање 8-10 сати. Ако је потребно, користите флуоресцентне лампе за додатно осветљење.
Заливање боцом за прскање врши се по потреби, не дозвољавајући да се супстрат потпуно осуши, користећи сталожену воду на собној температури.
У фази котиледона, саднице се саде у појединачне контејнере, а недељу дана пре садње у отвореном тлу почињу да их стврдњавају, излажући их на отвореном неколико сати на температури од +4...+5°Ц и за цео дан на +8°Ц.
Саднице се прихрањују два пута: у фази 2 права листа и 7-10 дана пре пресађивања у земљу, први пут раствором нитроамофоске (15 г по канти воде) у количини од 15 мл по биљци и 50 мл за други.
Пресађивање расада у земљу врши се крајем маја, када саднице достигну висину од 19-21 цм и формирају 4-6 правих листова.
Правила слетања:
- У припремљеном простору формирајте кревете на удаљености од 60 цм један од другог.
- Направите рупе за садњу дубине око 15 цм на сваких 50 цм.
- У сваку сипајте 1,5 литара воде и додајте 150 г дрвеног пепела.
- Поставите саднице у рупе заједно са грудом земље, поспите земљом и залијте у количини од 1-1,5 литара воде за сваку биљку.
Када се узгаја без расада, семе се сеје у стакленику или стакленику почетком маја.
Даља брига
Заливање се врши по потреби, не дозвољавајући да се земљиште потпуно осуши: треба га навлажити до дубине од 2-2,5 цм. У просеку, купус се залива 8-12 пута у сезони, фокусирајући се на количину падавина и климу. региона - што је више кише, ређе се заливају засади.
Референца. Заливање се врши прскањем, одлежаном топлом (+20…+25°Ц) водом.
После сваког заливања или кише, земљиште се пажљиво рахли на дубину од 4 цм како би се побољшала његова пропусност влаге, аерација и спречило стварање суве коре на површини земљишта. Истовремено, земљиште се плеви, ослобађајући се од корова, који из њега узимају влагу и хранљиве материје и стварају повољне услове за развој болести и штеточина.
Ђубрива се примењују два пута:
- 10-12 дана након пресађивања садница у земљу - 10 литара раствора нитроамофоске (2 кашичице на 10 литара воде) на 1 квадрат. м;
- пре затварања редова - 10-12 г нитрофоске за сваку биљку.
Осипање се врши 2-3 пута са интервалом од 5-7 дана у почетној фази формирања главица купуса, док се листови не затворе.
Могући проблеми, болести, штеточине
Штеточине које могу напасти Цалибос приказане су у табели.
| Пест | Знакови | Како се отарасити |
|---|---|---|
| Вхитефли | Ларве штеточина исисавају сокове биљака и за собом остављају слатку течност на којој се таложе чађаве гљиве. | Засади се третирају Зетом, Ровикуртом, Фуфаноном, Фитовермом, Актаром, Конфидором, Танреком.
Међу народним лековима, инфузије маслачка, белог лука, дувана и раствора сапуна помажу да се отарасе штеточина. |
| Кугла | Током фазе раста садница, гусенице штеточина гризу стабљике садница и биљке падају.
Током јајника главица купуса, штеточине једу пулпу листова, остављајући само дебеле вене. |
Лечење препаратима "Дендробацилин", "Битоксибацилин", "Лепидоцид", "Фитоверм", "Агравертин", "Фури" или децокцијама пелина, врхова парадајза, љуте црвене паприке. |
| Апхид | Листови постају избледели и ломљиви, на биљци се појављују жуте мрље и лепљиви, прљави премаз. | Купус се третира инсектицидним препаратима, на пример, Пиретрум, Карбофос или Искра. |
Карактеристике узгоја у зависности од региона
Калибос купус се успешно узгаја у свим регионима Русије. Сорта добро подноси ниске температуре ваздуха и висок ниво влажности, тако да се њени основни захтеви неге не мењају у зависности од климе региона.
Неке нијансе укључују потребу за чешћим заливањем у јужним регионима, које карактерише сушна клима, време и начин садње усева. Тако се у средњој зони чешће користи метода садница, на југу - технологија без семена.
Рецензије летњих становника
Пољопривредници позитивно реагују на сорту.
Елена, Московска област: “Ово је веома укусан купус - сладак, сочан, нежан, хрскав. Идеално за салате, али чак и кисело, једноставно је укусно. Раније сам стално садио само бели купус, сада не могу да замислим како можете без Калибоса.
Људмила, Московска област: „Овај купус сам видео од комшије и у почетку сам се заинтересовао за сорту само због необичног облика и светле боје главица. Али Цалибос је изненадио не само својим изгледом, већ и невероватним слатким укусом. Чак и деца једу овај купус са задовољством.”
Олга, Брјанска област: „Сорте су одличне - главице купуса су лепе, необичног облика, веома укусне, погодне за салате и кисељење. Брига је врло једноставна, принос је висок. Штета је само што главице купуса не трају дуго – само неколико месеци.”
Ово је занимљиво:
Једноставни, али веома укусни рецепти за црвени купус, кисели на комаде
Једноставни и укусни начини кисељења црвеног купуса у теглама за зиму
Закључак
Калибос је црвени купус у средини сезоне. Сорта се одликује непретенциозношћу, обиљем приноса, отпорношћу на влагу и мраз, пријатним слатким укусом и лакоћом неге. Недостаци су захтеван састав земљишта, заливање и ђубрива, кратак рок трајања и немогућност механизоване жетве.