Брассицас
Када планирају припреме за зиму, домаћице често постављају питање: који материјал се може користити за одабир контејнера за ферментацију купуса? Све зависи од обима. Можете узети стаклене тегле, пластичне и дрвене бурад, ...
Црвени купус је одлично предјело за месо, кромпир и пржену рибу. Минимални број калорија у овом производу помаже телу да остане у тону. Купус се испоставља посебно укусним када се маринира - постоје начини да се...
Свака домаћица у свом арсеналу има "потпис" рецепт за кисељење купуса за зиму. Ако још увек тражите такав рецепт или желите да изненадите своје госте новим производом, прочитајте овај чланак. Рећи ћемо...
Карфиол је здраво и укусно поврће. Његови еластични "кишобрани" погодни су за кисељење и затварање у тегле за зиму. Одлично се слаже са другим поврћем и љутим зачинима. Припремите два у...
Карфиол је класификован као поврће са кратким роком трајања. Неће бити могуће обезбедити снабдевање за целу зиму користећи врсту складиштења обичног белог купуса. Постоји још један начин - кисели купус у теглама...
Броколи је постао популаран због високог садржаја минерала, витамина, влакана и деликатног укуса.Непретенциозан усев је отпоран на хладноћу, па се његове сорте и хибриди узгајају до мраза. Чак и природни услови хладноће...
Слани купус припада традиционалној руској кухињи. Захваљујући соли и насталој млечној киселини, производ не губи своје предности и не поквари се дуго времена. Ужина се прави на различите начине, од којих је један у комадима. Поврће се соли у шерпи...
Купус заузима значајно место у исхрани савременог човека. Висок садржај витамина, минерала и супстанци корисних за здравље - све то чини популарно поврће незаменљивим у дијететској и терапеутској исхрани. Његов дневни...
Кисели купус је један од најбољих зимница. Лако се припрема, сви састојци су доступни, а укус је свеж и пикантан. Постоји много рецепата за кисели купус, али најбољи су они који...
