Брассицас
Броколи је савршен додатак главним јелима или салатама. Нискокалорични производ се такође конзумира мариниран уз додатак сирћета, белог лука, уља и других састојака. Хајде да погледамо најзанимљивије рецепте за прављење маринираних...
Купус, други после кромпира по популарности у Русији, користи се у традиционалном кувању. Од њега се праве боршч и супа од купуса, кисели се, ферментише и једе сирово. Купус се користи за пуњење пите, рибе и дивљачи...
Сочан и хрскав слани купус је непроменљива компонента јесенско-зимске исхране. По традиционалном рецепту, сољен је са шаргарепом и сољу без додатних састојака. За бољи укус и пикантност додајте киселе бобице...
Међу домаћицама постоји мишљење да је млади купус неприкладан за жетву за зиму. Ово се објашњава одсуством у раним сортама неких карактеристика које су обдарене поврћем средњег и касног зрења, што негативно утиче ...
Сваке године хиљаде људи прави кисели купус. Али чак и искусне домаћице не знају увек правила за припрему овог јела. Као резултат, поврће не ферментира, добија покварени мирис или постаје мекано и не хрскаво...
Укус лета и свежи витамини су на вашој трпези током целе године! Да бисте то урадили, само набавите зелене цветове броколија за будућу употребу и уживајте у здравом и укусном купусу зими. Свеже исечене главице броколија...
Кисели купус је традиционално руско јело чије 100 г садржи 40 мг витамина. Ова укусна и здрава ужина припрема се по различитим рецептима, уз додавање другог поврћа и зачина. Искусне домаћице...
Колраби је ботаничка сорта купуса. За разлику од традиционалног купуса, ова биљка нема листове, већ округлу стабљику, која је богата витамином Ц, калијумом и сумпором. Пулпа поврћа је сочна и нежна...
Подрум и подрум су погодна места за складиштење поврћа. Искусни баштовани и баштовани знају како правилно чувати усеве за дуготрајно складиштење: кромпир, шаргарепа, цвекла се полажу у вреће, кутије, посипају песком, ...
