Високородни средње касни хибрид купуса Менза ф1

Купус Менза Ф1 узгајају и велика индустријска предузећа и баштовани у различитим регионима Русије, Украјине и Молдавије. Менса Ф1 се узгаја више од пола века. Током овог времена, стекао је широку популарност због својих предности и лакоће неге.

Опис хибрида купуса Менза Ф1

Високоприносни средње-касни хибрид одавно је познат баштованима и сматра се класиком. Бели купус је биљка породице Цруцифероус; лишће се једе.

Порекло

Менса Ф1 (од речи "менса" - "стол") - хибрид холандски узгајивачи средином 20. века Године 1960. уписан је у државни регистар. Државна комисија СССР-а за испитивање сорте препоручила је хибрид за узгој широм Русије. Научници раде на Мензи као обећавајућем изворном материјалу, стварајући хибриде за далекоисточни регион.

Хемијски састав и корисна својства

Купус садржи све неопходне супстанце које су корисне за људско тело.

100 г производа садржи:

• угљени хидрати (глукоза, фруктоза, сахароза) - до 7%;
• витамини:
  • ПП – 0,8 мг;
  • бета-каротен - 0,02 мг;
  • А (РЕ) – 4 мцг;
  • Б1 (тиамин) - 0,03 мг;
  • Б2 (рибофлавин) - 0,04 мг;
  • Б5 (пантотенска киселина) - 0,2 мг;
  • Б6 (пиридоксин) - 0,1 мг;
  • Б9 (фолна киселина) - 11 мцг;
  • Ц – 46 мг;
  • Е (ТЕ) – 0,1 мг;
  • ПП (еквивалент ниацина) – 0,8 мг;
  • Н (биотички) – 0,1 мцг;
  • К (филохинон) - 77 мцг;
  • холин - 10,8 мг.
• макроелементи:
  • калцијум - 47 мг;
  • магнезијум - 15 мг;
  • натријум - 12 мг;
  • калијум - 300 мг;
  • фосфор - 32 мг;
  • хлор - 38 мг;
  • сумпор - 36 мг.
• микроелементи:
  • гвожђе - 0,7 мг;
  • цинк - 0,4 мг;
  • јод - 3 мцг;
  • бакар - 74 мцг;
  • манган - 0,16 мг;
  • селен - 0,4 мцг;
  • флуор - 11 мцг;
  • молибден - 9 мцг;
  • бор - 201 мцг;
  • кобалт - 3 мцг;
  • алуминијум - 571 мцг;
  • никл - 16 мцг.
• 16 слободних аминокиселина - 0,3 г.

У народној медицини купус је цењен због својих антисептичких, антиинфламаторних, лековитих својстава. Побољшава функционисање дигестивног, кардиоваскуларног и ендокриног система. Помаже код:

• главобоља;
• несаница;
• чир на желуцу и дванаестопалачном цреву;
• болести јетре, зглобова;
• ране, чиреви и опекотине;
• смањен имунитет;
• недостатак витамина;
• констипација и хемороиди;
• жутица;
• прекомерна тежина;
• бронхитис итд.

За ентероколитис, панкреатитис, склоност повећаном формирању гаса, не препоручује се једење купуса.

Карактеристике примене

Од листова Менса Ф1 припремају се разна јела. Због недостатка горчине, једу се сирови. Овај хибрид погодан за кисељење и кисељење, продаја и транспорт на велике удаљености.

Време сазревања и принос

Купус има средње касно сазревање, са вегетацијом (од тренутка када се појаве први изданци) од 105-115 дана. До средине августа - септембра коначно се формира и сазрева..

Продуктивност је веома висока. Искусни баштовани беру од 80 до 90 тона висококвалитетног купуса са 1 хектара засада.

Отпорност на болести и хладноћу

Хибрид има добар имунитет и отпоран је на пепелница, бактериоза, мозаик, али је подложан клупском корену. Толерише мразеве до -2°Ц, што га чини погодним за гајење у различитим климатским условима, чак иу Сибиру и на Уралу.

Опис изгледа и укуса

Глава купуса је густе структуре, равно-округла, просечне тежине 4-5 кг. Споља је светло зелена, а унутрашња је бела. Лист купуса има:

• просечна величина - до 40 цм у пречнику;
• таласаста ивица;
• сиво-зелена боја;
• воштани премаз који обезбеђује добар век трајања;
• хрскава, сочна текстура;
• сладак укус без горчине.

Поврће има малу спољну стабљику, главице купуса не пуцају. Укус, као и квалитет производа су одлични..

Предности и мане хибрида Менза Ф1

Хибрид је познат:

• диван укус;
• сочност;
• висок садржај шећера (7%);
• одлична презентација, захваљујући којој се брзо распродаје на тржишту;
• отпорност на пуцање главе, сушу и промене температуре;
• дуго складиштење не само у подруму, већ и на нози у башти;
• универзална употреба: купус се ферментише и конзумира свеж;
• величине (до 9 кг - тежина једне главе купуса).

Недостаци Мензе Ф1:

1. Нису све домаћице згодне да обрађују велику главицу купуса.
2. Смањен имунитет на гљивичне болести - клупски корен.

Разлика од других сорти и хибрида

Има високу отпорност на пуцање и нема горчине у укусу. Хибрид лакше подноси топлоту и недостатак влаге од многих других сорти.

Пажња! Упадљива карактеристична карактеристика Мензе је кратка нога (пањ), захваљујући којој се осипање може обавити 1 пут уместо обавезна 2. Такође спречава да главица купуса падне на једну страну, што обезбеђује стабилност на корену.

Особине садње и узгоја

Да бисте добили добру жетву, важно је пратити пољопривредне праксе.

Припрема за слетање

За добијање јаке саднице припремите тло унапред, најбоље у јесен, који се састоји од једнаких делова лисне земље и хумуса, додајте 1 тбсп. л. пепео по 1 кг смеше. Земљиште се дезинфикује - замрзне, калцинише или пари.

Припрема семена

Садни материјал се купује у специјализованим продавницама, јер се при сакупљању од хибрида не чувају својства сорте.

Важно! Не можете сами третирати семе стимулансима раста или их дезинфиковати хемикалијама. Произвођач је то већ урадио. Такође је непожељно намакати, иначе ће се заштитни слој испрати.

Припрема садница

Да бисте добили здраве и јаке саднице, Препоручује се да се узгаја у дрвеним кутијама или пластичним контејнерима. У првих десет дана марта у њих се сеје семе на дубину од 1 цм, одржавајући растојање од 5 цм једно од другог. Мешавина тла је добро навлажена. Оставите контејнер у затвореном простору на температури ваздуха од најмање +24°Ц.

Избојци се појављују након 7 дана, собна температура се смањује на +17 ° Ц, а саднице се постављају на прозорску даску са добрим осветљењем. У облачном времену за осветљење се користе флуоресцентне лампе, а земљиште се одржава влажним.

За развој кореновог система и обезбеђивање исхране 14 дана након ницања, саднице се саде у засебне контејнере димензија 5к5 цм, третиране слабим раствором калијум перманганата или бакар сулфата.

10 дана пре искрцавања на отвореном тлу почињу да износе саднице напоље, покривајући газом од директне сунчеве светлости. Сваки пут се повећава време проведено на свежем ваздуху, доводећи га до пуног дана.

Како садити без садница

Процедура:

1. Земљиште је оплођено, третирано за уклањање патогена, очишћено од корова и темељно засићено влагом.
2. Средњокасни купус сеје се у првој половини маја.За сетву ће вам требати много више семена него расадним начином, јер ће неке клице нестати, неке ће се проредити. До 3 семена се стављају у рупу на дубини од 2-3 цм, по шаблону 50к60 цм.
3. Усеви се посипају благо навлаженим тресетом помешаним са хумусом, не заливају се због опасности од испирања семена.
4. Након тога, они су прекривени материјалом за стварање услова стаклене баште.

Захтеви за земљиште

За садњу изаберите земљиште средње иловастог састава и пХ од 6,5-7,5. Купус воли светлост, али ужарени зраци сунца и даље негативно утичу на њега. Из тог разлога, у близини се саде високи усеви као што су кукуруз или сунцокрет. Земљиште се припрема у јесен: башта се копа и наноси се органска ђубрива. У пролеће се површина поново прекопава и ђубри: по 1 м² тла додати 200 г биљног пепела, 1 тбсп. л. нитрофоска и 1 тсп. уреа.

Претходници

Купус у великој мери исцрпљује тло док расте., одузимајући хранљиве материје, па расте на истом месту следеће године то је забрањено. Постоји још један разлог: презимљене ларве и патогене бактерије могу бити у земљишту.

Добра жетва ће осигурати усклађеност са плодоредом: Место сађења поврћа мења се годишње. Купус после боље расте раж, махунарке, кромпир раног зрења, лук и краставци. Они благо исцрпљују плодни слој земље и имају другачију исхрану, па чак и дезинфикују лук и бели лук.

Не препоручује се садња купуса на местима где су расли прошле сезоне. остало поврће крсташа (репа, ротквица, зелена салата, ротквице), тиквице, бундева и шаргарепа. Након ових усева, земљиште се исцрпљује и може бити контаминирано ларвама и бактеријама.

Датуми, шема и правила садње

Саднице се сматрају спремним када има 4-5 листова. Ово се дешава отприлике 45-55 дана након клијања. Пресађује се у земљиште загрејано на најмање +10°Ц (у мају). Шема садње – 50к60 цм.

Густина и дубина садње

Корени се продубљују за 5 цм, одржавајући растојање између садница од 50 цм, између редова - 60 цм.

Карактеристике узгоја

Хибрид се узгаја како на отвореном тлу, тако иу условима стакленика.

Менса Ф1 се лако одржава. Изводи се према стандардној шеми, а пошто купус воли влагу, главну улогу игра заливање.

Режим заливања

Након трансплантације, саднице се залијевају сваки дан. Када грм почне да расте, заливање се врши једном у 3-4 дана (3 литра по грму), најбоље ујутру или увече, јер је током дана сунце у зениту. Ово је испуњено брзим испаравањем влаге са површине тла. Заливање се зауставља 2-3 недеље пре жетве. Ово ће заштитити од пуцања и повећати рок трајања, што је важно током складиштења.

Отпуштање и брушење

Отпуштање се најбоље врши након наводњавања тла. (3-6 пута по сезони). Због заливања, земља је сабијена, што отежава приступ ваздуху коријенском систему. Отпуштање не само да ће обогатити тло кисеоником, већ ће истовремено уклонити коров и штеточине који су се населили на корену купуса.

Захваљујући веома малом спољашњем пању (нога) За време формирања главица купуса довољно је једном извршити осипање.

Врхунска обрада

Да би се добила висококвалитетна жетва, усев се ђубри 3 пута:

1. Први пут се то ради 3 недеље након брања садница, сипајући испод сваке клице најмање 1/2 литра припремљеног раствора (1 кг дивизма се сипа у 10 литара воде).
2. Друго храњење се врши 2 недеље након првог истим раствором, али се његова запремина повећава на 1,5 литара за сваки грм.
3. Трећи пут ђубрити суперфосфатом (40 мг на 10 литара воде) и калијум нитратом (20 мг на 10 литара воде) током периода постављања глава, сипајући по 2 литра смеше испод сваке биљке.

Мере за повећање приноса

Важно је поштовати стандардне агротехничке поступке: заливање, ђубрење, рахљење, осипање, третирање болести и штеточина.

Контрола болести и штеточина

Хибрид има добро развијен имуни систем и отпоран је на пепелницу, бактериозу и мозаик. Али нема заштиту од клупског корена, који оштећује коренов систем. Може се препознати по симптомима:

• листови вену;
• главице купуса нису везане;
• на корену су грудвице и израслине.

За превенцију ове болести Пре пресађивања, земљиште се третира раствором калијум перманганата (2 мг на 10 литара воде) или колоидног сумпора (5 г на 1 м² земље).

Највећу опасност за овај хибрид представљају лисне уши и купусове буве. Када су лисне уши заражене (врхунац је у августу), примећују се следећи симптоми::

• успоравање раста биљака;
• ружичаста нијанса листова;
• увијање и венуће.

Лисне уши се налазе на доњем делу листова. За борбу против штеточина, биљке се прскају инсектицидима.

Помоћу колоидне соли можете се ослободити бува. Знаци оштећења:

• рупе у листовима које одрасли жваћу;
• смрт младог купуса;
• ларве које једу корење;
• лоша жетва.

Потешкоће у расту

Хибрид се узгаја у другој генерацији. Овакву популарност је стекла не само због својих одличних квалитета, већ и због лакоће узгоја. Не захтева додатну негу, не представља потешкоће за узгој.

Берба и складиштење

Зрели усев се сече оштрим ножем у августу - септембру по ведром времену., остављајући 3-5 цм стабљике плода.Исечени купус се ставља у хладну и суву просторију неколико дана да се посекотине на петељкама осуше. Главе купуса убране током кише такође се суше пре складиштења.

Карактеристике складиштења и очувања квалитета Менза Ф1 хибрида

За складиштење изаберите неоштећено, густо поврће. Важно је да на површини нема влаге. Ово ће елиминисати ризик од развоја гљивичне инфекције. Захваљујући добром року трајања, жетва убрана у јесен чува се до марта. Истовремено, укус и презентација се не губе.

Пажња! Свеж купус се чува на температури од 0°Ц и влажности ваздуха од 80%.

Рецензије искусних баштована

У прегледима купуса Менза Ф1, баштовани примећују висок укус, непретенциозност и добар квалитет чувања.

Надежда В., Омск: „Ја гајим само овај купус. Велик је и не пуца. Чувам га под земљом до шест месеци. Врло добар укус. Унапред третирам штеточине ради превенције. Купус се може узгајати и у стакленику.”

Мица Иван, Кијев: „Дуго гајим Мензу за кисељење. Заиста ми се свиђају његови хрскави листови. Други део летине чувам у јами. Главе купуса леже до марта, задржавајући свој првобитни изглед. Не радим ништа посебно да се бринем о томе. Све је као и обично: заливање, осипање, храњење. Задовољан сам жетвом".

Закључак

Хибрид купуса Менза Ф1 је продуктиван, издржљив и непретенциозан за узгој у различитим климатским условима. Уз мало труда и времена, пратећи основе узгоја и препоруке описане у чланку, можете добити висок принос укусног, хрскавог купуса.