Верни пријатељ жене је лубеница: како је добра за тело?

Сезона лубеница почиње у августу. Тешко је себи ускратити ароматичну, меку, слатку и ружичасту пулпу лубенице. Штавише, бобица је веома корисна: дијететски је производ, брзо задовољава осећај глади, садржи микроелементе и витамине, не штети чак ни трудницама и помаже у суочавању са болестима.

О чему лубеница је добра за тело жене и која су његова друга карактеристична својства, сазнаћете у чланку.

Састав и калоријски садржај лубенице

Садржај калорија у лубеници – само 27 кцал. Садржај 100 г протеина је 0,6 г, масти - 0,1 г, угљених хидрата - 5,8 г Низак садржај калорија се објашњава чињеницом да лубеница садржи 92,6% воде. Дијетална влакна - 0,4 г, моно- и дисахариди - 5,8 г У исто време, 0% скроба и холестерола.

Више информација о витаминском саставу види табелу.

Лубеница је један од седам лидера међу осталим производима по садржају природног антиоксиданса - ликопена: 4532 мцг на 100. Штити ћелије од прераног старења и рака.

Шта можете јести?

Лубеница је невероватна бобица, чији сваки део има јединствена својства.Не само да се конзумира као храна слатка пулпа, али и семенке, бели део коре.

Пулп

Најукуснији део лубенице. Препоручљиво је јести пулпу, остављајући 0,5-1 цм од коре.У кору се акумулирају штетне супстанце и падају на њега током транспорта.

Пулпа се користи за припрему салата, супа, компот, сокови, лимунаде и коктели. Замрзнут је за прављење ликера, сољени за зиму и правите воћне сендвиче.

Сок

Сок од лубенице садржи аминокиселину цитрулин. Једном у телу, претвара се у аргинин, који је потребан за снабдевање мишића кисеоником и хранљивим материјама. Стога ће сок од лубенице додати снагу током часова физичког васпитања или ако морате да проведете цео дан на ногама.

Сок од лубенице се припрема од зрелих, сочних бобица. Оперите, исеците на комаде, скините кору. Пулпа се исече на мале комаде и прође кроз соковник. Добијени сок ће бити сладак, па му се не додаје шећер.

Семе

Семе лубенице једе се на следеће начине:

1. Рав - најчешћи начин коришћења.
2. Печено. Прво се кости осуше на прозорској дасци, а затим се прже у сувом тигању. Чим почну да пуцају, сипајте ¼ шоље слане воде и пржите док течност не испари.
3. Млевено у брашно. Додаје се у сосове, салате, супе и енергетске шејкове у спортској исхрани.
4. Осушени – продаје се у продавницама, благо спљоштена и већ огуљена. Код куће, семе лубенице се суше на сунцу. Чувају се на сувом месту. Ова једноставна и сигурна метода чува хранљиве материје семена до зиме.

Пеел

Користите тврди бели део пулпе поред коже. Пругаста кожа се уклања. Припрема се од белог дела коре џем и кандирано воће.

Корисна својства лубенице за женско тело

Не можете јести лубенице саме да бисте добили витамински подстицај. Али током сезоне препоручује се укључивање ове бобице у исхрану.

Нормализација варења

Фолна и пантотенска киселина садржана у лубеници побољшавају метаболичке процесе и стимулишу варење. Микрофлора црева се обнавља, а корисни микроорганизми се активније размножавају.

Влакна у лубеници чисти црева, Ако једете лубеницу, ваша столица ће бити редовна.

Научници су доказали онкопротективна својства влакана лубенице. Људи чија је исхрана богата њиме мање су подложни колоректалном карциному, раку желуца, црева и других органа дигестивног система.

У случају запаљења гастроинтестиналног тракта, пектинске супстанце лубенице адсорбују и уклањају штетне материје, штите цревну слузокожу и подстичу њено зарастање због свог бактерицидног дејства.

Смањење уноса калорија

Лубеница се не опоравља због воденог састава своје пулпе. Квантитативни састав витамина, минерала и елемената у траговима је мали, али су сви избалансирани и лако се апсорбују.

Пажња! Јела направљена од лубенице садрже више калорија од обичне пулпе због додавања састојака трећих страна. Узмите ово у обзир када планирате своју исхрану.

Чисти тело

Уз воду, од које је лубеница скоро у потпуности састављена, токсини и отпад се уклањају из црева и из целог тела.

Тело је брзо засићено лубеницом. Такође брзо напушта стомак, испољава лаксативно дејство, па се констипација препоручује конзумирање бобица.

Нормализује крвни притисак

Томе помаже цитрулин, који се у телу претвара у аргинин.Други има вазодилатирајућа својства и снижава крвни притисак.

Важно! Хипотоничнима и женама у критичним данима саветује се да једу не више од 2-3 кришке лубенице дневно, како не би још више снизили крвни притисак и не би изазвали појачану менструацију.

Има диуретички ефекат

Лубеница је диуретик, диуретик. Убрзава уклањање течности из тела, смањује њен садржај у ткивима, испира соли и вишак мокраћне киселине.

Диуретичка својства бобица су због чињенице да је велика количина воде и алкалних једињења концентрисана у пулпи. Калијум, оксалат, уратне соли урина, у интеракцији са алкалијама, растварају се, песак и камење се не формирају у генитоуринарном систему.

Побољшава метаболизам и стање коже и косе

Ово се дешава због три компоненте:

• фолна киселина, који је укључен у стварање нових ћелија и одржава их у здравом стању;
• магнезијум, који је одговоран за метаболизам, функцију нервног система, здраве кости и зубе, одржава тонус коже, спречава појаву стрија, одржава здраву косу и нокте;
• ликопен – антиоксиданс који штити ћелије коже од ултраљубичастог зрачења и регулише пигментацију.

Да бисте направили маску за лице за кожу која је изгубила еластичност, помешајте 2 тбсп. л. сок од лубенице са 1 тбсп. л. пшенично брашно. Нанесите на лице и врат 15 минута једном недељно.

Превенција кардиоваскуларних болести

Влакна уклањају штетни холестерол из организма, нормализују крвни притисак, смањују ризик од можданог и срчаног удара.

Витамин ПП, садржан у лубеницама, јача крвне судове, повећава еластичност њихових зидова, чисти артерије и крвне судове од плакова. Дневна доза овог витамина је 50 мг. Садржи га 150 г лубенице.

Остало

Лубеница је неопходна за нормалну функцију јетре: има холеретски ефекат, а глукоза и фруктоза негују ткива.

Бобица смирује нервни систем и побољшава расположење због глукозе, која помаже у производњи серотонина - хормона среће.

Такође повећава хемоглобин због садржаја соли гвожђа, а препоручује се код анемије.

Предности лубенице за труднице и дојиље

Трудноћа и дојење су важне фазе у животу жене и бебе. Корисна својства лубенице подржавају здравље жена током ових периода. Више детаља о њима налази се у табели.

Један комад лубенице елиминише нападе мучнине услед токсикозе због своје сочности и пријатног укуса.

Са којим проблемима помаже у суочавању?

Лубеница се користи према народним рецептима као диуретик, антхелминтик и лаксатив:

1. Уклоните вишак течности из тела и ослободити се отока Помоћи ће децокција коре лубенице. 90 г кора прелити са 0,5 литара кључале воде, кувати 10 минута и оставити док се потпуно не охладе. Пијте 100 мл 4 пута дневно недељу дана.
2. Ослободите се црва Помоћи ће децокција семена лубенице. Самељите 100 г семена лубенице, сипајте 1 литар кључале воде, ставите у водено купатило 45 минута. Оставите да се охлади на хладном месту, а затим добро процедите.
   Узмите једну чашу 3 пута дневно. Ток третмана је две недеље.
3. Освојите хроничну констипацију Можете ако поједете 1 кг пулпе лубенице током сезоне током дана. Столица се враћа у нормалу за 5-6 дана. За исту сврху користите ситно исецкане и осушене коре лубенице, сломљене у прах: додајте 1 тбсп. л. прах лубенице у 1 чаши инфузије менте (1 тсп менте на 1 чашу кључале воде, оставите 20 минута).Узмите пре оброка као ужину са џемом од шљива док се столица не нормализује.

Штета и контраиндикације

Лубеница такође може нанети штету организму. Морате бити опрезни у таквим случајевима:

1. Са тенденцијом надимања. Лубеница изазива надимање и повећану производњу гасова.
2. За проблеме са бубрезима, камењем или песком у њима или бешици, једење бобица изазива њихово кретање.
3. Док не дође август. Ране лубенице садрже велику количину нитрата. Може доћи до дијареје и повраћања. Код трудница, производ нитрата изазива контракције материце, што може довести до побачаја и превременог порођаја.
4. Приликом куповине половина лубенице. Ове, као и исечене или оштећене бобице боље је не купити. Бактерије продиру у посекотине и активно се размножавају. Можете добити дијареју, бол у стомаку, па чак и цревну инфекцију.
5. Када једете лубеницу и истовремено млечне и ферментисане млечне производе или ражени хлеб. Ово изазива ферментацију у цревима и јак бол у стомаку. Лубеница се једе између оброка, 1,5-2 сата после јела.
6. Једите лубеницу увече. Ризикујете да изазовете јутарњи оток због оптерећења бубрега и бешике.
7. Немојте јести прекјучерашњу лубеницу. Максимални рок трајања бобица у фрижидеру је један дан.
8. При дојењу. Лубеницу уводите у исхрану постепено, не више од 100 г одједном. Посматрајте реакцију детета на производ. Три дана немојте додавати нове комплементарне намирнице да бисте тачно разумели да ли је ваша беба алергична на лубеницу или не.

Лубенице се сматрају здравим бобицама, али су контраиндиковане ако имате:

• болести панкреаса;
• дијабетес;
• гојазност;
• болест уролитијазе;
• пијелонефритис;
• нефритис;
• нефроза;
• болести слезине;
• повећана киселост желуца, акутни облик чира или гастритис;
• алергија на диње.

Закључак

Пулпа лубенице је несумњиво здрава; јела са бобицама су нискокалорична и стога погодан за дијете. Његове компоненте се користе за припрему укусног кандираног воћа и лековитих производа. Правилном конзумацијом јагодичастог воћа побољшаћете стање свог тела, бити здрави и лепи, што је посебно важно током трудноће и дојења.

Не заборавите на контраиндикације и не занемарите још једном консултације са својим лекаром.